Platýs pre dieťa od 9 mesiacov

Platýs pre dieťa od 9 mesiacov

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
stredná platesa	1 ks
citrón	2 plátky
kôpor
soľ, čierne korenie	voliteľné

Metóda varenia

• Pripravil som pre svoju dcéru veľmi chutný platýz. Zdieľam.
• Dno naparovacej nádoby vyložíme fóliou a jej okraje prehneme smerom hore, aby sa ryba uvarila vo vlastnej šťave. Chobotničke odrežte chvost a plutvy, aby vám neprekážali. Kôpor nasekáme nadrobno, nastrúhame s ním rybu. Môžete mierne osoliť a koriť (len trochu). Vložte rybu do nádoby, na vrch poukladajte kolieska citrónu. Nastavte režim „varenie v pare“ na 25 minút. Nebude ťažké rozobrať hotovú rybu z kostí (má ich málo) a dokonca odstrániť kožu. Ukazuje sa to naozaj chutné!

Miska je určená pre

asi 150 gramov hotového filé, ak sa nemýlim

Čas na prípravu:

25 min + demontáž

Program varenia:

naparovanie

Poznámka

Ospravedlňujeme sa, že nemáte fotku. Keď som varil, nemyslel som si, že si to dám dole a v najbližšej dobe to neplánujem opakovať. A prečo sa na ňu pozerať? Ryba, plochá, bežná - 1 kus

Foto IvaNova



Platesa bradavičnatá je morská ryba. Dĺžka od 7 cm do 4,7 m, hmotnosť do 330 kg. Telo je zo strán sploštené, oči sa nachádzajú v tmavej polovici (svetlá polovica zostáva „slepá“).

Obýva moria Svetového oceánu, okrem Antarktídy; v bývalom ZSSR - v severnom, Ďalekom východe a Čiernom mori. Cenný rybársky predmet. Používa sa hlavne na výrobu konzervovaných výrobkov v paradajkovej omáčke a oleji. Do predaja sa dostane zmrazený.

Mäso je biele, jemné, chutné, bez malých kostí (s výnimkou hviezdice bradavičnatej), obsahuje až 18% bielkovín a 1-6% tuku (v Severnom mori platýz až 12%). Vďaka vysokému obsahu bielkovín sa platýs nazýva „morské kurča“.

Je obzvlášť dobrý, keď je vyprážaný. Špecifickú príchuť morského jódu a zápach z platýsov je možné odstrániť odstránením pokožky. Ak chcete znížiť platýzu, musíte najskôr odstrániť šupiny zo svetlej strany tela, odrezať hlavu (priamym rezom zo zadnej časti hlavy), odstrániť vnútornosti, potom opláchnuť, odrezať plutvy, odrežte chvost, vidličkou alebo prstami uchopte tmavú kožu za chvostom a prudkým pohybom ju odstráňte.

Ďakujem, zobral som to aj k záložkám, ale je možný aj pollock?

[SmiLena]

SmiLena, vôbec nie) Myslím si, že to môže byť každá ryba. iba pollock by som neroztierala citronom, ale dala by som na to kolieska cibule. prečo sa nepýtať, robím také rozhodnutia na intuitívnej úrovni)

Ďakujem za varenie platýsov - moja obľúbená ryba! Je to už možné od 9 mesiacov? Neutierať?

[Rada-dms]

Rada-dms, no, ryba sa dováža od 9 rokov a platýz rybí je vhodný prvýkrát. Môžete ho utrieť, ak ešte nie sú zuby, len ho rozoberiem
A prosím)

Vynikajúca ryba s minimom pohybov tela!
Rybu som zaliala grapefruitovým džúsom (čo to bolo). Kôpor som neposypal, nesolil. Dve malé ryby, rozrezané na polovicu, sa zmestili do parníka mutivária.
Jedno „ale“ - zdalo sa mi, že rybu treba pokladať tmavou stranou nadol - koža na nej je hustejšia. Po vyparení z kontaktu s fóliou sa bude lepšie pohybovať. Aj keď je „tma“ tiež dobre odstránená.
Poďakovať! Uvedené do prevádzky

Možno si je dokonca istá, že ryba je veľmi chutná, ale svoje deti nemusí kŕmiť tak skoro. Ryby sú vysoko alergénnym produktom. Buď opatrný!

Tiež by som neexperimentoval s takým skorým doplnkovým krmivom pre ryby.
Moje dieťa však vyrástlo, od vnukov má ešte ďaleko, ale sama ho s radosťou zjedla

Ako napríklad predávame platýz, určite by som si netrúfla dať 9-mesačné dieťa.Ale v Moskve je situácia s rybami úplne iná, takže sa nebudem hádať. Ale toto bolo veľmi prekvapené

a korenie (len trochu)

Prečo protirečiť dieťaťu

[kolobaška]

kolobaška, IvaNova, Nila, podľa tabuľky zavedenia doplnkových potravín odporúčaných pediatrami sa ryby zavádzajú od 9 mesiacov. Platesa je ryba, ktorá je vhodná na prvé kŕmenie, ako jedna z najmenej alergénnych. Samozrejme, ak má dieťa alebo rodičia sklon k alergickým reakciám, stojí za to odložiť zavedenie krmiva pre ryby, ale to sa netýka mojich detí, takže ryby praskajú od veku 9 mesiacov)



Nila, korenie bude na pokožke, ktorú môže dieťa (pravdepodobne už v 9 mesiacoch dokonca potrebovať) odstrániť, takže nebude dať korenie, ale dodá mu príchuť.



IvaNova, ďakujem, nedával som pozor na temnú stránku, vezmem to na vedomie.