Veľmi jednoduchá žemľa (pekárnička)

Veľmi jednoduchá žemľa (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
múka 1 stupeň	600 g
suché rýchle droždie	1,5 lyžičky.
soľ	1,5 lyžičky.
cukor	4 lyžice. l.
domáce plnotučné mlieko	300 ml
vajcia	2 ks
margarín, maslo, ťažká domáca smotana	20 g

Metóda varenia

• a) všetko zmiešame nasucho a nalejeme do formy
• b) príliš nezahrievajte, miešajte a rozpúšťajte, až kým nevznikne homogénna kvapalina
• c) nalejeme do formy
• d) miešajte drevenou tyčinkou, až kým nedostanete cesto
• e) v režime knedle miesime až do dobrého nelepivého koloboku
• f) v „diétnom“ režime 5:00 hodín

Pekný chlieb sa ukázal!

Chcem objasniť: aký druh múky sa použil? V recepte musí byť uvedený aj model pekárne!

Len nerozumiem - prečo robiť dávky v režime Pelmeni a potom prepnúť do režimu chleba? A hneď na hlavný program, Diéta a iný chlieb, nemôžete miešať a piecť naraz? Aky je dôvod?

Ak to necháte driftovať (automatický režim), potom je možné na desiatu hádzať múku.
Preto sa na miesenom ceste uskutoční vyrovnanie teploty.
Malá skúsenosť (3 mesiace), ale všimol som si rýchle a nekvalitné chleby, akoby ste jedli múku,
pri zahrievaní je veľmi dôležitá retencia.
Pri výbere pekárničky som si samozrejme prečítal fórum, zastavil som sa na Panasonic 257 (Čína) a bol v predaji.
Nie ste spokojní s nedostatkom programovacích režimov, nemôžete ani piecť,
ak ste nestihli (zmeškali) zastaviť pred koncom štandardného programu
Múka prvého stupňa, naša miestna sejba. Kazachstan z tvrdej pšenice, lepok za 25
hlavne tento rok obrovská úroda a kvalitné obilie. Zatiaľ tu nie je mlyn, inak celé zrná
chlieb sa snažil upiecť.
🔗
🔗
Na každý deň existuje ešte jeden recept na „rolovaný“ chlieb.

Ak to necháte driftovať (automatický režim), potom je možné na desiatu hádzať múku.
Preto sa na miesenom ceste uskutoční vyrovnanie teploty.
Malá skúsenosť (3 mesiace), ale všimol som si rýchle a nekvalitné chleby, akoby ste jedli múku,
pri zahrievaní je veľmi dôležitá retencia.

Moja vlastná skúsenosť je veľmi dobrá - ale okolo pekárne máte veľa „tancov s tamburínmi“ a spoločnosť Panasonic to nemusí vždy potrebovať, dobrá rúra na pečenie

Odporúčam vám chatovať s vlastníkmi x / p Panasonic, zistiť, ako to robia - prečítajte si tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

A prosím, vložte do svojho profilu model svojej kachle, objem odmerky a miesto bydliska - hneď uvidíte, o čo ide