Tvaroh v multivarke Cuckoo CMC-CHSS1004F

Tvaroh v multivarke Cuckoo CMC-CHSS1004F

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
kefír	2L

Metóda varenia

• Nalejte kefír do misy, zatvorte veko program MULTIPOOK 40 minút 70 stupňov.
• Stále ho nechávam zohriať asi hodinu, ale nie je to potrebné.
• Potom na sitku s gázou vytlačte sérum, v dávke a v chladničke.
• Dal som si 1,5 litra kefíru
• 
• Robila aj pečené mlieko
• 
• a kysnuté pečené mlieko
• 

Program varenia:

Multivar

Dobrý recept, vždy to urobím, rýchly, chutný a ľahký! V programe multivarky Panasonic Milk kaša

Lea vďaka, skvelý recept. A povedzte mi, aký objem sa získa z 1,5 litra a aký je obsah tuku v kefíre?

Tvaroh som robil zo suchého kysnutého cesta na 1004, 6 - 7 hodín na jogurte a režim multivarku 65 - 70 - 40 minút, potom som misku vytiahol a nechal vychladnúť, až potom som scedil srvátku.

Lea vďaka, skvelý recept. A povedzte mi, aký objem sa získa z 1,5 litra a aký je obsah tuku v kefíre?

Vzal som nízkotučný kefír 1,5%, neviem výťažok, nevážil som ho, myslím, že asi 0,5 kg. Zajtra urobím a zvážim

[vislika]

Vzal som nízkotučný kefír 1,5%, neviem výťažok, nevážil som ho, myslím, že asi 0,5 kg. Zajtra urobím a zvážim

vislika, koľko tvarohu vyjde z 1,5 litra kefíru?

Dobrý recept, vždy to urobím, rýchly, chutný a ľahký! V programe multivarky Panasonic Milk kaša

andrey007, Olga, a koľko litrov kefíru alebo kyslého mlieka varíš v Panasonicu, aká je výťažnosť tvarohu.

koľko tvarohu vyjde z 1,5 litra kefíru

niekde 500g, niekedy 600-ako vytlačiť. Milujem suché

Robíme tvaroh z kefíru 2,5 tuku a nastavíme ho na 4 hodiny na 60 stupňov, potom ho do rána necháme v multite vychladnúť. Tvaroh sa ukáže byť silný a nemusíte srvátku vešať na sklo. z 3,6 litra sa získa 900 gramov tvarohu.

nastavený na 4 hodiny na 60 stupňov,

Na multivarku? a nechať vyhrievané alebo nie?

[Olesya]

Olesya, Mám viac misku 3,5 litra, 4 litre sa zmestia, ale tvaroh mi vyskočí až po očné bulvy. Mám kefír od krasnodarskej spoločnosti "Agrocomplex" 2,5% výťažok 550-600 gr .. Prekvapený, už 4 roky pripravujem tvaroh rôznymi spôsobmi, 2 krát týždenne, vzal som kefír od rôznych výrobcov, ale taký výstup keďže Leah nepracovala. S 1% kefíru z 1 litra všeobecne menej ako 100 gramov. vyjde. Prečo tak, neviem

Pridané pondelok 25. apríla 2016 21:37

Olesya, Tiež len zbožňujem Tatyanine recepty, vždy je uvedený výstup hotového výrobku.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - jeden z receptov.

Mám kefír Kalinka, je to 1,5% tuku. A min. z 1,5 litra sa ukáže 400 g, to je v prípade, že noc visí a je veľmi suchá. Robím 1-2x týždenne

[Leah]

Leah, taký kefír nepredávame, aj keď z mlieka toľko tvarohu nedostanem. Hodina alebo dve stekajú dole. Máte bombu.

Poďakovať. Urobím to zajtra a pre istotu zvážim. Ale, naozaj sa chcem pokúsiť vyrobiť kefír, tvaroh a jogurt s kysnutými cestami, ale kysnuté cestá nie je kam brať

[Leah]

Leah, možno je v lekárni kysnuté cesto, informuj sa. Brala som to tak, ale veľmi dávno.

uznaný. Teraz nie