Pizza pec

Môžem sa vlámať? Doniesli mi dlho očakávanú pec Bestron a kameň je prasknutý. Dnes som zvýšil šťastie
Môže mi niekto povedať, z čoho sa skladá? INFA je rozporuplný. Niekto hovorí mramor, niekto z nejakého dôvodu žula. Vedela by som presne na objednávku. Pomoc, čo?

[Reine de Saba]

Reine de Sabaprasknutý z dôvodu prepravy?

Dnes máme FAGOR MG-300 Multigrill jediný (pokiaľ som našiel) kus vybavenia, ktorý súčasne s horným a dolným ohrevom okrúhleho tvaru a s bokmi, hneď ako to nazývajú fritéza aj výrobca pizze a nepamätám si, že by som už čítal niečo iné ..... ale hovorí sa tam multigril

Podľa môjho názoru som ho videl naživo v Epicentre. Tiež sa zastavila pozrieť. Ale práve tieto hrany alebo hrany na dne a viečku ma zmiatli. Budú prekážať pri pečení pizze? V pondelok sa vrátim. Aj keď v našom živote čakajte, nemôžete nakupovať ........

[Sens]

Sens, ale akosi to nie je jasné. Pravdepodobne počas prepravy. Zdalo sa, že je dôkladne zabalený. Otvorené - a je tam prasklina. Nepretržité rozrušenie namiesto oslavy duše a žalúdka

[Reine de Saba]

Reine de Saba, taký prípad už bol na fóre. ale začali piecť na prasknutom a všetko je ok!

ano je to skoda
Mám kamarátov, ktorí po podobnej situácii upiekli aj prasknutý

[Reine de Saba]

Reine de Saba, moja situácia. Pečiem. Skúšal som to zlepiť cukrom ... nepomohlo to, ale kameň iba natrel nerovnomerne čiernou farbou. Cukor horí na popol z vysokej teploty. Kameň z pizze bol časom tak zakrytý na nepoznanie. Podľa mňa to nie je mramor alebo žula, ale obyčajná keramika. Pečí sa dobre, ale nepociťujem estetické potešenie z vedomia, že pečiem na prasknutom kameni. Rozzúri sa. Hneď som si objednal druhú rúru šepotom s ďalším kameňom. Tam si mimochodom môžete kúpiť kamene a podnosy pre bestron zvlášť.
Áno, predajca mi preplatil časť nákladov na kachle, pretože cestou praskol kameň.

[TatianaSa]

TatianaSa, ani tu nemám radosť. Samozrejme, že ho použijem, pretože táto trhlina neovplyvňuje jeho vlastnosti. A môžete odísť do exilu pre nadaných, pliz? Nemôžem niečo nájsť. A potom som už pripravený na radikálne opatrenia - na objednávku od pána.

Vo Ferrari som na večeru pripravil pizzu so syrom naplnenými bokmi. Och, aké vynikajúce! Nie sú žiadne fotografie, pretože sa okamžite jedli.
🔗
Vôňa a chuť boli božské.

A dnes som upiekla dve pizze na raňajky v Bestroni.
No, veľmi chutné!

[Mária]

Mária, nádherne!

[Reine de Saba]

Reine de Saba, sotva našiel kameň 🔗
kameň 🔗
formulár 🔗

[Mária]

Mária, Aké krásne! Je to pohľad pre boľavé oči!

Ira, stále vidíš z fólie, napríklad na jedno použitie. Piekla som 4-krát v jednom, a ešte budem ..

Táňa, už dávam pozor na takých ľudí všade - a sú len malí a so strašne vysokými stranami, nejakými miskami. Ale nič, nenájdem to, tento formulár. V Ashane bol taký pekný tvar vysoký len 2 cm s plochým dnom, talianskym, ale s priemerom 30 cm

[TatianaSa]

TatianaSa, Ďakujem ti
S dodaním to bude naozaj drahé. Použijem to s trhlinou. Už som to skúsil včera večer. Inak je všetko bezchybné. Pečieme asi 7-8 minút, ale ešte nie je horúca. Teraz musíte nájsť vhodný recept na cesto. Skúšal niekto recept z návodu?

Lákadlo, už nie, zaplatil som 970, najskôr povedali, že je na sklade, hneď ako ho dostaneme, pošleme ho budúci týždeň, a to je všetko :-) :-) :-) nemám už naozaj snívajte :-) :-): -) a pri kurze 14 k doláru cena všeobecne nie je skutočná :-) :-) tým myslíte, že je veľmi nízka :-) :-) :-)

Už to mám
Veľký.dobrá montáž, výška spodného ráfika je 3 cm, veko je urobené vyššie - nižšie, to znamená, že sa zvyčajne zatvára. a formu položím vyššie - viečko sa zdá byť zdvihnuté a tiež sa presne zatvára, je tu časovač, keď sa „ding“ vypne.



P.S. vo Fotkách, kde som ich kúpil znova vypredané

Sandy, gratulujem! Možno to môžem považovať za alternatívu k princeznej, aj keď sa mi zdá trochu malé, rovnako vysoké 3 cm urobia koláč, nie?

ale formu som dala vyššie - vrchnák akoby sa zdvihol a tiež presne uzavrel

A tento okamih som nepochopil, ak je forma vyššia, potom vrchné viečko zakrýva presne hornú časť formy a boky nie sú pevne uzavreté a forma je viditeľná, že?

A tento okamih som nepochopil, ak je forma vyššia, potom vrchné viečko zatvorí presne hornú časť formy a boky nie sú pevne uzavreté a forma je viditeľná, že?

Jeho tvar nie je viditeľný. Je tu táto horná strana ... ukázalo sa, že keď ju len zatvoríte, prejde do spodnej a ak je tvar vyšší, potom je strana v jednej rovine s hornou .. niečo také, sám som neprišiel prúd nameraný rôznymi tvarmi

A v Princesku, aká je výška koláča?

Prvá pizza ... čierna je lesná huba a syrový syr nestačí ...

Za tepla asi 12 - 14 minút sa to pieklo. Vyťahovanie je naozaj tááák nepohodlné, budem piecť vo forme

A v Princesku, aká je výška koláča?

Niečo ako 5 alebo 6 cm (niečo, čo si tak veľmi pamätám, pôjdem sa pozrieť do témy s rovnakým názvom na nejakú výšku, inak som začal pochybovať)
Nájdená u princeznej výška 5,5 cm.

[Piesočnatá]

PiesočnatáGratulujeme, že konečne máte výrobcu pizze! Myslím si, že s princeznami nebude veľký rozdiel. Majú rovnaký princíp, ale na druhej strane môžete nastaviť tempo a niečo sa nebude červenať rýchlejšie.
Aktualizovali sme teda nákup! Pizza dopadla výborne! A vyťahovanie z princeznej tiež nie je ľad, musíte buď použiť širokú špachtľu, alebo použiť papier na pečenie.

Vika ďakujem

Piesočnaté, ako sa rebrá na plesni dostanú do cesty pri pečení pizze? No, myslíš tým, že sa nepečú do cesta? Inak som na pochybách.

No, myslíš tým, že sa nepečú do cesta?

takmer absentujú ... neprekážajú jej a nepečú, vidno na spodku pizze

Ešte jeden ... je lepšie vytiahnuť s papierom

Ďakujem. Zamyslime sa nad tým.

Veľký. dobrá montáž, výška spodného ráfika je 3 cm, veko je urobené vyššie - nižšie, to znamená, že sa zvyčajne zatvára. a formu položím vyššie - viečko sa zdá byť zdvihnuté a tiež sa presne zatvára, je tu časovač, keď sa „ding“ vypne.

Zdravím brata-Fagora od sestry-Travoly

[Biryusinka]

Biryusinka, A podľa mňa sú to malí bratranci.
Je to Fagor a na Mesiaci je podobný Fagorovi.
Ale Trovola v Európe sa podľa mňa volá Harper.

A podľa mňa sú to malí bratranci.

Podľa rovnakého výkonu (1 200 W) je Harper samozrejme bližším príbuzným Travoly. Ale ešte nie je na fóre?

[Biryusinka]

Ooooh Biryusinka a ako sa má? Ešte nerozumiem
Ostalo trochu cesta, vnútri som robila také veci s taveným syrom.


Nie, mám 920 W vo Fagore

[Biryusinka]

Biryusinka, pri cha ako je obálka iná .... mám sivú alebo je na fotke tak?
Čo ste v ňom piekli?

Oooo tyrkysová a ako sa má k tebe? Ešte nerozumiem

Áno, tiež som ešte nechápal: párkrát som v nej piekol iba pizzu a chačapuri. Zatiaľ ma nijako zvlášť neteší (viac sa mi páči rúra v Miracle a khachapuri - teda všeobecne v jednoduchej panvici s pokrievkou). Môžem len povedať, že spodok pečenia v Travole zhnedne rovnomerne, od vyhrievacieho telesa nie sú kruhy, všetko je dokonca zlaté a nič sa nepripaľuje. Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že jeho výkon je nižší ako deklarovaných 1 200 W, pretože sa nepečie rýchlo. Na prednom paneli nie je prepínač siete, kachle sa vypnú otočením časovača na „nulu“, zatiaľ čo všetky indikátory zhasnú. Farba nepriľnavého povlaku je čierna, to áno. Na veku sú, podobne ako Fagor, radiálne vypuklé pruhy, ale na spodnej strane žiadne.

[Biryusinka]

Biryusinka, a tak máte rovnakého Harper-Travoliho! nech je to pomalšie, ale spoľahlivejšie.
Ja sám si z tejto série určite kúpim niečo iné, kým som sa rozhodol, čo presne. Chcem piecť a variť mäso na samostatných jednotkách.

Cukrový koláč „strúhaného“ typu som piekla v silikónovej forme 40 minút (forma s výškou 4 cm.)


surový


za 40 minút


dole


Iba malý priemer 25 cm. Toto je najväčší, aký som našiel .... musíte si kúpiť veľký

[Piesočnatá]

výška spodnej strany je 3 cm, veko je urobené vyššie - nižšie, to znamená, že sa zvyčajne zatvára. ale formu som dala vyššie - vrchnák akoby sa zdvihol a tiež presne uzavrel

Piesočnatá, a akú veľkosť formulára uvádzate? Výška, priemer? Môj sporák má tiež zvislú vôľu veka, asi jeden a pol centimetra. Musíme sa tiež pokúsiť prispôsobiť tomu nejakú ďalšiu formu.

[Biryusinka]

Biryusinka, ale tu som napísal nad vašu správu. Najväčšie čo som našiel bolo 25 cm a výška 4 cm.

Cukrový koláč „strúhaného“ typu som piekla v silikónovej forme 40 minút (forma s výškou 4 cm.)

Už som videl rozmery formulára.
Sandy, mám pocit, že pri pohľade na tvoje pečivo () a začnem aktívnejšie využívať svoju trávnatú rastlinu - to je v tejto veci hlavná motivácia.
Koláč je mimo chvály!

[Piesočnatá]

Piesočnatá, veľmi pekná placka. A aké proporcie si urobil?

[Biryusinka]

Biryusinka, ďakujem, samozrejme, pokukujme.
Bál som sa, že kvôli výkonu 920 W by bolo zlé piecť v silikónovej forme a máme radi krehké koláče ... a ich figy môžete vytiahnuť bez tvaru, ale Fagor si s tým poradil šťastná ... no, ešte je veľký kvasinkový test ... ak to zvládnete, tak je všetko v poriadku

Piesočnatá, veľmi pekný koláč. A aké proporcie si urobil?

poďakovať
250 gramov maslového margarínu, 1 neúplný pohár cukru, vanilín, 1 vajce, 3 poháre múky.

Dnes som urobila dve veľké pizze, krehký koláč a nejaké tavené syrové veci ... moja bude v šoku

[Piesočnatá]

Piesočnatá, poďakovať! a dalsia otazka do pohara, kolko gramov?

Áno, taký fazetovaný „sovdepovsky“, mám to špeciálne odmerané a koľko gramov je problém .. ups

[Piesočnatá]

Cukrový koláč „strúhaného“ typu som piekla v silikónovej forme 40 minút (forma s výškou 4 cm.)
Iba malý priemer 25 cm. Toto je najväčší, aký som našiel .... musíte si kúpiť veľký

Piesočnatá, zdá sa mi, že priemer prídavného formulára by nemal byť väčší ako priemer krúžku na viečku, inak sa na pečive vytlačí kruh (pamätáte, ako na tých fotkách z nejakého zahraničného fóra? Vy sami ste ukázali sami)

Áno, taký tvárový „sovdepovsky“, mám to špeciálne zmerané

a všetko, týchto informácií je dosť, ešte raz ďakujem

priemer prídavnej formy by nemal presahovať priemer krúžku na veku

Áno, tiež som nad tým premýšľal, že sa treba zamerať na priemer okraja vnútorného viečka a výška je 4 cm .... „čo nariadil lekár“, ale nemáte vyššiu formu (pozri 5)? skús, či to sedí

a nemáte vyššiu formu (pozri 5)? skús, či to sedí

Existujú dve formy vysoké 5 cm, jedna s priemerom 20 a druhá 26 cm. Obidve viečka sa tesne nezatvárajú. To znamená, že sa kladie, ale šikmo, a na jednej strane je medzera (aj keď malá, 2 - 3 milimetre, potom by to tak nemalo byť?) Preto, ak je rúra pridaná. forma, potom 4 cm:

4 cm na výšku .... „čo nariadil lekár“

[Piesočnatá]

250 gramov maslového margarínu, 1 neúplný pohár cukru, vanilín, 1 vajce, 3 poháre múky.

Piesočnatá, môžete metódu varenia. Poďakovať.

Moja exkurzia do Epicentra teda potvrdila prítomnosť Fagora v ňom za cenu ..... 629 UAH. Ach ako. A stojí tam, chudobný, nikto ho nepotrebuje. Zajtra bude môj. Presne ráno a bude.

Oľga, koľko ťa stála dodávka?

Piesočnatá, môžeš variť. Poďakovať.

Áno, obvyklý krehký margarín nasekajte s múkou a cukrom, pridajte vajíčko a rýchlo zamiešajte. Rozdelte na dve časti, jednu vo forme druhej na vrchu, aby sa rozdelila na plnku.Cesto nedávam do chladničky.