Rybie fašírky so zeleninovou omáčkou (chudé)

[Lahodne sa postíme, nestrácame odvahu a hlavne sa nejedzme.]

Rybie fašírky so zeleninovou omáčkou (chudé)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
ryba (mám merlúzu)	750 gramov
paradajková šťava (ovocný nápoj)	0,5 litra
stredná mrkva	1 kus
okrúhlica veľká	2 kusy
malá tekvica	1 kus
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
cukor	ochutnať
bobkový list	1 kus
nový korenie hrášok	3-4 kusy
zeleninový olej	1-2 lyžice. lyžice
akékoľvek zelené	možnosť
cesnak	2-4 zuby
ryža pripravená	200 gramov
krupica	2-3 st. lyžice

Metóda varenia

• Oslobodte ryby od kostí a plutiev.
• Prejdite mlynčekom na mäso s cibuľou a dvoma strúčikmi cesnaku.
• Ryžu (asi 100 gramov) varte do polovice varenia. Chladnička.
• Zmiešajte s mletým mäsom. Dochutíme soľou a korením. Pridajte krupicu a premiešajte.
• Mokrými rukami formujte fašírky.
• Nakrájajte cibuľu v akomkoľvek tvare.
• Mrkvu a cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle (malými slamkami som potrela Berner).

• Zľahka osmažte cibuľu do priehľadnosti.

• Pridajte mrkvu a cuketu. Dajte do mäkka. Pridajte paradajkovú šťavu. Dochutíme soľou a korením. Podľa želania pridáme cukor (ja som pridala asi polievkovú lyžicu). Varte. Necháme pár minút dusiť.

• Purée.

• Nalejte trocha omáčky do formy.

• Uložíme fašírky a zalejeme zvyšnou omáčkou.
• Vložte bobkový list, nové korenie a nakrájajte pár strúčikov cesnaku. Môžete pridať akékoľvek svoje obľúbené korenie.
• Pečieme v rúre na 180 - 200 stupňov 30-40 minút.
• Vyberte, posypte bylinkami.
• Podávame teplé alebo studené.
• 
• 
• Lahodne sa postíme, nestrácame odvahu a hlavne sa nejedzme.

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Chudé jedlo z rýb niekoľko dní, keď sú ryby povolené. Strava. Minimum oleja a žiadne vyprážanie. Veľmi chutné. Výsledkom sú šťavnaté fašírky a lahodná omáčka. Môžete podávať so šalátom alebo prílohou. Vysoko odporucany.

[ang-kay]

ang-kay, Bože, hneď sliny kvapkali! Angela, koľko môžeš? Už všetky záložky vo vašich receptoch: jedna lahodná za druhou !!! : girl-swoon: Robím všetko, robím - nie je čas na písanie vďaky! Zase záložka - ale cítim to, hneď zajtra a urobím to !!! Poďakovať!

Angela, veľmi chutné fašírky! Milujem ryby vo všetkých podobách (najmä ak ich varil niekto iný)

Neprestávaj ma udivovať

A ja by som bol, keby som jedol také fašírky))))))))))))
No ...

Dievčatá, toto je vynikajúce. Varíme a varíme znova)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nakŕm mi také fašírky. Ja sám budem jesť, netreba sa presviedčať.
Taká krása! Veľmi chutné!

[Tonya,]

Tonya, s veľkým potešením. lietať v)

[Angela]

Angela, veľmi chutné! len aby som nerada čistila váhy

Angela, si skvelá! Toľko super receptov. A fotka je nad pochvalu! Poďakovať!

[Tatyana]

Tatyana, Oľga, poďakovať. Som rád, že)

len aby som nerada čistila váhy

V prípade merlúzy európskej nie je takmer nikdy prítomný.

[Angela]

Angela, ach, aké fašírky! Naliehavo potrebujeme kúpiť a uvariť merlúzu!

[Svetlana]

Svetlana, urobte to jednoznačne. Môžu sa použiť ryby a iné.

Môžu sa použiť ryby a iné.

Ja veľmi milujem merlúzu, tak som zamieril na neho