Koláče zo šťuky alebo sumca

Koláče zo šťuky alebo sumca

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Rybie filé	Kg
Surové zemiaky	2-3 ks
Cibuľa	2-3 ks
Cesnak	3 hroty
Kuracie prsia	1 ks
Soľ korenie	Ochutnajte
Vajcia	3-4 ks

Metóda varenia

• Keď sa dostanú do Astrachánu, divokí Moskovčania sa tiesnia na rybách a napĺňajú ich do seba všetkými dostupnými prostriedkami. Bývali sme na základni a priniesol som si so sebou všetky svoje vychytávky vrátane mlynčeka na mäso))
• Takže) Rezne šťuky
• Filé oddeľte a rozvaľkajte na mlynček na mäso. Je vhodné použiť niekoľko druhov rýb, takže chuť bude bohatšia. Mal som sumca a šťuku.
• Pridajte pár kuracích filetov, zemiaky, cibuľu, cesnak, bylinky, ktoré uprednostňujete, mletý zázvor, biele korenie, soľ a vsuňte vajcia. Mleté mäso by sa malo ukázať ako vodnaté.
• Začneme miesiť svoju hmotu najmenej 7 minút.Mleté mäso získa hustú konzistenciu. Vyrábame rezne.
• V týchto drobkoch môžete nastrúhať včerajšie rožky a rožky. Kôra bude vnútri chrumkavá a jemná šťavnatá dužina.
• Miestna babička, ktorú som stretol pred pár rokmi pri rybolove v Karélii, ma naučil pridávať kuracie mäso k mletým rybám. Za čo sa jej klaňam)
• Nikto, kto za tie roky neskúsil moje kotlety, nikdy nehádal, čo je vo vnútri)
• Vyrábam aj z tresky alebo sumca.
• Odporúčam))

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Pan

Poznámka

Lovili sme na takej krásnej rieke)

Denne sme mali iba dva prívlačové prúty a pár desiatok štik))))))
Vynikajúce rezne pre vás)

Zhannochka, vynikajúce rezne! Ja som urobila také fašírky, veľmi chutné! Kuracie mäso s rybou sa hodí!

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať)

strašne mi všetci chýbali

[Zhannptica]

Zhannptica,

Áno, aj ty si mi chýbal! Dnes nemám čas na vaše „rybie“ recepty. Prečítala som iba jeden - keď sa objaví nový!

[Jeanne]

Keď sa dostanú do Astrachánu, divokí Moskovčania sa tiesnia na rybách a napĺňajú ich do seba všetkými dostupnými prostriedkami

A nielen Moskovčania
Jeanne, zaujímavý recept! Poďakovať ! Urcite to skusim. K mletým rybám som nikdy nepridával kuracie mäso.

(: tajomstvo: aj my sme rybári a každý rok sa snažíme cestovať na nové miesta. Len včera sme sa práve vrátili z novej rieky na hraniciach s Estónskom. Pravda, bez úlovku klovali malé štiky a bidlá, ktorými sme boli rád nechám vyrásť

V regióne Astrachaň. boli predminulé leto a boli divoši, žili na obrovskom ostrove. Ryby jedli a jedli všetky druhy a varili sa na všetko. Váš recept teda príde vhod.

[Fajka]

Fajka, vyskúšaj, je to stokrát testované !!!

Tiež sme opatrne poslali späť malé veci, sú také super))

Ďakujeme za recept na kotlety! Tak chutné a chutné!

[Katarína]

Katarína, pre tvoje zdravie !!!

Zhanna, povedz mi adresu vynikajúcej základne, inak sa naši muži snažia o divochov, ale ja chcem civilizáciu.