Cuketa "Špagety"

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
malá odroda tekvice	1 ks.
stredná paradajka	1 ks.
cesnak	2zub
čerstvá alebo sušená bazalka	1 vetva
olivový olej	1 polievková lyžica. lyžica
balzamikový ocot	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

V záhrade vyrástla cuketa odrody „Špagety“. Sú zaujímavé tým, že sa ich buničina počas varenia rozpadá na vlákna, veľmi podobné tenkým špagetovým cestovinám. Ak chcete ochutnať, sú to obyčajné cukety, ale je potrebné ich variť, na rozdiel od bežných cukiet, až potom, keď sú úplne zrelé, keď žltnú a tvrdnú. V takom prípade bude ich vnútorný obsah čo najviac podobný špagetám. Trochu som nečakal, takže vlákna nie sú veľmi dlhé, ale napriek tomu chutné.
Vezmite si teda špagety cukety
Rozstrihnite to
Semienka vydrhnite lyžičkou
Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme soľou a korením a vložíme do rúry vyhriatej na 230 stupňov na 40 minút, aby sa upiekli
Zatiaľ čo sa cuketa pečie, nakrájame nadrobno paradajku a cesnak, nasekáme bazalku
Opečieme na panvici na olivovom oleji.
Keď je cuketa pripravená, pomocou vidličky natiahnite vlákna na tanier.
Premiešame s výpekom, pridáme soľ, korenie a pridáme lyžičku balzamikového octu.
Veľmi chutné jedlo, vhodné pre tých, ktorí chudnú.

Miska je určená pre

1 porcia

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

rúra a sporák

gala10

Citácia: niamka

cuketa "Špagety"

Nikdy som o ničom takom nepočula ...
Poďakovať, Natália, a za recept a vzdelávaciu prácu. Teraz, ak jedného dňa taká cuketa natrafí, aspoň budem vedieť, čo s tým.

niamka

Galina, Takéto cukety som nevidel v akcii, ale semienka sú v akcii. Rastliny teda pestujte len na záhrade, dobre, nenáročne a produktívne

gala10

Natália, ale zeleninovú záhradu nemám ... Ostáva teda o nich iba čítať ...

niamka

Galina, môžete dať semená priateľom so zeleninovou záhradou

Lisichkalal

Tieto cukety veľmi milujem!
Rozkrojíme ich na polovicu, vyberieme semiačka a podľa veľkosti ich podľa potreby 30-40 minút vriacej vode.
Potom urobíme benzínku. Ol olej, maggi, jablčný ocot, soľ, korenie, mierne zriedené vodou.
a to je všetko) nalejte lyžicu obkladom do horúcej cukety a zjedzte vidličkou. Vlákna sa cítia dobre.
A ukáže sa, že je nízkokalorický, ale uspokojivý a veľmi chutný!

niamka

Svetlana, teoreticky je možné do tohto jedla pridať akékoľvek korenie. Cuketa, je to cuketa, jej chuť je neutrálna. A vlákna, áno, ukáže sa to neobvyklé a zaujímavé.

gawala

A tu nejde o dreň, ale o tekvicu odrody „Špagety“. Mám dve také rastliny, plodné, každú do 5-6 kusov. chutné ...

niamka

gawala, Galina, a tieto tekvice vyzerajú inak alebo len s iným menom?

gawala

Citácia: niamka

Vyzerajú tieto tekvice inak alebo len s iným menom?

U mňa úplne rovnaké. no, možno trochu väčší a keď úplne dozreje, bude žltý .. Neskôr sa odfotím a ukážem, čo máme ... Na vrecúškach je napísané tekvicová odroda Špagety. Z cukety je iba cuketa, iné už nie sú ...

niamka

Galina, aj tieto žlté treba odrezať, len som nechal dačo, odrezal som, čo som bol. Chutí skôr ako tekvica ako tekvica.

gawala

Ale tu je z neho tekvica ...: D Aj tekvice sú rozdielne v chuti. Niektoré sú šťavnaté a sladké, iné chuťovo „bylinné“ atď. ... Ale všetky sú užitočné ...
Našiel som tašku. čo predávame ..

Špagety cuketa