Kuracie a bulgurové krémové polievky (mixér na polievkovú polievku Kromax Endever Skyline BS-93)

Kuracie a bulgurové krémové polievky (mixér na polievkovú polievku Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Kuracie prsia
Bulgur
Zemiaky
Mrkva
Luk
Tavený syr Hochland
Almettový krémový syr
Maslo
Korenie
Soľ
Korenie
Voda

Metóda varenia

• Nalejte vodu do mixéra na polievkový varič, pridajte soľ. Nainštalujte si program „Polievka“, čas 15 minút. Po vriacej vode pridajte cez vstup bulgur. Po skončení programu mixér vypnite pomocou tlačidla „Start. Stop“.
• Uvarené kuracie prsia, zemiaky, cibuľu a mrkvu nakrájajte. Odstráňte viečko z misy, naložte jedlo, pridajte soľ, korenie, kuracie korenie, maslo. V prípade potreby dolejte horúcu vodu (podľa požadovanej hustoty). Vyberte program „Polievkové pyré“, čas 25 minút. Pred dokončením polievky cez plniaci otvor pridajte syr Hochland a Almette.
• Vyberte program „Mixér“.
• Keď sa polievka varí, na panvici osmažte kúsky kuracích pŕs do zlatista.
• Nalejte polievku do misiek alebo do bujónových pohárov, na vrchole opečte kuracie mäso.
• Ukázalo sa, že to bola hustá krémová polievka, veľmi jemná a chutná.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Kuracie prsia som nevarila naschvál, iba kúsok zostal v chladničke. Ak nie je uvarený prsník, tak ho rýchlo ugrilujem. Občas si dám hotové, mierne údené trubice z kuracích pŕs (predávajú sa v našom obchode).

Ušľachtilá polievka. Viem si predstaviť jeho krémovú chuť ...

Áno, Angela, veľmi krémová, aromatická! Bulgur zapadá veľmi dobre. Z takýchto surovín uvarím v hrnci polievku (nie zemiaková kaša, obyčajná) (s predsmaženou cibuľou a mrkvou s kečupom), tiež to dopadne veľmi dobre. Bulgur dáva takú sladkú chuť.

Ďakujem za recept. Beriem to do záložiek. Takéto polievky veľmi milujem, veľmi milujem bulgur, ale nikdy som z neho nevarila polievku. Urcite to skusim.

Vyskúšaj to, Taya. Čo ak sa vám páči?