Domáca pekáreň Shivaki SBM-95

Dobrý deň. Problém je v tom - mám pekáreň SHIVAKI SBM-95, pečiem oheň, po dlhšej dobe nečinnosti teflónový povlak napučal vo forme. Nenašiel som nové vedro, a tak som sa rozhodol obnoviť teff. povlak. Čo radíš?

1. Vedierko použite ďalej a odoberte ho tam, kde zaostávalo
2. Použite vyhľadávanie na stránkach, existuje možnosť obnovenia teflónového povlaku.

1. Vedierko použite ďalej a odoberte ho tam, kde zaostávalo
2. Použite vyhľadávanie na stránkach, existuje možnosť obnovenia teflónového povlaku.

Myslím si, že po olúpaní to zhorí ... a v ošúpanej rúre je to akosi nemé.
Teflónu veľmi nerozumiem, vraj existuje technický, obávam sa, že by sa k tomu nezmestili. Preto prosím o radu.

Myslím, že po vyzlečení bude spálený ... a nemý raz v ošúchanej peci.
Teflónu veľmi nerozumiem, vraj existuje technický, obávam sa, že nebudú nútení. Preto prosím o radu.

Ak teflón odišiel, hoci len nepatrne, nemožno ho použiť, dalo by sa povedať, že je to nebezpečné. Poškodený teflón uvoľňuje do potravín zdraviu škodlivé látky.

Nebezpečenstvo je prehnané, žijú v škrabaných vedrách pri rúre. Ak budete jesť chlieb z obchodu, riskujete viac svoje zdravie. A ak dôjde k beznádejnej situácii, bude táto možnosť platiť.

Nebezpečenstvo je prehnané, žijú v poškrabaných vedrách pri rúre. Ak budete jesť chlieb z obchodu, riskujete viac svoje zdravie. A ak dôjde k beznádejnej situácii, bude táto možnosť platiť.

Vôbec nie prehnane - práve naopak. Látky uvoľňované z teflónu sú pre človeka škodlivé a minimálne dávky sú pre vtáky, ktoré chováme v dome, smrteľné.
PFOA - kľúčová zložka pri výrobe nepriľnavých materiálov odolných voči škvrnám - sa spája s rakovinou.

Teflónová úprava vedier je pre mňa jediným obmedzujúcim faktorom pri kúpe pekárne.

Teflónová úprava vedier je pre mňa jediným obmedzujúcim faktorom pri kúpe pekárne.

Máte z chleba nepríjemné pocity? Robil niekto výskum účinkov „zosilňovačov“ na človeka? Plus formy, ktoré nikto neumýva a nemastí nejakým druhom oleja (rakovinové bunky sú zjavne nahromadené). Plus zemiaková huba, ktorej spóry neboli odstránené od čias Sovietskeho zväzu ...

Máte z chleba nepríjemné pocity? Robil niekto výskum účinkov „zosilňovačov“ na človeka? Plus formy, ktoré nikto neumýva a nemaže nejakým druhom oleja (karcinogény sú zjavne naplnené). Plus zemiaková huba, ktorej spóry neboli odstránené od sovietskych čias ...

Chlieb si pečiem sám, v rúre, každý druhý deň, tri bochníky. Niekedy pečiem čierne, keď po tom túži moja rodina. Sám jem veľmi málo chleba. Strava a podobne.
Mimochodom, svojho psa na krekry pečiem aj sám, od prvej triedy s pridaním otrúb. Máme dosť veľkého psa, stredoázijského vlkodava. Dali sme krekry s polievkou, kašou a len to chrúmeme, on ich jednoducho miluje!

Súhlasím s Jefrym, aspoň doma môžete mať kontrolu nad zložením a procesom. A v novom továrenskom vybavení sa mi tiež zdá, že všetko je teflón.
Pakat, zavolal som do Moskvy, povedali, že Shivaki už nevyrába pekárne.

Chlieb si pečiem sám, v rúre ...

A v rúre, aké máte formy, hliník alebo liatinu, môžem svoje vlastné kovy odlúpnuť a vyleštiť? Tvar vyzerá ako zliatina AL.

[Kotjra]

Kotjra, skúste to:
1. Opatrne odstráňte všetok teflón na kov a vyleštite ho, len bez fanatizmu sú steny pri vedre tenké. Všetky kachle sú vyrobené zo zliatin hliníka.
Skúste piecť bez poťahovania alebo vedro namažte nepriľnavým tukom, kúpte si alebo nájdite recept na fóre.
2. Vyhľadajte možnosti obnovenia teflónu napríklad bližšie k sebe ...
3.Hľadajte vyrobený pekárničku chleba, ktorá má vhodné vedro, aby vývoj značky využívali iné spoločnosti ...
4. Kúpte si nový pekárničku ...
Veľa štastia!

... môžem svoju lúpať a leštiť na kov? Tvar vyzerá ako zliatina AL.

A toto je vaša vlastná vec.
Mimochodom, dobrá téma, možno niekto našiel cestu z tejto situácie, koniec koncov, takmer každý vie o nebezpečenstvách teflónu. A naši ľudia boli vždy známi svojou vynaliezavosťou!

[Margit]

Margit, je strašidelné žiť, čo pijete, čo jete, čo dýchate, všetko škodí ...
A sám život, veľmi škodlivá vec, z toho zomiera ...

[Pakat]

Pripájam sa k rade Pakata. Ale recept na nepriľnavé mazivo, tu na fóre, som skopíroval do svojho počítača, ale nenapadlo mi uložiť odkaz.
Nelepivý tuk –
1. Všetko sa berie v rovnakom pomere (múka, rastlinný olej a tuk)
Namiesto tuku je možné použiť ghí
a všetko dobre poraziť
2. Doplním: v rovnakom objemovom pomere.
Primiešam pol pohára múky, tuhého tuku a rastlinného oleja a mixérom dobre prešľahám. Dosť na dlho. Môžete ho uložiť v chladničke alebo bez.

Ďakujem všetkým za radu, zajtra sa pokúsim jednoduchým spôsobom vyzliecť a upiecť. O výsledkoch vás budem určite informovať!

Na tieto účely mám v chladničke vždy „nepriľnavý tuk“. Robím to takto - 1: 1: 1 vezmeme rastlinný olej, maslo a múku (maslo je možné nahradiť akýmkoľvek „tvrdým“ tukom (vezmem bravčovú masť). Zmes dobre prešľaháme a odložíme do chladničky. V prípade potreby potrieme formu s kefou. Vyskúšajte, veľmi Forma natretá takouto zmesou ľahko „dá“ chlieb. Vynikajúce! Vynikajúce! Vynikajúce!

Nepamätám si, kde, kedy a od koho som vyhľadala recept na nepriľnavý tuk, ale na autora s vďakou spomínam !!!
Tento tuk zamrzne v chladničke a ľahko sa nanáša štetcom.

Dobrý večer pekári! Pokračujme. Formu som vyčistil, ledva odtrhol zvyšky filmu, nalepil na svedomie. Premiešala som mastnotu, vyliala suroviny do bitky. Sedím tu a čakám a nervózne trhám chvostom.

Dobrý večer pekári! Pokračujme. Formu som vyčistil, ledva odtrhol zvyšky filmu, nalepil na svedomie. Premiešala som mastnotu, vyliala suroviny do bitky. Sedím tu a čakám a nervózne trhám chvostom.

Blahoželáme! Budú fotky chleba? A tiež by som rád videl vedro, ktoré prešlo testom pevnosti.

Čo môžem povedať? Ďakujeme za gratuláciu! Prvá palacinka vyšla hrudkovitá, vypršané droždie sa zjavne zachytilo, cesto bolo ako kameň a ledva sa odtrhlo. Druhá sa ukázala SUPER SUPER SUPER !!! Nestihli sme sa odfotiť, chlieb nám zmizol pred očami. Zajtra zverejním fotografiu, ako som to odtrhol, dizajn vedra (ukázalo sa, že systém je na ložisku, na fóre napísali, že puzdrá stoja) a čo z toho vzniklo! Vysvetlite, ako je fotografia rozložená.

Zajtra zverejním fotografiu, ako som to odtrhol, dizajn vedra (ukázalo sa, že systém je na ložisku, na fóre napísali, že puzdrá stoja) a čo z toho vzniklo! Vysvetlite, ako je fotografia rozložená.

Čakám na teba! :) Ako nahrávať fotografie, nájdete tu: #
Veľa štastia!

Vážení milovníci chleba, podeľte sa o pokyny a recepty na x / p SHIVAKI SBM-95. Poďakovať!!!

Vážení milovníci chleba, podeľte sa o pokyny a recepty na x / p SHIVAKI SBM-95. Poďakovať!!!

Najskôr si preštudujeme tému MANUÁL NA PEČENIE CHLIEB V DOMÁCOM CHLEBE # a časť Základy miesenia a pečenia https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Potom si vezmeme akýkoľvek recept na chlieb do pekárne a pečieme svojpomocne, najskôr vyskúšame jednoduchý chlieb „Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárenských strojov)“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Recept na chlieb a jeho pečenie nezávisí od modelu pekárničky, princíp fungovania je pre všetkých takmer rovnaký!

Je dôležité naučiť sa pripravovať chlebové cesto, udržiavať rovnováhu múky a tekutín, žemľu - to je popísané v príručke.

[Tatiana Igorevna]

Tatiana Igorevna pokyny pre zariadenie HP v elektronickej podobe NEEXISTUJÚ!

Ďakujeme, že ste to nenechali bez dozoru, prídeme na to sami.

Recepty na výrobu chleba SHIVAKI - SBM-95

Pšeničný chlieb

Ingrediencie na 1 lb bochník:
Múka 2½ šálky
Sušené mlieko 2 lyžice. l.
Olej 1 polievková lyžica. l.
Soľ 1 lyžička
Cukor ¼ pohár
Voda - 1 pohár
Kvasinky 1½ ČL (rýchlo)

Zloženie na 1,5 lb bochník:
Múka 3 ¾ šálky
Sušené mlieko 3 lyžice. l.
Olej 2 lyžice. l.
Soľ 1 ½ lyžičky
1/3 šálky cukru
Voda - 1 1/3 šálky
Kvasinky 1 ¾ lyžičky (rýchlo)
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“

Chlieb
Ingrediencie na 1 lb bochník:
Múka 2 šálky
Sušené mlieko 1 polievková lyžica. l.
Olej 1 polievková lyžica. l.
Soľ 1 lyžička
Cukor 1 ½ lyžice. l.
Voda - ¾ šálky
Kvasinky 1 ČL (rýchlo)

Zloženie na 1,5 lb bochník:
Múka 3 šálky
Sušené mlieko 1 ½ lyžice. l.
Olej 2 lyžice. l.
Soľ 1 ½ lyžičky
Cukor 2 lyžice. l.
Voda - 1 1/8 šálky
Droždie 1 ½ lyžičky (rýchlo)
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“

Obyčajný biely chlieb
Ingrediencie na 1 lb bochník:
Voda - 3/4 šálky
Múka 2 šálky
Soľ 1 lyžička
Cukor 1 ½ lyžice. l.
Olej 1 polievková lyžica. l.
Droždie 2 lyžičky (nie rýchle, ale obyčajné)

Zloženie na 1,5 lb bochník:
Voda - 1 pohár + 1 polievková lyžica. l.
Múka 3 šálky
Soľ 1 ½ lyžičky
Cukor 2 ½ lyžice. l.
Olej 2 lyžice. l.
Droždie 2 ½ lyžičky

Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“

francúzsky chlieb

Zloženie:
Voda - 1 ¼ šálky
Múka 3 1/3 šálky
Soľ 1 ½ lyžičky
Cukor 2 lyžice. l.
Droždie 2 ½ lyžičky (bežné)
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“

suché droždie 1h. l.
múka 2 1 \ 2h.
soľ 1 1/4 ČL. l.
sušené mlieko 1 1 \ 2 lyžice. l.
olej 1 polievková lyžica. l.
voda 230 ml.


ČILSKÝ kukuričný chlieb

Zloženie
Voda - 1 pohár + 2 lyžice. l.
Múka 3 ¼ šálky
Kukuričná múka ½ šálky
Soľ 1 lyžička
Cukor 2 lyžice. l.
Olej 1 ½ lyžice. l.
Droždie 2 ½ lyžičky
Sušená kukurica ¾ šálky
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“

S hrozienkami

Zloženie - 1 lb:
Voda - ¾ šálky
Múka 2 šálky
Soľ 1 lyžička
Cukor 2 lyžice. l.
Suché. Mol. 1 polievková lyžica. l.
Olej 1 polievková lyžica. l.
Škorica 1 lyžička
Droždie 2 lyžičky
Vlašské orechy ¼ šálky
Hrozienka ¼ pohár
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“
Po zapípaní pridáme orechy + hrozienka.

Zloženie - 1 ½ lb:
Voda - 1 pohár + 2 lyžice. l.
Múka 3 šálky + 1 polievková lyžica. l.
Soľ 1 ½ lyžičky
Cukor 3 lyžice. l.
Suché. Mol. 1½ lyžice. l.
Olej 2 lyžice. l.
Škorica 2 lyžičky
Droždie 2½ lyžičky
1/3 šálky vlašských orechov
1/3 šálky hrozienok
Pomocou tlačidla pre výber programu zvoľte režim „Chlieb“
Po zapípaní pridáme orechy + hrozienka.

Hlavne pečiem: pšeničný chlieb a obyčajný biely chlieb. Kulich dopadá podľa receptu Eleny Bo veľmi dobre
Zloženie:

2,5 lyžičky droždie (bezpečný okamih na pečenie)
- 3 lyžičky múky (450 g)
- 0,5 lyžičky. soľ
- 6 lyžice. l. Sahara
- 1 vrece vanilkového cukru
- 6 lyžice. l. rastlinné oleje
- hrozienka
- 3 vajcia
- asi 100 ml vody

Dobrý večer všetkým! Som starým prívržencom a horlivým obdivovateľom pekárne na chleba Shivaki SBM-95, ktorá svedomite pečie chlieb už 18 rokov. Veľkou výhodou tohto pekárne je, že vedro je odliate a nie pečiatkované ako väčšina moderných pekární. Vonkajšia kôrka pečeného bochníka preto nie je tvrdá. Výhodou je tiež udržiavateľnosť. Už som niekoľkokrát vymenil pár ložísk olejového tesnenia, pretože olejové tesnenie 7 * 20 * 7 a opasok sú ideálne z pekárne na chlieb LG. Ložisko 608 v autodieloch stojí penny. Okrem pšeničného chleba pravidelne pečiem chlieb zo zmesi „8 obilnín“ „Nastyusha“ (2/3) a pšeničnej múky (1/3). Ukazuje sa to veľmi chutné. Nedávno som skúsila upiecť veľkonočný koláč podľa receptu Eleny Bo. Dopadlo to výborne. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa opravy lyžice, rád vám pomôžem. Objem odmerky 230 ml. Vyzývam všetkých prívržencov Shivaki SBM-95, aby nadviazali kontakty na výmenu skúseností.

Dievčatá, ktoré majú pekárničku chleba Shivaki SBM-94, povedzte mi, aký je objem odmerky?

Odmerka - 230ml

Prosím, môj stále pečie, pah-pah. Mimochodom, lopatový mixér od spoločnosti HP LG, kód 5832FB3300B, je vhodný pre náš pekárenský podnik, každý s jedným ... ak to niekto potrebuje ...

Ďakujem budem vedieť! Všeobecne ide o veľmi cenné informácie, pretože také HP teraz nenájdete!

Dievčatá (a chlapci), majitelia, povedzte nám o tejto rúre - aká je maximálna hmotnosť chleba, na ktorý je určený, a má nastavenú hmotnosť pečenia? Hľadám dieťa do 500, teda maximálne, ak 750 g s úpravou nadol. Toto nebude fungovať?

[anna2008]

anna2008, Anna, toto HP sa dlho nevyrába a nepredáva. Pre malú váhu chleba nájdete DELTA DL-77B SUPRA BMS-150 a Scarlett SC-BM40002.

Dostal som to na Avito, tak sa pýtam. Už ale uvažujem o LG, ktoré má presne 1,5 libry, a ďalších funkciách. Tiež na rovnakom mieste

Ahojte všetci!
Mám shivaki-95, bochníky vychádzajú asi na 500 gramov váhy, pravidelne pečiem rôzne chleby.
povedzte mi, na čo slúži druhý špeciálny režim?
a nedávno začalo hučať počas miesenia ...

Vážení milovníci chleba, podeľte sa o pokyny a recepty na x / p SHIVAKI SBM-95. Poďakovať!!

Pokyny pre Tatyanu Igorevnu pre vaše HP v elektronickej podobe NEEXISTUJÚ!

Samozrejme chápem, že odpoveď je neskoro. Čo však v prípade, že to bude pre niekoho užitočné? Stalo sa, že som mal možnosť lacno vziať tento pekárničku z rúk, a tak som začal hľadať vedenie. A našiel som to. Mimochodom, tí, ktorí ho používali - oplatí sa kúpiť taký starodávny pekárenský chlieb už v roku 1995?
🔗

Ďakujem za poučenie !!!
„Kto to použil - oplatí sa kúpiť taký starodávny pekárenský chlieb už v roku 1995?“
Mám ten istý, brala som to prirodzene, funguje to dobre. Pečiem zatiaľ na 1. režim, je dobré, že malé bochníky, je zaujímavé vyskúšať zakaždým niečo nové. Cesto na koláče a pečivo sa tiež ukázalo a množstvo je dostatočné. Pre malú skupinu noriem je to môj názor)

stojí za to si kúpiť taký starodávny pekárenský priemysel už v roku 1995

Iba ak naozaj chcete a v prípade finančných ťažkostí pre túto HP nič nie je, vyleje vedro, budete musieť zlikvidovať všetky HP

Iba ak naozaj chcete

Ak chcete, recepty sú zaujímavé v pokynoch a liate vedro inšpiruje. Ako skontrolovať výkon pri nákupe z ruky?

zaujímavé recepty v návode

Fórum je zaujímavejšie. Skontrolujte iba zapnutím hnetenia na halušky, ak taký režim existuje. A čo je najdôležitejšie, nalejte vodu do vedra, tečie zospodu

Fórum je zaujímavejšie. Skontrolujte iba zapnutím hnetenia na halušky, ak taký režim existuje. A čo je najdôležitejšie, nalejte vodu do vedra, tečie zospodu

Je tu len miesiace cesto. Prečo halušky? Ak netečie a točí sa, môžem si ho vziať?

[Korwin]

KorwinAk práve pečiete, môžete ho na 2 sekundy zapnúť, aby ste sa uistili, že sa vykurovacie teleso ohrieva, zvyšok sa kontroluje iba počas prevádzky

Ahojte členovia fóra, kúpil som si funkčný pekárenský stroj Shivaki rozoberaný v téme, pokyny v angličtine, veľa nie je jasné. Môžu odborníci vysvetliť niektoré z otázok?

Môžu odborníci vysvetliť niektoré z otázok?

"Môžem sa spýtať?" - vždy to bol nesprávny spôsob kladenia otázky.

Správne, ak to tak nejde.

[Šalamún]

Šalamún, je lepšie klásť si zaujímavé otázky hneď, ako vstupovať zďaleka.

Prepáč.
Pokiaľ som si všimol, má tento pekárnička iba 4 programy varenia?
Je možné nájsť tento ruský pekárenský stroj Shivaki SBM-95 v ruskom jazyku?

[Šalamún]

Šalamún, veľa z nás hovorí anglicky. Z pokynov môžete zverejniť fotografiu nepochopiteľných momentov a budete zrozumiteľne preložení.

Ahoj!
Tento pekárnička má iba štyri programy

1) Základný chlieb
2) Rýchly chlieb
3) Celozrnný chlieb
4) Testovací program

Rozumel som správne, som odborník? Podľa môjho názoru neexistujú v tejto rúre žiadne funkcie iba pečenia bez miesenia?

Dobrý deň, tu som nafotil niekoľko stránok z manuálu tejto pekárne. Môžete prekladať súdruhovia? Ak nie všetky, tak podľa vás aspoň to najdôležitejšie?

🔗
🔗
🔗

Zaujímavejšie sú základné recepty a programy.