Pôstne rezne zo zemiakov a cukety (Pizza Maker Princess)

Pôstne rezne zo zemiakov a cukety (Pizza Maker Princess)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Surové očistené zemiaky	4 veci
Mladá cuketa	1 kus, stredný
Žiarovka	1 ks
Cesnak	4 klinčeky
Krupica	4-5 lyžíc
Husté zrazené mlieko alebo kyslá smotana (pre tých, ktorí sa nepostia)	1 polievková lyžica

Metóda varenia

• Tri nastrúhané zemiaky, polovica cibule a cuketa. Nakrájam si polovicu cibule, pretože mám rada, keď sa cibuľka natrafí na rezne. V procese trenia postupne rozmixujte nastrúhaný, pridajte kyslú smotanu alebo jogurt (pre tých, ktorí sa nepostia), znova premiešajte. Robíme to tak, aby zemiaky nestmavli ani počas prípravy, ani v hotovom jedle.
• Osolíme, vytlačíme šťavu.
• Pridajte pretlačený cesnak.
• Podľa chuti môžete do zemiakov pridať čierne korenie alebo svoje obľúbené korenie.
• Zalejeme krupicou a necháme niekoľko minút odstáť. Nedostal som viac ako 5.
• Kotlety vytvarujeme ako vreteno a súčasne z nich vytlačíme prebytočnú šťavu. Kotlety silno stlačte, inak sa pri prevrátení rozpadnú.
• Kotlety sme dali na teflónový plát do studenej Princeznej. Zmestil som všetko do jednej dávky.
• Varte 10 minút z jednej strany z chladného stavu a 5-7 minút z druhej strany.
• Dalo sa to vydržať na druhej strane ešte niekoľko minút (2-3), ale už to nevydržali - voňalo to tak úžasne!
• Po prevrátení sa nič nerozpadlo, kotlety sa ukázali byť elastické a dosť husté. Ak chcete jemnejšiu, jemnejšiu, pridajte ešte trochu cukety.
• PS olej som vôbec nepoužil!

Miska je určená pre

9 kusov

Čas na prípravu:

10 min príprava, 15-17 min príprava

Program varenia:

Potierajte si rukami a varte v princeznej

Poznámka

Dobrú chuť!

poďakovať!!! chutné, a čo je najdôležitejšie - bez oleja by som si vôbec nehádal, že takto sa dajú robiť rezne))

Anastasia, ďakujem za zaujímavý recept, ktorý som si vzala k záložkám

[kavmins]

kavmins, poďakovať! Dúfam, že vám recept padne vhod!
Bezolejové, ako je to na teflónovej fólii. Nepokúšal som sa variť také kotlety na samotnom povrchu.
Iba zelenina bez olejov sa neodporúča jesť - niektoré vitamíny a živiny sa neabsorbujú. Môžete buď kotlety s kyslou smotanou alebo syrom.

Pridané nedeľa 10. júla 2016 17:32

irina23, poďakovať! Varte pre svoje zdravie!

[Tricia]

Tricia„Nasťa, priprav iný recept. Múdre dievča. A recept je určite označený ako záložka, pretože čoskoro cuketa pôjde. Stále sú pre mňa veľmi malé. Ale o týždeň to bude tak akurát.

Nastenaaa!
Čoskoro mi cuketa dorastie!

[Natalia-65, Nataša]

Natalia-65, Nataša, Sám som nečakal, že taký jednoduchý a rýchly recept prinesie taký lahodný výsledok! S manželom sme tieto rezne v okamihu zmietli. Nabudúce kvôli experimentu pridám viac cukety pre jemnosť a šťavnatosť.
Bol by som rád, ak by recept padol vhod!

Pridané nedeľa 10. júla 2016 18:28

elena kadiewa, helen, varte pre zdravie! Dúfam, že sa vám výsledok bude páčiť!

A prišiel som vystaviť zemiakovo-squashové placky, ale na panvici. Čo robiť? Proporcie sú rôzne.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, samozrejme, pokojne nahrajte svoj recept!
Navyše sú tu rezne, máte palacinky - úplne iné jedlá. Navyše ingrediencie v rôznych pomeroch! Všetci sme tu v chlebe a pečive, všetko z takmer rovnakej múky, vody, droždia, prášku do pečiva, cukru, masla atď., Pečieme.Ale stojí za to zmeniť množstvo a spôsob prípravy a je to - namiesto lístkového cesta sa ukáže krehké cesto. Tu - to isté. Máte vynikajúce palacinky, ja rezne - na fóre je dosť miesta pre všetkých. A každý recept si nájde svoje publikum.

Tieto kotlety sú špeciálne vyrobené pre princeznú. A takýto jednoduchý recept som navrhla presne na želanie dievčat z témy o princeznej, aby „na stavebnicu“ mohol byť pridaný odkaz na tému tvorcov pizze.

Existuje tiež podobný recept „Potato-squash Deruny“, ale existujú aj rôzne pomery a je tu aj olej a smaženie na panvici - a to sú výrazné rozdiely!

[Nasťa,]

Nasťa, Takže zemiakové placky pozreli na Tanyu. Áno, proporcie sú rôzne. Nech sa rozhodne administratíva.

[Tricia]

Tricia, Takže. A teraz podrobnejšie pre figuríny. Dá sa tento recept použiť na rúru alebo mikrovlnku? Keďže vôbec netuším, čo je to za bizarné zariadenie Princess. Ale recept inšpiroval. A ďalšia otázka: pred pridaním kyslej smotany a krupice vytlačte šťavu? Alebo osolíme, necháme odstáť, vytlačíme a potom pridáme krupicu a kyslú smotanu?

[elena88]

elena88, uh, pre rúru a mikrovlnnú rúru by teoreticky mal byť vhodný z dôvodu tvaru a hustej textúry. Ale aj tam aj tam, kvôli zvláštnostiam varenia, to môže dopadnúť suchšie ... v rúre je asi lepšie uzavrieť vrch fóliou ... Ale pravdu povediac som to neskúšal, Neviem, ako to dopadne.

Princezná je pec na pizzu určená na pečenie pizze, ale používame ju na najrôznejšie jedlá. Tu je temka, poďte! https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Existuje veľa zaujímavých vecí: analógy princezien každého vkusu a recepty všetkých druhov oblakov.

Hneď na začiatku som pridal jogurt / kyslú smotanu (to je dôležité!), Hneď ako som potrel prvý zemiak a pol misky - aby zemiaky nestmavli, potom som potrel ďalší, prekážal, ďalší pol misa a cibuľa, opäť prekážali. Odfotil som kotlety na stope. deň - sú rovnaké svetlé - nestmavli, nezosiveli.
Šťavu som stlačil dvakrát: prvýkrát, keď som všetko pretrel a posolil, som ho nenechal stáť. Druhýkrát počas formovania pred pristátím na Princeskej.
Vďaka dvojitému klikaniu vyrezali kotlety dosť husté a zreteľne zemiakové s cibuľou a cesnakom, cukety je znateľne málo. Veľmi ľahko sa prevrátili.

Nasťa, aké super kotlety!
Sú také ploché, celé, všetko je nádherné!
Pretiahnem to na záložky, také som neurobil. Ďakujem!

[Tricia]

Tricia, poďakovať! Vyskúšam v rúre pod alobalom. A mne sú veľmi ľahostajné ďalšie zariadenia v kuchyni. Nechcem zapratať kuchyňu. V skrini už mám kopu nástrojov na zhromažďovanie prachu. Myslím, že to urobím ... Ale tvoje kotlety dnes určite vyskúšam

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, poďakovať!
Ale to nie sú moje vavríny - princezná - všetko v nej dopadne zvláštnym spôsobom!

Pridané pondelok 11. júla 2016 08:44

elena88, Dúfam, že sa mi kotlety z tohto receptu páčia!

O zariadeniach: toto zariadenie je pre mňa veľmi užitočné, pretože v lete je v našom byte veľmi teplo (južná strana, okná na jednej strane, nie sú normálne vetrané). Ani sporák, ani bohvie čo rúra na pečenie sa niekedy nezapnú. A v pizzerii môžete vo veľmi krátkom čase bez pridania tepla pripraviť plnohodnotné druhé jedlo a prílohu. V karikatúre - najskôr kaša, kompót. A vezmite si k dači upiecť koláče, pizzu, koláče, cestoviny, focacciu. Medzi ľuďmi je taký brutálny apetít! O zemiakoch, mäse, morských plodoch varených mihnutím oka všeobecne pomlčím. Toto nie je agitácia! Len fakty zo života.

[Tricia]

Tricia, vďaka za informácie. Prečítam si to.

Pridané pondelok 11. júla 2016 13:16

Hlásenie: Varil som mleté ​​mäso. 1 cuketa, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, mletý koriander, 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana. Krupicu nahradili ovsené vločky - 3 lyžice. l. so šmýkačkou. A (nebolo!) Jeden a pol polievkovej lyžice. l. žĺtok s mliekom, ktorý zostal po rozmazaní perníka. Najskôr som nastrúhala cuketu a posolila. Potom som pridala zemiaky, keď sa potierali. Keď krájala cibuľu, mleté ​​mäso pustilo šťavu. Pretlačený cez cedník. Pridaná cibuľa, cesnak, korenie a bylinky (petržlen, kôpor, koriander). Znova som to vytlačil. Solené.Zalejené ovsené vločky, rozmixované. Hovädzie mäso dalo mletému mäsu mierne sivastú farbu, ale zemiaky nestmavli. Pridala som mliečne žĺtok a kyslú smotanu. Formované kotlety. Dajte ju na vymastený plech. Rúra na pečenie o 180 stupňov. Čas vypršal. Čakám.

Tu sú plody mojej práce. V rúre po dobu 40 minút. A potom vyprážané na panvici na farbu. Manžel, vášnivý požierač mäsa, prepadol pachu a dvoch z nich zjedol. Na záver dodal, že ak by boli z mäsa, potom by za kotlety nebola cena. Nemôžem povedať, že sa tieto rezne stanú mojím obľúbeným jedlom, ale na letné spestrenie je to celkom dobré. Nabudúce to budete musieť vyskúšať v mikrovlnke.

[Helena]

Na záver dodal, že ak by boli z mäsa, potom by za kotlety nebola cena.

A ten môj, chvalabohu, zjedol s rybou a nespomenul si na vytúžené mäso!

Helena! :) Skvelá správa, vďaka! Viem si predstaviť, ako rezne voňali a chutili.

A tieto milujem na sebe - lepšie ako akékoľvek iné prílohy!

Je veľmi zaujímavé, ako sa správajú v mikrovlnke. Dúfam v správu!

Dnes som urobila rezne - ukázali sa veľmi chutné, ale počas pôstu som nepridávala nič mliečne - bolo to vynikajúce a dopadlo to tak, krupica dáva jemnosť, múka s múkou mi nikdy nechutila) takže ešte raz - vďaka! nabudúce pridám ešte mrkvu

[kavmins]

kavmins, pre tvoje zdravie!
Pre krásu môžete tiež červenú papriku nakrájať na tenké hobliny a pridať - vo všeobecnosti bude krása.
Áno, najviac mi chutila práve s krupicou - nie taká lepková ako s múkou.

Nasťa, dnes ráno som uvarila tvoje rezne, aj keď nie chudé s vajíčkom, bez cesnaku a s minimom oleja - v palacinkárni vyzerajú presne ako Admin v recepte. Ukázalo sa to, dobre, veľmi chutné. Takže, keď ste vy a Roma-Tanya pripravovali recept takmer súčasne, pozrel som sa na formulár Správca, ako môj výrobca palaciniek robí kolá medzi dvoma taniermi (podnietila myšlienku, ako to urobiť), ale existujú žiadne ľanové otruby a z nejakého dôvodu lenivo zomeliete, potom spodok vášho receptu. Správca, prepáč a ďakujem Nasi za možnosť s krupicou. O chuti je to úplne moje jedlo, to isté varím zo zemiakov. Palacinkovač riadil, premastil ho štetcom, hodil lyžicu alebo dve do štrbinového automatu, placaták vyrovnal, vyformoval tvar a pustil sa do práce.
Ďakujem za recept, úprimne by mi nenapadlo pridať ho k zemiakom.

Veľmi, veľmi chutné! Rodina o to požiadala častejšie. Vytlačila som veľa tekutiny, na druhý deň som na nej urobila koláče
Ďakujeme za jednoduchosť a chutnosť!

Super recept! Chcel som sa ale spýtať, prečo je potrebné to otočiť, pečú sa z oboch strán princezné? A zamotal som sa s točením, je naozaj možné vytlačiť, keď už pridali kyslú smotanu?

[Anitu]

Anitu, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

Moja princezná pečie zospodu veľmi rýchlo a zhora trochu svetlejšie a aby sa mi z oboch strán vytvorila zlatohnedá kôrka, kotlety otočím. Sú ploché, nedosahujú spravodlivo veka, pretože horné strany, aj keď dostávajú termín. spracované, ale nie vyprážané ako dno.

Pridám kyslú smotanu alebo kefír, jogurt (akékoľvek kyslé mlieko je hustejšie), aby zemiaky nestmavli ani pred dovarením, ani po ňom, ani na stope. deň. A vytlačím presne po pridaní kyslej smotany! V opačnom prípade sa všetky kotlety rozpadnú a v panvici bude tekutina a para. Mne nevadí ani lyžica kyslej smotany, pretože cena je ľahká a krásne rezne, nie šedé vložky.

[Nasťa!]

Nasťa! Vaše kotlety mi chýbali - potom! Aké sú slávne! Ďakujeme za ľahký a chutný recept!

[Anitu]

Anitu,
Moja princezná pečie zospodu veľmi rýchlo a zhora trochu svetlejšie a aby sa mi z oboch strán vytvorila zlatohnedá kôrka, kotlety otočím. Sú ploché, nedosahujú spravodlivo veka, pretože horné strany, aj keď dostávajú termín. spracované, ale nie vyprážané ako dno.

Hmm. Wow. A chcel som kúpiť princeznú (zatiaľ ju nemám) len s tým, že také veci sa nebudú musieť obracať.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, vyrobené na základe) dvoch cukiet, troch zemiakov, cibule ... pečené s jedným veľkým chlebom v Clatronicu
Vynikajúca kombinácia produktov)
Ďakujem za recept

[Katko, Katya]

Katko, Katya, ale ako ste vylovili tento zabudnutý recept? Sám som zabudol, že na to mám!
Ďakujeme, že ste sa zastavili pri kotletovom svetle!
Je dobrý nápad pripraviť si kastról!
A áno, páči sa nám aj spojenie chutí v rodine.

Teraz robím tieto rezne na princeznej paralelne s kuracím filé v korení, trochu olivy. Ja len pridám olej a bez teflónovej plachty za 20 minút sa získa nádherná večera pre celú rodinu.

Považujem to za nie tak starodávne