Šľahačkový koláč

Šľahačkový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pšeničná múka	225 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Soľ	1/4 lyžičky
Smotana najmenej 33% tuku	350 g
Vajcia	150 g (3 ks)
cukor	225 g
vanilka

Metóda varenia

• Áno, nejedná sa o koláč, tak americkí kuchári hovoria „koláč“. Medzi našim sušienkom a koláčom niečo prechodné.
• Jemná, jemná, so silnou krémovou dochuťou a vanilkovou arómou - tak sa dá charakterizovať tento koláč. Nevyžaduje žiadne krémy, žiadne prísady - koláč so šľahačkou je skvelý sám o sebe.
• Pripravte si šálku kávy a vychutnajte si môj obľúbený koláč
• Tento recept je na 9-10 šálok.
• Všetko je v poriadku:
• 1. Múku, soľ a prášok do pečiva preosejeme do misy
• 2. Chladenú smotanu vyšľaháme do mäkkých vrcholov (nešľaháme ju tak silno ako na krém)
• 3. Pomaly prilievajte vajcia a pokračujte v šľahaní do hladka
• 4. Po malých častiach pridajte cukor a vanilku. Tento proces nám bude trvať asi pol minúty.
• 5. Jemne v dvoch krokoch pridajte preosiate suché ingrediencie a rozmixujte dohladka.
• 6. Nalejte do vopred vymastenej formy a odošlite do rúry predhriatej na 190 ° C.
• 7. Pečieme 30-40 minút, skontrolujte pripravenosť dreveným špízom. Suchý a čistý špíz naznačuje, že koláč je hotový.
• 8. Vyberte koláč z rúry a nechajte 5-10 minút vychladnúť vo forme. Uvoľníme steny a opatrne vytiahneme pečivo.
• 9. Ochlaďte na mriežke. Po vychladnutí posypeme krupicovým cukrom.
• 
• No, je čas ochutnať! Vychutnajte si kávu všetko!
• Pečieme pre potešenie!
• Recept je prevzatý z knihy Rose Levy Beranbaum. Aký je to skvelý chlapík!

Miska je určená pre

10-12 porcií

Čas na prípravu:

1 h

Program varenia:

rúra

[Oľga]

Oľga, skvelý recept! Aj keď sú záložky veľmi horúce, pečenie neprichádza do úvahy

[celfh]

celfh, a dnes som sa rozhodol zahriať Teraz hľadám, kde sa ochladiť)))

[L-olga]

L-olga, ďakujem pekne a zatiaľ som označený záložkou.
Aký je názov knihy Rose Levy Beranbaumovej?

[Oľga]

Oľga, ďakujem za recept! Určite upečiem, veľmi zaujímavé na vyskúšanie.

[Oľga]

Oľga, ďakujem za recept! Určite upečiem, veľmi zaujímavé na vyskúšanie.

Pre tvoje zdravie! Rád vás sledujem a čítam! )

Pridané v utorok 2. augusta 2016 21:33

L-olga, ďakujem pekne a zatiaľ som označený záložkou.
Aký je názov knihy Rose Levy Beranbaumovej?

Nebeské koláče

[Oľga]

Oľga,

Mám naozaj rád nové chute a váš recept je len jedným z týchto nových produktov))
Mám veľmi rada košíčky, ale nechcem, ale sušienka stále nie je na jedenie, ale koláč, presne to, čo potrebujete

Oľga, ďakujem! Recept aj fotografie sú super skvelé! Beriem to do svojho prasiatka!

[Nevyžaduje žiadne krémy,]

Jemná, jemná, so silnou krémovou dochuťou a vanilkovou arómou - tak sa dá charakterizovať tento koláč. Nevyžaduje žiadne krémy, bez prísad - koláč so šľahačkou je skvelý sám o sebe.

Oľga, treba vyskúšať. Zatiaľ čo na kartách 🔗

Oľga, ďakujem! Recept aj fotografie sú super skvelé! Beriem to do svojho prasiatka!

Za hodnotenie fotografie - špeciálne poďakovanie! Pracujem na tom!

[Oľga]

Oľga, Piekla som to vo multivarke.

Včera som piekla druhú. Prvý nestál ani deň - najedli sa. Rozdelila som ich na tri koláče a vrstvila som krémom (v mojom chlade zostal z predošlého).

[Albina]

Albina, ach, ako som rada, že sa mi to páčilo!

[L-olga]

L-olgaako nám chutila táto torta
Pečené v detskej multivarke Redmond 02 35 min. Vzal som 2 tretiny jedla.
V celom byte bol cítiť taký zápach, že som ho musel rezať ešte horúci.

Včera som piekla sušienku na limonáde a najmladší syn sa pýta: „Ako to bolo naposledy?“ (Pretože posledné 2 krát som piekla tento koláč a chutil mu, ale chcela som vyskúšať nový recept)

Dievčatá, som veľmi rád, že vám chutilo), koniec koncov, toto je môj obľúbený koláč, úprimne som sa priznal))))

Pečené ... chutné, jemné ...

Pečené ... chutné, jemné ...

No, tiež som chcel)))

[Oľga]

Oľga, a upiekla som koláč, ale, bohužiaľ, zabudla som sa odfotiť

Veľmi chutné, jemné, vlhké, krémové
Mňam neuveriteľné

Ďakujem ti

[Markova mama]

Markova mama, pre tvoje zdravie! Pečieme pre potešenie!

Oľga! Som vďačná za recept !!!! Neskutočne lahodné, lahodne aromatické!

Páni, aký sviatočný!

Olga, ďakujem za recept na taký chutný koláč! Ja som to piekla dvakrát, prvý krát to bol 30% krém a pridala som kúsok masla, druhýkrát to bol domáci krém, iba 300g a ja som pridala 50g jogurtu, všetko vyšlo super! Jemné, šťavnaté, vynikajúce !!!!

Chuť je skutočne senzácia, krém jasne cítim, ale priznám sa, že v kovových tvaroch trochu zaseknutý v rohoch, nabudúce to urobím s pergamenom!