Čokoládový tvarohový košíček

[kakao.]

Čokoládový tvarohový košíček

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka + sóda	200 g 0,5 lyžičky
Cukor + maslo	70 g 100 g
Tvaroh	240 g
Vajcia	2 ks
Vanilkový cukor	1 balenie
Kakao	1 polievková lyžica. l. (neúplné)

Metóda varenia

• Cesto rozdelíme na polovicu, pridáme do jednej časti kakao.
• Vložte ľahké vanilkové cesto do formy, potom časť cesta s kakaom zhora, urobte mramorové vzory dreveným špízom - tyčinku držte v ľubovoľnom smere.
• Podľa želania posypeme práškovým cukrom.

Čas na prípravu:

40 minút.

Program varenia:

Pečieme pri 180 * C

Poznámka

Jemné, vynikajúce.

[Miša]

Miša, tak som to skúsil, aj keď nebude fotka, môj košíček veľmi nefungoval. Váš je taký bacuľatý a ten môj je trochu drzý. Možno nebol tvaroh úplne čerstvý (vzal som si balenie 250 gramov). Cesto bolo veľmi husté, namiesto masla bol margarín 80 gramov, namiesto 100 bolo dodržané všetko ostatné. Ale chuť je lahodná, len by som mal viac cukru !!!!
Poďakovať!!!!
A tiež by som chcel kritiku a objasnenie, možno existujú niektoré individuálne okamihy, aby sa dosiahla taká krása ako vaša!

No, čo môžem poradiť v neprítomnosti? Iba hádam ... Možno bol dôvod to, že vajcia boli malé, + tých 20 gramov masla, ktoré ste neuviedli. A ako sa múka merala na stupnici alebo okom. Možno je tvaroh príliš suchý ... Skúste to znova. Som si istý, že by to malo vyjsť. A cukor je samozrejme otázkou vkusu, ak máte radi sladké, pokojne ho pridajte.

Vajcia sú normálne, nie príliš veľké a ani malé, možno kvôli oleju. Ale zabudol som sa opýtať, aká bola konzistencia cesta, ktoré ste mali? Aby ste vedeli, na čo sa zamerať! A aký tvaroh ste si vzali, v hotovom výrobku cítim malé kúsky tvarohu, asi treba zobrať tvarohovú hmotu redšiu?

Nie, tvaroh by nemal byť tekutý. Ale ani suché. Tvaroh na pečenie kupujem na trhu, domáci. A cesto by malo dopadnúť ako hustá kyslá smotana. Ak skutočne vychladnete - nepridávajte všetku múku naraz, ale postupne.

Miško, ďakujem !! Podľa tohto princípu pečiem zebru, bez tvarohu, a tak sa potom zmes kvetov v košíčku krásne ukáže, ale tu to vôbec nie je, dvojlistové pásy som rukou natlačila na plech. Mimochodom, zabudol som povedať, že som múku meral na elektronickej váhe.

Na košíček bude cesto hustejšie, potom to urobte - lyžičkou vyložte cesto naopak tmavé a svetlé, ako v zebre, nie je zakázané spájať fantáziu

[Miša]

Miša alebo niekto pomoct !!!
Tento koláč som upiekla, všetko vyšlo super, až kým nevychladlo: po vytiahnutí z rúry koláč spadol do pôvodného stavu. Aj keď to v rúre tak dobre stúpalo, bolo to také pekné, nadýchané

Nevybočil som z receptu. Čo je zlé a ako opraviť IT?
Môže rúru vypnúť a nechať ju tam vychladnúť, ale vyschne?
........................ ...................

Škoda, že nikto neodpovedal na moje volanie o pomoc. Znova som urobila košíček, teraz v malých formičkách, schladila som ho vo vypnutej rúre - spadol na zem, no, aspoň plač ...

Aký chutný košíček budete určite musieť vyskúšať! Veľmi milujeme každú tvarohovú pochúťku !!!!

Tu je môj zázrak!

Je pravda, že keď jedli kúsky, ktoré sa ťažko žuvali, pravdepodobne musíte tvaroh dobre zomlieť?

Rusya, pravdepodobne bol tvoj tvaroh riedky a podľa toho aj cesto. A ak je tvaroh na sklade, potom z toho nebude vôbec nič dobré.
Sem MISHA napísala:

Nie, tvaroh by nemal byť tekutý. Ale ani suché. Tvaroh na pečenie kupujem na trhu, domáci.A cesto by malo dopadnúť ako hustá kyslá smotana. Ak skutočne vychladnete - nepridávajte všetku múku naraz, ale postupne.

[Živčik]

Rusya, pravdepodobne bol tvoj tvaroh riedky a podľa toho aj cesto. A ak je tvaroh kupovaný v obchode, potom z toho nebude vôbec nič dobré.

Nie, tvaroh nebol tekutý a bazár, urobil som husté cesto.
Až teraz mi došlo: tvaroh bol raz rozmrazený z mrazničky - je pravdepodobné, že to zohralo úlohu

Poďakovať, Živčik Dali ste mi nápad

A tu je môj výtvor. Cesto sme rozdelili iba podľa oka a čokoládové cesto sa ukázalo byť oveľa menšie. A medzi vrstvami bola vrstva maku. V strede to bolo krajšie a vrstvy boli viditeľnejšie, ale nestihol som sa odfotiť (zjedli). Veľmi chutné!

[Technológ]

Technológ, a tento košíček je tiež krásny a chutný!
Pravdepodobne ste mali deň s košíčkami, ako býva napríklad deň s kefírom.

[Živčik]

Živčik boli to rôzne dni, len ktoré sú hneď rozložené. Mám malé dieťa, nie vždy sa dá sedieť za počítačom.

Chutný recept.
A ak to robíte v pekárni, koľko by ste mali piecť?

Myslím, že asi hodinu. Môžete to však skontrolovať po 40 minútach.