Yan0tik
jslada, potrebujete tieto prílohy? O mlynčeku na mäso je to jasné, ale odšťavovač, zdá sa, nebol chválený. Absolútne.
Pred časom som si tiež vybral rovnako. Hlavným rozdielom, pokiaľ som po opätovnom prečítaní témy pochopil, je objem misky.
tany81
Môžete mi prosím povedať veľkosť malých i veľkých misiek, nenájdem to hneď, praskám, potrebujem skontrolovať, ako sa zmestia do umývačky. Je všetko vhodné do umývačky riadu: miska, hák, metla, nástavec K, flexi?
Yan0tik
tany81,
veľký - 21,7x29,6x23,8
malý - 17x29,7x23,4 cm
súdiac podľa off. stránky)
Miranda
Nemám veľkú rodinu a teoreticky je veľká misa potrebná zriedka - koláče, hostia atď.

Ale keď som išiel do obchodu a pozrel sa na misky, uvedomil som si, že veľká nie je taká veľká. Ale je to podľa mojich štandardov, pre niekoho je to stále veľké.

Ja neumývam svoje v umývačke riadu. Nechcem takto umývať indukčnú misu, s vašimi rukami to nie je ťažké. Asi márne sa bojím
tany81
Je pre mňa veľmi dôležité umývať v umývačke riadu. Teraz mám vyhrievanú clathronic, na miske je vyhrievacie teleso, musím ho opatrne umyť. Vzal som to takpovediac vyskúšať, ken chcel. Moje deti sú malé, musím si len tak hrýzť čas na svoje varenie. Milujem umývanie rúk - relax pre mňa, ale teraz si taký luxus nemôžem dovoliť.

Povedzte mi, prosím, pomýlil som si záruku. Ak si v zahraničí objednám model 010-020-050-060, bude sa na neho vzťahovať 5-ročná záruka? Alebo nejde o medzinárodnú záruku a pri kontakte bude v takom prípade služba potrebovať šek z ruského obchodu? Tému som čítal dva roky, a keď išlo o vec - všetky rovnaké otázky. Ďakujem za odpoveď
kseniya D
Citácia: ludmila_27.79
veľká miska sa do umývačky riadu určite nezmestí
Prečo je toto? Ja ich iba umývačka riadu a umývam. Je to v umývadle, že mi je nepohodlné ich umývať, pretože sú veľké.
tany81
Zmeral som výšku misky, zapadá do seba, jarmo nebude prekážať. Znova som si prečítal návod, minul som ho včera, píšu, misku aj trysky môžete umyť, len som nenašiel flexi. Otázkou zostáva, či máte záruku, že ak nakúpite v zahraničnom obchode, bude možné v Rusku vystaviť 5-ročnú záruku, je medzinárodná alebo sa služba poskytuje iba na kontrolu ruského obchodu? Ďakujem za tvoju pomoc
kseniya D
Flexi je možné umývať v umývačke riadu, čo to bude?
Belka13
Tiež ho väčšinou umývam v umývačke riadu, najmä ak sú mastné. A flexi mydlá. Zdá sa mi, že by sa doň nemali pchať iba hliníkové diely.
Rituslya
Natus, je to tam ľahké.
Dám na miešadlo, zalejem trochou vody. Otočím pákou doprava na tsiferki 3 a nastavím kúrenie na 100. Varí sa dostatočne rýchlo. Len čo sa teplota vyšplhá až na 100, potom osolím, zaspím cestoviny a otočím páčkou o 1, čím teplotu znížim. Všetky. Makrónky varia a Ken ich pri tom mieša. Krása!
Belka13
Moje umývadlo je tiež veľmi hlboké, ale pri umývaní v ňom spotrebujem oveľa viac vody ako v PMM. A ak sa v Keshe varilo niečo tučné, tak všeobecne - musíte to niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou, takže väčšinou všetko dávam do písacieho stroja. Je to pre mňa jednoduchšie.
AniramI
Hlásim sa. Moja vyrovnávacia pamäť bola v stredisku služieb asi týždeň. Pán ich testoval s nákladom. Potom kontaktovali výrobcu ohľadne mojej otázky. Povedali, že detaily sa vtierajú. Podľa všetkého môže byť pri odlievaní zárez. Ale všetko si zvykne. Po bohoslužbe sa leje, ale dosť málo. Oveľa menej.

Tanyush @ kaAko sa máš Kesha? Už ste to otestovali?
Peter Push
Pomoc s radou - gumová tryska pre šľahač (pre trysku v tvare písmena K) je úplnou náhradou za flexi?
kseniya D
Môžeš ukázať fotku? Prvýkrát som počul o tryske pre k-shku.
Peter Push
kseniya D, nie sú žiadne obrázky, videl som to v internetovom obchode na externom serveri, jednu gumičku, pomyslel som si, možno ju môžete v prípade potreby nosiť aj na tvare písmena K, dobre, ako ponožka - a flash disk. Rozhodol som sa opýtať. Tu máte stroj s indukciou a v súprave boli zahrnuté dve také gumičky, na čo sa nasadia pre k-ku alebo flexi?
kseniya D
Nie, nemôžu sa obliecť. Iba na flexi.
Pavla I.
Citácia: Peter Push
Teraz k veci. Prezeral som si témy, ako miesiť kysnuté cesto vrátane chleba. Začalo sa miesiť podľa princípu „Miesenie chlebového cesta (pšeničné a pšenično-ražné) v kombajne a ručne“ od Admin. Otázka znie. Nosia všetci kovy na mieste, kde sa pri miesení vymaže nástavec - hák - na kombajne?
Podľa mysle existuje pár trení a vo fáze lapovania sa môže dobre vytvoriť malé množstvo triesok. Malo by to časom prejsť. Ak po mesiaci intenzívnej práce niečo zostane, môžete o tom premýšľať.
Citácia: kseniya D
Toto je subjektívny názor. Osobne sa mi kuchyňa vôbec nepáči a nikdy som ho nechcela.
No objektívne sú zhruba rovnaké. Niečo lepšie v Kenwoode, niečo pre Kitchen. Ale výber je skutočne subjektívny. Obchodníci v obchode hovoria, že kuchyňa je vybraná pre svoj brutálny americký dizajn a vysokokvalitnú kovovú červenú farbu. Je zrejmé, že toto je voľba tých, ktorí sa téme nevenujú.
Citácia: Tanyush @ ka
Na druhej strane v objednanom modeli je mlynček na mäso, inak mi už bola nitka otupená, rozmýšľal som nad kúpou nového a teraz som akoby ulovil dve muchy jednou ranou, ktorá je tiež dôležité.
Brúske sa dajú brúsiť. A ten, ktorý sa dodáva so súpravou, sa často dodáva s matnými nožmi. Aby ste teda neboli sklamaní, je tiež lepšie zaostriť.
Citácia: Masinen
Taisiya, áno, skutočne, séria Classic neplatí. To znamená, že v nich neveria, že budú pracovať 5 rokov bez porúch.
Aha, a ty hovoríš, že interiér je rovnaký ...?
No, neverím, kým na to neprídu sám, že lacné a drahé modely sa vo svojom vnútri líšia iba výkonom motora. To neakceptuje žiadny výrobca, ktorého poznám. Určite je rozdiel v kvalite niektorých malých, ale významných detailov.
Citácia: Vasiľ
Ahojte všetci! Dnes som v Kenwoode zistil asi 060 a 6040. Tipy sú rovnaké pre všetkých, a nie zo silumínu.
Kým neprerežete, nebudete sa dozvedieť pravdu.
Citácia: Masinen
V týchto dňoch ma osud priviedol do kontaktu so zástupcom firmy Kenwood / Delongey, rozhovor bol veľmi zaujímavý a veľa som sa dozvedel o modeli mixérov série Sens.
Je to v Moskve? Kto presne? Odpoveď môže byť osobná.
Citácia: Masinen
Dobre, takže moja hlavná otázka bola táto: Sú vnútornosti automobilov ekonomickej a prémiovej triedy skutočne rovnaké?
Odpoveď bola áno, iba rozdiely v tele a v motoroch, respektíve vo výkone.
Tu je niečo, čomu nemôžem uveriť, že je to presne tak. Ale kým to neuvidím na vlastné oči, neuverím.
Samotní zástupcovia často nemajú dostatočné vedomosti o vnútornej štruktúre strojov. Presnejšie, nuansy tohto. Často sa s tým stretávam.
Citácia: Masinen
Áno, vnútorná strana je rovnaká pre modely Chef a Major.
Znovu o tom pochybujem, už len kvôli bolestivo podstatnému rozdielu v nákladoch. Možno je rozloženie rovnaké, ale kvalita dielov sa môže veľmi líšiť. Logika toho je celkom jasná. Napríklad prostredníctvom vás došlo k úniku informácií (ohlásili to najmä samotní zástupcovia), ktoré tvrdia, že za drahé modely nie je potrebné nič preplácať, “vnútornosti sú rovnaké pre modely Chef a Major,„ K čomu to povedie ? Je zrejmé, že žiadny rozumný človek nepreplatí zbytočnú „5-ročnú záruku“. A to je významná strata z predaja prémiového segmentu. Takže tu niečo nie je v poriadku.
Peter Push
Pavla I., Vitaj späť! Prepáčte, ale prvý citát nie je môj. Aj keď som tiež začal piecť chlieb s opusmi Admina a LJ Lyudmily (teraz, bohužiaľ, LJ neexistuje). Vďakabohu, všetko je so mnou v poriadku, nič neklesá. Tu som si objednal USB flash disk v starom štýle, čakám. Ďalším na rade je špirálový háčik (toto je rozmar, chápem, že nehľadajú dobro, ale chcem ...) a kuchynský robot. Mimochodom, o opusoch - veľmi dobrá stránka CHLIEB CHLIEB Kirillova, veľkorysý talent tiež zdieľa recepty na všetky druhy chleba, chlebov, koláčov a ..... všetko užitočné))))
ELa_ru
Citácia: Peter Push
... LJ Ludmila (teraz, bohužiaľ, jej LJ nie je prítomná).
Peter Push, Luda otvorila svoj časopis pred pár mesiacmi.

Teraz sa volá „Luda“. Adresa je rovnaká:
🔗

Má tiež blog „Felipe's Virtuoso“:
🔗***
(Odstráňte hviezdičky.)

A na stránkach Google plus „Liudmila Valls“:
🔗

Peter Push
ELa_ru, toto nie je LJ, takže povrchné články. V LJ je veľa o kvásku, múke, ceste, chlebe, skúsenostiach a ďalších. (((((
Miranda
Citácia: Peter Push
V LJ je veľa o kvásku, múke, ceste, chlebe, skúsenostiach a ďalších. (((((

A povedz mi, prosím, o starom časopise.
Je úplne odstránený alebo len nie je aktualizovaný? Ak existuje, môžete odkazovať tu alebo na osobné?
Olga VB
Citácia: Julia P

Dobrý deň! Kuchynský robot kendwut je môj sen, prosím, pomôžte mi s výberom modelu. Často pripravujem cesto na koláče a knedle, potrebujem mlynček na mäso. Neviem sa rozhodnúť, akú veľkosť misky potrebujem ...
Julia, vitaj na fóre!
Táto otázka stojí pred mnohými, ktorí uvažujú o kúpe CM.
Ak sa na túto tému pozriete niekoľko desiatok strán, dozviete sa odpoveď na svoju otázku. Ak nie je všetko jasné, opýtajte sa.
Peter Push
ELa_ruĎakujem !!!!!!!!!!!! Nájdené aaaaaa !!


Pridané v pondelok 29. augusta 2016 16:36

Citácia: Julia P
Kuchynský robot kendwut je môj sen, prosím, pomôžte mi s výberom modelu. Často pripravujem cesto na koláče a knedle, potrebujem mlynček na mäso. Neviem sa rozhodnúť, akú veľkosť misky potrebujem ...
Julia P... o tejto otázke musíte rozhodnúť sami. Začnite od požadovanej hmotnosti cesta. Kuchár (4,6 l) na strmé kvasnicové cesto vezme maximum múky 1,36 kg (celková hmotnosť cesta 2,18 kg), pre veľké podniky (6,7 l) múka 1,5 kg (hmotnosť cesta 2,4 kg); pre mäkké droždie - 1,3 kg (2,5) a 2,6 kg (5 kg). Takže odporúča výrobcovi, členovia fóra vziať menej múky pre kuchárov 700 gramov.

Citácia: Miranda
Prosím, povedzte mi o starom časopise

Miranda! Starý časopis je na pár rokov preč. Pozri sa sem 🔗.
Julia P
Fakt nerozumiem, koľko múky potrebujem, môžem s istotou povedať, že vždy vypracujem cesto na 0,5 litra tekutiny, takže nechápem, do ktorej misky sa zmestí ... Uvažujem nad modelom 060, ale ide bez mlynčeka na mäso ...
VikaVika
Dovoľte mi, aby som tiež vložil nos. Je lepšie vziať si 6,7 litrovú misu, pretože dnes nepotrebujete veľa cesta, ale zajtra ho potrebujete.
Vinochek
Citácia: Peter Push
na strmé kvasnicové cesto vezmite maximálne 1,36 kg múky (celková hmotnosť cesta 2,18 kg), na veľké (6,7 litra) múka 1,5 kg (hmotnosť cesta 2,4 kg);
tu je rozdiel malý, ale pre
Citácia: Peter Push
pre mäkké droždie - 1,3 kg (2,5) a 2,6 kg (5 kg).
už významné.
Musíme sa pozrieť na svoje potreby. Som chamtivý a maximalistický (môj svokor tiež nakazený gigantizmom), takže nepotrebujem všetko na maximum - takže sedím bez Keshy a šetrím (
VikaVika
Mám 50 kmx červenej, dokonale a rýchlo hnetiem a šľahám a stačí mi 5 litrová misa. Keby tu ale bola misa 6,7 ​​litra, moje ceny Kesha by neboli
Olga VB
Citácia: Julia P
Zvažujem model 060, ale ide to bez mlynčeka na mäso ...
Akékoľvek príslušenstvo, vrátane mlynčeka na mäso, je možné pre KM Kenwood kúpiť samostatne.
Peter Push
Julia P, na 500 g múky potrebujete 800 - 840 gramov, čo je priemerné množstvo vlhkosti, približne ako v HP. Šéfkuchár si s tým poradí, ale ja by som bral 060, a potom postupne dokupoval navyše všetky potrebné prílohy. Musíte sa však rozhodnúť sami. Obe autá sú dobré, dá sa povedať, že sú na vrchole reťaze Kenwood. Šťastná voľba)))


Pridané v utorok 30. augusta 2016 18:26

Toto sa nikdy nestalo a teraz znova ... Najprv to urobím, až potom začnem premýšľať. Ide o mňa o nákup súpravy z nehrdzavejúcej ocele. Dostal som ho dnes a teraz ... váži dvakrát toľko ako pôvodný silumin, ale zmestí sa do môjho KMM 770, pretože má kapacitu 1200 V, bude motor trpieť? Prosím pomôžte - alebo potvrďte alebo rozvinite moje pochybnosti. Masinen, podla mna som mamu vymenil za 560, vysledok som nenahlasil.
Pavla I.
Citácia: Peter Push
Obe autá sú dobré, dá sa povedať, že sú na vrchole reťaze Kenwood. Šťastná voľba)))
Podľa klasifikácie samotného Kenwoodu patrí 050 do stredného segmentu a 060 do prémiového segmentu.
Napriek tomu, že ceny sú takmer rovnaké.
Ale oba sú odchádzajúcim sortimentom.
Kenwood opúšťa štvrtý slot.


Pridané v utorok 30. augusta 2016 o 19:06

Citácia: Peter Push
Ale bude sa hodiť k môjmu KMM 770, pretože má kapacitu 1200 V, bude motor trpieť?
Ak sa hniezdo hodí, nenechajte sa obťažovať zvyškom.
Bijou
Citácia: Paul I.
060 k bonusu
Ospravedlňujem sa za pomalosť, znova som sa zmiatol - budú mať noví spolužiaci to, ako bude vyzerať číslo podobného auta? Nástrahy sú vhodné iba na základné, pretože potrebujete krém a cesto. Zvyšok je v dome.)
Poďakovať.
Sonadora
Citácia: VikaWika

Mám 50 kmx červenej, hniesť a bičovať perfektne a rýchlo
A nepáči sa mi, ako Kesha miesi kvasnicové cesto. Domáce pekárne sú oveľa lepšie a rýchlejšie.
LisaNeAlisa
Sonadora, ale ja som, naopak, potom, čo som sa usadil v Keshe, pekárničku prakticky opustil. Aj keď je pekárnička dobrá, Mulinex, s dvoma nožmi.
Možno robíte niečo zle?
Rituslya
Páči sa mi aj výsledok z C / P, ale Kendel akosi stále dopadne inak. Všeobecne platí, že keď miesi, odchádzam. Spočiatku bolo mojím zvykom nepozorovať zárubne, ale teraz je to zo zvyku. Prídem a potom Bam a cesto na 5.
VikaVika
Moje pečivo je v Keshu chutnejšie. Vyrobený rovnaký recept na koláče. Pečenie je vzdušnejšie alebo čo.
Peter Push
Citácia: Sonadora
A nepáči sa mi, ako Kesha miesi kvasnicové cesto. Domáce pekárne sú oveľa lepšie a rýchlejšie.
Sonadora, to je to, čo so mnou chceš robiť, ale nemôže v hp (mám Panasonic) získať cesto lepšie ako Kenwood. Nemysli si, že som sa ťa rozhodol naučiť, iba vyjadrím svoj názor, najmä preto, že o tom nehovoríš prvý. Akýkoľvek miešač cesta bude dokonale miesiť cesto s požadovaným obsahom vlhkosti, v tomto procese to všetko závisí od našich manipulácií. Miesenie nie je také ťažké, stačí len cesto miesiť, kým sa lepok dobre nevyvinie, čo znamená, že cesto privediete do stavu, keď nielen „rozmazáva“, ale aj je hladké a zhromažďuje sa v hrudke. Správne cesto je správny chlieb! Lepok sa vyvíja rýchlejšie v priemere mokrého cesta so 60 až 65 percentami pečenia. Na uľahčenie miesenia cesta sú známe dve jednoduché techniky - to je autolýza (pauza po zmiešaní múky a vody, 20 - 30 minút) a dvojitá hydratácia (dvojstupňové zavedenie vody počas miesenia - to zabezpečí obsah vlhkosti v vymiesené cesto na úrovni 60 percent pečenia - a je to ako niekedy vlhkosť, pri ktorej sa lepok vyvíja čo najrýchlejšie). Pamätajte, že planetové mixéry veľmi zahrievajú cesto! Dôležitým faktorom ovplyvňujúcim rýchlosť vývoja lepku je preto teplota cesta. Ak za rovnakých podmienok miesite dva kusy cesta paralelne, jeden s T = 30 C, druhý s T = 20 C, potom sa v druhom kúsku a v prvom ukáže oveľa rýchlejšie hrudka hladkého hodvábneho cesta. jeden, ktorý môže lietať do sople. Preto by ste mali venovať pozornosť teplote vody, ktorá išla do dávky. Všeobecne je vhodné použiť vodu z kociek ľadu zo spodnej police chladničky, stojí tam celú noc alebo asi 5 hodín, ľad, ak sa neroztopí, vyhodím ho, vezmem iba ľadovú vodu . Koniec koncov, cesto (alebo kysnuté cesto) na tri hodiny kysnutia malo izbovú teplotu. Na zníženie teploty cesta nemusí obyčajné ochladenie zvyšnej vody problém vyriešiť. A ďalšia nuansa - pridanie soli do cesta. Naše mamy a babičky nepoužívali v poslednej fáze miesenia spôsob pridávania soli, ale navrhujem ho použiť - dosoliť, keď už je cesto zhromaždené v hrudke.
Dovoľte mi ešte raz pripomenúť percentá pečenia. Obsahom vlhkosti v ceste, ceste alebo v kvásku sa rozumie hmotnosť vody vyjadrená v percentách hmotnosti múky (hmotnosť múky je vždy 100%). Napríklad ak kysnuté cesto obsahuje rovnaké diely vody a múky, má 100% obsah vlhkosti. Ak je menej vody ako múky, bude hodnota nižšia ako 100. Ak je viac vody ako múky, bude obsah vlhkosti v percentách pečenia vyšší ako 100. 52 - 58% vlhkosti je veľmi tuhé cesto. Pravidelný pšeničný chlieb má obsah vlhkosti 59-65%. 70% a viac - mokré cesto.
Cesto miesim iba v Kenwoode (v hp pečiem čoraz menej). Používam autolýzu (šarža 3 - 5 min.pri minimálnej rýchlosti), potom 30 min. odpočívaj. Hlavné hnetenie: háčikom pri 1 rýchlosti počas 10 min. (vlhkosť cesta do 65%); háčkujte asi druhou rýchlosťou po dobu 7 - 8 minút (vlhkosť cesta do 72%). Nad 75% miešam s k-esh pri 2 rýchlostiach 8 -10 minút.


Pridané v stredu 31. augusta 2016 11:31

Citácia: Bijou
Áno, je mi jedno, koľko je tu hniezd, stačí mi jedno.
Nemyslel som to, ale ďalšie výhody - výkon, veľkosť, spoľahlivosť konštrukcie, kvalita prevedenia.)
Bijou, skutočnosť je taká, že motor stroja otáča všetky hniezda súčasne, aj keď je v prevádzke iba jedno, a myslím si, že motoru je úplne jedno, o koľko hniezd sa má otáčať. Moja rada pre vás (je to len môj názor) sa najskôr rozhodnite pre veľkosť misy - kuchár (4,6 l) alebo major (6,7 l), a potom zvážte možnosti začínajúce od 560 (770). Šťastná voľba)))
LisaNeAlisa
Lena"Pokiaľ tomu dobre rozumiem, otázkou bolo, či je senzor porovnateľný svojimi charakteristikami s 050 a senzor XL s 060.
Tiež som zvedavý, či bude prémiový segment bez indukcie, alebo ak chcete výkon, tak zoberte indukciu.
Bijou
Citácia: LisaNeAlisa
Tiež som zvedavý, či bude prémiový segment bez indukcie, alebo ak chcete výkon, tak zoberte indukciu.
No áno ...
Predpony písmen veľmi nepoznám. ((KMM, KMS, KVL, KM ... Kto z nich je kto, kto starý, kto nový, ako pri jednom pohľade na meno okamžite pochopíte, v akej triede je auto pred vami .. A ak o aspoň nejaká hierarchia je postavená na tých starých, čo tam bude medzi novými, aby to nebolo horšie ako to staré - to je hlavná otázka.
Citácia: Peter Push
Moja rada pre vás (je to len môj názor) sa najskôr rozhodnite pre veľkosť misy - kuchár (4,6 l) alebo major (6,7 l)
A existuje taká závislosť, však? Ako kuchári a o 6.7 som sa stretol.

No dobre, počkaj a uvidíš.
Miranda
Citácia: Bijou
A existuje taká závislosť, však? Ako kuchári a o 6.7 som sa stretol.

Áno, áno.
Pred uvedením na trh a novými sériami bolo možné veľkosť misky pochopiť pod menom - Majors - 6,7 litra, Kuchári - 4,6 litra. A počiatočnou fázou je Prospero.

A keď sa indukcie objavili, volali ich - Cooking Chef, čo spôsobilo určitý zmätok a rozkolísanie. A potom je tu séria Chef Sense, vo vnútri ktorej sú obidve veľkosti.

Márne dávajú slovo Chef do rôznych epizód, nováčikov to mätie, pretože oldies nie vždy v komentároch vyslovia celé meno. Možno sa Sense nenazýva Náčelníkom.

A veľkosť misiek je taká:
Séria kuchárskych kuchárov - misa 6,7 ​​l
Hlavná séria - 6,7 l (takmer rovnaké ako Cooking Chef, iba bez indukcie a úplnej kompatibility všetkých návnad s Cooking Chef)
Séria kuchárov - 4,6 l (prílohy súvisiace s veľkosťou misy (šľahač, výrobník zmrzliny atď.) - iné)
Nová séria kuchárov Sense - obe misy.

A série, ktoré nezamieňajú:
Prospero - 4,3l.
A potom je tu MultiOne, podobne ako Prospero - 4,3L.
Nová séria kMix - 5L.
***
Nepodporujem skutočnosť, že chcú odstrániť sériu Majors and Chiefs z produkcie a nahradiť ich Sense. Pretože výber medzi majorom / kuchárom a kuchárom bol - by mal / nemal by byť indukčný a veľkosť misky. Všetci!

A keď sú úplne prerušené, výber medzi Sense a Cooking Chef sa nebude týkať iba veľkosti misky a prítomnosti / absencie indukcie.

Aj keď som sa mohol mýliť. Keďže som sa v obchode dotkol iba veľkých spoločností a sensei rukami v obchode, dojem je povrchný.

Na druhej strane je potrebný rozvoj.
Pozrite sa, nová Boshiki zmenila svoj dizajn (teraz vyzerajú ako Kenwood), zabudované váhy, senzory na množstvo šľahačky / bielkovín / kvasnicového cesta. Aj Kenwood čoskoro príde s niečím novým alebo to už vymyslel. Možno budú nové indukcie podobné ako u Sense a otázka výberu opäť bude spočívať na indukcii potreby / nepotrebnosti.
Vzduch
Dobrý deň!
Nechám vás konzultovať. Včera sme kúpili kuchynský stroj Kenwood 086. Nasledujúca otázka vznikla, keď stroj pracoval pri nízkych otáčkach (napríklad 3), zvuk nie je rovnomerný, ale ako vlny... Pri vysokej rýchlosti to tak nie je.
A potom, keď to z vysokej rýchlosti znížim na 3, už to funguje hladko. Čo by to mohlo byť? Je to normálne alebo by sa malo vrátiť späť do obchodu?
Pavla I.
Citácia: Vzduch
Je to normálne alebo by sa malo vrátiť späť do obchodu?
Toto je s najväčšou pravdepodobnosťou efekt „porazenia“ - vznik rozdielovej frekvencie v dôsledku superpozície dvoch blízkych frekvencií. Toto je čisto akustika a nemá nič spoločné s mechanikou. Podľa mňa sa niet čoho obávať. Toto je normálne.
kseniya D
Vzduch, Nina, Mám to tiež. Moja ma skoro 2 roky. Je to v poriadku.
Miranda
Vzduch, Mam to aj na 3ke.

Tiež som sa na začiatku bál a išiel som to zistiť do služby - je to normálne, keďže plynulá zmena rýchlosti a nie striktné klikaním na prepínač, ako pri iných technikách. A nemusí to byť 3, ale 3,1 alebo naopak, 2,9. Preto superpozícia zvukov ako je táto.

Na strmom ceste sa tiež zasekáva zvuk, alebo neviem, ako to opísať, keď háčik tlačí cesto na bočnú stranu misy, zadržuje ho a potom voľný priestor a potom ho opäť zadržiava. No akoby sa človek vtesnal do davu, niekde ľahko, inde príliš pevne.

Spočiatku to vyzeralo ako oh. Navyše som sa bál urobiť ďalší pohyb, zrazu to zlomím. No predsa v kancelárii. video a video akýchkoľvek prezentácií, buď nie je počuť žiadny zvuk, alebo neukazujú celý obraz. Ale s nohami som išiel na ukážku, počúval zvuky, pozeral sa, ako mi kráča hlava - všetko bolo ako moje a prestal som sa báť.

A používam ho takmer tri mesiace a až nedávno som sa prestal pomaly pozerať do misky. Cesto je potrebné miesiť 10 minút, nuž, nechať si ho miesiť pre seba, zatiaľ čo ja môžem robiť iné veci, niečo vážiť alebo umývať. A na začiatku, po minúte - dobre, kde je cesto. Je to smiešne.
Vzduch
Citácia: Paul I.

Toto je s najväčšou pravdepodobnosťou efekt „porazenia“ - vznik rozdielovej frekvencie v dôsledku superpozície dvoch blízkych frekvencií. Toto je čisto akustika a nemá nič spoločné s mechanikou. Podľa mňa sa niet čoho obávať. Toto je normálne.

Áno, ale potom prečo ak znížim rýchlosť z max na 3, potom pri 3 rýchlostiach jazdí auto absolútne hladko? Keby to bola rezonancia, tak by to vždy bolo, nie?

Len som to zapol na 2 minúty. maximálna rýchlosť, potom znížená na 3 - funguje to presne. Vypnuté, znova zapnuté o 3 - opäť to funguje hladko. Vypnuté na 2 minúty, opäť zapnuté 3. rýchlosťou - opäť funguje nestabilne.

Mimochodom, len som počúval. Takže nestabilný funguje LEN pri 3 rýchlostiach. Vo zvyšku - presne.
Miranda
Vzduch, ako mi vysvetlili, nedochádza k jednotnému zvyšovaniu počtu otáčok medzi rýchlosťami.

Napríklad povedzme, že 1 rýchlosť je 100 otáčok za minútu, 2 rýchlosť je 200 otáčok za minútu a rýchlosť 3 nie je 300 otáčok za minútu, ale 700 naraz, ale 4 rýchlosti sú 800, 5 je 900 atď. Nie sú to presné čísla, ale iba príklad.

Je to od 2 do 3 rýchlostí, kde dochádza k prudkému zvýšeniu rýchlosti a nasledujúce rovnomerne. Preto pri poklese z maxima na 3 nie sú badateľné zmeny zvuku, ale od 0 do 3 je to badať.

Od 0 do 3 (alebo skôr do 2,5) - to sú rýchlosti s minimom alebo presnejším plynulým zvyšovaním otáčok, postupné, aby nejazdilo auto na niečom viskóznom / tesnom, napríklad na strmom ceste. A cesto viac ako 2 rýchlosti sa neodporúča. A potom je zábava ostrá.

No, ak otočíte auto zo 40 km / h na 120 km / h, všimnete si tiež trhnutie, ale zo 120 km / h na 150 km / h už nie. Naopak s klesajúcou rýchlosťou.

Neviem, či som to vysvetlil jasne

kseniya D
Citácia: Julia P
Ako sa vám páči 570, je dosť slabá?
Slabý za čo?
Mal som 570, teraz 080. Rozdiel som nepocítil. Dokonca aj v roku 570 sa mi niektoré chvíle páčili viac.
Vzduch
Miranda, nehovorím o prepnutí z jednej rýchlosti na druhú, nie pri prepínaní, ale počas práca pri tretej rýchlosti. To znamená, že zapnem tretiu rýchlosť a zvuk je taký zhzhzhzhzhzh-zhzh-zzhzhzhzhzhzh-zhzh-zhzhzhzhzhzh... Akoby vo vlnách.
Miranda
Vzduch, samozrejme, hlavne, že to mám tiež na 3ke, a to je, keď zvyšujem, nie nižšie.

Ale vysvetlili mi to takto.
Takáto vlastnosť zvuku. Neboj sa.
kseniya D
Citácia: Miranda
Aké sú momenty?
Bielky šľahali oveľa rýchlejšie. Spočiatku ma dokonca rozladilo, keď som šľahal bielkoviny alebo pripravoval marshmallows na 080. Teraz som si zvykol, ale spočiatku bol rozdiel veľmi badateľný. Zdá sa, že otáčky pri maximálnych otáčkach 570 sú viac ako pri indukcii. Nie, tým som si istý.
Miranda
Vzduch, Veľmi ti rozumiem, koniec koncov, mal som zvláštny nákup, ktorý sa oneskoril v sklade kópie, preskúmal som ho pod lupou, najskôr som zažil každý zvuk, pohyb. Ale všetko je v poriadku

A neboj sa

***
Citácia: kseniya D
Bielky šľahali oveľa rýchlejšie.

Nemôžem porovnávať s inými Kenmi, ale v porovnaní s inými technikami súhlasím s veveričkami.

Tj.uplne ina rychlost vsetkych procesov, zvykol som si na to nie naraz

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba