Crostata s marhuľami

[vánok od cesta:]

Crostata s marhuľami

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
múka	175 g
cukor (6 + 2)	8 čl. l.
soľ	1/4 lyžičky
olej sl.	100 g
ľadová voda	3-4 lyžice. l.
čerstvé marhule	450 gr.
škrob	1 polievková lyžica. l.
citrónová kôra	1/4 lyžičky
vajce	1 ks

Metóda varenia

• Výsledkom je veľmi voňavá, jemná a chutná crostata. Chrumkavé sladké cesto a veľa sladkokyslej marhuľovej plnky! mmm ... skús to!
• vánok od cesta:
• Zmrazené maslo nakrájame na malé kúsky, vložíme do mixéra, pridáme múku, cukor (2 lyžice), osolíme a vyšľaháme do drobenia.
• 
• Pridajte ľadovú vodu a prešľahajte mixérom, cesto by malo byť hrudkové.
• 
• Cesto stočte do guľky, vložte do igelitu a zarovnajte na plochý chlieb, vložte do chladničky aspoň na 30 minút.
• 
• Zmiešajte cukor (6 polievkových lyžičiek. L.), A škrob, v nich rolujte marhule nakrájané na plátky.
• 
• Cesto s priemerom 32 cm vyvaľkajte na papieri na pečenie práškom z múky, ustúpte 3 cm od okraja a vyložte marhule.
• 
• Okraje preložíme štipkami na plnku.
• Cesto vymastíme rozšľahaným vajcom s niekoľkými kvapkami ľadovej vody a posypeme cukrom.
• 
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 35-40 minút. Zamerajte sa na svoju rúru!
• Vychladnutý krostat nakrájajte na kúsky a užívajte si! Môže sa podávať s guľou zmrzliny!
• 

Miska je určená pre

6

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

rúra

Nataša, som potešená z tak krásneho koláča, viem si predstaviť jeho chuť a vôňu! Veľmi sa mi chce piecť, v blízkej budúcnosti tak urobím, hlavne že stopercentne dôverujem vašim receptom, boli tam príjemné zážitky. Jedinou otázkou je - pečenie priamo na plechu?

ďakujem za dôveru, áno, vyvaľkala som sa a piekla priamo na plechu pokrytom papierom na pečenie!

Ďakujem, ale najskôr som si ju prečítal - nie krok, ale krása - a naozaj marhuľová krása!

Nataša! Aké krásne! a vonia ako marhule!
Prečo som si nekúpil marhule? Zobral som sušené slivky, broskyne, nektárinky, dokonca aj kukuricu ... ale žiadne marhule

poďakovať. drahý! peki s broskyňami, vynikajúce !!!!

poďakovať. drahý! peki s broskyňami, vynikajúce !!!!

Budem piecť s nektarinkami, chutili dosť slabo
a broskyne - tak jedz

Nataša, vaše marhule sa rozpadajú (podľa textu) na múku a škrob a v prísadách je iba škrob
S čím sa hrať?

opravené! do toho!

Nataša, je to také vynikajúce!
Foto prinesiem neskôr. Cválala preč s telefónom miláčika
Urobil som to na nektárinkách, - keď som ich váľal, tiekli tak-a-ak, že som posypal ešte trochu škrobu, asi 1/2 lyžice.
Potom, čo som na cesto dala nektarinky, som ho piekla asi 20 minút, potom som ho poliala nektarinkovou „želé“ a piekla ďalších 15 minút.
Veľmi sa mi páčila kôra (odstránená z 1 vápna), ktorú som pridala k nektárinkám. Mimochodom, kde ho pridáte, do cesta alebo do ovocia?
A páčilo sa mi aj to „korzinivanie“, nie je potrebné zafarbovať uniformu, koniec koncov som stále taký lenivý ...
Áno, zachránil som aj vajíčko, jednoducho som zabudol.
Ďakujem! Veľmi chutný recept som rozložil veľmi včas! Bozky!

Arochka, som rada, že sa ti všetko páčilo a že si našla východisko zo „situácie“! : víťazstvo: Do ​​cesta som vložil kôru, ale do ovocia to tiež „znie“!

Pôjdem si pripraviť ešte nejaké slivky a zostala už len jedna nektárinka
Milujem toto cesto, pár zipsov s mixérom a máte hotovo! nie ako keksy

nie ako keksy

Dám vám! bez ťažkostí, ako sa hovorí .... aj keď som nikdy nemal problém so sušienkami! mmm ...

A tu je fotka

A idem piecť s jablkami. : girl_coocking: Nebudú žiadne obrázky. Fotik s deťmi na Kryme odpočíva

[natapit]

natapit, ďakujem za recept! Nemohol som odolať takej kráse. Za marhuľami som musel cestovať v chladnom počasí a daždi! Mám rovnaký príbeh - po kolapse únikov a aby som už nedúfal, že z toho niečo bude. : girl_cray1: A aká bola pri pečení úchvatná vôňa! : swoon: Nabudúce to skúsim so slivkami.

Aký zázrak - pokúsim sa urobiť to isté! Milujem toto cesto! Poďakovať!

[Arochka]

Arochkaaká lajna !!!

kava, zjavne sú naše plody šťavnatejšie, čo znamená, že škrob by sa mal zdvojnásobiť! som rád, že sa mi koláč páčil!

Letný obyvateľ, podeľte sa o svoje dojmy, dobre?!

MariS Marina, potom je tento crostat pre vás!

Dievčatá, ale nechápal som, ako sa cesto vyrába, kupuje sa osobitne niečo, čo sa krája na malé kúsky? Prosím, napíšte podrobnejšie.

[MariS Marina]

MariS Marina, potom je tento crostat pre vás!
[/ citovať

Nataša, len pre mňa! Už som to nevydržal, uvaril som to a zjedol malý koláč ... Je to také vynikajúce! S mojimi obľúbenými marhuľami - v koláči mi pripomínajú marhuľový džem!


Veľmi krásny, chutný koláč, zaliaty ústami! Ďakujem za tento recept!

[Nataša-NATA S.]

Nataša-NATA S.... Pridal som fotografie krok za krokom, pomôže vám to! veľa štastia!

Marinochka, Som rád, že sa vám to páči!

S jablkami to dopadlo veľmi chutne. Do cukru som pridala kandizovanú pomarančovú kôru, ktorou som si vyvaľkala jablká. Výsledkom je veľmi zaujímavá neobvyklá chuť. Potrebujete iba menej cukru. Myslím, že budú stačiť 4 lyžice. Cesto je tááák super

vďaka za zdieľanie! som rád, že sa mi recept páčil!

Dnes som to zopakoval ešte raz s jablkami A prediskutoval som to so svojou nevestou a rozhodol som sa, že z takého cesta a koláča s cibuľou bude tiež vynikajúce

Áno! vánkové cesto je veľmi univerzálne!

Vyrobené z marhúľ, potom z nektáriniek. Ani neviem, čo je lepšie! Všetkým sa to páčilo! Ďakujem!

na zdravie !!!

[Nataša]

Natašadakujem za recept !! Zlikvidované bez marhúľ. Vo výsledku chutne-rýchlo-originálne. Dieťa bolo obzvlášť šťastné, ovocie mnohých cesta malA !!!

aké krásne sa to ukázalo! vďaka za zdieľanie!

Nataša, ďakujem pekne za tento recept. Veľmi, veľmi chutný koláč sa ukáže! Rýchle, jednoduché a cenovo dostupné! Tu som so správou o crostati so žltou slivkou. Zajtra skúsim niečo iné, možno s jablkom.Susedia v dači, ktorých som práve ošetrila, vzali recept a povedali ti, aby som ti poďakovala

Nenavrhoval som krásu, pretože v kuchyni bol strašný chlad, ráno v moskovskom regióne bolo 11 stupňov, moje ruky zhnedli, keď som vytesal túto lahodnosť

ach super, nič ma nenapadlo, dá sa to urobiť s týmito nektarinkami v obchode, sú také, že ich nie je možné nijako zjesť, ale pečenie je super!

[fronya40]

fronya40
A spočiatku som sa snažil vyrobiť to s nektárinkami, ale tam sa zaboríte, aby ste to vybrali. Nazbieral som pár kúskov, vypľul som a išiel si slivku zobrať

Saša, ďakujem za fotoreport a milé slová! A máme +40 .... ufff ....

dnes som upiekla tento zázrak s jablkami. Niečo, čo som trochu pokazil - cesto sa nechcelo vyvaľkať valčekom, rukou som ho rozdrvil na vrstvu. Nefotil som kvôli nefotogenicite, ale ..... bude sa mi tak veľmi páčiť !!! Plnka to len roztopí a cesto-mmmmm. Ďakujem Natasha za dobroty! Zajtra to skúsim, myslím, že to napravím.

Včerajšia krosata sa zjedla bez toho, aby si všimla, že to rýchlo skončilo. A cesto, ako som písala vyššie, sa nepodarilo ... ráno som to urobila znova, tentokrát je všetko v poriadku a teraz je pripravené. Maličkosť je veľmi chutná - len trošku a plnka je len vynikajúca !!!

Vďakabohu!!!

Teraz máme tento koláč - hit sezóny! Nechajte priateľov, aby sa pripravili so slivkami - bojovali o kúsok koláča. Urobil som viac - americkí hostia chválili!

Tak pekné! Ďakujem ti veľmi pekne!

Nataša! A robím každý deň: predvčerom - slivka a broskyňa, včera - broskyňa a jablko, dnes - jablko a slivka. Zametať sa dá za pár minút. Všeobecne - mňam - je mňam! Ďakujem za rýchly, chutný recept.

jo ... Krostata jazdí, to to znamená - jednoduché, rýchle, chutné!

Nataša, ponáhľam sa za tebou s poďakovaním !! Už s dvoma kusmi !! Včera boli urobené tie úžasné ovocné koláče !! Mmm !! Mňam. Pravda, mal som prvý koláč s jablkami (no, nemám doma marhule, to nie, ale koláč vyzeral tak lákavo, čo som urobil aj s tým, čo bolo doma).Hneď, ako bol prvý v rúre, som urobil druhý s jablkami a malinami. Len pre videnie, včera som bol tak unesený jedením, že som z nejakého dôvodu nefotil druhý koláč. Aj keď som si bol istý, že som na to klikol.
Veľmi, veľmi chutné. Rodine sa to tak páčilo, že posledné kúsky, z každého dva kusy, odniesli zaťovým rodičom pri dači.
Zať požiadal o ošetrenie svojich rodičov. Povedal, že je to tááák chutné.
POĎAKOVAŤ!!



Pravda je, že som na bok torty zabudol posypať jablkami cukor, a to druhé som zabudol odfotiť.
Nataša a čo dáva vajcu pridanie studenej vody. namazať koláč?

Čo keby som zabudol dať do cesta cukor? Zajtra ráno som chcel upiecť koláč, ale teraz sedím a rozmýšľam, možno to nepôjde?

Tanya, neplač !! Myslím. čo sa stane. A ani nebudete mať pocit, že v ceste nie je cukor. Pozri. Celé dno koláča je naplnené ovocím a je s prídavkom cukru. Časť cesta, ktorá je zabalená a zovretá do kruhu, je na vrchu posypaná cukrom (čo som, mimochodom, zabudla urobiť v prvom koláči). Všetko by teda malo vyjsť.

Zajtra ti poviem, čo sa stalo

Čakáme s !!

A moje - tu sú





Nataša! Ešte raz vám ďakujem za tak chutnú pochúťku!

[Lyudochka]

Nataša a čo dáva vajcu pridanie studenej vody. namazať koláč?

Vajíčko je veľmi pekné a rovnomerne nanesené na cesto, leskne sa a pri krájaní sa nedrolí!
Lyudochka, rád, že koláč prišiel na chuť !!! Ďakujeme za peknú fotoreportáž!

Lena! aký fajn chlapík si uvaril naraz dva crostaty !!! poďakovať!

Letný obyvateľ, Luda napísala všetko správne! toto cesto sa dá použiť aj na slanú crostatu!

Ďakujem za recept! : rose: Lahodný koláč! Ja som to urobila so sladkokyslými jablkami, určite vyskúšam s marhuľami a broskyňami.