Čokoládový koláč s multivarkami (lacný, pre lenivých)

[Vetvička]

Vetvička,
A foto? Zaujímavé

[DonnaRosa]

DonnaRosaďakujem za koláč! Vynikajúce! Pečenie v kádri:

Nabudúce sa pokúsim prepichnúť držiakom luku s dlhými zubami. Bolo to úplne z jej hlavy, čo mohla vyskúšať. A potom sa moje otvory ukázali byť veľké a nemal som dostatok vlhkosti.

A všetky tieto hrnce, ktoré pichajú vidličky, neklepú do hrnca?
Veľmi ma zaujal. Ak v 10-M Panase, urobte aj polovicu porcie?
Myslím, že z troch asistentov (Shteba, malá Filya a Panasik), ktorého si zvoliť? ..

[marinastom]

marinastom, Poke bez fanatizmu, rovnomerne polievajte, boky treba tiež vyliať, aby pod koláčom kvapkala.

02 som robila v Redmonde za 1 hodinu na PEČIVO.
Nahradený prášok do pečiva o 0,5 lyžice. l. hasená sóda, viac sa mi páčila chuť a nie tak zdvihnutá kupola.
Nabudúce znížim sódu na 1 hodinu. l.
Rozrezal som ho a odfotil som teplý, pretože sa tu rýchlo stmieva.

[brendabaker]

brendabaker, Všetko je v poriadku, ale nalial by som to pod dno, aby aj dno bolo mokré.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tu trénujem, vyberiem pre svoj subkompaktný multivar.
Tam, kde je mokro, je to veľmi chutné.
Potom potrebujem urobiť viac plnky, 100 ml mlieka mi nestačí + ...
Potrebujete 150 alebo dokonca viac
Všetko išlo do piesku a na vrchu nezostala žiadna glazúra.
Ako špongia, raz a nie

Potom potrebujem urobiť viac plnky, 100 ml mlieka mi nestačí + ...
Potrebujete 150 alebo dokonca viac

Možno.

Strúhané zemiaky a veľká cibuľa na jemnom strúhadle a včera večer som pripravila škvarky s cibuľou, paprikou, veľa.
Dnes som všetko premiešal, nalial multi-ki do hrnca, ktorý bol predtým naolejovaný a posypaný krupicou. Pečenie zapla na 1 hodinu 50 minút, potom ho nechala 30 minút zohrievať.
Boky boli nádherné, ale vrch bol belavý a mokrý.
Rozhodol som sa to rozpáliť najskôr na drôtenom stojane. A potom zo zálohy odišla všetka tá krásna pokožka.
Vrátil som to späť do multi-ku, iba s belavým zhora nadol, spodok som prekryl krásnou spadnutou pokožkou.
Pečivo dala na ďalších 30 minút, potom zohrievala 25 minút. Všetko je veľmi chutné, ale pokožka sa odlepila a to mi bráni byť spokojná s mojím dnešným kugelom. Nemôžem fotografovať, dnes je v byte tma. Už jete s kyslou smotanou, práve teraz pri počítači.

Donna Rosa, môžeš misku multivarku vyložiť fóliou, naolejovať a vytiahnuť kugel za rohy? Alebo kruh pergamenu ku dnu?

[brendabaker]

brendabakerMyslím si, že papier na pečenie môžete namočiť, položiť na tvar dna a potom výdatne potrieť rastlinným olejom.
Ale tak či onak, kugel bude treba prevrátiť. Pečie na tááák dlho v pomalom hrnci, belavý vrch je len hnus a chcete ho len upiecť a opiecť, okrem toho sa vrch nepečie, a keď ho prevrátil, znova upiekol, potom chutil a viac-menej slušné.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dievčatá v nejakej téme napísali, že stačí dať na spodok krížom dva pásy papiera na pečenie, konce pozdvihnúť po stenách, vyliať cesto. Konce pásikov zostávajú vodorovné a presahujú okraje misky. Potom sa po uvarení zdvihnú a vytiahnu.

[Marina22]

Marina22, Koláč perfektne vypadne, ak je spodok potretý maslom a posypaný krupicou. Rozhovor sa dostal k téme kugel v multivarke.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Môžete znížiť množstvo kugelu tak, aby sa upiekol v 1 cykle a podával ho obrátene, aby bol belavý dole?

[brendabaker]

brendabaker, Môže sa variť nie v rúre, ale dokonca aj v liatinovej panvici na sporáku.Všetko je rovnaké, len každú štvrtinu obraciam zvlášť. Zemiaky na takom potieraní na hrubom strúhadle. Zvyšok je rovnaký. Chutné, rýchle, nenáročné. Ale v pomalom sporáku už NIKDY NEVARÍM KUGEL. Raz so mnou dosť, je to strašne dlhé a nepríjemné.