Ako by bol Julien

Ako by bol Julien

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia	2 ks (400 - 500 g)
stredné žiarovky	2 ks
šampiňóny	300 g
syr	150 g
kyslá smotana alebo silná smotana	150 g
soľ, korenie podľa chuti
štipka muškátového orieška

Metóda varenia

• Julien určite nie je moje know-how. Moja verzia nie je celkom klasickou verziou tohto jedla, takže á la
• Potrebujeme teda:
• 
• A potom - také ľahké ako lusknutie hrušiek!
• Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky a na miernom ohni ju pražte do svetlo zlatohneda. Huby nakrájame (nie veľmi najemno), pridáme k hubám a dusíme ich do polovice varenia.
• Prsia umyte, osušte a nakrájajte na prúžky (ako pri hovädzom stroganove). Pridajte na cibuľovo-hríbové vyprážanie. Keď kuracie mäso zbelie, pridáme kyslú smotanu. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. A nezabudnite pridať trochu muškátového oriešku - dodá vášmu jedlu pekný korenistý nádych.
• 
• To je všetko. Klasické julienne by sa potom malo preniesť do julienne (koksovače, hrnce ...) Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry.
• Vyrobil som „lenivú“ verziu - nepečel som ho v rúre v plechovkách, ale len som dal vypnutý syr do vypnutej julienne, z ktorej sa topil a začal sa tiahnuť krásnymi niťami

Miska je určená pre

4

Čas na prípravu:

30-40 minút

Svojho času som z tohto lenivého receptu jugenne vôbec neliezol
A jeho dvojitý kotol a v hrnci a v karikatúre - v každom ohľade vynikajúci.

Obzvlášť báječný bol s cestovinami v pomere 1: 1, mmmmm .....

Takže potvrdzujem - recept je SUPER !!!

[julifera]

julifera, úprimne povedané, dnes sme to vyrobili s cestovinami (špagety) a natankovali ich. Dobrá kombinácia

A milujem to! Mňam. Až po udusení na panvici som ho dal do okrúhlej žemle, z ktorej som najskôr odstránil strúhanku. Posypané syrom a na minútu v mikro! Ďakujem za pripomenutie. Takže tento recept prišiel na pomoc, keď rýchlym spôsobom bolo potrebné uvariť večeru.

[kava]

kava, ďakujem za recept, dnes sa pripravil tak rýchlo na večeru ...
zemiaky sa varili osobitne, v ďalšom. tak ako ty, urobím to aj s cestovinami ...

4-ročný syn najskôr hovoril, že nemá rád huby, musel som ho „oklamať“, hovorím - mama z r. huby vyrobené mäso... číslo skončilo)))) jedli sme to na oboch lícach! Nestihol som sa odfotiť.

Takéto julienne je obzvlášť chutné, ak k nemu pridáte nivu

[Olka44]

Olka44, pre tvoje zdravie! Niekedy nielen 4-ročné deti, ale aj starší muži krútia nosom z húb ... takže je dobré, že „číslo“ pri premene húb na mäso bolo úspešné!

A chuť tohto julienna je veľmi dobre doplnená ....... citrónovou šťavou !!

Dobré ráno! Naučil som svojich mužov jesť aj huby. Kombinácia kuracieho mäsa s kyslou smotanou je veľmi dobrá voľba. Kuracie mäso vychádza veľmi jemné a nie suché. Moje zmeny v recepte, šampiňóny pred vyprážaním uvarte. Ďakujem za recept, označil som pre vás veľké plus.

[butska]

Nikdy som tento Julienne neurobil, nikdy ma nezaujal. Otvorené po komentári butska, Vidím, všetko je veľmi jednoduché, určite to uvarím, ale nie dnes (žiadny syr a prsia), ale sú tu hlivy ustricové. Rozhodol som sa ich osmažiť na cibuľke. No, to bolo celé ráno.
Na obed prídem do kuchyne a myslím, že teraz vezmem tie dve olúpané cibule a použijem ich. Pozrela som na jeden stôl - nie, na druhý - nie, pozrela som do chladničky (možno ich tam dal môj manžel) - nie. Urobil som a myslím si, že som ich nikde nepoužil. A potom sa mi v pamäti vynorí obrázok z tejto témy. Takže tu som uvidel dve olúpané cibule
kava Budem dávať plus za realitu fotografie.
A čím to je, že sa mi luk vryl do pamäti, a nie napríklad hlavná fotografia

[LLika_7]

LLika_7 - to ma rozosmialo! Recept nie je zložitý, ale celkom uskutočniteľný. A ak tiež pečiete porciovaných gaunerov v špeciálnych plechoch ... všeobecne sa to ukáže ako veľmi slávnostné jedlo. A hlivy ustricové sú stále veľmi chutné na nakladanie. Sú ešte chutnejšie ako šampiňóny.

butska, varte pre zdravie a potešte svoju rodinu.

... A hlivy ustricové sú stále veľmi chutné na nakladanie. Sú ešte chutnejšie ako šampiňóny.
Kaťuša, ako nakladať?

Tu je recept Romijn veľmi úspešný! Nakladané hlivy

[Kavočka]

Kavočka, Vždy som robila julienne z našej Liss 🔗... Mimochodom, recepty sú veľmi
chodiť. Nevidel som tvoje, ale na panvici je to na večeru ešte rýchlejšie.
Šampiňóny v mikre sú často nakladané, ale hlivy ustricové s tým neprišli. Určite vyskúšam, sú lacnejšie

[LLika_7]

Prebehol som cez odkaz. LLika_7, Práve som mal na mysli také formy. A na panvici je to naozaj asi o niečo rýchlejšie. A hoci sú hlivy lacnejšie, nie sú o nič horšie ... dávajú taký odtieň lesných húb alebo čo.