Tekvica dusená s mletým mäsom, jablkami a zelerom (tlakový hrniec Vimar-164)

Tekvica dusená s mletým mäsom, jablkami a zelerom (tlakový hrniec Vimar-164)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
tekvica	od 500 g do 1 kg
mleté ​​mäso (akékoľvek)	500-600 gr
Apple	1 ks
kyslá smotana	50-100 gr
koreň zeleru	ochutnať
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Vyrobte si mleté ​​mäso sami alebo si kúpte hotové a duste v CB miske, ja mám režim Pečenie, štandardne 30 minút, keď naštartuje šťavu a trochu zhnedne, pridajte kyslú smotanu. Urobil som to s otvoreným vekom
• Nastrúhajte zeler a jablko a pridajte k mletému mäsu, ak tam zeler nie je, pokojne ho nahraďte petržlenovou vňaťou, koriandrom, rukolou.
• Nakrájajte tekvicu na veľké kocky a pridajte do misy.
• Dochutíme soľou, korením, môžeme pridať trochu vývaru / vody - ak nie je dostatok tekutiny.
• Zatvorte veko a nechajte ho vyvíjať tlak.
• Ukazuje sa to ako vynikajúce, aromatické a takmer diétne jedlo, pretože mleté ​​mäso je dusené viac so zeleninou ako vyprážané.
• Obzvlášť dôležité počas tekvicovej sezóny.

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

Praženicu

Podobné recepty

Tekvica dusená v pomalom sporáku La Cucina Italiana YBD 50-90 (MariV)

Tekvica pečená vo fólii. (Gaša)

Tekvica s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou (Lozja)

musí to byť veľmi chutné, musíte vyskúšať

Ďakujem, Sanya, za pozornosť, ktorú venuješ receptu
Najdôležitejšie je, že toto je neobmedzené pole pre fantáziu s korením aj plnivami.
Hlavné je tekvicu nakrájať väčšiu, aby sa nerozvarila.