Vyrobené podľa zjednodušenej verzie.
Žiadna pena, hoci je „nyama“
Práve som uvaril Kurda a stál som s keksom.
natamyloveVyrobené podľa zjednodušenej verzie.
Žiadna pena, hoci je „nyama“
Práve som uvaril Kurda a stál som s keksom.
Háčkovanienatamylove
Vaše sušienky sú vždy príjemné pre oči! Vysoký, bujný, si len šikovné dievča so zlatými rukami!
Vaše sušienky sú vždy príjemné pre oči! Vysoký, bujný, si len šikovné dievča so zlatými rukami!
jaštericaNata, použila som penu a Kurd v kombinácii s irza medovým sušienkom. Je to zázrak! Skutočne jedinečná kombinácia týchto dvoch vrstiev! Túto plnku budem pravdepodobne používať často. Je sebestačný a nemusíte nič ďalšie vymýšľať. Dá sa nazvať „Citrónová nežnosť“
natamylovePozriem sa na recept na sušienky, ďakujem za upozornenie na sušienku
Všeobecne si myslím, že Kurd je dar z nebies !!!!!!!
Všeobecne si myslím, že Kurd je dar z nebies !!!!!!!
jaštericaZnova vyrábam tieto lahodné krémy. Upozornil som na jeden bod: 1 polievková lyžica je uvedená v recepte na penu. l.citrónová kôra, ktorá sa už v procese varenia nespomína. Nepamätám si, ako som to urobila minule, teraz ju len pridám do krémeša, keď ju zmiešam so želatínovým džúsom. Chápem, že to nie je dôležité, ale aj tak
natamyloveNedávno som robil bez kôry, iba džús, potom mi chutí viac, krém dopadne hladký, bez inklúzií, vyzerá to lepšie na torte
olesia32dievčatá mi povedz. chcete piecť muffiny a naplniť Kurdom. radil tak. nikdy neurobil Kurda alebo penu. budete tiež musieť zasadiť figúrku mačičky.
čo by ste poradili vo vnútri košíčkov a ako ich môžete namočiť, aby vznikla kombinácia? cesto na muffiny bude na odtoku oleja hladké. a budeš potrebovať pre mačičku maslový krém?
vopred ďakujem
čo by ste poradili vo vnútri košíčkov a ako ich môžete namočiť, aby vznikla kombinácia? cesto na muffiny bude na odtoku oleja hladké. a budeš potrebovať pre mačičku maslový krém?
vopred ďakujem
KsenyushkaHej!
Dlho som chcel urobiť koláč s týmto citrónovým Kurdom, plánoval som krémom vyšľahané proteíny. Ale po prečítaní receptu na penu som sa rozhodol.
Na penu som to dostal takto. Škrob (kukurica, žiadna iná) dať 3 lyžice. lyžice, a potom bola cítiť chuť. Bolo to potrebné bez šmýkačky (??) Želatína nasiakla celé balenie 25g, ale nevyliala to všetko, takže všetko dokonale zamrzlo. Dali by ste aj menej (myslím, že podľa receptu je najviac 2,5 čajovej lyžičky, pretože všetko v tomto kréme je také husté)
Cukru mi bolo veľmi málo, bála som sa, že nebudú jesť, pridala som ďalších 100g práškového cukru.
Otázkou je, akú vrstvu by mal Kurd položiť. Trochu, aby sa to skoro vstrebalo ??? Dala som trošku viac (dobre asi 0,5 cm) .Krém na ňom pláva, niečo som nakrájala. ale je to nepríjemné, horná časť len pláva nad týmto Kurdom. Jedol 2, 5 hodín potom, čo som to urobil. Ale pena už bola veľmi hustá, sotva rozmazaná.
Dlho som chcel urobiť koláč s týmto citrónovým Kurdom, plánoval som krémom vyšľahané proteíny. Ale po prečítaní receptu na penu som sa rozhodol.
Na penu som to dostal takto. Škrob (kukurica, žiadna iná) dať 3 lyžice. lyžice, a potom bola cítiť chuť. Bolo to potrebné bez šmýkačky (??) Želatína nasiakla celé balenie 25g, ale nevyliala to všetko, takže všetko dokonale zamrzlo. Dali by ste aj menej (myslím, že podľa receptu je najviac 2,5 čajovej lyžičky, pretože všetko v tomto kréme je také husté)
Cukru mi bolo veľmi málo, bála som sa, že nebudú jesť, pridala som ďalších 100g práškového cukru.
Otázkou je, akú vrstvu by mal Kurd položiť. Trochu, aby sa to skoro vstrebalo ??? Dala som trošku viac (dobre asi 0,5 cm) .Krém na ňom pláva, niečo som nakrájala. ale je to nepríjemné, horná časť len pláva nad týmto Kurdom. Jedol 2, 5 hodín potom, čo som to urobil. Ale pena už bola veľmi hustá, sotva rozmazaná.
SvettaTento koláč som teraz upiekla. Po upečení koláčov zostalo veľa citrónov, z ktorých som odtrhol kôru, domáhali sa likvidácie. A potom už len koláč na mieru, poradil som zákazníkovi citrónový - súhlasil, chvalabohu!
Sušienka bola upečená podľa tohto receptu, čo sa týka mňa - veľa múky, cesto bolo husté, sušienka nevyšla príliš vysoká a veľmi hustá (pečená v rúre kvôli priemeru, T 170 stupňov.)
Ukázalo sa, že to bolo nakrájané na koláč, najskôr impregnovaný Kurdom, potom zhromaždený do formy.
Zajtra to vrátim, neuvidím strih. Ale všetky individuálne chutné!
natamylove, ďakujem za zaujímavý koláč !!!
Zákazník uviedol, že zacvakali v kancelárii a omrvinky vybrali! Ja som urobila tento, na vrchole citrónov uvarených v cukrovom sirupe.
Sušienka bola upečená podľa tohto receptu, čo sa týka mňa - veľa múky, cesto bolo husté, sušienka nevyšla príliš vysoká a veľmi hustá (pečená v rúre kvôli priemeru, T 170 stupňov.)
Ukázalo sa, že to bolo nakrájané na koláč, najskôr impregnovaný Kurdom, potom zhromaždený do formy.
Zajtra to vrátim, neuvidím strih. Ale všetky individuálne chutné!
natamylove, ďakujem za zaujímavý koláč !!!
Zákazník uviedol, že zacvakali v kancelárii a omrvinky vybrali! Ja som urobila tento, na vrchole citrónov uvarených v cukrovom sirupe.
aprelinkaCitácia: svetta
Sušienka bola upečená podľa tohto receptu, čo sa týka mňa - veľa múky, cesto bolo husté, sušienka vyšla nie príliš vysoká a veľmi hustáChcem urobiť tento koláč. Zloženie sa mi veľmi páčilo. podľa testu: môžete skúsiť potom na 8 vajec?
kurd citrón v chladničke, súrne treba upiecť
ale vo všeobecnosti sú Kurdi iba darom z nebies
SvettaHelena, Začal by som skôr znížením množstva múky ako zvýšením počtu vajec. Skúste upiecť a povedať o výsledku.
aprelinkasvetta, išiel do rúry. Zaujímalo by ma, čo sa stane
aprelinkadievčatá, hlásim sa:
nakoniec sa to ukázalo
rezačka
torta vo vnútri:
domáci koláč. Moje činy:
Z pôvodného som spravil sušienku pol porcie so zmenami:
4 veľké vajcia, 90 g cukru, pohár múky, prášok do pečiva a na záver trochu oleja, doslova polievková lyžica
výťažok testu nie je príliš veľký. v podobe 24 cm bude nízka, v malom 18 cm, ako ja, bude vyššia
Nakoniec sa mi sušienka páčila, dosť hustá, ale ľahká a jemná. Poznamenám si ťažké koláče
impregnácia - citrónový Kurd, nie je potrebné impregnovať nič iné
pena: ukázalo sa to jemné, ale napriek tomu rád varím základňu skôr s múkou ako so škrobom. Ostali mi zvyšky mascarpone krému so smotanou, pridala som aj kyslú smotanu (nemala som pol litra smotany na šľahanie: - ((()
Ukázalo sa, že je to pre mňa veľa citrónovej šťavy
alebo dokonca len zmrzlina s lim. urobte kôru, alebo len trochu citrónovej šťavy v pene
aby som vyvážila kyslú chuť citrónu (možno som to prehnala, ale 1/4 šálky ako v recepte je príliš veľa), koláč som natrela hrubou vrstvou bielkovinového krémeša
po dni na balkóne (máme ich asi nula): koláč je stredne namočený, sladkokyslý s výraznou citrónovou chuťou
Zhrnutie: OOOOOOO torta sa veľmi páčila. napriek nadmernému použitiu s citrónom. Zarobím si nejaké peniaze pre seba, možno budem experimentovať s iným ovocím, urobím mix.
a ďalej. Nech žije KURD, najväčší nález pre cukrára, nedávajte mi pozor - teraz mám Kurdomania. Varím ich zo všetkého za sebou a šupnem ich, kamkoľvek ma napadne.
veľká vďaka autorovi! ukáže sa ako veľmi bystrý, nie tučný, neobvyklý
P.S. Žiadam vás, aby ste na šperky neprisahali. dnes prišli trysky s Ali-expressom, ako malé dieťa som chcela všetko hneď vyskúšať, pretože so krémom ako dekoráciou nie som veľmi priateľská
nakoniec sa to ukázalo
rezačka
torta vo vnútri:
domáci koláč. Moje činy:
Z pôvodného som spravil sušienku pol porcie so zmenami:
4 veľké vajcia, 90 g cukru, pohár múky, prášok do pečiva a na záver trochu oleja, doslova polievková lyžica
výťažok testu nie je príliš veľký. v podobe 24 cm bude nízka, v malom 18 cm, ako ja, bude vyššia
Nakoniec sa mi sušienka páčila, dosť hustá, ale ľahká a jemná. Poznamenám si ťažké koláče
impregnácia - citrónový Kurd, nie je potrebné impregnovať nič iné
pena: ukázalo sa to jemné, ale napriek tomu rád varím základňu skôr s múkou ako so škrobom. Ostali mi zvyšky mascarpone krému so smotanou, pridala som aj kyslú smotanu (nemala som pol litra smotany na šľahanie: - ((()
Ukázalo sa, že je to pre mňa veľa citrónovej šťavy
alebo dokonca len zmrzlina s lim. urobte kôru, alebo len trochu citrónovej šťavy v pene
aby som vyvážila kyslú chuť citrónu (možno som to prehnala, ale 1/4 šálky ako v recepte je príliš veľa), koláč som natrela hrubou vrstvou bielkovinového krémeša
po dni na balkóne (máme ich asi nula): koláč je stredne namočený, sladkokyslý s výraznou citrónovou chuťou
Zhrnutie: OOOOOOO torta sa veľmi páčila. napriek nadmernému použitiu s citrónom. Zarobím si nejaké peniaze pre seba, možno budem experimentovať s iným ovocím, urobím mix.
a ďalej. Nech žije KURD, najväčší nález pre cukrára, nedávajte mi pozor - teraz mám Kurdomania. Varím ich zo všetkého za sebou a šupnem ich, kamkoľvek ma napadne.
veľká vďaka autorovi! ukáže sa ako veľmi bystrý, nie tučný, neobvyklý
P.S. Žiadam vás, aby ste na šperky neprisahali. dnes prišli trysky s Ali-expressom, ako malé dieťa som chcela všetko hneď vyskúšať, pretože so krémom ako dekoráciou nie som veľmi priateľská
Elena - LenaĎakujem za recept! Aj ja chcem zajtra upiecť taký koláč. To je len zaujímavé, maslový krém s kondenzovaným mliekom sa na ňu nalepí a bude sa kombinovať s týmto koláčom ??? Alebo ozdobte nejakým iným krémom
aprelinkaElena - Lena,
samotný koláč je dostatočne pevný, môžete ho obložiť čímkoľvek chcete
vyskúšajte a odhláste sa z maslového krému
Vyššie som napísal, že s touto tortou budem experimentovať. Pamätal som si, že existuje dokonca aj fotografia (odoslaná zákazníkmi)
a tu je samotný koláč
Trikrát som ju urobila oranžovú. pomarančový džem v impregnácii, kôra v ceste, šťava v smotane
vrstva bola čokoládová, chutilo mi to, trochu to obohatilo chuť
Citácia: Elena - Lena
na ňu sa nalepí maslový krém s kondenzovaným mliekom a bude sa kombinovať s týmto koláčomLena! Podliala som ho bielkovinovým krémom, bol pre mňa veľmi chutný
samotný koláč je dostatočne pevný, môžete ho obložiť čímkoľvek chcete
vyskúšajte a odhláste sa z maslového krému
Vyššie som napísal, že s touto tortou budem experimentovať. Pamätal som si, že existuje dokonca aj fotografia (odoslaná zákazníkmi)
a tu je samotný koláč
Trikrát som ju urobila oranžovú. pomarančový džem v impregnácii, kôra v ceste, šťava v smotane
vrstva bola čokoládová, chutilo mi to, trochu to obohatilo chuť
Elena - LenaCitácia: aprelinka
Lena! Hlásim sa k tejto torte.
Elena - Lena, Lena! Podliala som proteínovým krémom, bolo to pre mňa veľmi chutné
samotný koláč je dostatočne pevný, môžete ho obložiť čímkoľvek chcete
skúste a odhláste sa z maslového krému
Vyššie som napísal, že s touto tortou budem experimentovať. Pamätal som si, že existuje dokonca aj fotografia (odoslaná zákazníkmi)
a tu je samotný koláč
Trikrát som ju urobila oranžovú. pomarančový džem v impregnácii, kôra v ceste, šťava v smotane
vrstva bola čokoládová, chutilo mi to, trochu to obohatilo chuť
Podliala som to maslovým krémom s kondenzovaným mliekom, všetkým sa nám veľmi páčilo. Sladkosť maslového krému iba zriedila kyslosť v koláči. A koláč sa nezdal ani mastný, ani „ťažký“ z maslového krému, ktorého som sa veľmi bála.
Je pravda, že sa pena ukázala byť tekutá a dobre, veľmi dlho tuhla, 10 g želatíny nestačilo. Výsledkom bolo, že pena vytekala z druhej vrstvy, kým stuhla. Ale vezmem to do úvahy. Ale vo všeobecnosti veľmi zaujímavé. Budem to musieť vyskúšať aj s pomarančom. Tiež by malo byť vynikajúce.
A tu je torta
aprelinkaElena - Lena,
Lenochka! aký fešák !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!
a aký nápis - len bez slov !!!!!
Dostávam krakozyabry, snažím sa odmietnuť nápisy
Je pravda, že sa pena ukázala byť tekutá a dobre, veľmi dlho tuhla, 10 g želatíny nestačilo
prečo 10 gramov? v recepte 25. možno preto je tekutý? Dostal som dosť hustú penu
Lenochka! aký fešák !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!
a aký nápis - len bez slov !!!!!
Dostávam krakozyabry, snažím sa odmietnuť nápisy
Je pravda, že sa pena ukázala byť tekutá a dobre, veľmi dlho tuhla, 10 g želatíny nestačilo
prečo 10 gramov? v recepte 25. možno preto je tekutý? Dostal som dosť hustú penu
Elena - LenaCitácia: aprelinka
Och, Lenus, ďakujem! Veľmi pekné!
Elena - Lena,
Lenochka! aký fešák !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!
a aký nápis - len bez slov !!!!!
Dostávam krakozyabry, snažím sa odmietnuť nápisy
Je pravda, že sa pena ukázala byť tekutá a dobre, veľmi dlho tuhla, 10 g želatíny nestačilo
prečo 10 gramov? v recepte 25. možno preto je tekutý? Dostal som dosť hustú penu
ale na nápisoch len cvičím, nemám ich rád, ukazuje sa to zakaždým, trasú sa mi ruky
No, recept hovorí 2,5 hodiny. l. želatína, dostala som ju 10 gramov. Už keď som to vyplňoval, myslím si, že by bolo lepšie, keby som si to zobral, ako napísal autor, 25g))))))))
aprelinkaCitácia: Elena - Lena
Len cvičím, nemám ich rád, ukazuje sa to zakaždým, ruky sa mi trasúLena! veľmi jasné a rovnomerné. Proste mám s tým
zmenené dvakrát. odpľul. to nieje moje. alebo skôr treba študovať. K téme nápisov som už išiel čítať, ale zatiaľ neúspech
Lena !!!! a aké ruže! ! Nemôžem.Chcem sa všetko naučiť z bielkovín, ale tiež na to nemám čas
Elena - LenaCitácia: aprelinka
Lena! veľmi jasné a rovnomerné. Proste mám s tým
zmenené dvakrát. pľuvať. to nieje moje. alebo skôr treba študovať. K téme nápisy som už išiel čítať, ale zatiaľ je to neúspech
Lena !!!! a aké ruže! ! Nemôžem. Chcem sa všetko naučiť z bielkovín, ale tiež na to nemám čas
Áno, niekedy s nápisom môžete pokaziť celý krásny pohľad na tortu (A čo super torta !!!
Zatiaľ som sa nenaučil, ako to urobiť))
Poďakovať! : girl_red: Z ropy sú krajšie, jasnejšie. Tu je z bielkovín (ktoré tiež nie vždy fungujú, musíte si kúpiť teplomer)
Ďalšie recepty v sekcii „Kulinárske jedlá v multivarkách“
Fašírky v kyslej smotanovej omáčke v pomalom sporáku Laretti LR7130
Instant Pot Duo jogurtový košíček s olivovým olejom a mandľami
Koláč s kuracím mäsom a hubami (multivarkár Mirta MC-2211)
Čokoládový muffin so sušenými slivkami (multivarkár Lumme LU-1447)
Bravčový jazyk v krémovej omáčke s liškami v pomalom sporáku
Špenátová polievka v pomalom sporáku
