Horúce hrnce v Aero Grill 1037

Horúce hrnce v Aero Grill 1037

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hrnce
Teplovzdušná rúra
Produkty

Metóda varenia

• Veľmi rád varím hrnce vo fritéze, ukázalo sa to veľmi jednoduché a chutné!
• Na dno hrncov dáme na malé kúsky nakrájané bravčové mäso, na vrch - nahrubo nakrájané zemiaky, polkruhy cibule, papriky, šampiňóny, trochu paradajkovej pasty (za 0,6 l hrniec s 1 lyžičkou cestovín). Osolíme, okoreníme podľa chuti. Zalejte vriacou vodou a pokúste sa umyť cestoviny a soľ / korenie.
• Výrobky som dával nie úplne hore, ale o dva prsty dole. Zalejem vriacou vodou tak, aby nie úplne zakryla zeleninu, ale aby trochu vyzerala. Ak ho dáte na vrch, môže sa počas procesu varenia vyliať a hrniec a spodok AG sa môžu znečistiť.
• Zakryjem ho pokrievkou, vložím do fritézy na spodnom grile, nastavím čas na 50 minút, teplota je 265 * C, rýchlosť fúkania je maximálna. Neohrievam sa vopred, dávam to do studeného AG.
• Na konci varenia (5 minút pred dovarením) môžete z hrncov odstrániť pokrievky, posypať strúhaným syrom a odísť bez prikrytia, aby sa syr roztopil a mierne zhnedol. Ale zaobídete sa aj bez syra!
• Na foto - kvetináče s presne rovnakým obsahom, aký som popísal v recepte. Môžete sa však líšiť podľa vášho želania a dostupnosti produktov!
• Bravčové mäso môžete nahradiť kuracím mäsom alebo rybou. Zelenina v akejkoľvek kombinácii - vyberte šampiňóny, dajte kyslú uhorku alebo kapustu, pridajte mrkvu, modrú, cuketu ...
• Namiesto paradajkovej pasty môžete použiť paradajku nakrájanú na kocky. Alebo to nie. cestoviny a lyžicu kyslej smotany alebo majonézy. Alebo nič nepridávajte - v priehľadnom vývare bude zelenina / mäso.
• Neskúšal som varenie s hovädzím a jahňacím mäsom, nemôžem k tomu nič povedať - možno budem musieť variť dlhšie?
• Pred podávaním by bolo dobré posypať bylinkami a strúhaným cesnakom, potom spravidla WOW !!!
• Ak sa v AG rýchlosť nezmení, ako v mojej, varíme na tej, ktorá je. Len možno bude treba pridať trochu času? Skúste to nastaviť na 50 minút a skontrolujte pripravenosť, možno tento čas bude stačiť.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

50 minút

Dlho som sníval o kúpe žhaviča. Môžem variť v keramických nádobách? Kolko sa zmesti?
Recept je úžasný!

Áno, ukázalo sa to veľmi chutné hrnce! Môj ohrievač pojme 3 hrnce s veľkým bruchom, každý s objemom 0,6 l. Ale možno, ak si nevezmete brušné brucho, ale zvislé steny, vojde sa vám ich viac. Alebo si vezmite jeden, ale 3-4-5 litrov. Teraz sú tiež v predaji

Varím v Hotteri od roku 2005. Po 0,5 l sa umiestni 5 hrncov. Pokyny hovoria, že je rýchlejšie uvariť jedlo vo viacerých malých hrncoch ako v jednom veľkom. Každý z nich môže pripraviť hrnce s rôznymi koreninami. Je pravda, že varím pri 235 stupňoch a vysokej rýchlosti, a keď sa objaví chutná vôňa (to znamená, že tekutina v kvetináčoch uvarila), potom každých 20 minút znížim teplotu o jeden diel a skončím pri 180 stupňoch a strednej rýchlosti. Výsledkom je stredný alebo tichý var kvapaliny a nič neunikne. Namiesto pokrievok z hrncov používam na valcovanie kovové pokrievky (bez gumičiek) a varím na strednom mriežke - varí sa to takto rýchlejšie.

Áno, tiež sa mi páči, že môžete do rôznych kvetináčov dávať rôzne koreniny, aby vyhovovali vkusu rôznych členov rodiny! Alebo aj rôzne prísady! Napríklad jeden hrniec paradajkovej pasty a druhý kyslej smotany! Jeden je vegetariánsky, druhý je s chudým kuracím mäsom, tretí je s mastným bravčovým mäsom! Potešíte všetkých naraz!
Varil som tiež rôzne polievky v obvyklých 0,5 l sklenených nádobách - v jednej hrachovej polievke, v druhej - náleve, v tretej kharcho! Kto chce čo!

Tiež rád varím v sklenených nádobách v tvare hrnca. Varím na strednom drôtenom stojane. Najskôr som dal 235 stupňov. a maximálna rýchlosť a po prevarení to znížim na 180 stupňov. a priemerná rýchlosť (nič z toho neuteká). Na valcovanie používam plechové poťahy bez gumičiek. Rád varím kašu alebo polievku v konzervách, rovnako ako džem. Dokonca si uvarím kávu (používam čerstvo zomletú). Kakao s mliekom je veľmi chutné aj bez peny.