Fínsky ovsený chlieb

[V-n, 65 stupňov, 20 minút.]

Fínsky ovsený chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Ovsené vločky	100 g
Pšeničná múka	300 g
Voda	400ml
Cukor	1h
Soľ	1h
Suché droždie	12 g

Metóda varenia

• Na dno banky na AG dajte stojan s horúcou vodou a položte misku s cestom na spodný rošt na kysnutie.
• Nezabudnite nainštalovať AG krúžok. Zapnite AG, V-n, 65 stupňov, 20 minút.
• Počas kysnutia sa objem cesta zdvojnásobí.
• Ďalej vložte fóliu na vrch formy s cestom, po vykonaní vpichov do neho vidličkou. Ďalej nasleduje pečenie.
• Inštalácia 260 g, V - n, 20 minút
• Potom prepnite na 180g a pečieme ďalších 25 minút

Podobné recepty

Ovsený chlieb (Svetik C)

Philips HD9046. Ovsený chlieb (s nízkym obsahom lepku) (Manna)

Ovsený chlieb v multivarke Polaris 0508D floris (lisa567)

zvezda videla, že máš taký krásny chlieb. Je pórovitý alebo hustý?
Povedz mi, skúsili ste upiecť paškasy?

Áno, a ešte jedna otázka, aký model máte v cene fritézy?

AH, mám horúcejšiu. A paski ....... to sú veľkonočné koláče ??

Krásny chlieb! Môžete to upiecť v pekárni?

Myslím, že áno ... iba na najdlhšom programe !!

Poďakovať!!!

Rád by som videl výsledok ...

áno, paski sú koláče

A potrebujú hustú konzistenciu. Preto je namieste otázka: je to možné v prípade fritézy?

Áno!!!!!!

Vďaka za odpoveď. Stále viac sa stávam vašim prívržencom. Žiadne obrázky?

Ak nájdem .... zverejním to !!!

Vďaka! počká

No, iba obrázky zostali v tejto podobe ...

Och, tak super. A čo sú s výtlkmi vo vnútri? Existujú nejaké recepty na koláče?

Toto sú formy * JOKINGLY * A recept pre vás v Temku o veľkonočných koláčoch ...

Pre tých, ktorí sú obzvlášť matní ... voda na spodnom rošte a na vrchnej panvici s chlebom? A môj prúd je univerzálna mriežka ... čo robiť? A tiež ... v akej podobe pečiete?

Ale prečo tak: mda: Dajte dole vodu do podšálky a ja som piekla v jednoduchej naberačke, iba odskrutkovala rukoväť: girl_love: Nenašla som vtedy iný kovový tvar .....

.... išiel hľadať naberačku ... a na ktorej roštovej peci? v strede alebo hore?

Úprimne si nepamätám .....: (podľa mňa na dne !!!

S manželom sme si práve kúpili pekárničku. Chlieb tam dopadol vynikajúco. Odfotil som sa, ale stále neviem, ako to sem umiestniť. Pečené v hlavnom režime po dobu 4 hodín. Rúra Panasonic. Poďakovať!

: rose: Vlastne to bolo upečené v AG: ahoj: ale k obrázkom, pozri tie otázky na fóre.

[Hviezda]

Hviezda, ale nie veľa droždia, nie? Ak by sme hovorili o „bývaní“, je to pochopiteľné a 12 gr. suché ... môžeme skúsiť dať menej?

Môžete vyskúšať aj menej .... všeobecne platí, že 1 kg múky ide na 11g, ale tu sa to zdá byť menej, ale ovsené vločky sú pri pečení ťažké ........
skús menšie ..... s potešením a sám to znížim

Bohužiaľ nemôžem upiecť koláč vo airfritse, včera som ho vyhodil do koša, nepečil som ho vnútri, ale zhorel zhora. Pečené na nízkom drôtenom stojane, 200g. Recept je z tejto stránky. Pomôžte, poraďte

Ani mne sa nedarilo. Dodržala teplotný režim, chlieb však nedávala na droždie, ale na kefír-ražný kvások. Cesto stúpalo ako malo. A potom začala kôra horieť, rozhodol som sa ju obrátiť a upiecť z druhej strany a potom sa ukázalo, že dole sa takmer nepečie. Čo je zle? Prečo to nefungovalo?