Olga VB
Predvčerom som pripravil kvalitnú pšenicu, tvrdú pšenicu, kukuricu v pomere 2-1-1 na vajíčko a vodu.
Ukázalo sa to nažltlé, vč. po uvarení nezbledla. Podľa chuti, ak neviete, nemusí byť kukurica rozpoznaná - len vynikajúce a fsё!
Cifra
Ol, a koľko zmesi vajec a vody?
Svetlana777
Citácia: Pchela Maja
Ja som urobila ital s jedným vajcom a múkou. z ozónu, vyšiel svetlo žltý a po uvarení úplne zbledol.
Čítal som o žĺtkoch, musím tiež vyskúšať, ale o farbe ... Vajcia som priniesol z mojej materskej krajiny a každé cesto je sýto žlté a po uvarení nebieli.
Olga VB
Citácia: Cifra
zmes vajec a vody kolko
na polovicu.
Ja robím 1 vajce na 100g múky. Ak pripravím zmes vody a vajec, tak na 200 g múky vezmem 1 vajce + 2 škrupiny vody.
Ale niekedy pridám trochu vody, ak je múka veľmi suchá.
Tieto kukuričné ​​múky som pripravila zo 400 g múky, pridala som 2 vajcia a 4 škrupiny vody, ale potom som musela pridať ešte trochu vody, pretože kukuričná múka dobre berie vodu.
marinastom
Devchuli, taká otázka.
Niekto napísal, že vyrába cestoviny pre budúce použitie, sušené, potom podľa potreby uvarené.
Snažil som sa vysušiť, ale trochu sa mi výsledok nepáčil: rozpadajú sa od najmenšieho dotyku.
Ako opraviť
Cifra
Oľga, poďakovať. To znamená, že nevážite tekutinu. Nabudúce skúsim odvážiť vodu v škrupine.
Vajcia sú rôzne. Penne robím v pomere 2 vajcia na 250 gramov múky.
MarínaJemne suším iba pre rodičov za polievku. Zdá sa, že sa nedrolí. Možno preto, že je malý? Zvyšok ľadujem, ak zostanú zvyšky (často potrebujem jednu porciu, ale vyjdú tri).
Oktyabrinka
Citácia: marinastom
rozpadnú sa pri najmenšom dotyku.
Marína, Suším iba nakrátko nakrájané špagety a rezance (anjelské vlasy), snehové vločky, všetko ostatné, ak zostane, zamrazím
marinastom
Skúšal som rohy vysušiť - penu? Z rohov sa ukázalo drobenie ... Gyyyy ...
Olga VB
Všetko suším - nič sa nedrolí.
Pravdepodobne, ak to urobíte pre budúce použitie, pre uskladnenie, potom pri varení musíte ešte trochu nakvapkať vodu
marinastom
Takže ak je viac vody, potom sa ukáže, že to nie je omrvinka, ale cesto ...
Ja som tu, druhý deň, pripravil múku TS + vajcia, bez vody, na 400 gramov múky. Presne tri vajcia vyšli na mieru, takže úbohý stroj z nich práve vytlačil špagety, prepáčte, kakajte ...
Takže lámu rohy ... “
Anna67
Zdá sa mi, že Olga má pravdu, len nie v takom rozsahu „viac vody“. A pravdepodobne to závisí aj od vlhkosti a múky - či sa múka skamaráti s vodou, alebo stuhne strúhankou, potom je výrobok krehký.
Okrem špagiet som nič nesušila (a ja to nerobím, rohy sú na môj vkus silné a brali mi to stále do zubov), ale neboli krehké, možno 5 percent z celkovej hmotnosti manželstvo".
Ketsal
Dievčatá, v Okey som kúpil malého slona. Manžel zabije ... ak bude na 71 km moskovského okruhu ďalší
gawala
Citácia: Ketsal
Kúpil som si malého slona v Okey. Manžel zabije.
Len čo ochutná domáce špagety, okamžite „pochová vojnovú sekeru“.
Fotina
Požiadal som svojho otca, aby šiel do Okey po diaľnici Vyborg, od neho v pešej vzdialenosti. Kúpi, ak to nájde. Ale včera, keď hovorí, som tam bol - nevidel som to. Pravda, nevyzeral som konkrétne, možno som ešte nevedel, že také autá existujú))
julia_bb
Citácia: Fotina
mk ešte nevedel, že také stroje existujú))
O nás okrem nás nikto nevie
Antonovka
julia_bb,
Poznal som pokladníčku, ale nevedel som, že teraz majú zľavu)) Vyzerá to, že som bol prvý zákazník na jej smene)
kseniya D
Už nie na 71 km. Syn mi dnes vzal posledné slonie teľa, zajtra ho otestujem.
Svetlana777
, a tiež som včera navštívila Okey a čakala na odchod môjho manžela (stále nevie, čo mi dal pred 4 mesiacmi lekárovi)) bežala som sa pozrieť na ich dostupnosť ... stojí to za to a cena je to isté, hm. .. bolo by lepšie, keby som sa nepozrela, namiesto toho sa dajú kúpiť takmer 2
Dievčatá, úprimne blahoželám všetkým, ktorým sa podarilo kúpiť za takú rozprávkovú cenu
marinastom
Citácia: Svetlana777

sú to takmer 2, ktoré ste si mohli kúpiť namiesto môjho
Dievčatá, úprimne blahoželám všetkým, ktorým sa podarilo kúpiť za takú rozprávkovú cenu
+100500!!!!
Nemáme Okeeva blízko ...
Dievčatá z Nižného Novgorodu, prečo mlčíte, však? ..
Svetlana777
Marína, takže už máte, čo ešte chcete?
Citácia: marinastom
Okeeva nemáme blízko
nemohlo to byť v poriadku kurva kedysi sa predavalo za taku cenu, pozeral som tam na jar, ale cena bola 2 krat drahsia, a teraz je to rovno na uchopenie., ale nie ... nie nad
marinastom
Svetul, odkedy som dostal dom na dedine, všetko, čo sa mi naozaj páči, sa snažím mať dva ...
Svetlana777
Citácia: marinastom
dom na dedine, všetko, čo sa mi naozaj páči, snažím sa mať po dvoch ..
Nemám domov, ale tiež gravitujem k svojej matke v tom, čo rád varím, pretože ho tam sám používam ... ale sloníča nie ... nerozumiem, nerozumejú pochop ma
katyaspb
Zober si sám seba! Kúpil som si slona v Okey s hrotom začiarknutia Cirre, veľká vďaka jej! , Nerozmýšľal som ani minútu, hoci som si zatiaľ tému neprečítal.
Šťasný ako slon.
Teraz samozrejme snívam o súbore ďalších. trysky.
marinastom
Katya, gratulujem !!! Veľmi super vec! Nemám z toho veľkú radosť.
Stalo sa, že som sa práve dnes pokúsil vyrobiť Capellini. Čo na to povedať? Nemám čo povedať!!! Neľutujem ani peniaze, ani čas, za ktorý som ich získal! A chutila mi aj múka Makfa TS od Magnitu !!!
Antonovka
Citácia: marinastom
A chutila mi aj múka Makfa TS od Magnitu !!!
Marin, koľko to vyjde?





katyaspb,
Gratulujeme)))
Svetlana777
Citácia: Antonovka
Marin, koľko to vyjde?
, alebo cokolvek, ak odpoviem .... v magnetu pri dome v kraji 55r na 1kg, v rodinnom je o nieco lacnejsi, ale bohuzial nie všade. Prvýkrát som hapanula v rodine za 25 rubľov, ale boli to oni, ktorí omylom stanovili cenu, (((bolo dobré, že ich bolo iba 5 balení, inak by leteli za veľké množstvo), odvtedy som tam uvidel za 52 rubľov. Táto múka sa mi páčila viac ako talianska a s prihliadnutím na to, že je 3x lacnejšia, teda všeobecne

kto má reťazec obchodov Jasnejšie, potom môžete sledovať televízne návnady za cenu 23r kg zadarmo .... bohužiaľ ju nemáme, ale osobne som bol v Barnaul a kúpil

Antonovka
Svetlana777,
V poslednom čase som doma nemal v Magnete žiadnu múku, pozriem sa. Mám tvrdú krupicu Max. A v práci je obchod Brighter - prídem sa pozrieť) Ďakujem))
gawala
Citácia: katyaspb
Teraz samozrejme snívam o súbore ďalších. trysky.
Sen tu žije ...
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040
Antonovka
gawala,
Ďakujem za opakovanie - hľadal som tento príspevok))




Teraz mám takú oblasť. Slnku došla múka. Rozhodol som sa urobiť 1 stupeň tvrdej múky a múky - vo výsledku bolo 50% cesta do pece. Znamenalo to, že cesto bolo normálne a špagety sa dostali von, potom sa z nich stal tmel a špagety prestali vychádzať. Je to škoda ((
katyaspb
gawala, Galya, chcem si kúpiť HR2482 / 00, kvôli tenkému vermicelli som ho našiel na ebee, ale na jednu trysku je to trochu drahé (zdá sa, že zvyšok súpravy naozaj nepotrebujem)
gawala
Citácia: katyaspb
Zvyšok súpravy naozaj nepotrebujem
Toto teraz nie je potrebné. A potom bude potrebný kaaak ...
Svetlana777
Katarína, kúpili sme tieto trysky v spoločnom podniku, dnes som vyskúšala tagliatelle, takže moja dcéra odmietla jesť, veľmi hustá .... Anjelské vlasy som musela variť znova. zo všetkých príloh, ktoré mám, je to najžiadanejšie a najobľúbenejšie
Anna67
gawala, ach, skutočnosť, že sú potrebné. Úplné som nikdy nepotreboval, až na špagety. Dajú sa z nich vyrobiť rovné aspoň vlasy anjela ... A ropucha sa dusí, aby si kúpila súpravu. Špeciálne predpokladám také sady ako s písacím strojom a tak
dokončený na nákup potrebného s nepotrebným.
katyaspb
Anna67,
+ 1
julia_bb
Dnes som urobila papardelu s čerešňami „ala lenivé knedle“, tu som sa pozrela na nápad a na našej webovej stránke máme recepty
Lazy Club alebo užitočné lenivé tipy # 2495
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
Milujem túto hustú pastu
Je vyrobený výlučne z tvrdého dreva a možno sa končí jeho trvanlivosť.
Tieto určite urobím s hubovou omáčkou!
Antonovka
Teraz som prešiel okolo dvoch magnetov v okolí - nie je tuhá múka ((už nemám žiadne magnety ((
Tanya-Fanya
Citácia: marinastom

Svetul, odkedy som dostal dom na dedine, všetko, čo sa mi naozaj páči, sa snažím mať dva ...

Takže dom v dedine druhej nADAaaa




julia_bb, Wow! Krasotischshshshschaaaa!
Annutka
Citácia: Antonovka

Teraz som prešiel okolo dvoch magnetov v okolí - nie je tuhá múka ((už nemám žiadne magnety ((

Tiež sme zmizli z magnetu Makfa TS.
Svetlana777
Citácia: Annutka
Tiež sme zmizli z magnetu Makfa TS.
možno sa to objaví, stále máme na sklade, zobral som si do zásoby ešte pár balení.

Chytil by som viac, ale stále mám na sklade 10 kg ...

Myslím si, že nebude nadbytočné poznať McFoo TV osobne ... pozriete sa, kde sa objaví,

ale vo všeobecnosti nerozumiem výrobcovi a sieti obchodov, pretože vidia, že sú žiadané - prečo nie objednať pre niekoho a pre iného nevyrábať tovar, ktorý kupujú ... hlavne cena je prijateľná dokonca bez propagácie

Annutka
Zdá sa mi, že obchody sa jednoducho nekupujú.
gawala
Citácia: Anna67
oh, nie skutočnosť, že sú potrebné.
Mám Veľkého slona s 8 dýzami, navyše som kúpil Kenwood s adaptérom z chamtivosti, plus ďalšie, plus snehové vločky .. skrátka .. výhoda Som iba jeden. Spoločné pre špagety. Ale sú .. zrazu zajtra budem poverený niečím robiť a prílohy majú kde byť ..
anna_k
Mám to isté, používam iba anjelské vlasy a trysku na sušienky s klinčekmi
kil
Ukáž mi tento MacFoo TK, inak neviem, čo mám hľadať?




anna_k, Často tiež používam prílohu lasagne a zvyšok niekedy. Mušle som ešte neskúšal, všetky ruky nedosahujú.
julia_bb
Panenská, tvrdá múka v Ozone je, talianska, pudovská, granátová, však drahšia.
Pravidelne používam všetky nástavce, 4 zo súpravy a 2 vlasy anjel a papardelle. Už som nekupoval mušle a adaptér, to stačí na oči

Múka Makfa TS - na stránkach výrobcu som našiel také biele balenie, je to tak? Alebo máte na mysli krupicu T, v zelenom balení 700g?
Cifra
Citácia: julia_bb
Milujem túto hustú pastu
Vyšli super. Aj ja si stále myslím, že ak sa ropucha prestane dusiť, kúpim si takúto trysku a vyrobím tieto štvorčeky papardelle. Pre huby by mala byť včas v pohode.
Koruna
Dievčatá, je rozdiel vo veľkosti medzi prídavnými zariadeniami pre veľký stroj a pre sloníča?
kil
julia_bb, ďakujem, videl som krupicu a kúpil som ju v Kolotoči. Nie je to však lacné, 700 gr. Niekde 70 rubľov, ale takúto múku som nevidel, treba si ju vygoogliť, môžete si ju objednať hromadne.

Zavolal som McFoo a sľúbil som, že pošlem zoznam obchodov, kde si môžete kúpiť ich Durum v maloobchode. Čakám.
gawala
Citácia: CroNa
je rozdiel vo veľkosti medzi prídavnými zariadeniami pre veľký stroj a pre malého slona?
Áno.
Koruna
Citát: gawala

Áno.
Fajn.
Veľkosť príloh k malému, viem, niekto, prosím, odstráňte podrobné rozmery z tých veľkých.
gawala
Citácia: CroNa
Veľkosť príloh k malému, viem, niekto, prosím, odstráňte podrobné rozmery z tých veľkých.
Na aké účely? Vyrobiť si adaptér sami?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba