marinastom
Citácia: caprice23

Pre tých, ktorí sú v nádrži, ako vložiť 2 dávky?
IršaIr, poď za tých v obrnenom aute ...
Vytlačíte cestoviny a dáte ich novým spôsobom na mutuz alebo čo? ..
Svetlenki
Áno, som v rovnakom obrnenom aute, vedľa marinastom, Marina. Vysvetlite, prosím, veľmi zaujímavé!
Vetvička
Citácia: Irsha

Som čistý ako tanker, iba vypnem stroj, keď už to škrípalo asi na konci miesenia, vyladím cesto bambusovou tyčinkou alebo silikónovým nožom - lepidlo odtláčam zo stien, z rohov. zrazu z čepele a znova ju zapnite.
Tu je pre tých, ktorí jazdili v nádrži.
Svetlenki
Citácia: Twig

Tu je pre tých, ktorí jazdili v nádrži.

Veta a pochopili sme, že dvojité hnetenie sa robí skôr, ako vyjde pasta ... Mám veľkého slona. Pred extrudovaním nepípne
OlgaGera
Uvedomil som si, že Ira čakal na ukončenie dávky. Potom vypne stroj. Znova zapnú celý proces a už čakajú na makarónov.
Ale to by som urobil
Fotina
Dievčatá, prepáčte mi, ale chcem požiadať o odkaz na prílohy pre malého slona, ​​originál.
Tie, ktoré sama našla u Tatyany - vlasy anjela, lasagne a tatyatelli - je to tak? To znamená, že sa líši od základnej súpravy iba v prítomnosti anjelských vlasov? Alebo je niečo iné?

Pamätal som si, že som prišiel domov, ale neobjednal som si nasadai)) Stále chcem štvorce a mušle od Vietnamcov, počkám so špirálami
LudMila
Citácia: Fotina
Tie, ktoré sama našla u Tatyany - vlasy anjela, lasagne a tatyatelli - je to tak? To znamená, že sa líši od základnej súpravy iba v prítomnosti anjelských vlasov?
To je ono, iba všetky 3 dýzy sa líšia od tých, ktoré sa dodávajú so strojom: neexistujú žiadne lasagne (1 pruh), ale papardelle (6 pruhov) a rezance sú tiež odlišné (názvy si nepamätám). Tu sú kvôli prehľadnosti odkazy na základné a ďalšie. sada:
🔗
🔗
Irgata
druhá várka - áno, pred vystúpením z makarónov vypnem stroj a znova ho zapnem
Citácia: OlgaGera
Ale to by som urobil

Citácia: Fotina
odkaz na prílohy pre malého slona, ​​originál.
🔗

anjelské vlasy, pappardelle, vlastne rezance, tagliatelle, úzke rezance

Tagliatelle sú typické bolonské cestoviny, to je ono, a nie špagety, ako sa mnohí mylne domnievajú, že sú podávané s bolonskou omáčkou (taliansky tagliatelle alla bolognese)

Irgata
Špagety v pomalom hrnci!

Pomalý hrniec Kenwood CP707, 4,5 l, normálny, nie „šikovný“, ráno som v ňom uvaril „vysoký“ bravčový hrebeň, 95 *. Časovač bol nastavený na 6 hodinu. Ale hrebeň bol hotový za 5.
Keď som vybral tieto mäsové kosti, zostalo 3,5 litra vývaru, pomyslel som si - nalejte liter vývaru do iného kastróla a zvyšok povarte včerajšej špagety.
A tu na ulici prestalo pršať, ale obloha je pochmúrna a sľubuje pokračovanie, a preto som sa rozhodol spojiť chôdzu s varením - až kým nevydám svoj gavrikov, aby si cestoviny uvaril sám.
No, dal som to do vývaru v pomalom hrnci v ceste sú špagety z mrazničky.
A šli sme chvostom von. Áno, a šli sme hodinu pešo, stretávali sme suseda s špicom.
Prišli sme domov. A cestoviny v pomalom varení v pohode - nevarili sa, 95 *, ale topili sa, tukovali, brali do seba vývar, ale nekysli - všeobecne také krásne = rovnomerné, husté.
Chytil som ich do misky, nepotrebujú olej - bravčový vývar je dosť tučný. Pol litra špagetového vývaru sa určite „vypilo“.
A vývar nie je „múka !!! * Myslím si to preto, lebo dvojité miesenie cesta je jedna a varenie na menej ako 100 * sú dve.
Všeobecne som rád varil týmto spôsobom. Cestoviny som dal na tanier, vyškriabal som mäso z hrebeňa, posypal som ich syrom a popichal. Dal som to aj chvostom, bez dohonu
Raz, cestoviny aj tak nikdy nemôžete pripraviť.

Musíte len vziať do úvahy, že chuť vývaru bude dobre prítomná, možno sa to niekomu nebude páčiť.

Zjavná chuť bravčového mäsa pre mňa akosi nebola celkom stopercentne chutná, lahodná = dobre, bolo potreté syrom a kečupom ... Z pomalého sporáka je chuť mäsa bohatšia.

Prial by som si, keby som s cestovinami hodil do vývaru z tej istej mrazničky petržlen, kôpor, šťavel, paradajku, nastrúhal mrkvu, nakrájal cibuľu, potom by to bolo určite chuťovo bohatšie a nie také „mäsité“.
Takže polievka môže byť uvarená nenápadne.
A vývar som nalial horúci do zaváracích pohárov pod otočením, potom do chladničky.

marinastom
Irša, Ír, takže nizyaaaa ...
V práci som mala skvelú minútu, myslím si, nech sa pozriem, kto čo napíše, ale tu je to také vynikajúce ...
Sakra, je to ešte pár hodín pred obedom, buter pred hodinou letel s píšťalkou, čo teraz zomrieť na stratu slín? ..
Fulihanka !!!
Irgata
Marína, Fakt neviem co mam povedat
A cestoviny s dvojitým hnietením sú naozaj iné.
OlgaGera
Citácia: Irsha
zjavná chuť bravčového mäsa akosi nebola celkom stopercentne chutná, lahodná
sistraaa Možno sa prasa zmenilo, nie ako predtým. Závisí od krmiva
Rituslya
Cestoviny z polotvrdej múky + z polovice mäkké + 1 vajce + mlieko pred rizikami + štipka soli + prívarok = niečo ako lagman.
Šialene chutné! Veľmi chutné! Ahoj lahodné!
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
Varil som predtým s kupovaným makarónom, ale aj tak k porovnaniu hotstsy.
Cvetaal
Rituyla, priamo cez monitor cítim, aké vynikajúce a aromatické!
Ilmirushka
Rituslyasú to špagety alebo anjelské vlasy?
A dal som sa zaháňať rezancami. Vyrobené dnes pre 2 porcie s mäsovými guľkami. Nestihla som sa odfotiť, ale nakŕmila som troch mužov (najmladší prišiel na dovolenku, starý sa natiahol, no, manžel) všetci jedli, všetci sú šťastní.
Rituslya
Ilmirchik, to sú špagety zo základnej sady. Anjelské vlasy sú príliš tenké. Manžel hovorí, že sa nimi netriafa. Chcem ich nejako vyskúšať do polievky.
Svetulenka, Ďakujem ti veľmi pekne!
Ilmirushka
Citácia: Rituslya
nejako sa prispôsobiť polievke.
Dobre, budú dobré v polievke na slepačom vývare, ako sa zvyklo variť pavučinové nudle.
julia_bb
Citácia: Rituslya
Cestoviny z polotvrdej múky + z polovice mäkké + 1 vajce + mlieko pred rizikami + štipka soli + prívarok = niečo ako lagman.
Rituslya, aká lahodná a pozoruhodná omáčka!
Natalia K.
Citácia: Rituslya
Cestoviny z polotvrdej múky + z polovice mäkké + 1 vajce + mlieko pred rizikami + štipka soli + prívarok = niečo ako lagman.
Šialene chutné! Veľmi chutné! Ahoj lahodné!
Oh, išiel som na noc hľadať Temku. Ritul dobre, všetko je veľmi chutné
Som veľmi rád, že ste sa skamarátili s písacím strojom, bystrou dievčinou
Svetlenki
Citácia: Irsha
A cestoviny dvakrát hnietené - naozaj iné

teraz sa dostanú do ich rúk, aby si objednali krupicu T, je už neúnosné vyskúšať túto záhadnú dvojitú dávku.

Rituslya, Rita, som veľmi rada, že ti všetko vychádza a že si sa so slonom skamarátil. Obrázky sú veľmi, veľmi chutné a stroj je skvelý.
Rituslya
Och, Natul, naozaj milujem tento stroj, aj keď nevyšiel so zástrčkou.
Nechajte umývanie, montáž a dočasné nepríjemnosti, ale vaše domáce makaróny sú tie najchutnejšie! Neklamem, ak poviem, že kúpou tohto stroja nekúpim žiadne zakúpené cestoviny. Dokonca sa mi páči samotný proces, áno.
Yulyashik, jo, omáčka je tááák chutná! So zemiakmi, korením, cibuľou !! mmm!
Tu je ruský lagman, aha!
Svetochka, Ďakujem ti veľmi pekne!
Natalia K.
Citácia: Rituslya
aj keď to so zástrčkou nevyšlo.
Ritul nájsť všetky náhradné diely pre túto zástrčku a nasadiť ju na skrutky tak, ako to urobila Marina (fotka bola niekde v predmete)
Rituslya
Ay, Natul, nedokážem to sám. Nie, možno môžem, ale musím si to len prečítať a ponoriť sa do toho. A nemôžem, pretože som ... príliš lenivý!
A v mužskej polovici našej rodiny vyrastajú ruky z časti, ktorá je tesne pod chrbtom.
Preto skončím so všetkými šikovnými materiálmi.
Natalia K.
Citácia: Rituslya
paže vyrastajú z časti, ktorá je tesne pod chrbtom.
Ritul, alebo možno ruky susedov vyrastú zo správneho miesta? Myslím si, že ak požiadate o pomoc, neodmietnu.
marinastom
Susedia možno nie sú šikovní, a urobia to, ale až potom jeho muž vyjde na g-ale ...
Takže je lepšie, ako ja, obrátiť sa na synovca ...
Irgata
Citácia: Svetlenki
teraz sa dostanú do ich rúk, aby si objednali krupicu T, je už neúnosné vyskúšať túto záhadnú dvojitú dávku.
čoskoro, čoskoro dostanem balíček s ďalšou sadou príloh pre Vivu

🔗

- Myslím si, že dvojitá dávka bude to veľmi užitočné pre "anjelské vlasy", najmä ak múka NIE JE tvrdá, s ktorou je vývar najviac pasty a ukázalo sa to.





Citácia: Rituslya
Preto skončím so všetkými šikovnými materiálmi.
Na utesnenie otvoru na vonkajšej strane dokonca vystrihnite z PET fľaše náplasť a na chvíľu ju zasaďte.
Moja dcéra hovorí, že s dierou je to v poriadku)))
marinastom
Zdá sa mi, že zvonku nie je žiadny ľad, ktorý by sa mal lepiť ... Najskôr ho môže vytrhnúť cestom. Po druhé, cesto zostane v jamke stále.
Irgata
Citácia: marinastom
môže vytrhnúť s cestom.
nevytiahne - cesto posypané strúhankou a ak je to hrudka, potom to nie je správne cesto, ktoré môže rozbiť vnútornú stranu stroja. a Cesto sa točí hlavne na čepeliach, je ho málo na prednej stene.
Lepidlo Moment alebo čokoľvek iné je dosť silné.
Citácia: marinastom
cesto zostane v jamke stále.
no čo tam je diera )) Hrúbka steny bunkru za pár milimetrov.
Tu je „roubík“ - to cesto sa pri miesení vytláča, áno, píše Rita.
Sofita
Svetlenki, oh, ak ste v Moskve, nie sú problémy s kúpou krupice T vôbec. V METRO to je vždy - je to krupica Mistral krupica. A je ich veľa v iných obchodoch, môžete tiež doručiť.
Svetlenki
Citácia: Sofita
toto je krupica Mistral

Taki Mistral? A myslel som si, že by som mal vziať Mammu Mia Menej ako 5 kg, nemá zmysel brať na seba svoju rodinu. Používam ho veľa okrem cestovín. Dnes som to nevydržal a v supermarkete som chytil balíček 500 gramov Schebekinskaya. Páči sa mi to Marina OgneLo pochválil ju.
Sofita
Svetlenki, v METRO, ak si kúpite krupicu, potom čím viac tašiek majú, tým menej zaplatíte, bude sa brať do úvahy malý veľkoobchod. Môžete si kúpiť aj oranžovú tašku Mamma Mia „Krupka“ z tvrdej pšenice. Keď som u mňa kupoval raz mesačne, prišli osobné kupóny s veľmi dobrou 30% zľavou na obilniny a múku, a to bolo dobré, ale už druhý mesiac sa zľavy škrtali a klesla túžba po obilninách, pozerám na internete, kde je ponuka lacnejšia a kupujem ... Aj keď na METRO som si robil rezervy na šesť mesiacov dopredu. Teraz okrem nich poslali 12 kupónov + 6 kupónov, ale zrejme takúto ekonomickú ponuku prerušili. Predvčerom poukaz zmizol, nebolo sily sa tam dostať (kúpiť za 2000r a 401r poukaz = 1599r za platbu). Niekomu inému teda môže byť užitočné viac.
caprice23
Svetlenki, Sveta, môžete tiež vyzdobiť TS Agro-Alliance alebo Makfu. Ale samozrejme sa nenachádzajú vo veľkých baleniach. Beriem malé a veľa naraz.

Svetlo, prečo chceš vyskúšať dvojitú dávku na TS krupici? A nie na múke vozidla?

Tiež ma táto dávka zaujala. Vyskúšam múku Makfa TS.
Svetlenki
Citácia: caprice23
presne na návnadu vozidla vyskúšať? Je to možné aj na múke TS.

AAAAAAAA, teraz som opäť zmätená To nie je to isté ??? Čo si mám kúpiť?

Sofita, ďakujem za podrobné vysvetlenie k spoločnosti METRO. Pokiaľ však nakupujem, môže sa to pokúsiť iba prostredníctvom ich online verzie. Zaujímavou otázkou je, o koľko bude doručenie. Na stránkach som nenašiel žiadne informácie.

Všeobecne platí, že keď sedím a premýšľam, moja spoznáva chuť celej škály značiek cestovín v supermarketoch. A napriek tomu áno, ak sa hovorí „z tvrdých známok“, potom nie je pravda, že tam „T“ dávajú aj zo srdca, ako to robíme my. Aj keď Barille môžete dôverovať iba v obchode.
Irgata
Citácia: Svetlenki
Čo si mám kúpiť?
čo vidíte Tuhé zrno, potom si ho vezmite))) všetko je normálne.
caprice23
Citácia: Svetlenki
AAAAAAAA, teraz som opäť zmätená To nie je to isté ??? Čo si mám kúpiť?
Ľahké, dobre, a to isté. Iba krupica má väčší podiel ako múka.
Napríklad teraz mám doma múku aj krupicu Makfa, všetky tvrdé odrody. Ale zrná krupice sú väčšie a múka je menšia.
Môžete si teda kúpiť všetko, kde je napísané „z tvrdej pšenice“, ako Irina napísala vyššie.
Koruna
Citácia: Svetlenki

Taki Mistral? A myslel som si, že by som mal vziať Mammu Mia Menej ako 5 kg, nemá zmysel brať na seba svoju rodinu. Používam ho veľa okrem cestovín. Dnes som to nevydržal a chytil som v supermarkete balík 500 gramov Schebekinskaya. Páči sa mi to Marina OgneLo pochválil ju.
Nie, Marina pochválila ďalšiu krupicu, ale pochválila ju Šebekinskaya Krona. :-) Tento týždeň je opäť v Dixie za 35 rubľov za libru. Mám veľmi rád tieto malé balenia a bielkoviny v tejto obilnine sú uvedené na 13%, v iných, Makfa atď., Iba 10.

Nákup krupice, a nie múky, závisí iba od jej dostupnosti, múka sa buď nepredáva, alebo je veľmi drahá.
caprice23
Áno, Shebekinskaya je tiež dobrá. Ale v prípade a procese stravovania som rozdiel nepostrehol
Musíme si ju znova kúpiť a vyskúšať.
Svetlenki
Citácia: CroNa
35r za libru

super cena. Na Križovatke som to bral za 55,90. A potom bolo posledné balenie

Citácia: CroNa
a Šebekinskaya Krona pochválili



Citácia: caprice23
Iba krupica má väčší podiel ako múka

Pamätajme

Citácia: caprice23
Napríklad teraz mám doma múku aj krupicu Makfa

Páni, varič! Je čas, aby ste sa deklakovali Výborne, je dobré, keď máte strategickú rezervu. Zahreje dušu
Irgata
Citácia: Svetlenki
Páni, varič!
a na pošte čakám balík na 13 kíl - prišiel Pudov Ozonovský, dnes prší takmer celý deň, zajtra pôjdem, pošta je u nás doma.

Koruna
caprice23, je ťažké si všimnúť rozdiel 2 - 4% na chuti, ovplyvňuje to trávenie / asimiláciu, ale okom sa tiež nedá určiť.
Ľahké, dobre, a to isté. Iba krupica má väčší podiel ako múka.
To je prípad, keď je to len múka, a ak sa múka rozpadne, mám podozrenie, že rozdiel, ak existuje, je zanedbateľný.
Natalia K.
.
Svetlenki
Citácia: Irsha
Prišiel Pudov ozonovský

O TOM! Zdalo sa mi to, alebo nebol chválený Pudov? Len si nepamätám, na pizzu alebo cestoviny ... Irina, máte s touto múkou pozitívne skúsenosti? Videl som na ňom podiel, ale prešiel som okolo.
marina-mm
SvetaPáni neboli za cestoviny chválení. Musíte však dodržať pomery tekutej múky, aby bola drobenka pred vytlačením pasty správna, potom je všetko v poriadku. Na druhý deň z múky Pudov a žĺtkov mi vyšlo všetko v poriadku.
Ja som urobila pastu z 3 druhov TS múky s Ozonom. Múka je iná, farebná a veľkosťou častíc.
Kilogramy sa okamžite spoja do hrudky, ak to preženiete.
OlgaGera
Citácia: marina-mm
aby bola strúhanka pred vytlačením pasty správna
a kde sa mozes pozriet na tohto spravneho drobca? Mám z talianskej múky, podľa štandardov, ak pozorujete múku / vodu, potom je posýpka o niečo väčšia ako posypová múka. Aspoň aká by mala byť drobenka
Nedávno som pridal vodu, aby rezance neboli „zubaté“ ako bola píla. A urobil som dvojitú dávku. Vlastne som to robil vždy, prúd nevedel, že je to dvojnásobok.
Potrebujete fotografiu drobca
Irgata
Citácia: Svetlenki
alebo Pudov nepochválili?
talianskej značky múky, ktorá je pre mňa na Ozone drahá, ak ju neustále používam, nemám s čím porovnávať, iba ak s krupicou Shchebekinskaya (dobrá) - rezance a cestoviny s múkou z tvrdého zrna sa líšia od toho, či bez neho.

Je potrebné objednať si minimálne 3 kilá taliančiny, a, pravdaže, porovnať.





Citácia: OlgaGera
a kde sa mozes pozriet na tohto spravneho drobca?
na videu o stroji na cestoviny môžete veľmi jasne vidieť, ako sa drobenka nalieva - nie malá, mokrá, ale sypká.
OlgaGera
Citácia: Irsha
vo videu o stroji na cestoviny
Žijem v divočine, rýchlosť internetu sa ani nenačíta
Irgata


OlgaGera
Citácia: Irsha
pozri príspevok vyššie.
Irgata
Citácia: OlgaGera
Rýchlosť internetu
No, podľa popisu si vieš predstaviť? vlhký, nie jemný, posypaný, NIE lepkavý





Všeobecne sa riaďte objemami - a pravda vždy funguje.

a potom buď pridajte trochu múky alebo trochu vody, ak je to tak
OlgaGera
Citácia: Irsha
No, podľa popisu si vieš predstaviť?
lepšie vidieť raz))
IrinaChápem, rozdielny obsah vlhkosti v múke a pokožka sa cíti inak.
Moja je veľmi suchá, takže cítim čo i len trochu vlahy.

S mojou pokožkou nefungujú dotykové tlačidlá a nefunguje ani telefón (((((


Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba