Kebab v rúre

[A.lenka]

A.lenka, Helen je skvelá. Veľmi pekný ražniči. Hlavná vec sa robí rýchlo a ľahko.

[Svetlana]

Svetlana, GayaneĎakujem pekne za milé slová!

Nie je to trochu suché z morčacích pŕs? Je úplne štíhla.

Nie, Sveta, nie je to suché. Prekabátil som ju !!! Vložil som plátky slaniny dovnútra a zvinul som to. Preto šťavnatosť.

Prekabátil som ju !!! Vložil som plátky slaniny dovnútra a zvinul som to.

Tu je mazaný! Super nápad. Budem to musieť urobiť tiež

Super nápad. Budem to musieť urobiť tiež

Urobte to, Svetochka, veľmi chutné! Myšlienka nie je moja, špehoval som ju niekde na internete. Boli také kebaby s kuracími prsiami.

Je slanina surová údená alebo len surová?

Je slanina surová údená alebo len surová?

Dal som si doma upečený.
Ale podľa vnemov - so surovým údeným alebo surovým by mala byť chuť zaujímavejšia. Nabudúce to skúsim so surovou slaninou.
Systém je taký. Prsník je cez vlákno prerezaný motýľom / knihou, odbitý, preložený tenkými kúskami slaniny a zabalený v rolke. Potom sa rolka nakrája na 2 cm široké plátky a navlečie sa na špajdle.

Stále. Špízy som vložila do rúry na mriežku a pod to som dala plech s fóliou a vodou. Pre mňa bolo pohodlnejšie robiť všetky manipulácie s kebabmi.

Usse to dostal, náčelník. Boom vyskúšať

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, veľmi pekne ďakujem za úžasný recept! :))) Tu je fotoreportáž o mojich kebaboch, avšak v trochu inej marináde (veľmi sa mi páči ovocná nota v mäse), ale princíp varenia je dodržaný :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, som veľmi rada, že sa ti páčilo. Ďakujeme za prejavenú dôveru. Varte pre zdravie.