Horká čokoláda s červeným vínom (mixér na polievku Vitek VT-2620)

Horká čokoláda s červeným vínom (mixér na polievku Vitek VT-2620)

Kategória: Nápoje

Zloženie
Mlieko	500 ml
Suché červené víno (môže byť polosladké)	200 ml
Tmavá čokoláda	140 gramov
Mletá škorica	Štipka

Metóda varenia

• Nalejte mlieko do misy mixéra. Zapnite stredné ohrievanie (to je 80 * C), nastavte čas na 15 minút. Mlieko zahrievajte 8-10 minút.

• Čokoládu nastrúhame alebo len nakrájame nožom. Nalejte čokoládu do mlieka zohriateho na 80 * C, pridajte mletú škoricu a pokračujte v zahrievaní, pravidelne (každú minútu) miešajte tlačidlom MIX po dobu 5 sekúnd.

• Nalejte červené víno dve minúty pred koncom programu. Po signáli znovu miešajte 10 sekúnd a možno ho nalievať do pohárov.

• Môžete podávať s mini marshmallow alebo posypať strúhanou čokoládou, kakaom.
• Skvelý novoročný drink. V bežnom neobvyklé. Napokon, len horúca čokoláda už nie je prekvapujúca.
• 
• Bavte sa! A šťastné sviatky!

Miska je určená pre

4 porcie

[Ksenia]

Ksenia, ďakujem za recept! Aká nádhera, aká krásna, elegantná šálka! Priamo vyfukuje novoročnú náladu! Nikdy som neskúšal kombináciu mlieka a vína. Neobvyklá kombinácia! Chcela by som sa vás opýtať, čo chutí a drží sa mlieko na stenách? Chcem to skúsiť.

[Alla]

Alla, na chuť - čokoládový nápoj s nízkym obsahom alkoholu. Lahodné. Netriviálne. Mám rád. Naša rodina nepije v tom zmysle, ako sa to obvykle chápe. Ale alkohol v domácnosti je vždy iný - dajú ho, prinesieme ho z výletov. Hromadí sa tak nápadne. Nie je kam uložiť. Preto preň vymýšľam rôzne využitie, od jedla až po nápoje. Dúfam, že sa vám kombinácia bude páčiť. Mimochodom, množstvo čokolády a vína sa môže a malo by upraviť podľa chuti. Možno sa vám bude páčiť menej alebo viac z jedného alebo druhého viac

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Boli sme práve na tému pomalých hrncov, dnes sme diskutovali o horúcej čokoláde s likérom BEILIS.
🔗
V tom zmysle, že horká čokoláda sa dá pripraviť nielen v pomalom sporáku.
Váš recept je toho dôkazom.

[Ksenia]

Ksenia, ďakujem, aj my, akosi ľahostajní k alkoholu, kupujeme na varenie mäso, veľmi zriedka varené vínovo-modré. Jedná sa o víno s pomarančom a korením. Pije sa horúci. Ale skúsim s mliekom, hlavne že je tam lahodná čokoláda!

[Oksana]

Oksana, presne, Baileys úplne zabudla, Baileys mám stále ako lak na topánky. Musíme s ním rozprúdiť zmrzlinu. Ale nemám pomalý nikto nedá .

Alla, ak máte v zásade radi horkú čokoládu, tak môžete použiť svoj obľúbený recept, len bez zahusťovadiel vo forme škrobu a kukuričnej múky, podľa mňa sa s vínom nekamarátia.

A mimochodom, existuje taký alkoholický čokoládový nápoj ako John Knott, ktorý je skutočne alkoholický. Budete musieť variť.