Likér „Rowan red“ na čerešňových listoch a vodke

[TAKE]

Likér „Rowan red“ na čerešňových listoch a vodke

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Rowan bobule červené

Metóda varenia

• Zatiaľ nenásytné vtáky nezjedli všetok horský popol a v záhradách stále visia čerešňové listy - odporúčam pripraviť tento likér!
  
• 
  
• TAKE…
  
• Bobule červeného jarabiny - 500 gramov čerstvé (nezmrazené)
  
• Čerešňové listy - 110 kusov
  
• Voda - 1 liter
  
• Cukor - 500-700 gramov (urobil som 500 gramov - to stačí)
  
• Kyselina citrónová - 1 lyžička
  
• Vodka - 500 ml.
  
• Ružové korenie - 1 lyžička
  
• Badián - 2 zuby
  
• 
  
• ROBÍME…
  
• 1. dajte bobule, listy do hrnca, zalejte vodou a nechajte ich na miernom ohni variť asi 10 - 15 minút. Stále miešajte, pretože listy sa nechcú topiť vo vode.
  
• 2. Zmes nechajte vychladnúť, kým nebude teplá, aby všetky dobroty z bobúľ a listov išli do nápoja.
  
• 3. Nápoj preceďte.
  
• 4. pridáme cukor, kyselinu citrónovú, vodku, korenie, badián. Miešajte, aby sa cukor rozpustil.
  
• 4. zavrite nádobu viečkom a nastavte na dozretie. Čím dlhšie to stojí, tým je to chutnejšie.
  
• 5. Hotový likér znova preceďte a nalejte do dekantérov (fliaš). Filtrujem to pomocou zálievky a dovnútra vložím bavlnenú podložku.
  
• 
  
• Môj likér je asi mesiac - vynikajúci !!!!!!!!!!!
  
• 
  
• Odporúčam - urobte to a nebudete ľutovať!
  
• Stále máte čas to urobiť pre novoročný stôl!
  
• 
  
• Dobrú chuť, všetci!
  

A pre tento likér je vhodný iba jarabina alebo ju môžete nahradiť nejakým iným bobuľovým ovocím? Pýtam sa, pretože tu nie sú žiadne horské popoly, ale slinenie už začalo tiecť. Ale na sklade sú čučoriedky a kalina.

A pre tento likér je vhodný iba jarabina alebo ju môžete nahradiť nejakým iným bobuľovým ovocím? Pýtam sa, pretože tam nie sú jarabiny, ale už začali tiecť sliny. Ale na sklade sú čučoriedky a kalina.

A tiekli správne * JOKINGLY *, pretože sú veľmi chutné

Tu je červený likér Kalina https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78920.0, tiež sa ukáže veľmi chutné.

Robte svoje zdravie

[Likér "Rowan red" na čerešňových listoch a koňaku "]

Likér "Rowan red" na čerešňových listoch a koňaku "




Takže dorazil likér na koňaku ...

Princíp prípravy je popísaný v prvom príspevku receptu, iba koňak sa vyučoval iba likér (namiesto vodky).
Keďže samotný koňak je voňavý, do nápoja sa nepridával badián a ružové korenie.

Chuť je skvelá!
Trochu vláknité, sladké a kyslé, s chuťou koňaku.

Je veľmi blízka chuti likéru „Rowan on cognac“, v nedávnej minulosti niečo také existovalo!

Robil som to dlho (pred 17 rokmi Oops ...), pamätám si, že sa to ukázalo ako veľmi chutné a aromatické - viskózne. A keď som do kompótu z listových bobúľ pridal vodku, okamžite som dostal rôsolovitú priehľadnú tekutinu. Potom sa vyskytli myšlienky, že to želé dávajú práve listy čerešne. Chcem to zopakovať. Až teraz otázka znie: čo ak čerešňové listy nahradíte lístkami ríbezlí (čerešne sú ďaleko a ríbezle - teraz vyjdem na ulicu a pozberám zvyšky). A potom je tu rovnaké čerstvo zmrazené voňavé ríbezle? Možno už niekto experimentoval?

Nemôžem povedať nič o ríbezliach, to som neurobil. A najlepšie nápoje a jedlá sa získajú po našich neočakávaných pokusoch v kuchyni - musíte vyskúšať

[Admin]

Admin, Tatiana, klinčeky badiánu alebo samotné hviezdy. A potom včera som pripravil alkohol z hviezdičky 4 veci sa odlomili, myslím, že som zrazu dal trochu.

Aké milé! Berieme nejaký horský popol? Je to tak, že iba zatrpkneme.
Je pravda, že v tomto roku nie sú vôbec žiadne bobule, horský popol ani nekvitol ... V skutočnosti čerešňa u nás v zásade nerastie. No možno budúci rok to urobím v Rjazani.
A toto ... A prečo fotografia nie je s mojimi obľúbenými lafitnichki?!

[Admin]

Admin, Tatiana, klinčeky badiánu alebo samotné hviezdy. A potom včera som pripravil alkohol z hviezdičky 4 veci sa odlomili, myslím, že som zrazu dal trochu.

Do vnútra som vložila 2 klinčeky (od veľkej hviezdy) so semiačkami. Aj zo škrupín pochádza nádherná aróma

[Nataša]

Aké milé! Berieme nejaký horský popol? Je to tak, že iba zatrpkneme.
Je pravda, že v tomto roku nie sú vôbec žiadne bobule, horský popol ani nekvitol ... V skutočnosti čerešňa u nás v zásade nerastie. No možno budúci rok to urobím v Rjazani.
A toto ... A prečo fotografia nie je s mojimi obľúbenými lafitnichki?!

Nataša, na tom je krása červená horský popol Veľmi chutný nápoj sa ukáže
Ak je to žiaduce, čerešňové listy môžu byť zmrazené alebo sušené (ako herbár) z Rijazanu balíkom urgentne !!!

Pozrite sa na dátum receptu - 2010! Potom som nemal tieto malé pokladničky