Brambraki - české zemiakové placky

Brambraki - české zemiakové placky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Česky

Zloženie
Surové zemiaky	500 g
Svetlé pivo	100 ml
Hrudník alebo iné mäso	100 g
Žiarovka	2 ks
Kuracie vajce	2 ks
Majorán alebo iná suchá bylina
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Zemiaky olúpte, nastrúhajte na nie veľmi jemnom strúhadle. Mlynček na mäso som potrela tryskami.
• 
• Cibuľu a hrudník nakrájame na malé kocky.
• 
• Všetko premiešame, pridáme vajce, majorán, soľ a korenie,
• 
• zalejeme svetlým pivom.
• 
• Znova dobre premiešajte, vezmite za lyžicu, opečte na strednom ohni.
• So začiatkom Masopustu!

Poznámka

V pôvodnom recepte sa odporúča pridať múku, vytlačiť hmotu.
Nikdy nepridávam múku, hmotu tiež nestláčam - všetko len dobre premiešam.

Páni, aké super! A opäť zemiaky. Budem to musieť vyskúšať. Musí to byť vynikajúce.
Olga, ďakujem za recept!

[MariV]

Musí to byť vynikajúce.

Toto je výborné!!!

MariV,
Olga, ďakujem za recept !!! Keď vystúpime zo všetkých diét - určite to urobím))

Chutné, akoby ste mohli smažiť v peci na pizzu!
Ďakujem za recept, vzal som si ho!
Šťastný masopust!

[gala10]

gala10, Galya, áno, palacinky s hrudníkom alebo šunkou a pivom - veľmi chutné!

Antonovka, Lenaáno, vynikajúce! Ja tiež držím diétu ..... hanbím sa ..... na noc si pôjdem dať kašu na vodu!

Trishka, Ksyusha, v pizzerii môžete, ale ja veľmi rád na panvici - kontrolujte celý proces! Princezná definitívne vyhorí! A trávnik odpočíva v dedine.

Ďakujem dievčatám za spätnú väzbu!

výrobca pizze môžete

A mám gf, sú tam dve panvice naraz Mona

[Ksyusha]

Ksyusha, možno môžeš!

[Oľga]

Oľga, a prášok do pečiva typu piva?
No, kto by vyprážal ...

Poznámka V pôvodnom recepte sa odporúča pridať múku, vytlačiť hmotu. Nikdy nepridávam múku, ani hmotu nestláčam - všetko len dobre premiešam.

Ol, aký lákavý recept!
Na fotografii napriek tomu zemiaky nie sú strúhané, ale tenko hobľované, preto nie je potrebné ich nič stláčať a nie je potrebná múka, a ak ju budete trieť na strúhadle, bude plávať bez nej a s prihliadnutím na pivo, ešte musíš pridať múku, myslím.
Zamakhnutstsa čo ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, dobre, ako ...

oko, Tanya, na fotografii sú zemiaky nastrúhané na mlynčeku na mäso s tryskou so strednými otvormi - a v ručných štvorcových strúhadlách sú rôzne strany.

Hobľovanie alebo orba je iné ...

Stláčať alebo nestláčať, pridávať múku alebo nepridávať je vecou pána. Nestláčam, nepridávam múku, nič nepláva ďaleko - kto im niečo dá? Mám rada tenké palacinky bez akejkoľvek múky.

[MariV- Olya]

MariV- Olya - aké máte doplnky pre mlynček na mäso, ukážte mi, či môžete

Olga je vynikajúci recept - pila a jedla! Poďakovať.
A keď už k cesnaku, tak verím, že je veľmi chutný. Okrem toho je lepšie používať pivo odležané v chladničke. Recept nepotrebuje svoj obsah alkoholu, ale ďalšie vlastnosti nápoja. Keď varím, často používam pivo. Najmä v lístkovom ceste rešpektujem. Na tento biznis mám vždy v chladničke fľaše.

[orech]

orech, Ira, určite niečo odfoťte.
Tumanchik, Ira„Nepijem pivo, pre tento recept som si špeciálne kúpil ľahké„ Zhigulevskoe “.

Ale pivo do jedál je vždy dobré!

- Ira, tu je tryska z môjho milovaného starého mlynčeka na mäso Zelmer-Diana.

[Olya]

Olya- ďakujem, drahý Vďaka tvojmu bramboraku som si spomenul na môj veľmi starý písací stroj Lepse - sú tam len také strúhadlá ako na fotografii, dokonca to funguje

[Ira]

Ira, je dobré, že zariadenie funguje - prečo si zlomiť ruky?

[Oľga]

tu je tryska z môjho obľúbeného starého mlynčeka na mäso Zelmer-Diana.

rrrrrr !!!! Oľga, a máme, a náš milovaný Zelmer, a taká zabudnutá príloha ... vďaka za preukázanie, podľa môjho názoru, teraz sme ju nikdy nepoužili, pre istotu!

Mám rada tenké palacinky bez akejkoľvek múky.

a pre nás!

[oko]

oko, Táňa, takže tieto pripútanosti ležali zabudnuté, pre mňa opustené. Prečo by ste si mali malé biele ruky poraniť strúhadlom? Nie ....

[Oľga]

Teraz to určite vyskúšam!

Oľga, prišiel s lukom !!!
Toto je výborné!
V procese jedenia som si uvedomil, čo mi na zemiakových plackách vždy chýbalo: šunka !!!
Moji muži to tiež skontrolujú)))

Teraz - postup: pre tri sa dávka zvýšila asi o jeden a pol (šunka je dvakrát).
Pred trením je lepšie zemiaky nakrájať na 2 - 4 časti, inak to s dlhými vláknami nie je vhodné.
Bál som sa, že sa cibuľa nebude smažiť a bude chrumkať a nepridáva (všeobecné hlasovanie ma podporilo).
A teraz si myslím, že by to bolo voňavejšie ... alebo mixér ... ale šťava z tady, ktorej už bolo veľa, čo sa týka mňa, sa dokonca bála naliať pivo, ale zaliala ho)))
Bez problémov sa vyprážali a obracali, na dvoch panviciach naraz, len zo šťavy silno špliechali.
Niekto jedol s majonézou, niekto s kyslou smotanou ... ale aj s trochou piva, je to v pohode, musíte si pamätať)))

Ďakujem za chutný recept !!!

[oko]

oko, Táňa, Som však rád, že sa mi recept páčil!