Chudé čokoládové muffiny s pohánkovou múkou

Chudé čokoládové muffiny s pohánkovou múkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Voda (mám kávu)	250 ml.
Pohánková múka	50 gr.
Pšeničná múka	130 gr.
Kakao	25 gr.
Cukor	130 gr.
Med	2 lyžice. l
Zeleninový olej	5 lyžice. l
Vanilín	na hrote noža
Soda	1 lyžička bez šmýkačky

Metóda varenia

• Zmiešajte oba druhy múky, kakao, sódu a vanilín, preosejte. Pridajte cukor. Všetky tekuté prísady zmiešajte osobitne. Za jemného miešania postupne pridávajte suchú zmes. Cesto by malo byť husté. Rozdelíme do formičiek na muffiny, naplníme do 2/3. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút, kým nebude suchá
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

14-15 ks

Poznámka

Recept z fóra Varenie doma, Buchy s mojimi zmenami.

Ukázali sa veľmi chutné muffiny, mega čokoláda dokonca s 25 gramami. kakao (autor ich má až 40 gramov). Nie je suchý, konzistencie mierne podobný sušienkam. Pohánková múka dáva veľmi zaujímavú príchuť, ale nevydáva pohánku.

Je zaujímavé, že ak vyskúšate v Princesku priamo v plechovkách, a potom je moja rúra zbytočná, myslíte si, že to bude fungovať?

Och, ja neviem, nemám to. Prečo to však nevyskúšať? ľudia pečú

Pekný recept, do záložiek. Ak sa cukor nahradí steviozidom, potom je zvyčajne diétny. Poďakovať!

Veľa zdravia, menovec Bol by som rád, keby vám recept padol vhod