Zemiaky s hubami a škrabkou

[1]

Zemiaky s hubami a škrabkou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso
Zemiaky
Huby
Luk
Kyslá smotana
Kôpor
Soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Skoblyanka je staré jedlo ruskej kuchyne, bolo vyrobené z mrazeného mäsa alebo rýb. A vzali niekoľko odrôd. A niekedy boli vyrobené z rýb a bravčového mäsa.
• Podávame so zemiakmi, často vyprážanými, niekedy varenými.
• Prečo zátvorka? Pretože na jeho prípravu sa vždy brala zmrzlina a oškrabávali sa kúsky, a nie krájané.
• Veľmi milujeme zemiaky s hubami, ale mne (nie mne, ale niektorým) v nich vždy chýbalo mäso. A potom som narazil na recept na scrapbook,
• a rozhodli sa skúsiť vyrobiť, ale nie škrabku z niekoľkých druhov mäsa, ale len zemiaky s hubami a mäsom.
• Ale aj tak som mäso zoškrabal)))

• 1

  Je to nevyhnutné, potom je to nevyhnutné !! - povedal som si a vybral kúsok mrazeného hovädzieho mäsa. Vzal som nôž a chcel som zoškrabať, teda odrezať drobné plátky mäsa, ale nešlo to. A potom!!!! napadol mi nápad, stelesnil som ho, strúhadlo Giant dokonale odstráni tenké hranolky z mäsa.

• 2

  Mäso opečieme na prudko rozohriatej panvici, nakoniec osolíme. Mäso je rýchlo vyprážané, je tu riedke.

• 3

  Zemiaky očistíme a nakrájame, môže byť na kocky, ja som robila po vrstvách.

• 4

  Nakrájame si cibuľu, ja som pridala pór

• 5

  Varenie húb, ktoré majú lesné alebo čerstvé, potom huby povarte a duste. Ja mám šampiňóny z téglika a suchých húb, z toho som trochu povarila.

• 6

  Smažte cibuľu

• 7

  Pridajte k tomu huby a orestujte

• 8

  Keď sú šampiňóny vyprážané, pridáme k nim kyslú smotanu, necháme ich pár minút potiť.

• 9

  Vložte zemiaky na panvicu, ja mám bratranca, začíname smažiť.

• 10

  Na konci vyprážania pridáme škrabku.

• 11

  Pridajte uvarené huby.

• 12

  Dobre premiešajte a asi 5 minút ich nechajte kamarátiť.Pridala som trochu vody, aby to bolo viac

• Posypeme kôprom !!! Požadovaný.
• Stalo sa toto
• 
• 

Poznámka

A tu je niečo málo o skutočnej sponke alebo sponke

[Lerele]

Lerele, Som prvý, kto to vyskúša! Aká radosť, ďakujem za recept! Myslím si, že všetko je veľmi chutné, taká sada mäsa, šampiňónov, zemiakov. A špeciálne poďakovanie za propagáciu receptov pre vášho bratranca. Tu sedím a premýšľam, čím vydesiť mäso, ako si myslíte, že krájač dopadne na písacom stroji? A kde si vzal takúto knihu? Bolo zaujímavé čítať.

[Lerele]

Lerele, ach, aké chutné: nyam: Ďakujem: rose: Beriem to ako záložku! A v akom režime si vyprážal v Kuzine?

ach, teraz by som to ochutnal! Milujem túto vec!

[Ava11]

Dámy, ďakujem !!!!!
Ava11, spočiatku mi napadlo niečo ako škrabka na zemiaky, ak je korenistá, vyskúšajte to. Môžete tiež použiť elektrický krájač, od disku vložte najmenšiu šírku.
A na nejakej webovej stránke som našiel knihu, respektíve recept na základné veci, boli tam obrázky z knihy, nemal som samotnú knihu a stránka zavrela odkaz. teraz ľutujem, že som neliezla, musím sa pozrieť znova.
Milashaa, na rúre. Najskôr o 3, potom som pridal výkon na 4, keď som dal mäso a šampiňóny, preložil som to znova o 3.

Pridané v utorok 13. septembra 2016 15:49

Masinen, tiež by sme jedli a jedli, len môj manžel si vždy pýtal viac mäsa, a teraz je to vo vnútri

Ale dnes som sa vrátil z lesa s hubami! Urobím to tiež!

[MariV]

MariV, Vianočné stromčeky, ako vám závidím, s pravými hubami to bude super

Aká nádhera! Huby, mäso, zemiaky .... mmm výdatné a chutné.

[Lerele]

Lerele, áno, iné, dokonca aj biele!

[MariV]

MariV, a mám iba suché biele: plach7: Chcem pravé, čerstvé, ale stoja 32 eur kg, ropucha mučená
Tanyulya, poďakovať!!! : rose: Naozaj vynikajúce

[Lerele]

Lerele, počúvaj, a že tu nie sú veľmi blízko lesné plantáže?

[MariV]

MariV, áno, mám les čo by kameňom dohodil, ale huby som od detstva nevidel a chodím, niekto ide za mnou a trhá huby a ja ich míňam
V detstve ma brali ako špecialistu, ako psa na hľadanie húb

[Lerele]

Lerele, Duc aké schopnosti! Musíme ísť do lesa na huby! Nemci, pokiaľ si dobre pamätám, veľmi nehľadajú lesy kvôli hubám.

[MariV]

MariV, a kto to bude zbierať ???
Nevidím, môj manžel pracuje, takže je to blázon.
Tu máme okrem Nemcov veľa prowlerov

No, áno, prišli sme v hojnom počte ...

Chutné domáce jedlo. Ira, ďakujem)

večná kombinácia - zemiaky a mäso a cibuľa, dobre, šampiňóny

Objednávame si scrapbook v sieťovom hrnčeku na pivo „Kruzhka“, kde sa podáva po častiach, na panviciach a tam je stále posypaný strúhaným syrom a podľa všetkého pečený v rúre. Zdobené cherry paradajkami, vynikajúce.

[Ocko v pohode]

Ocko v pohode, s rybami alebo mäsom ??
Videl som recept v rúre, niečo prikryli alobalom, potom ho otvorili a posypali syrom.
Je nepravdepodobné, že to robili za starých čias, ale je to vynikajúce, o tom niet pochýb.

s rybami alebo mäsom ??

S bravčovým mäsom.

ale je to príjemne nepopierateľné.

S nastrúhaným syrom podľa mňa dokonca upečte aj galošu - aj tak bude vynikajúca.

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, je to vynikajúce)))

[Antonovka]

Antonovka, nie dlhšie
Aj keď toho urobila, ako sa mi zdalo, veľa
A rýchlo, kým boli zemiaky opečené, som pripravil huby a mäso.
Tu je paradox, zdá sa, že sesternicu nemám rád, ale varím v nej stále

[Lerele]

Lerele,
Prečo tam niečo je))))
Všimol som si, že v ňom máte všetky posledné recepty))

[Antonovka]

Antonovka, takže nie je potrebné do toho zasahovať, ale narodil som sa lenivý dopredu.
Zjavne to dopadne rýchlejšie, zatiaľ čo jeden točí hranolky, druhý krája, tretí vrie, na všetko je málo času.

[Lerele]

Lerele,
Aj keď choďte kúpiť mäso so šampiňónmi)) Za pár dní určite uvarím. Teraz som v gravitsap varil mäso podľa kapitánskeho štýlu z knihy receptov - veľmi mi chutilo

[Antonovka]

Antonovka, odišiel vyzeral mňamoooooooo, iba máj musím odstrániť, nežijem to kategoricky. A kedysi som ho aj používal, ale ako som to prvýkrát urobil sám, videl som, že tento olej je odrezaný. Teraz robím dokonca 50:50 šalát s kyslou smotanou.
A je to také ľahké, že je to moje

[Lerele]

Lerele,
Mám rada iba Oliviera a milujem kyslú smotanu + majonézu))

Ďakujem pekne za recept! Veľmi chutné!


Pravda, nemal som huby a nemal som vôbec čas, tak som si to čo najviac zjednodušil: hodil som zemiaky do Kuzye, zatiaľ čo som krájal mäso, trochu to prišlo. Potom som pridal „hobliny“, 5 minút pred koncom programu (airfryer 40 minút) som pridal zelenú cibuľu a kyslú smotanu.

vybral kúsok mrazeného hovädzieho mäsa. Vzal som nôž a chcel som zoškrabať, teda odrezať drobné plátky mäsa, ale nešlo to. A potom!!!! napadol mi nápad, stelesnil som ho, strúhadlo Giant dokonale odstráni tenké hranolky z mäsa.

Dievčatá, pred oškrabaním mäso len trochu rozmrazte, inak bude ako moje - mínus „Giant“, plus hobliny z prsta

[Kara]

Kara, super !!! Musím vyskúšať bez húb, zostalo mi ich veľmi málo, ušetrím
Prepáčte za prst
A mäso som nerozmrazil, vybral, umyl, dobre, zatiaľ čo som to skúšal, tak hľa, kým som na toho obra nepomyslel, ale hneď poviem, že v obri sa zaseknuté mäso zasekne. .
Prerezal som to, potom som to chcel viac orezať, no tak, že viac sa mi to nepodarilo, strúhadlo v ňom uviazlo.
Nie je to teda dub, ale zmrzlina. V tom, čo som povedal
Ale je to veľmi výhodné, keď to rýchlo potrebujete, navyše sa aj hovädzie mäso rýchlo vypraží !!

[Lerele]

Lerele, no, naše ruky nie sú pre nudu! Čítal som o škrabaní mäsa, ale nejako som si na taký výkon netrúfol. Teraz to skúsim s tvojou ľahkou rukou. Dúfajme. Máte veľmi atraktívne fotografie.

[Most]

Most, neuveríš, ale je to jednoduchšie ako s nožom
poďakovať

Aby som to mäso zoškrabal, je zaujímavé, že si to zapíšem, inak zrazu zabudnem

[redleafa]

redleafa, čo pripomína, keď sa pripravuje jedlo, hoci sa tam hotové mäso škrabe

Ach, práve som sa naučil slovo „zátvorky“ a je tu ešte jedna moruša!

[redleafa]

redleafa, ortéza je naša, dener alebo máte shawarma, toto je turečtina
Budeš polyglot

mám to!

[Lerele]

Lerele,
Urobil som to - je to vynikajúce)) Iba prepadák vyšiel s tým, že zemiaky sa ukázali byť iné - časť duba zostala (nemyslel som si, že zemiaky kupované na rôznych miestach môžu byť také odlišné) ((A Ja, Lerelka, otázka znie - v akých režimoch ste všetci) áno ??? Zostalo hovädzie mäso, kúpiť zemiaky a huby))

[Antonovka]

Antonovkačo beautyaaa !!!!!!!
Na rúre vždy urobím karitoshku, včas si pozriem 3. úroveň, záleží to od zemiakov. Ale vždy trochu zemiakov usuším na mikrojamke, dával som pozor na Tanyulyu a robím to. Zápisnica 4-5.
Môžete tiež vyprážať na multivarke, potom viac oleja a viac na vyprážanie.

Ďakujem za recept !!! Vezmem to do záložiek. Takto mäso nikdy nevarte.
Často jem iba mäso, ktoré nie je rozmrazené. A tu je recept !!!

[karamel]

karamel, Sám som nečakal, že to tak môžete ostrihať, bol som prekvapený a zdieľaný

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, včera som ti zase robila zemiaky. A dokonca aj Giant nakrájal mäso - ukázalo sa to napodiv a strúhadlo je nažive
Huby boli nakladané huby. Ukázalo sa to veľmi chutné a ešte raz ďakujem za recept)