Kuchynské potreby (2)

Zajtra idem kúpiť

Toto je naša cesta! Inak ty, povedala si.

Presvedčil. Zajtra idem kúpiť

dobre urobené
a kúpil som to na priezvisko, aj keď som sa dlho nepresviedčal

Ale ako šťastie, zajtra by som si mal ísť vyzdvihnúť objednávku od Wildberryho a tohto majiteľa. nakupujte priamo oproti
Keby som bol niekde pri diablovi v malých uličkách, možno by to nešlo, ale tu bez šance

[Wiki]

Wiki, ale dostanete super sladkosti, dobre, iba jedna k jednej, ako z krabice so sladkosťami. Ale osobne som mal jediný problém - ako tieto cukríky napchať. Táto výplň je najdôležitejšou zátkou. Cukrárenské obchody predávajú rôzne náplne v balených vedrách s rôznym objemom. Väčšina z nich sú najrôznejšie pralinky, sú sladké a, bohužiaľ, všetko je založené na tukoch na varenie. Mám teda podozrenie, že na zníženie nákladov sú tieto tuky na varenie zmesou všetkých druhov živočíšnych a rastlinných hydrogenovaných tukov s príchuťami, zahusťovadlami, stabilizátormi a inými chemikáliami. Skúšal som plniť drvenou chalvou, drvené orechy s kondenzovaným mliekom a vareným mliekom, moje čerstvé kokosové vločky, vaflové drobky s praženými orechmi, karamelová omáčka. Kým som nenašiel svoje vlastné pohodlné výplne, ukázalo sa to pre mňa náročná úloha. Bol by som veľmi rád, keby sa mi ozvali skúsení domáci cukrári.

[Alevtina]

Alevtina, a keby len domáca marmeláda v čokoláde? Koniec koncov, existujú také sladkosti v obchode.

[Krémová]

Krémová, áno, pleseň je krásna. Ale cukríky vyrábam raz alebo dvakrát ročne

Anna1957, ďakujem za nápad! To je to, o čo by som sa naozaj chcel pokúsiť.

[Krémová]

Krémová, datle, domáca pralinka a kakao plus to, čo ste uviedli.

[Wiki]

Wiki, ale mám svoju vlastnú marmeládu)) Ako obvykle. A z nejakého dôvodu je čokoláda veľmi tvrdá a chrumkavá - dnes som práve pripravila glazovaný tvaroh. Cíti sa to skôr ako sladkosť ako glazovaný tvaroh - aspoň pokiaľ si pamätám ich chuť))

[Anya]

A z nejakého dôvodu je čokoláda veľmi tvrdá a chrumkavá - dnes som práve pripravila glazovaný tvaroh

Anya, takže to robíte bez pridania oleja, tu je to také ťažké a ukázalo sa, že by bol potrebný nejaký „emulgátor“ jemnejší

Áno, bez ohľadu na to, aký druh marmelády, samotná myšlienka je dôležitá.
najmä preto, že sa stále nevzdávam nádeje, že jedného dňa upečiem vtáčiu čerešňovú tortu, kde bude potrebná čokoládová morská panna.
Tááák znamená: múka z vtáčej čerešne sa kupuje, zajtra kúpim formy - pozri, ani rok neprejde, kým sa dostanem k tomuto koláču

takže to urobíte bez pridania oleja,

Áno, práve roztopím dlaždice. Čokoláda sa ale tiež temperuje bez pridania masla. A tenké steny sú jemné, ale krehké. A dno sa nerozbije - ale pevné))

Teraz, teraz to s týmito sladkosťami nebolo také ľahké. Ešte sa mi ich nepodarilo prekonať jazdeckou náložou.

kým som nenašiel svoje pohodlné výplne, ukázalo sa to pre mňa ťažká úloha. Bol by som veľmi rád, keby sa mi ozvali skúsení domáci cukrári.

Nikdy som nebol skúseným domácim kuchárom, ale ako náplň môžem ponúknuť aj instantnú nutellu hustejšiu (môžete + orech), fondán (vyrobený ako fondán / poleva na koláče, iba jemná), náplň typu hľuzovka ( vyrobený ako zemiakový koláč), suflé ako marshmallow, sušené čerešne môžu byť alkoholizované. Niekde inde sme mali krém Raffaello. Môžete k nej primiešať čokoládu s vaflovými drobkami.
Toto je prvá vec, ktorá ma napadne, pretožeJa sám ťažko jem cukríky a podľa toho to nestíham.
Stále si samozrejme môžete myslieť, ale smer je jasný.
Veľa štastia!

[Olga VB]

Olga VB, Oľga, Ďakujem! Sám by ma to nenapadlo a skutočne vynikajúce náplne!

[Alevtina]

Alevtina, cukríky sa ľahšie vyrábajú v polykarbonátovej forme a nie zvlnené. Náplne - akýkoľvek ganache, solený alebo na karamele na báze džúsu, môžete pripraviť marmeládu (dobrú s kysnutosťou, napríklad z čierneho ríbezle), rozdrobiť ju mixérom, potom pridať trochu vhodnejšieho likéru

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, ktorý je v polykarbonáte ľahší, som to pochopil už po pozretí videí. Nie je jasné, čo neznamená zvlnená forma? Veľmi pekne ďakujeme za vaše možnosti vyplnenia.

[Alevtina]

Alevtinaako je pologuľa alebo akýkoľvek tvar s hladkými hranami. Áno, náplň je tiež citrónový Kurd.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, moje hemisféry boli iba hromady, celá hromada Horsových hemisfér. Ďakujem za citrónový tvaroh, naozaj zaujímavá náplň.



Zhromaždil som všetko do svojej diery, ďakujem všetkým za pomoc a tipy! Milujem všetkých

Skúšal som plniť drvenou chalvou, drvené orechy s kondenzovaným mliekom a vareným mliekom, moje čerstvé kokosové vločky, vaflové drobky s praženými orechmi, karamelová omáčka.

len domáca marmeláda v čokoláde?

datle, domáca pralinka a kakao

ako náplň môžem ponúknuť aj instantnú nutellu hrubšiu (môžete + orech), fondán (vyrobený ako fondán / poleva na koláče, len jemný), plnka ako hľuzovky (vyrobený ako tortový zemiak), suflé ako a marshmallow, môžete pridať alkohol do sušených čerešní. Niekde inde sme mali krém Raffaello. Čokoládu je možné k nej primiešať k omrvinkám.

Náplne - akýkoľvek ganache, solený karamel alebo na báze džúsu, môžete pripraviť marmeládu (dobrú s kyslosťou, napríklad z čierneho ríbezle), rozšľahať ju mixérom, potom pridať trochu vhodnejšieho likéru

Tu je toľko, koľko musím vyskúšať!

Ak znovu ohrejete čokoládu, bude to krehká čokoláda a ak je temperovaná, dostanete normálne sladkosti

je plnená sf

Čo je SF?

pre Wiki

Čo je SF?

: lol: Sušené ovocie! Mám tu sušené slivky, sušené marhule a čerešne.
A hemisférické formy sa mi tak páčia
Táňa! S Kurdom to veľmi nevyšlo, asi musel byť s niečím spojený? Bolo to tekuté

Táto výplň je najdôležitejšou zátkou.

Pravú čokoládu predáva napríklad Collebaut, odlišné je aj balenie, od 500g

Sušené ovocie! Mám tu sušené slivky, sušené marhule a čerešne.

Len som chcel navrhnúť, Olya bola vpredu.

[Olya,]

Olya,a za čo paletový nôž? Sladkosti často nerobím, nemám ich.

[zvezda]

zvezda, super slogan: Neviem prečo - ale potrebujem
Ďakujem za video

Dobrý deň všetkým. Chcem iba prístroj do mojej kuchyne, môžete mi povedať: Sen za skoršie poďakovanie, za odpovede.

[Julia]

Julia, to je to, čo používam, keď skúšam niečo nové, na glazúru.Tatyana, 4er-ta, Samotné puzdro som pravdepodobne urobil tenkým, vidím, že máš hrubšie. Máte tmavú čokoládu? Ahoj ahoj .. paletový nôž na všetko! Potom napíšem, poradili by ste mi radšej niečo pre moje formy peny?!
Wiki,: lol: je to spôsob života! Už som vo svojom videu (mimochodom, a vy tam nie ste) vo videu povedal, že kupujem tieto hračky namiesto cigariet, ale motivácia je .. buď fajčiť, alebo plesne a pribluda
SoNika, Nerozumiem, čo chcete kúpiť? Rád ti pomôžem ..

[Olya]

Olya, prístroj na prípravu kávy na piesku doma, malý. Pozrel som sa na ceny a zalapal po dychu, sedím naštvaný, prečo také peniaze? Za nádobu s pieskom?

Za nádobu s pieskom?

Máme jedného priateľa, ktorý to priniesol z Turecka, a priniesol to spolu s pieskom a vážilo to toľko, že sa ukázalo, že má nadváhu a musel si priplatiť za batožinu

[Maslák]

Maslák, jo ... my

manžel tak nosil z Číny, „základný podnos“ pre čajový obrad, myslel si, že svetlo bolo vtiahnuté do salónu ... ale chýbalo mu

Má niekto taký zázrak alebo nezmysly? Nie s Ali, ale značkový

Niekto má taký zázrak alebo nezmysel

Videl som to, skrútil som to v rukách. Inšpirovaná však nebola. Chet krehký sa mi zdal, rýchlo sa rozpadol.

[Vika]

Vika, video ukazuje, aké úsilie je potrebné vyvinúť mužniečo odstrihnúť, takže si nemyslím, že sú tieto nožnice vhodné. Možno to Larochka má, zdá sa mi, že predviedla niečo podobné

[Galina]

Galina, Maslák, aj tu sa mi to zdá. že to tak nejako nie je

alebo nezmysly

súdiac podľa videa, je to nezmysel: príliš veľa zbytočných pohybov, nie optimálny a absolútne nie ergonomický tvar čepele pre túto metódu rezania (porovnajte tvar zariadenia s tvarom čepele nožov). Aj s týmto nožom zo zariadenia môžete jednoducho krájať jedlo na stole rýchlejšie, ako je vložené do vlastného nožnicového držiaka.

Mám skoro to isté - vôbec ho nepoužívam. Jemné nakrájanie uhorky alebo mrkvy podľa hmotnosti je problematické. Veľké kusy, to áno. Ale kto to potrebuje? Nechal som sa zlákať, neviem čo ...

Má niekto taký zázrak alebo nezmysly? Nie s Ali, ale značkový

Kúpil som ho v obchode. V práci sa mi nepáčilo.

Dievčatá, objednali ste si goodstoria? Vie niekto, komu sa dá dôverovať?

[Nika]

Nika, Objednal som si! Nepriniesli jednu formu, ale je to moja vlastná chyba, ale ceny sú skvelé!
Chceš ešte kávu do piesku (teraz som celá tvoja)?

[Olya]

Olya, pre začiatok som sa rozhodol objednať správneho malého Turka ... K dispozícii je požadovaný tvar a objem
Myslel som si, že o procese varenia viem dosť, ale nie, vo videu som našiel užitočné informácie pre seba.

Má niekto taký zázrak alebo nezmysly? Nie s Ali, ale značkový

Pred dvoma rokmi tu mám značkovú šou.

Podľa mňa - odpadky, to nie je potrebné.

Som rovnako kritický voči nožniciam na doske, ako aj voči nožniciam na rezanie zelene - práca so stláčaním rukovätí prstami na odrezanie ďalšej časti sa mi zdá byť časovo náročnejšia ako rýchle sekanie ostrým nožom. .

Hoďte odkaz, teraz môžete byť aktívni!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, a ty máš také nožnice niekde musí ležať

[Galina]

Galina, podľa mňa nie celkom tak, ale pre zeleň s niekoľkými čepeľami - nepoužívam to, niekde som sa zasekla

Nepoužívam to, niekde som uviazol

Ani ja ich nemám rád - pridal som to vyššie. A nemám rád podobné pre paradajky, zelený šalát a tiež tieto nožnice.

Môj manžel kurie zelené iba takými nožnicami z mnohých čepelí. A viac mi vyhovuje nôž.
Ale nožnice má každý deň.

Dievčatá, nemôžem ísť okolo! Chcem vsetko

[zvezda]

zvezda, nejedz toľko! A tak nosíte jedlo svojim susedom a s týmito vychytávkami budete musieť nakŕmiť celé okolie

[Olya]

Olya, Wow

Olya, chcem to tiež!