Kuchynské potreby (2)

a zvyšné hrnce vyberiem lyžicami so štrbinami.

Ja tiež. Ale z téglika s kliešťami.

[Wiki]

Wiki, Mám mäkké silikónové kliešte. Na panvici a na grile ich obrátim na rezne, klobásy, koláče vyberiem z plechu

A také mám so silikónom

preto som si na ne nedokázal zvyknúť - tučný.
K dispozícii je tiež veľká lekárska pinzeta - sú určené na kupolový gril a kovové vonkajšie grilovacie kliešte.

Ja tiež používam silikónové mydlá do umývačky riadu, takže bočné vložky a horný krúžok sa zlepia. Musel som ich len vyhodiť.

Ďakujem, dievčatá, inak so mnou nečinne ležia.

Musel som ich len vyhodiť.

Myslím tým, že nevyhadzujte kliešte, ale časti, ktoré sa stali lepkavými, teraz sú také

silikónové mydlo v umývačke riadu, takže bočné vložky a horný krúžok sa zlepia. Musel som ich len vyhodiť

kliešte jeden na jeden môj, iba ružové. Umývam si rukami, tiež sa pravidelne stávajú lepkavými, dobre ich olúpem saponátom na riad a všetko je v poriadku.

Kúpil som si také kliešte, ale nemôžem pre ne nájsť využitie

Tiež používam kliešte na otáčanie mäsa, otáčanie rezňov, vhodné je dať si niečo horúce. Iba ja mám takého Josefa, tenkého na okraji, pohodlne sa ho drží.
Joseph Joseph Zdvihnite oceľové kuchynské kliešte

V bratrancovi používam kliešte. Niekedy si dám obzvlášť neústupné cestoviny. S tenšími oblátkami odložím na tanieri churros z churrosnitsy.

na čo používaš?

Točte hlboko vyprážané koláče a vypadnite odtiaľ

Včera vzal Tefal lopatku z CSN. Teraz mám dvoch: Tuppera a Tefala. Zostáva nabrať sily a upiecť palacinky. Pravdepodobne tento víkend

Tefal z DNS

Nie je to figa pre seba, majú záruku 2 roky !!! Vôbec si nepamätám, že na lopatku / naberačku bola záruka, ale tu sú to už 2 roky!
Pozerám aj na ne. A v Technopoint sú o niečo lacnejšie, o 20 - 40 rubľov, je to stále pekné

Áno, vyššie som napísal, že som ho kúpil na technopointe za 170 rubľov. V ČSN 199, v Eldorade 219.
Záruka je samozrejme pre tento druh. Ak sa roztopí alebo praskne, aj tak sa nikto pred súd nedostane.

Prosím o pomoc, radu.
Zrejme stratená (alebo sa nájde .... možno) „kvetinová“ vložka z „nevriaceho“ obalu.
Čo radíš?

Kúpte si nový.

má niekto také niečo

co si myslis?

co si myslis?

babkina deka

co si myslis?

Mám kožuch vyrobený z umelej kožušiny, má 35-40 rokov (mimochodom, vyzerá ako nový, kožušina je lesklá, gombíky sú pôvodné, nikdy som nebol opravovaný), nenosím ho , ale pre zemiaky, zemiaková kaša, áno Akékoľvek jedlo, aby bolo teplejšie, je to pravé, vydrží päť alebo šesť hodín, otvoríte ho - ako z ohňa, žiari teplom. Takže by som si také niečo nekúpil ... IMHO.

[Nádej]

Nádej, niečo také. predáva s nami jednu odchádzajúcu dámu. Už dlho visiace, nikto to nepotrebuje, ale sledujem

Takže by som si také niečo nekúpil

a keby tam nebol vzácny kožuch?

Akákoľvek flísová deka nahradí kožuch. Udržuje vás ešte lepšie v teple.

Akákoľvek flísová deka nahradí kožuch

a keby tam nebol vzácny kožuch?

akákoľvek deka alebo deka ... v dome nie je núdza .. navyše na vrchu a vankúš môžete ... akýkoľvek kabát z ovčej kože (panvica sa nezašpiní) ... bunda alebo dve ... veľa z možností ...

... nie je núdza o domov.

Áno! súhlas! iba kastról bude vyzerať krajšie ako kabát z ovčej kože, vankúš a tak ďalej. Ale stále okolo nej prechádzam

iba kastról bude vyzerať krajšie ako kabát z ovčej kože, vankúš atď.

a tiež mám na vrchole mačku .. je to úplne roztomilé! No, radi ležia na mne ...

co si myslis

Nestojí to za to. Staaaam

Multivarka na zahriatie udržuje dobre teplo.

mačka je povinná .. je úplne roztomilá!

aaaa yeah yeah yeah! moja mačka ma neobťažuje.

Nestojí to za to. Staaaam

no to je ono! upokojený!

o to viac som kupoval Tupperovsky termoservis

Ja kaaaaat, toto je klam. No, ako by sa taký tenký kastról udržal v teple? Nech už inzerujú čokoľvek, nikdy nie je termoska.

ako sa taká tenká panvica zahreje?

Panvica z nehrdzavejúcej ocele s hrubým dnom udržuje dobre teplo.
Ak som dobre pochopil, tak ten kastról z videa, v ktorom sa varili zemiaky so silným dnom, potom je to prvé plus v smere udržiavania tepla.
Po druhé, keď je panvica umiestnená do panvice, vytvorí sa vzduchový priestor, ktorý tiež zachytáva teplo.
Po tretie, je možné, že keď je zatvorené veko druhého hrnca a je tam gumové tesnenie, vytvorí sa podtlak, ktorý tiež zachytáva teplo.
A po štvrté, toto je druhý kastról, tiež vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, a ako viete, nehrdzavejúca oceľ sa ohrieva dlhšie a pomalšie vydáva teplo, takže termosky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Mám dve termosky, jednu so sklenenou bankou, ktorá sa dá ľahko rozbiť a sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže udržujú teplo rovnako. A mlieko je lepšie kvasené v nerezovej panvici. oceľ než len smaltovaná.

má niekto také niečo

co si myslis?

Tiger je známy japonský výrobca termosiek. Po 58 sekundách sa zobrazí mechanizmus zadržiavania tepla. Elegantný, pohodlný kastról, veľký objem, môžete napríklad veľa cesta na chlieb, zaliať vodou pri požadovanej teplote. Na zahriatie nevyžaduje spotrebu energie.

Po tretie, je možné, že keď je zatvorené veko druhého hrnca a je tam gumové tesnenie, vytvorí sa podtlak, ktorý tiež zachytáva teplo.

Musím vás sklamať, netvorí sa tam vákuum, tu hovoríme o tesnosti.

🔗

A je to presne naopak - kvôli horúcemu hrncu bude tlak vyšší ako atmosférický ...
Ale tesnosť vám pomôže udržať vás dlhšie v teple!

Teraz som na aliexpress videl také niečo na špongiu / žinku v kuchyni. Ja som si to samozrejme objednal. Zľavnená cena 60 rubľov, aj keď sa nehodí na zamýšľaný účel, sa dá použiť ako horúci stojan. Zelená mi len farba kuchyne!

ako používať horúci stojan

Nebudem pracovať. Nie je to silikón, ale plast a sú zakrivené, nie ploché. Mám.

A trochu sa chválim, podarilo sa mi objednať na Ozone s dopravou zdarma a so zľavou, hlavne forma tortovej mriežky; tu sú kučeravé vykrajovače sušienok, ktoré som chcel viac, aby glazúra prechádzala zhora pozdĺž obrysu.

[Helena]

HelenaGratulujeme! Aj mne sa páči .. vystrašený cenou som rád, že s dopravou zdarma!ElenaM, dakujem za objasnenie, inak by som si to tiez objednal ..

[Katerok87]

Ja kaaaaat, toto je klam.

nie. to určite nie je podvádzanie!
Katerok87, Takže by ste to kúpili, keby vám niekto ponúkol, že nie ste drahý?
Áno, s touto panvicou som prespal noc. alebo skôr myslím na ňu. čo môžete len použiť ako kastról a keby-čo a ako termosku
aj napriek všetkým dostupným elektrickým hrncom naďalej používam jednoduché hrnce

[Mirabel]

Takže by ste si kúpili toto, ak by vám niekto ponúkol, že nie ste drahý?

Mirabel, Vika, ďakujem, že si ukázala kastról, už dlho som premýšľala, ako vymeniť „babkinu deku“ i. do.Nerád to balím, na stôl nedáš veľa miesta, zaberá to, na zem, deti to môžu otočiť, keď zabalím kastról bojím sa, že vrchnák otočiť, pohľad nie je príliš estetický, ale samozrejme to vydržíte. Termoska je oveľa pohodlnejšia, krajšia a na jej ploché viečko si môžete dať niečo iné - šetrí vám miesto.

Termoska je oveľa pohodlnejšia, krajšia

Je to správne!

Ľudia, prečo niečo baliť? Je to o niečo skôr odstrániť kašu a ušetriť „palivo“? Stále je teda potrebné vypočítať, ako skoro sa táto panvica oplatí.))

Polievky / boršč tak nezabalíte, naopak, často sa s nimi ponáhľate, akoby ste ich chceli čím skôr ochladiť, až kým nevykysnú alebo sa z nich nestane kyslá hmota bez chuti. Skrátka, už som si zlomil celý mozog, nenechaj ho zomrieť, povedz nám, hm? Možno to tiež potrebujem?

prečo to zabaliť?

Ja tomu tiež nerozumiem! pravdepodobne uvariť večeru a počkať na hladné domácnosti

vypnutie kúrenia

Skrátka, už som si zlomil celý mozog, nenechaj ho zomrieť, povedz nám, hm?

Kedysi sme proso varili a zabalili do kabáta, dobrý sypký prášok bez neho nezoženiete, ale teraz ho uvarím v pekárni, v keramickom hrnci a dusím.
Je zaujímavé, že tento hrniec dlho udržuje teplotu. Ako by ste nemohli orať výrobník jogurtov?




Mimochodom, kompót je oveľa chutnejší, ak je vylúhovaný dlho a bez varu horúci.

Preto varím kompót a v karikatúre. Je napustený ohrevom, stáva sa veľmi bohatým aj z malého množstva bobúľ.

pravdepodobne uvariť večeru a počkať na hladné domácnosti

Moje deti jedia iba čerstvo uvarenú polievku. Aby to naposledy varilo pod vekom - nalejte do taniera - ochladí sa na stole a jeme. Pokiaľ stojí v kastróle minimálne hodinu (aj bez akejkoľvek izolácie), potom je už bez chuti. A ja tiež. Cereálie stratia svoj tvar, vermicelli napučia a stratia sa, zelené zhnednú, zmení sa aróma .. Polievkové pyré snáď nie je také zdegradované, ale tam tiež nevidím nijakú zvláštnu radosť z „rebélie“.

IMHO, polievka sa zastavila včas, zohriala sa nasledujúci deň v mikrovlnnej rúre, sa môže ľahko ukázať ako chutnejšia ako dnešná horúca polievka. S borščom a vodnými nádržami len nosím, akoby som bol posadnutý, hrniec je zvyčajne veľký, vychladnúť trvá dlho. Nebaví ma poďakovať sa Adminovi za myšlienku zavárania v plechovkách - a väčšina z boršča opúšťa panvicu a v plechovkách to nezmení spôsob, akým to robí v chladničke.

Ako nemôžete orať výrobník jogurtov?

podľa môjho názoru môže byť teplota pre kyslé mlieko vysoká ... ale všeobecne náš ruský mozog chce tento kastról nejako pohodlne použiť, myslia si euroameričania inak, tu je najdôležitejšia vec. ŠETRÍME !!! na všetkom! v takom prípade na elektrinu alebo plyn začnite varenie na sporáku a dochuťte termoskou.

[Koruna]

Koruna, no, to je o kaši, áno, len som si pomyslela. Kompot je stále najchutnejší v Shtebe za minútu, nie je potrebné ho dodatočne „vyparovať“.

Varím a dusím v pekárni, v keramickom hrnci.

môžete uviesť viac podrobností?

Kedysi sme proso varili a zabalili do kabáta, dobrý sypký prášok bez neho nezoženiete, ale teraz ho uvarím v pekárni, v keramickom hrnci a dusím.

V dvojplášťovom variči na mlieko sa ukáže vynikajúca proso kaša s mliekom, moja teta to nazýva Zázračný kastról. Ale svokra varí v obyčajnom kastróle, najskôr vo vode, a potom iba doleje mlieko, pretože proso sa dlho varí iba v mlieku.

Ako nemôžete orať výrobník jogurtov?

Ja robím jogurt v nerezovom kastróle. oceľová, pokrytá skleneným vekom (sklo tiež dlho udržuje teplo), odkladaním na teplé miesto a tu sú dva hrnce z nehrdzavejúcej ocele a ďalší plus vzduchová medzera medzi oboma nádobami.

Mimochodom, kompót je oveľa chutnejší, ak je vylúhovaný dlho a bez varu horúci.

úplne súhlasím

podľa mňa môže byť pre kyslé mlieko vysoká teplota ...

Vika, mlieko sa nezohreje nad teplotu, na ktorú ho privedieš, hrniec je nevyhriaty, udržuje iba teplo, ktoré do neho vložíš. Technológia výroby jogurtu je približne rovnaká: mlieko sa naleje do hrnca, vloží sa do neho teplomer, po dosiahnutí požadovanej značky sa do mlieka vloží štartér a zabalí sa.

môžete uviesť viac podrobností?

Svoj pekárničku používam ako mini rúru, na stojan postavím vhodný tvar / kastról a uvarím alebo dusím mäso, obilniny, zeleninu. Mám HP Redmond 1910 s funkciou multivarky, varí sa / hasí až dve hodiny, potom ho udržuje ďalšiu hodinu v teple, ukázalo sa, že chradne. Iba veľkosť formy je obmedzená kvôli malej komore HP, priemer 19 cm.

Ja tomu tiež nerozumiem! pravdepodobne uvariť večeru a počkať na hladné domácnosti

Páčilo sa mi, že si ho môžete vziať so sebou s jedlom, nasadnúť do auta a ísť. Bolo by pre mňa výhodné ísť na breh jazera a oddýchnuť si. Na brehu sa dá samozrejme variť všetko, ale nie sme turisti, ak ideme na deň, berieme si so sebou hotové jedlo. A úprimne, nechcem variť tam, kde si chcem oddýchnuť s deťmi. Bol by som rád, keby som si mohol uvariť zemiaky a vziať si so sebou aj mäso navrchu v rúre, super))

[Bijou]

Bijou, niekedy sa musím zbaliť. Príklad: musíte vziať syna na kreslenie o 17.30 hod. Skončí o 19.00, približne o 19.30 budeme doma. Keďže tam idem pešo (manžel odišiel autom), sedím tam a čakám na koniec hodiny. Nemá zmysel túlať sa pešo - asi pol hodiny chôdze jedným smerom. Keby som zvaril karty. pyré pred hodinou, potom bude na oplátku zima. Potrebujete to zahriať, ale nie je to také chutné, chcete niečo čerstvé a teplé. Tu by sa obal hodil: uvarený, zabalený, po 2,5 - 3 hodinách prišiel domov a zjedol teplú večeru.

Dievčatá, čo ste za snílky, než vám nevyhovujú staré dobré pomalé hrnce, z ktorých mnohé majú niekoľko a rôzne kalibre, mäso v takomto prípade dosiahne pri klesajúcej teplote asi 70 stupňov, ak to tak nie je mať čas na to, aby zostal surový, v zemiakovej kaši je škrob z dlho v horúcom stave dá nevedno, aká reakcia

Sacharifikácia je proces štiepenia škrobových surovín (múka, obilniny, zemiaky atď.) Na jednoduché cukry pod vplyvom prírodných (zo sladu) alebo umelých (syntetických) enzýmov. Kvôli teplotným charakteristikám technológie sa prvá metóda nazýva horká scukornatenie a druhá studená.

, môže byť lepšie zohriať, je nepravdepodobné, že by sa mlieko s kysnutým cestom v takomto kastróle zmenilo na jogurt, pretože teplota rýchlo poklesne

toto nie je termoska

a proces fermentácie sa začne tým, čo baktérie nie sú známe, kaša sa zaparí a bude dobrá, ale iba to sa snažím dokázať si, že taký kastról pre mňa nie je potrebný

[selenа]

Sacharifikácia je proces štiepenia škrobových surovín (múka, obilniny, zemiaky atď.) Na jednoduché cukry

pod vplyvom prírodných (slad) alebo umelých (syntetických) enzýmov.

selenаDúfam, že k cukornateniu dochádza za prítomnosti enzýmov, napríklad slad sa používa na pečenie sladového kvásku, ktorý obsahuje určité baktérie, ktoré uvoľňujú určité enzýmy, ktoré rozkladajú škrob na alkohol a cukor, a tieto baktérie pracujú pri určitej teplote, to nerobím. Nepamätám si to presne, ale niekde je potrebných 30 stupňov. Zemiaky sú horké, takže si nemyslím, že sa pokazia za pár hodín, a asi nemá zmysel ich dlhšie udržiavať v teple.