Kuchynské maličkosti (2)

rozmyslela si to.

A používam ho na rôsolovité mäso 2 - 3 krát do roka. A párkrát za mimózu.

Pamätám si ich aj z detstva, mala ich moja mama. Ale s kovovými krytmi. Teraz sa objavili, tak v myšlienkach, s plastovými.

Chceli by ste sa dozvedieť viac o svojich potrebách alebo niečom ...

Chcem sa úplne dostať z plastu. Jedinou voľbou je sklo, keramika a smalt. Všetci perú v PMM.

Nechám - želé mäso, rezne, ryby, mäso, mleté ​​mäso ...

Chcem sa úplne dostať z plastu.

potom je smaltované veko lepšie)
Mám 3 zásobníky želatínované, stále sovietske, smaltované, jeden väčší a 2 menšie - mmm, všetky neporušené a viečka tiež.
A áno - kedysi slúžili veľa ako kontajnery.
potom plast išiel ako hriadeľ, na tie emaily sa zabudlo.

Sveta, ja mám sklo a všetko s plastovými viečkami. Sú dobré, pretože v nich a v rúre môžete naliať horúce šaláty, želé a oveľa viac. Existujú okrúhle, ale viac sa mi páčia štvorcové a obdĺžnikové. Milujem sklo))) na mnoho rokov používania, možno iba jedno buchnuté.
Smaltovaných sovietskych som sa už dávno zbavil, hrkajú, viečko lezie a ľahko sa hýbe. A s plastom je to pokojnejšie.

[Jouravl]

Mám sklo a všetko s plastovými viečkami

Jouravl, Nadyush, máš veko so zámkom? Alebo také obyčajné, napríklad banky? Sklo je samozrejme trochu ťažšie ako smalt, ale je použiteľné aj všade, to je skutočnosť

s kovovými krytmi.

Svetlo, mama má tri z nich, rôzne veľké. Kvety na viečkach. Smaltované. Cr Oká nepadajú, nič sa nešmýka. Používa ich neustále.

horúce rôsolovité mäso

Prečo horúci?

Mám rád smaltované viečka na týchto nádobách. Mám 5 rôznych takýchto nádob, používam všetky. Bola tam súprava s plastovými viečkami, ale rýchlo sa zdeformovali, stali sa nejakými ... no, skrátka, vyhodil som ich, ale panvice stále používam.

ale rýchlo sa zdeformovali

No a tu rýchlo praskli na moju matku. A ona nemá umývačku riadu. Úprimne povedané, bol som pripravený umyť viečka rukami. Ale nádoby bez viečok ma lákajú málo.

[Jouravl]

Jouravl, Nadyush, máš veko so zámkom? Alebo také obyčajné, napríklad banky? Sklo je samozrejme trochu ťažšie ako smalt, ale je použiteľné aj všade, to je skutočnosť

Svetlo, viečka bez zámku, s priehlbinou v hornej časti, aby ste mohli položiť druhú atď. Vrstvu. Existujú aj podlhovasté, sú len dve umiestnené na jednom veľkom. A kúpila som im aj malé, používam ich na korenie, niekedy na porciované jedlá. Vyzerajú veľmi esteticky.

[Svetlenki]

Svetlenki„Smaltované sú nejako bezpečnejšie ... a nikdy nenapadne používať plast ... asi zvyk

Prečo horúci?

nalievajú sa do nádob horúce. Mäso je vychladené, ak je samostatné, a vývar je horúci, dobre, robím to tak, aby nevychladlo a nezačalo hustnúť.
A ak keď ho dierujem mixérom, je stále horúci, priamo v miske, kde varím, tam ho dierujem ..

[Sveta]

Sveta, kúpite dva podnosy. Jeden s plastovým krytom, druhý so smaltom.
A používate ho podľa svojich potrieb.

nalievajú sa do nádob horúce. Mäso je vychladené, ak je samostatné, a vývar je horúci, dobre, robím to tak, aby nevychladlo a nezačalo hustnúť.
A ak keď ho dierujem mixérom, je stále horúci, priamo v miske, kde varím, tam ho dierujem ..

Nikdy nevylievam horúce, iba vlažné alebo do miestnosti T. Nikdy sa nezhustí ani v miestnosti. Tak ma zaujímalo, prečo horúce.

[Sveta]

Chcem sa úplne dostať z plastu.

išiel k skleneným nádobám. Skutočné plastové kryty.
Teraz nepovažujem smaltované. Nepáči sa vám krytie. Sveta, môžeme sklo?

kúpiť dva podnosy. Jeden s plastovým vekom, druhý so smaltom.

Hovoríme správne!)))

sklo

Točil som také nádoby v rukách. Ale zdali sa mi ťažké a obávam sa, že som dal sklo do chladničky. Rozbijem to. Obe ruky a obe odišli.

Bojím sa dať sklo do chladničky

Prečo? Veľmi dobré nádoby vzhľadom na to, že ich neustále zhadzujem ... Mám objem od 30 g do 1,5 litra

Prečo?

No niekto ti to povie?
Neviem .. ale tak ťažký, hlúpy ..

Sedím a rehotám sa. Viete dievčatá poradiť. Chcel som sa rozhodnúť pre viečka, ale teraz si vyberám medzi materiálom nádob a viečok

[Sveta]

Sveta, kúpite jedno sklo a jeden kov. s kovom. kryt. Okamžite sa rozhodnete, čo chcete

kúpiš jeden pohárik

Sklo som už mal predtým. Lokty sa mi veľmi páčili, ale ťažké, to je skutočnosť. Chcem jednoznačne obdĺžnikový.

No niekto ti to povie?
Neviem .. ale tak ťažký, hlúpy ..

Galya, nie ľahká, ale ekologickejšia. A všetky ťažké jedlá, hrnce a panvice sú z hľadiska kvality varenia lepšie. Nič v nich nepáli.
A perfektne sa umývajú v umývačke riadu. Toto je však otázka zvyku ...
Na studené jedlo používam iba plast, ale sklo je všade.

Ak spadnem kovovú nádobu, povlak spadne a vyhodím ju. Sklo vydrží. A obsah sa nevyleje na podlahu.

Ruky sa stali háčikmi ...

Tupper má 20 rokov, tak postupne vymieňam

Dokonca ani izba nikdy nezhustne.

Asi som dal viac želatínových častí.
Ale nejako si nemyslím - tak ako to robila moja matka, tak aj robím.
Horúci vývar nie je lepkavý a panvica zostáva čistejšia))

Veľmi sa mi páči sklo so zataveným vekom, sú rôzne veľkosti a tvary. Viac sa mi páči štvorec a obdĺžnik. Používam ich neustále tri alebo štyri roky. Zatiaľ nedošlo k žiadnemu zrúteniu. Nejako pre mňa nie sú ťažké ...
Sada smaltovaných nádob s kovovým vekom je už mnoho rokov neprevzatá.

Smaltovaných sovietskych som sa zbavil už dávno

Odstránil som ju pred pár rokmi v letnej kuchyni, myslel som si, že ju tam použijem, ale nie - nikdy som ju nedostal. Rôzne nové jedlá boli zakúpené už dávno, takže tieto podnosy spred 30 rokov nie sú vôbec relevantné
Aj keď sa kedysi považovali za vrchol dokonalosti, všetko plynie - všetko sa mení ...

Bola tam súprava s plastovými viečkami, ale rýchlo sa zdeformovali a stali sa z nich nejaké

A už dlho som nemal čiapky - vyhodil som ich kvôli nevhodnosti. Takéto súpravy si ako prvé kúpili niekde v 90. roku výmenným pobytom z Číny. Žiadne sa nezlúpali za toľko rokov.

[gawala]

A som s Galyou,gawala, súhlasím. Počul som, čo je užitočnejšie a tak ďalej ... Kúpil som si sklenené s plastovým vekom. Mám ich zo série, ktoré mi je nepríjemné plaziť sa s nimi, ale škoda ich vyhodiť. Takže stoja.

[gawala]

A som s Galyou,gawala, súhlasím. Počul som, čo je užitočnejšie a tak ďalej ... Kúpil som si sklenené s plastovým vekom. Mám ich zo série, ktoré mi je nepríjemné plaziť sa s nimi, ale škoda ich vyhodiť. Takže stoja.

A som nepríjemný, ťažký, potrebujem veľa miest ...

Sklo som už mal predtým. Lokty sa mi veľmi páčili, ale ťažké, to je skutočnosť. Chcem jednoznačne obdĺžnikový.

Sveta, mala som kovové s rovnakými viečkami, neznášam, ako klepú ... odlomil sa smalt ... kúpila som ich s plastovými viečkami, všetky sa zlomili ... a potom som kúpila sklenené, obdĺžnikové, s plastovými viečkami a rôzne veľkosti, firmy Pyrex, veľmi šťastné, krásne, všetko je priehľadné, dá sa v nich piecť a huspeninové mäso ..



🔗

[Helena]

pevný Pyrex, veľmi spokojný, krásny, všetko je priehľadné, dá sa v nich piecť, aj huspeninové mäso

HelenaĽan, aké super formy, naozaj! Ďakujem za tip!

Lena, mám to isté. ! Stále malý, hranatý, porciovaný aspik vyzerá nádherne. Rúru milujem, pečiem v nich a po vychladnutí prikryjem pokrievkou a v chladničke. Žiadne zbytočné gestá radenia. Milujem ich!

Milujem ich!

A ja!

Podnos s dvoma viečkami samozrejme nie je na predaj.

Svetlan, možno sa môžeš pozrieť na hlinené súpravy na huspeninu?
Sú veľmi pohodlné. A sú dobré na podávanie. Áno, a dá sa v nich piecť aj vy.
Jedná sa o súpravy, tri nádoby a jedno veko. Budú kompaktne stáť v chladničke.

[alba et atra]

alba et atra,
Tu, Lenochka, som chcel napísať Svete o výrobcoch za studena))
Svetlenki, Svetlo, mám takú malú súpravu troch kusov - celkový objem 1,8 litra, teraz chcem veľkú))
Mám aj sklenené s plastovým krytom, je to také pohodlné. Smaltovaná mojou matkou (ešte v časoch ZSSR) mi pravidelne dáva rôsolovité mäso - nemám ich veľmi rada.

Potom som z Pyrexu kúpil sklenené, obdĺžnikové, s plastovými viečkami a rôznych veľkostí

Mám problémy s otvorením viečok na týchto formách, ale všeobecne mám problémy s viečkami - nemám dosť sily na otvorenie
Ľahšie sa mi napína potravinovým obalom. Spravidla som takto pripravené jedlo zásadne dával do plastových nádob

Kryty sa z nich dajú ľahko odstrániť.

[alba et atra]

alba et atra,
Tu, Lenochka, som chcel napísať Svete o výrobcoch za studena))
Svetlo, mám malú sadu troch kusov - celkový objem 1,8 litra, teraz chcem veľkú))

Ak chcete, potom to budete mať!

[alba et atra]

alba et atra,
Nemám slov

Môžem sa spýtať na kotlety alebo kotlety. No, na jedno jedlo sa snažím vyprážať, ale keby zostali, tak by sa im pod plastovým vekom vlhlo alebo čo ... Preto som sa pozrel na tácku so smaltovaným vekom, že pri takomto skladovaní sa to stane menej . Alebo sa mýlim? Zahriatie pomocou AF tento problém v zásade odstráni, ale zrazu existuje iná možnosť

Ako tiež skladujete údeniny? Varené bravčové mäso?

[Svetlenki]

Svetlenki, Ľahké a Ikeevského sklenené nádoby vám nevyhovujú? Veľký plochý - veľmi priestranný s tesne priliehajúcim vekom



Počas písania sa už objavilo niekoľko správ.
Rád držím všetko v ikeevských sklenených nádobách. Rôzne veľkosti sú veľmi pohodlné. Dobre sa zmestia do chladničky.

[alba et atra]

Jedná sa o súpravy, tri nádoby a jedno veko. Budú kompaktne stáť v chladničke.

Kuchynské maličkosti (2)

Kuchynské maličkosti (2)

Kuchynské maličkosti (2)

+1

alba et atra, Helena, akú krásu predviedli, o takých setoch môžem len snívať.

O takýchto setoch môžem len snívať.

Všetko Natalya, teraz vás budú počítať ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, možno si naozaj lepšie zaobstaráš kontajnery, ako ukázala Albochka. Zdá sa mi najlepšia voľba ako pre huspeninové mäso, tak pre skladovanie iných výrobkov. A elegantne, kompaktne v chladničke.
Mám smaltované nádoby, 3 štvorcové a jednu veľkú obdĺžnikovú s rovnakými viečkami. Nepoviem, že ich veľmi milujem, ale nalievam si huspeninu. A tiež, keď robím koláč Rozbité sklo želé zamrzne v hranatých tvaroch. Potom je toto želé veľmi vhodné pretrepať a nakrájať na kúsky. Ale v týchto smaltovaných nádobách nedávam na stôl svoje želé mäso, myslím si, že toto je už minulé storočie. Rôsolovité mäso v nich iba na každodenné stravovanie, keď sme spolu s manželom, a nalievam ho aj pre dcéru. Je pre ňu vhodné prepravovať také plavidlo v preprave. A na sviatočný stôl nalievam huspeninu do krásnych, hlbokých tanierov. Pohodlne, že nie je na stole, ale je rozprestreté v kruhu, si ho každý vzal pre seba a tanier vybral. Môžete tiež priamo umiestniť nový.
Ale chcem vás upozorniť, že naše plavidlá sú stále sovietskej výroby, keď bola kvalita hodnejšia. Nie je známe, čo sa teraz vyrába alebo dováža z Číny alebo Turecka.Dali mi pár smaltovaných panvíc, Turecko, nádhera! Používal som ich opatrne, zriedka som v nich varil, väčšinou som varené jedlá posunul na multi, ale hrnce rýchlo chátrali
A predsa ... tiež huspeninu zalejem. Rozložím, prefiltrujem, pridám cesnak a potom vývar privediem takmer do varu a až potom zalejem. Ale je to pre mňa jednoduchšie, nemusím hneď dávať taniere do chladničky, odnášam ich do altánku.

A tiež, keď robím koláč Rozbité sklo želé zamrzne v hranatých tvaroch.

Keď už sme pri hranatých tvaroch!
Tento rok nebude chýbať novinka - štvorcová súprava na huspeninové mäso!
Mám fotografiu z domácnosti, v jednom dekore, ale sľúbili, že Ladye veľa prinesú v rôznych dekoroch!

[Elenaaaa]

Elenaaaa, Už som v rade!

Takže v poslednej dobe mi viac chutí huspeninové mäso na tanieroch, hlavne, že ich je milión.
Väčšinou to skladujem na verande, ale dá sa to uložiť aj do chladničky, ak je na to miesto. Položil som 2 pláty, na ne drevenú dosku na krájanie, na ňu ďalšie 2 pláty a tak ďalej v troch poschodiach.
Želé mäso zalejem horúcim, postavím na stôl na izbovú teplotu, potom ho vyberiem.

Aké pekné, šedé taniere s kvetmi ..

[alba et atra]

Položila 2 taniere, na ne drevenú dosku na krájanie, na ňu ďalšie 2 taniere a tak ďalej v troch poschodiach.
Zalejem želé mäso horúce, stojím na stole pri izbovej teplote

A urobím to a potom do chladničky alebo na balkón.

alba et atra, Lena, aké hranaté super. Videl som v akcii okrúhle, ale nejaké malé, ale cena

[Wiki]

Takže v poslednej dobe mi viac chutí huspeninové mäso na tanieroch, hlavne, že ich je milión.
Väčšinou to skladujem na verande, ale dá sa to uložiť aj do chladničky, ak je na to miesto. Položil som 2 pláty, na ne drevenú dosku na krájanie, na ňu ďalšie 2 pláty a tak ďalej v troch poschodiach.
Želé mäso zalejem horúcim, postavím na stôl na izbovú teplotu, potom ho vyberiem.

Wiki, keramické súpravy sú pohodlnejšie. Takto žijem už 12 rokov, zbožňujem to. A pod huspeninou a v rúre s nejakým suflé. A stolík je krásny, netreba nikde nič nakladať.
Tu je obdĺžnikový viac a

Aha, aká šedá krásna, priamo moja.

Ach trieda! Lena, a čo váha súpravy na huspeninové mäso? Ľahšie ako sklo? Niečo, čo si neviem predstaviť.
Sú tam hrubé steny?
A akú veľkosť? Alebo koľko ml?

Vicki, keramické súpravy sú pohodlnejšie.

Možno, ale jedál už existuje VEĽA, takže radšej používam to, čo mám, ako zbierať ďalšie a ďalšie.
A potom hlavnou vecou v želé nie je jedlo, ale mäso