Chlebové placky s hrozienkami z lenivého cesta na kefír (grilovačka na viac pecí GFB-1500 na pizzu)

[win-tat]

Chlebové placky s hrozienkami z lenivého cesta na kefír (grilovačka na viac pecí GFB-1500 na pizzu)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kefír (mám zmes fermentovaného pečeného mlieka a kefíru 50/50)	200 ml
Zeleninový olej	4 lyžice. lyžice
Krupica	2 lyžice. kopcovité lyžice
Soľ	1/4 lyžičky
Cukor	1 lyžička so šmýkačkou
Múka / y	200 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Hrozienka	100 g
Parmezán (alebo akýkoľvek syr) voliteľný	na kropenie

Metóda varenia

• Základom tohto hladkého chleba je rýchle jogurtové cesto z receptu Lenivý tvarohový koláč na kefíre, s malými zmenami. Veľmi som chcel vyskúšať všestrannosť cesta, ktoré sa mi páčilo, a tak vznikol nápad skúsiť ho naplniť hrozienkami a pridať do samotného cesta malé množstvo cukru. Výsledok dokonca prekonal moje očakávania - chuť bola taká odlišná, že som sa rozhodol tento koláč ozdobiť samostatným receptom.
• Pre jemnejšiu chuť som zmiešala kefír s fermentovaným pečeným mliekom. Ale môžete a len na kefíre, samozrejme ...
• Ako som už písal v predchádzajúcom recepte, cesto sa miesi rýchlosťou blesku, stačí lyžičkou. Ruky práve tvoria tortu.
• Primiešame kefír, rastlinný olej, soľ, cukor, krupicu. Necháme 10 minút. Hrozienka umyjeme (dve hrste). Hodíme to do kefírovej hmoty.
• 
• Pridajte múku s práškom do pečiva. Cesto rýchlo premiesime.
• 
• Mastné ruky vyrovnajte do koláča na teflónovej podložke, preložte do zariadenia na výrobu pizze GF,
• 
• nastavte časovač na 20 minút (ak máte sieť pod teflónovou podložkou, ak bez nej, potom stačí 15 minút) a nastavte teplotu na 180 stupňov.
• Po 5 minútach po vypnutí otvorte koláč otočte tak, aby sa ukázal rovnomerne červený a zároveň bez pripálených hrozienok, pretože veľa z neho vyzerá na povrchu koláča.
• 
• Navrch nastrúhaný parmezán (voliteľné). Zapneme ďalších 5 minút. Všetci!
• 
• Na pečenie v konvenčnej (bez konvekčnej) rúre: t = 180C, čas - 25-30 minút.

Čas na prípravu:

15 min. Varenie + 25 min. Pečenie

Program varenia:

výrobca pizze / multirúra / rúra na pečenie

Poznámka

Toto cesto sa mi veľmi páčilo, rýchle a ľahké v každom zmysle! Bol som pripravený zjesť túto verziu iba s hrozienkami, ukázalo sa to také vynikajúce! Podľa môjho názoru tu nie sú potrebné žiadne koreniny, hrozienka dávajú nádhernú arómu! Cesto zdôrazňuje sladkosť hrozienok, parmezán dodáva chuti pikantnú syrovú príchuť, hoci bol nastrúhaný len trochu ... Vyskúšajte! Je to úžasne jednoduché a chutné! Odporúčam!
* * *
*** Tu veľmi cenná rada pri pridávaní sódy bikarbóny spolu s práškom do pečiva! Vďaka Tatiane-win-tat, skutočne, koláč sa ukáže byť veľkolepejší a sóda nie je vôbec cítiť !!

* * *
A ďalšie možnosti použitia tohto testu: Lazy Pizza „A la Margarita“ u výrobcu pizze GF.



Flatbread - perník so sušenými slivkami a sušenými marhuľami (win-tat), výrobca pizze Princess

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem za ďalší rýchly a nepochybne vynikajúci recept! Určite to využijem.

Svetik, ďakujem! Tááák rýchlo a veľmi sa mi to páčilo !!

Tááák rýchlo

A to je v našej uponáhľanej dobe dôležité!

Presne tak!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, aký super koláč, len milý, a hlavne, že je rýchly ... to je isté, predpísal to lekár

[kristina1]

presne to predpísal lekár

kristina1, jo! Rýchle a chutné - milujeme to !!!

[Yulyashik]

Yulyashik, dobre!
Torta je len mňam!
Takže všetko kypré, uvoľnené, mur-mur!
Ďakujem, Yulenka!

Ritul, ďakujem! Vyskúšajte to veľmi rýchlo, vy a Tortilyanych si pravdepodobne poradíte, práve pre neho - s prevratmi!

Koláče vždy milujeme, hlavne v rúre! dakujem za recept

Irishka,

A ja, a ja ... dnes som to urobil na panvici ... vstal som dobre, dobre som sa upiekol, na malom plameni (mám plynový sporák) 15 minút z jednej strany a 10 minút z druhej + 5 minút po vypnutí. Ale nemal som hrozienka, dal som 1 banán a nejako sa to „stratilo“, vôbec to nepočujem (((Nabudúce (a určite bude)) ešte dám hrozienka alebo sušené marhule.
Julia, ďakujem za taký „rýchlopaliaci“ koláč!

[torbochka]

torbochka, Irina, to je múdre dievča! Som veľmi rád, že aj bez výrobcu pizze sa všetko podarilo! Dúfam, že sa vám bude páčiť aj tortilla s hrozienkami !!

[Yulichka]

Aký nadýchaný koláč, a dokonca s hrozienkami, a dokonca rýchlo a bez problémov! Je potrebné princeznú napnúť. Yulichka, ďakujem za expresný recept, sú veľmi užitočné!

Ďakujem za recept, vzal som ho do košov

[Tanyusha]

Tanyusha, poďakovať! Bol by som rád, ak by recept padol vhod!




SoNika, poďakovať! Potrebné sú rôzne recepty a lenivé sú ešte dôležitejšie!

dať 1 banán a nejako sa „stratil“, ho vôbec nepočuť (((

Mimochodom, na druhý deň sa banán stále „objavil“, zrelý, pravdepodobne)))
Stále však platí pravidlo nechať „dozrieť“ pečivo!

[Irina]

Irina, ale naše sme nedali dozrieť, iba necháme vychladnúť !! Ale to je super, ako na stope. deň koláč nestratil svoju chuť!

[Yulichka]

Yulichka, Už som s koláčom, respektíve som dostal super rýchly lenivý perník! Naliala 2 polievkové lyžice / l olivového oleja, 1 polievkovú lyžičku / l horčice a 1 polievkovú lyžičku / l bežných rás / oleja a do múky pridala okrem prášku do pečiva (to je moja mánia, kde kefír) aj 0,5 lyžičky / l sódy. je, vždy pridám trochu sódy a tu som primiešal aj mastné oleje, poviem hneď - sóda sa necíti). Namiesto hrozienok som pridal 100 g nasekaných sušených sliviek a 7 kusov sušených marhúľ, posypané syrom Natura (prepáčte, žiaden parmezán) hneď a zvyšok bol podľa receptu. Pečené v princeznej na mriežke s papierom 17 min. Môžem len povedať, že je KOMBINÁCIA ! Toto je recept z kategórie „hostia na prahu“, nádherný koláč bez vajec, ale so syrom sa ukázal veľmi originálny. Všeobecne dokážem veľmi dlho spievať chvály, určite pečte! Yulichka, chytiť ďalšie ďakujem!

Musela som to horko rezať, aróma z koláča je strašná sila, takže okraje sú mierne rozmazané

Dno nie je spálené, perfektne opálené

A tu už koláč vychladol

Táňa, práve som omdlela z tvojho plochého koláča - kráska, bez slov! Princezná - kredit !!! Dopadlo to výborne! Rudé aj veľkolepé! Myslel som aj na sušené slivky, teraz s nimi určite skúsim !!
A skúsim aj sódu, boli o nej pochybnosti kvôli tomu, že v origináli išla na konci s múkou, pomyslel som si - zrazu by to nestihol poriadne uhasiť. Táňa, hodila si to do kefíru alebo si to hodila s múkou a práškom do pečiva?
Takže som rada, že sa vám koláčik páčil !!! Ďakujeme za takúto super a podrobnú fotoreportáž !!!

Julia, ďakujem!
Zmiešanú sódu s múkou prepasírujeme na site. Niekde som čítal, že sóda sa pridáva na samom konci, pretože cesto sa začne intenzívne uvoľňovať z emitovaného oxidu uhličitého a aby ste nemali čas na usadenie, musíte ho hneď upiecť, to viem.
Tiež som nejako upiekla palacinky v jogurte, dala som prášok do pečiva a zabudla som sódu, takže sa ukázali byť v pohode a potom na ňu nikdy nezabudnem.

Tanya o tom koniec koncov nepočula ... Teraz to určite skúsim!

[Julia]

Julia, Hrabem ďalší recept v prasiatku)))

[Irishka]

Irishka,

[Yulechka]

Yulechka, aký zaujímavý koláč, v rezanom, nadýchanom, uvoľnenom! Milujeme hrozienka a zbožňujeme syry, ale ešte sme ich nekombinovali. Myšlienka je v pohode
Mať win-tat, Tatiana, tiež, všeobecne príkladné, ukázalo sa to!

[Inna]

Inna, no, to mám na mysli - rýchle a zdravé !!! Syr a sušené slivky sa k sebe hodia a hrozienka, ako sa ukázalo, nie sú o nič horšie! Predtým som to neskúšal, samozrejme, jedol som syr v kombinácii s hroznom, ale prvýkrát v pečení ... A ukázalo sa to veľmi chutné!

Win-tat, Tatiana, tiež dobre, všeobecne príkladne sa ukázalo!

Tatyana ma svojimi fotoreportážami raz zviedla k nákupu košíčkov a v princezninej téme je len fajn kamarátka - vždy krátke a jasné pokyny a fotografie sú také, že všetko hodí a upečie! Šikovné, jedným slovom!

Julia, ďakujem za recept na tortu! Syr nebol, zvládol som to aj bez neho. Veľmi chutné! : rose: Pečenie v rúre.

[Oľga]

Oľga, ďakujem za správu! Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil !!!

Upiekla som aj tento úžasný koláč. Je to naozaj veľmi rýchle a chutné! Julia, ešte raz ďakujem!

Svetik, úžasná torta a také útulné fotky !! Ďakujem za takúto krásnu správu !! Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil !!

Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil !!

Všetko skontrolované!

[Julia]

Julia, ďakujem za rýchly a chutný recept. Piekla som pred pár dňami, večer som chcela niečo na čaj, ale v dome nič nie je. A tu je taký milý koláč. Upiekla som v Princeznej, po 15 minútach som sa pozrela dnu a už bola ružová hore aj dole, takže som ju nemusela obracať. Veľmi sa mi to páčilo, jediné je, že som to asi natenko sploštil a snažil som sa naplniť celý priemer kachlí

[Natália]

Natália, Natasha, som rada, že sa mi recept páčil! V Princesse to naozaj netreba obracať, je to hot lady !!
Áno, ak má kachle celý priemer, bude samozrejme tenšia. Na pizzu som dnes zvýšil množstvo, aby som ju natiahol na celú rúru. Tu Písala som o tom. Vyskúšajte teda trail. zvýšiť tiež!

[Julia]

Julia, Ďakujem za radu.

[so sušenými slivkami a ľahkými hrozienkami]

Experimenty s lenivým koláčom pokračujú !! Dnes mám plnku so sušenými slivkami a ľahkými hrozienkami, neboli tam žiadne sušené marhule ...
A ďalej: skúška posypaním a vykostením cesta v kukuričnej múke! Tumančikova rada s polentou na pizzu sa mi páčila natoľko, že mi teraz kukuričná múka určite neomrzí !! Zo srdiečka som vyvaľkala na koberec zväzok cesta, vymiesila ho na koláč - hrubý asi 1 cm (možno trochu viac), priemer koláča sa ukázal byť asi 25 cm .prevraty. Po 15 minútach som to nevydržal, špehoval som, videl som, že torta dokonale vystúpila a čoskoro sa začala červenať. Zvýšil som teplotu na 195 g a sporák som otvoril 5 minút po vypnutí. časovač. Tentokrát som sa zaobišiel bez tvarohovej nátierky, ale bola odmenená vynikajúcou kôrkou po celom koláči !! Chutné a rýchle !!! Fotografie, ako vždy, vznikli v teréne ... V skutočnosti torta vyzerá mnohokrát lepšie! Vyzerá to ako „dedinský“ chlieb!

Ďalší experiment sa teda skončil dobre !! Vďaka, Tanya win-tat a Irina Tumanchik za nápady!

[Julia]

Julia, ostrosť na týchto fotografiách je v popredí! Je úplne zrejmé, že je chrumkavý!

[Inna]

Inna, jo, takáto úžasná kôrka sa ukáže, len potešenie! Určite to na niečom vyskúšajte! Je chrumkavý a príliš malý a s nadýchaným drobkom sa hodí tak dobre! ...

[Focaccia]

Focaccia nezapadá tak dobre do tohto Temka, ale zatiaľ tu nechaj! Cesto je stále rovnaké! Bol tam presne pohár kefíru a ... bez váhania som ho dal na ďalší koláč! Navyše v chladničke bola otvorená dóza so sušenými paradajkami zakúpenými v obchode, ktoré sa niekde museli urgentne skonzumovať ...
Takže tu je možnosť lenivej focaccie na hromadu! Už v recepte na cesto som si všimol, že kukuričná múka mi veľmi pomáha pri formovaní koláčov z tohto cesta, čo im umožňuje dodať im hotovejší rozpoznateľný vzhľad. Ako napríklad v pogachu alebo focaccii. Pretože bez tejto múky nebudú mať otvory vo focaccii a rezy v hrnci také textúry - stále to nie je kvasnicové cesto
No, no, vo focaccii nie je nič nové, okrem otvorov a na vrchu natlačených sušených paradajok a plátkov olív!

Hodil som to do horúceho sporáka. 10 minút pre 180 g + 5 minút 195 g + 5 palcov.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, aký plochý koláč a ešte k tomu so sušenými paradajkami, krása, tak mám kúsok na raňajky .. ,,

[kristina1]

kristina1, jo, velmi rychly kolac a v podobe focaccie vyjde velmi chutne !!

[Yul]

Yul, čítaš mi myšlienky alebo niečo, koniec koncov, keď som z princeznej z tohto cesta piekla v princeznej pizzový koláč a videla som, ako sa našpúli, prvá vec, na ktorú som myslela, bola focaccia.
Ukázali ste sa nádherne a dokonca aj s paradajkami!

Čítate mi niečo podobné, koniec koncov, keď som v Princeznej upiekla z tohto cesta pizzový koláč a videla som, ako sa našpúli, prvá vec, na ktorú som myslel, bola focaccia.

Tanya, zjavne mala tvoja pizza rovnaký účinok aj na mňa !!! Pri pohľade na ňu mi okamžite napadlo, že všetko ostatné tortového typu by malo dopadnúť výborne!
Spočiatku som naozaj pochyboval, myslel som si, že otvory sa nedajú opraviť, ale potom som si uvedomil, že zálievka s kukuricou s ním robí vynikajúcu prácu! Vyskúšal som to najskôr na smradli - všetko vidím perfektne: a rezne sa získajú a štvorčeky syra sa nádherne stlačia. Potom som sa rozhodol, že všetky tipy a recepty sa nebudú mýliť, keď cesto naaranžujete pomocou samostatného receptu, inak je to s ním príliš veľa! Možno, že niekto iný bude mať skvelé nápady!

Potom som sa rozhodol, že všetky tipy a recepty sa nebudú mýliť, keď cesto naaranžujete pomocou samostatného receptu, inak je to s ním príliš veľa!

Nie, určite ste telepat, po všetkých experimentoch s týmto testom sa mi táto myšlienka - ponúknuť vám vydanie samostatného receptu, neustále točila v hlave.
Teraz si však bude možné dopriať dostatok cesta, kto má na to dostatok fantázie

Teraz si však bude možné dopriať dostatok cesta, kto má na to dostatok fantázie

Aha! Olga, sladkú verziu som už vyskúšala!
Plochý chlieb so streuselom

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujeme za recept od našej rodiny! Veľmi sa mi páčilo a pripravovalo sa veľmi rýchlo. Ak potrebujete niečo urgentne na pitie čaju, jednoducho vám to príde vhod. Prvýkrát mi to vyšlo nie veľmi pekne, povrch torty som vyrovnala silikónovou stierkou, takže nabudúce to určite vyjde lepšie.

[Lagri]

Lagri, Mária, rád, že sa mi páčil rýchly koláč! Ďakujeme za fotoreportáž! Vyzerá skvele!

Takýto koláč pečiem už druhýkrát !!! No, veľmi chutné. Peklo v princeznej 115000.

[Ľudmila]

Ľudmila, Som veľmi rada, že torta prišla na chuť! Ďakujeme za fotoreportáž! Vyzerá skvele!