Multibaker Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov

Včera som piekla tenké oblátky. Vložím do nádoby, ráno rovnaké chrumky

Rita, áno, aj ja !! Táto vaflová zásuvka sa mi veľmi páči!

Stretol sa niekto iný s takýmto problémom pri pečení tenkých oblátok?

Ja tu na Ozone v recenziách som videl takú nočnú moru po pečení na paneli "tenké vafle"

Tu sú jej slová

Mám 4 panely: na viedenské oblátky, sendviče, praženicu a tenké oblátky. Ak je na prvých troch výsledok ešte viac alebo menej, tak s tenkými oblátkami je to len katastrofa. Zariadenie pečie cesto tak nerovnomerne, že v rohoch sú vafle surové, pripálené z jednej strany a iba z druhej - aké by mali byť (špeciálne som pripojil fotku, aby neboli neopodstatnené). Veľmi rozrušený. Pre tenké vafle si budete musieť kúpiť samostatnú vaflovú žehličku.

Dlho už neverím hromade nadšených recenzií v tomto obchode, vždy si kontrolujem, koľko recenzií má človek a na aké dátumy je napísaný. Stáva sa, že všetko je zošité jedným rande alebo iba 1 recenziou všeobecne, ale tu som to tiež našla, jedna pani napísala o 3 rôznych multipekároch a všetko potešilo (kúpila všetky 3 alebo niečo?).
Ale takáto fotka nadšenie okamžite ochladila.
Kto má tento panel? To isté?

[Táňa]

Táňa, áno, tiež som čítal a videl túto recenziu, a preto som sa rozhodol počkať s týmto diskom nateraz (z tohto dôvodu som si mimochodom objednal multi-pekár v Eldorade s orechmi - 612/1, a nie na ozóne 614/1 s týmto tanierom), aj keď viete, tiež príliš neverím v príliš nadšené recenzie, ale ani im veľmi neverím, možno bolo cesto zobrané zle ...
A áno, niektoré taniere môžu byť výrobcom nedomyslené až do konca ... Nepotrebujem zásuvku na belgické oblátky, môj GF-20 ich dokonale upečie!

[veľké tartaletkové dievča Unold]

Pravda je, že sú tu nerovnosti, ale je to aj v orechoch, niektoré vyjdú svetlejšie, iné tmavšie, veľmi sa mi nepáči praženicu, vyberiem svetlo-svetlohnedú, vyjde veľmi pekné, ale ak to zrolujete hadičkou a nevidno to. Ale tiež veľké tartaletkové dievča Unold tiež sa nevypráža rovnomerne, z 1 strany je tmavšia, ale keďže milujem svetlú farbu, všetko mi vyhovuje.
Na úkor surového, nie je to pravda, aj keď sú ešte ľahké, nie sú vôbec surové, iba ľahké

[Júlia]

Júlia, Tiež som okamžite myslel na cesto, ale nerovnomerné pečenie je zrejmé, rohy sú stále vlhké a stred je už prepálený. Preto sa tu pýtam, máme ľudí so skúsenosťami, ktorí o teste vedia veľa.
A mimochodom, autor fotografie má veľa recenzií, skúsený kupujúci.
Tiež som ochorel na tento panel
Svetlana Sedne, takže taký máte, ale náhodou neexistujú žiadne obrázky?

[Tan]

Tan, nerovnosti vyprážania samozrejme budú, pri rúrkových vykurovacích telesách rôzne a nie je na čo čakať! Rovnako ako výrobcovia pizze, aj tu sú „teplejšie“ oblasti. Sveta má pravdu a niektoré orechy sú svetlejšie, iné tmavšie, ale všetky sú upečené vynikajúco! Na okrúhlych chlebových oblátkach je pre mňa uniformita vyprážania tiež v poriadku! A vo všeobecnosti som sa pred mesiacom na túto multimédiá z Redmondu ani nepozrel, a nebyť týchto holandských oblátok, asi by som si ich nekúpil, keďže všetky modely 3v1, 5v1 a ďalšie nie. dotkni sa ma vôbec. A páčil sa mi! Ukázalo sa, že je to také milé dieťa! Vôbec nie sklamaný! Teraz som si objednal aj ďalšie panely !!

Áno, je jasné, že tam budú nerovnosti, akurát fotka s nerozpečenými okrajmi prekvapená.

ak nie pre tieto holandské oblátky

Páni, a tiež som kvôli nim

Teraz som si objednal aj ďalšie panely !!

Na čo iné oko padlo?

Svetlana Sedne, takže jednu máte, ale náhodou neexistujú žiadne obrázky?

nie sú žiadne obrázky, ako to odfotím

[Tanyush]

Na čo iné oko padlo?

Tanyush, Objednal som si viac panelov na francúzsky toast REDMOND RAMB-21 (francúzsky toast) v Eldorade, budú sa hodiť na sušienky a koláče z tenkého cesta s náplňou, nuž, na choux pečivo - zásuvka REDMOND RAMB-22 (Churros). Čo sa týka donutov, stále rozmýšľam - zdá sa, že už mám na ne formy na pečenie ...

Chcem trojuholníkový panel pre samsu od nového Multibakera (výkonný) pre môj nový 614 Multibaker! V opačnom prípade si budete musieť kúpiť princeznú Samushku ...

Ahoj. Prihlásim sa na odber.

[Mechislava]

od nového Multi-Baker (výkonného) po jeho nový Multi-Baker 614

Mechislava - Aké to je? Nový multibaker - je to s ostatnými panelmi, sú väčšie?

Vysvetľujem - Multi-baker 614 (700 W) má menšie panely ako ten, ktorý je možné predobjednať na webe Redmond (1400 W). Pozrel som sa na pokyny k 1400 BT, je tam napísané, čo má byť v budúcnosti - panely „trojuholníka“ (napríklad pre samsu). A k môjmu Multibakeru, aj keď teraz ponúkajú 25 panelov, a v budúcnosti všetkých 40, ale to sa neočakáva! Rád by som!

Nový multibaker - je s ostatnými panelmi,

takže malá karikatúra nebude znamenať ďalšie záznamy? alebo .. pre každého, 4o?

Takže pre malého pekára už existujú trojuholníky

[Mechislava]

Mechislavaoooh škoda ... takže budú 2o platne pre 2 multibakery? a nie pre každého.

[Vika]

Vika, malé aj veľké - každý má svojich ďalších 40 panelov!

Takže pre malého pekára už existujú trojuholníky

Tieto trojuholníky bez rezného okraja, ako napríklad v samushke alebo sendvičových paneloch, sú pravdepodobnejšie pre muffinové (tekuté) cesto. Mimochodom, veľmi ich milujem.

Tento panel „Pre tvarohové koláče“

Ó, dievčatá, ako je možné s vami pokojne žiť ... koniec koncov som si to objednal, o pokoji iba snívame. Holandské oblátky mi ochoreli

[Táňa]

Holandské oblátky mi ochoreli

Táňa, a tak tí, ktorí sú závislí od chlebových vaflí, by si mali objednávať iba kvôli týmto panelom !!!

... ostatne som si objednal

ach jaj dobre! na tenké oblátky nezabudli na tanier?
Tanyusha! Správne! (y) Ja osobne schvaľujem!

každý bude mať svojich ďalších 40 panelov!

No dobre OK !!! Pokojne si počkám na vydanie všetkých panelov!

[Táňa]

... ostatne som si objednal

Táňa, a ktorý model ste si vybrali?

Každý pekár má svoj vlastný počet panelov, pre malý - 40. pre výkonný - neviem koľko. Yuliya K, panel, ktorý by som chcel, je pre samsu, strih a nie pre syrniky (tekuté koláče), ako v malom Multipekare (vpravo, niekto napísal vyššie)!

[Vika]

Vika, áno, schvaľujem, ako tu dievčatá píšu, čoskoro ma budú prenasledovať so všetkým mojím dobrým.

na tenké oblátky nezabudli na tanier?

Nie, nezabudol som, nech je to lepšie, ako si budem myslieť a trpieť, čím viac svetla Sedne napísal, že všetko nie je také strašidelné.

aký model ste si vybrali?

Aj s orechmi

kto sa napojil na oblátky,

Yul, to je len hák, môžem len tak sedieť a mrnčať bez ničoho.
A kto nás napojil? ...Ritochka

Dnes som konečne obnovil „orechové“ platne, ktoré boli v krabici už dlho. Vyrobené podľa Juliinho receptu, iba iná náplň. K kešu orechovému maslu s kokosom som pridala odrezané hrany z orechov a prevarené kondenzované mlieko. Várka sa piekla 3 minúty, vyšlo z nej 26 orechov.

[Anna]

Anna,
Vyskúšajte to!))

[Anna]

okrem holandčiny

tak ich máš! teda zariadenie s nimi ...
Anna, To je také krásne! mierne nerovnomerné, ale to nevadí! je to vidieť, trochu plazivé, aké vynikajúce!

[mamusi]

mamusi, ale aspoň nie jeden, pomôž si !!!
Mirabel, Vika, poďakovať!!! Ona sama je ľahostajná k orieškom, ale jej manžel to miluje, iba kvôli nemu a kúpil zásuvku.

[Júlia]

tak ich máš! teda zariadenie s nimi ...

No mám všetko, ale tu Júlia hovorí, že na paneloch v Rediku sa ukážu ďalšie a vyzerajú ako pravé holandské.
A Delta je stále veľmi šťastná!

V delte sú tenké, ale v pekárni vyzerajú skôr ako chrumky.

aktualizoval "matice" dosky

Anna, aj keď je vyprážanie nerovnomerné, ale chutné a manžel je šťastný

[win-tat]

Ja tu na Ozone v recenziách som videl takú nočnú moru po pečení na paneli "tenké vafle"

win-tat, Tatyana, Dostal som tieto, ale sú bez cukru a masla

[Victoria]

Victoria, aké krásne a rovnomerne opálené a dobre pečené, vynikajúce oblátky!
Dobre LeskNebojím sa, nedotknem sa

Dnes som sa pokúsil na grilovacích tanieroch opiecť kuracie stehno bez kože a bez kostí. Ukázalo sa, že je to dusený bok, vôbec bez kôry ... Ale rýchlo, celkovo 12 minút. Takéto diétne stehno je mimochodom veľmi jemné a jemné.

[Victoria]

ale sú bez cukru a masla

Victoria, pekný !! Sú úplne, úplne bez oleja? Aj bez zeleniny?

[Vikulina]

Vikulina, krásne, rovnomerné!

Anna5311, ak sú všetci v rodine najedení a šťastní - to je skvelé!

ako som závidel spolužiakom, keď priniesli do školy orechy alebo oblátky, toto sme doma nemali ... no aspoň teraz odídem

Zdá sa mi, že všetko závisí od toho, ako je vložené vykurovacie teleso - ak je to vodorovné, potom je všetko upečené rovnomerne a ak nejako pod uhlom k panelu, potom ... ale z receptu na cesto - ťažko.

Dostal som tieto, ale sú bez cukru a masla

Skvelé! A čo my a nat bez cukru a masla, naozaj Tan?!
Rovnako ako Bread ~ sú najlepšie. Potom môžete rozmazať to, čo chcete!

Takéto diétne stehno je mimochodom veľmi jemné a jemné.

O tom, ako som „vyprážala“ cuketu

kruhy. pečú sa a sokuuuu, ale bol som trpezlivý, obrátil som to, vybral, potom som tam rozbil vajíčko a položil ho na tanier na vrch cukety ~ normálne som si dal sústo. Užitočné.
A lupienky, mimochodom, NEMARILI tanieriky olejom. Žiadne.

Pridám pár starých grilovacích obrázkov.
Jedná sa o mirotorgov chevapchichi (musel som to rozrezať na polovicu, škoda, že pozdĺžne hrebene na doskách, Shteba bola v tomto zmysle správnejšia) a nejaké ďalšie zakúpené grilovanie. Aj tam sa grilovala mrkva.

Rovnako ako Bread ~ sú najlepšie.

Áno !! No zaujíma ma, ako úplne bez masla - chrumkajú? v chlebe je lyžica masla ... nejako som to zabudla dať, nevyšlo to tak ... vôbec nechrumkali ...

[Yuliya K.]

Sú úplne, úplne bez oleja?

Yuliya K.„Áno, iba pláty boli naolejované 1-krát

Pridám pár starých grilovacích obrázkov.

A moje kurča sa ukázalo úplne biele, bez náznaku pruhov

No zaujíma ma, ako úplne bez masla - chrumkajú?

O tri dni neskôr chrumkali ... Spravidla sú vyrobené z otrúb

[Vika]

Vika, a aký je recept na tieto oblátky?
S Ritinou sme tu závislí na chlebových oblátkach !!

bez náznaku pruhov

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, musíte vložiť niečo trochu hrubšie, ako je medzera medzi platňami - tri alebo štyri centimetre. A nejako odstráňte tekutinu zo spodnej polovice - napríklad papierovou utierkou. Je to samozrejme škoda, ale čo z nášho mäsa vytečie ...
Z cukety je to číra - voda, ale marinujem ich vopred na oleji s korením, voda vyteká už do marinovacej nádoby.
Tieto chevapchiči sú mastné, 25% tuku je uvedené na obale. Pravdepodobne preto sa radšej vyprážajú, ako dusia.

[Julia]

Aký je recept na tieto oblátky?

Vajce 1ks
Sušené mlieko 1,5 lyžice. l bez šmýkačky (15 g.)
Kuchár. škrob 0,5 lyžice. l.
Ovos. otruby 2,5 lyžice. l
Psh. otruby 1,5 lyžice. l.
Mlieko 50 ml.
Soľ, korenie
prášok do pečiva 0,5 lyžičky
Cesto je ako na palacinky, nechajte ho trochu odstáť, aby otruby napučali.
Julia, len spočiatku nekričali. Tu v rúre sa to pieklo - ukázal sa chrumkavý chlieb, ale nie v Cartoon, ale ľahli a vyschli. Nabudúce sa pokúsim vložiť iba bielkoviny, možno to bude lepšie ...

Skvelé! A čo my a nat bez cukru a masla, naozaj Tan?!

sme milovníci univerzálnych oblátok

Potom môžete rozmazať to, čo chcete!

[Kubeba1]

je potrebné dať niečo mierne hrubšie ako je medzera medzi platňami - tri alebo štyri centimetre za kus.

Kubeba1, Natália, áno, ale z nejakého dôvodu som kurča odbil, nebolo to potrebné ... Ryba dopadla dobre

[Vika]

Vika, poďakovať! A možno, ak sa mlieko nahradí vodou, bude lepšie chrumkať? Porovnal som chlebové oblátky na vode a na srvátke, takže na srvátke zmäkli a na vode chrumkajú okamžite a na druhý deň (ak zostanú)!

Ale prisahal som, že do oblátok pridám škrob.

Ale prisahal som, že do oblátok pridám škrob

Tan, prečo? Aj kukuričný?

[Júlia]

A možno, ak sa mlieko nahradí vodou, bude lepšie chrumkať?

Júlia, Skusim A teraz idem piect chlebove vafle, nakazili ste ma panny!

Ale prisahal som, že do oblátok pridám škrob.

Tatyanaprečo? Zdá sa, že to dáva chrumkavosť, nie?

Odpoviem o škrobe. S Tanyou sme piekli oblátky, v ktorých bol škrob ... a naše Cloers boli nalepené na smrť z týchto oblátok, dlho umývané.

dlolooooo umyté.

áno, nechcem si pamätať ... Pokyny pre Cloera hovoria, že nepoužívať škrob do cesta

Zdá sa, že to dáva chrumkavosť, nie?

Po zahriatí sa tekuté cesto zmení na pastu, je jasné, že ho tam nie je dosť, ale ja a Rita sme mali dosť na lepenie plátov.
A kvôli chrumkavosti rovnaké pokyny odporúčajú nahradiť mlieko v ceste vodou.