Výrobcovia cukrárenských výrobkov Vita od spoločností Tefal a Novital 1808A

A varený pomaranč so šupkami. Nie naozaj. Kôry sú veľmi silné. Opäť som to urobil so štyrmi bodmi varu po dobu 1-2 minút. Asi treba vrieť dlhšie. Ale ďalší pomaranč bude bez šupiek!

A varoval som ...

[Vlásenka]

Najprv sa išlo na tradičný džem, ale nie je tam žiadny džem z feijoy ...

Vlásenka, zázraky ... minulý rok som rozložila recept na neskutočne chutnú vec (v skutočnosti džem) z feijoa, ale teraz tam nie je, neliezla som na všetko ... Ak máte záujem, pozrite sa sem (ja stratil tento recept):
🔗

Dievčatá a dnes ráno som našiel v chladničke pohár poľského džemu (cuketa, jablká, čierne ríbezle, egreše) uvarený v cukrárni, uvaril som ho v množstve 1 kg. bobuľová zmes-200 gr. cukor, cukor „chamtivý“ iba preto, že som toho na testovanie dosť navaril, myslel som si, že to „odíde“ za týždeň, ale v chladničke sa stále stratila jedna nádoba a dnes som ju našiel. Otvoril som, zacítil vôňu, ochutnal, chuť je rovnaká ako u čerstvo uvarenej. Nikdy by ma nenapadlo, že sa bude skladovať lekvár s takým podielom cukru (uzavretý obyčajným plastovým vekom). Trvalo to asi 4 mesiace.

[Háčkovanie]

Háčkovanie!
Nehnevajte sa, prinesiem sem vaše feijoa s bielym vínom, alebo o ne prídem neskôr.

Feijoa v kôre a vanilkový sirup
Čo potrebuješ:
Feijoa - 1 kg.
Hnedý cukor-1 kg.
2 veľké citróny
2 vanilkové struky
1 pohár bieleho vína

Čo robiť:
Kôru z citrónov zbavíme nožom na lúpanie zeleniny, nakrájaným na tenké prúžky. Z citrónov vytlačte šťavu. Spojte cukor, víno a kôru, priveďte do varu, pridajte vedľa seba nakrájané vanilkové struky. Varíme 5 minút. Z feijoa odrežeme vrcholy a zadky, dužinu pozdĺžne nakrájame na štvrtiny, zalejeme citrónovou šťavou, pridáme k sirupu. Privedieme k varu, odstránime penu, dusíme 10 minút na miernom ohni, odstavíme 4 hodiny. Opäť privedieme k varu, povaríme 10 minút, odstavíme 4 hodiny. Opakujte ešte dvakrát. Nalejte do pohárov.

Teraz o tom, čo som urobil. Hnedý cukor som nahradil bežným bielym, namiesto dvoch vanilkových strukov som dal jeden (v balení som mal iba jeden jediný struk) a nakoniec som namiesto bieleho vína nalial vodu. Potom som robil všetko striktne podľa receptu. Dievčatá, povedať, že to vyšlo úžasne chutne, znamená nič povedať ... Po trojdňovom pobyte v chladničke sa džem výborne zahustil (zjavne kvôli spravodlivému množstvu citrónovej šťavy, ktorú som osobne dostal 150 ml.)

Tento nápad sa mi páčil ...

Trieda, tiež sa mi tento nápad páčil, ale víno nejdem upratovať! Toto je ten istý cinus v recepte!

Valiove mlieko. Čas použiteľnosti do februára 2010. Mark Valio sa zdá byť rešpektovaný.
Nech sa páči:


Ďalej:


Ďalej:


No, skrátka som túto hnedú kašu nasypal do zaváracích pohárov a idem to silou mocou vyskúšať. Možno figy s nimi, s týmito rozvodmi ... Alebo možno mám nejaký senzor vyrazený ... Aj keď je to nepravdepodobné ...

Dievčatá, ktoré pripravili tento dezert. Naozaj sa vám mlieko odlupuje?

Odlupoval sa, mal akési vodnaté úseky a ukázalo sa, prepáčte moju francúzštinu, nejaký druh g ..., ktorý chutil na moje prekvapenie rovnako ako krava, ale po dni a pol bol upchatý smrť ...

ktorá na moje prekvapenie chutila rovnako ako krava, ale po dni a pol bola pocukrovaná na hrudky ...

Ten istý príbeh. Skúšal som to, ale nie som lienka. Dal to svojmu manželovi. Vyskúšané s kávovými lyžičkami. Môj manžel to skúsil raz ... dva ... tri a vzal si dezertnú lyžicu. No zjedol som polovicu. Povedali, že ešte niečo uvaríme.Vrstva mlieka sa teda nejaví ako závada.

Poďme ďalej.
1. Prvá myšlienka bola vyliať to do malých silikónových formičiek a do rúry. Čo ak dostanete niečo ako lienku?
2. Naplňte skúmavky / matice.
3. Ako môžete odstrániť cukor? Citrón ... dobre mlieko ... Asi nie ...

[Vlásenka]

Dievčatá, tento „mliečny cukráreň“ som varil aj druhý deň. Keď som to naliala do zaváracích pohárov, konzistencia bola celkom normálna, ale po vychladnutí bolo všetko pocukrované, aby nebolo možné túto hmotu z nádoby vybrať, pomaly ju odrezávam nožom a podávam manželovi . On má rád.
Vlásenka, a ako dlho ste včas varili tento mliečny dezert?

No nie 35-45 minút určite. Asi 1 hodinu 15 minút - 1 hodinu 20 minút. No, určite to netrvalo skôr ako 1 hodinu a 30 minút. Keď sa ooooooooooo zhnedlo, vypol som to.

[Vlásenka]

Vlásenka
Sakra! Varila som 45 minút a teraz to neviem vybrať, viem si predstaviť, čo by to bolo, keby som práve pridala trochu viac času ... Katya, s akou konzistenciou ste to nakoniec dosiahli?

Počas prvého dňa bola konzistencia ľahko vyberateľná lyžičkou z nádoby. A dnes (druhý deň) ... idem nakŕmiť môjho manžela ...

A dnes (druhý deň) ... idem nakŕmiť môjho manžela ...

A dnes som uvarila pomarančový džem podľa receptu z návodu, na ktorý mi veľmi nechutil a dá sa to nazvať džemom s veľkým natiahnutím, sirup dopadol tak málo, že polovica pomarančov v nádobe zostala "plešatý" ... a chuť ... skrátka niečo nie je v poriadku. Aj keď sú samotné pomaranče úžasné, sladké a kyslé a veľmi, veľmi šťavnaté ... nabudúce uvarím podľa môjho receptu, podľa osvedčeného ... do čerta, hodil som tam aj vanilkový lusk (ako v inštrukcie), ako sa mi zdalo, je tam (tobolka) úplne zbytočný ... tu v „mliečnej cukrárni“ mi vanilkový struk padol veľmi vhod, ale tu ... ach, no, ostalo mi ešte 5 kusov , aj keď som nepreložil posledný ... Teraz chcem vyskúšať niečo z tohto oranžového džemu s mixérom, možno v tejto podobe bude vyzerať skôr ako džem ...

[Tortyzhke]

Kŕmila.
Na druhý deň v chladničke má zmes stredne ľahkú konzistenciu po lyžičkách s jasnými výsledkami dekryštalizácie cukru (cukor neškrípe na zuboch). Manžel povedal, že to bolo lepšie.

Budem musieť utekať Tortyzhke, možno to poradí.

Pripravila aj pomarančový džem. Po tej s krustami. Kilogram olúpaného pomaranča, pol plátky + 800 gramov cukru + 200 gramov vody. Štyri vary s úplným ochladením. Ukázalo sa, že to bola rozprávka. Nemám rád husté, ale toto je tekuté priehľadné s plátkami pomaranča. Budem musieť zverejniť fotografiu.

[Vlásenka]

Vlásenka
Mal som: 1 kg. pomaranče +1/2 citrón + 500 gr. cukor + štipka škorice + vanilkový struk + 150 ml. voda sa ukázala:
a) úplné kecy
b) Chcem od neho priveľa
Mojmu manzelovi sa to pacilo, mame to tiez chutilo, aj mojim dceram a beeeee 🔗... Teraz idem „potrápiť“, potom ti poviem, čo sa stalo, raz som týmto spôsobom oživil nie veľmi vydarený džem, ale po resuscitácii sa z toho stala rozprávka ... pre dospelých , pretože som tam pridala pomarančový likér ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, odpadky sú relatívny pojem. Ak si nič nezamieňam, tak máš rád hustý džem. A to nevydržím. Moja predstava džemu je konzistencia ... likéru, myslím. To znamená, že nádobu nakloníte a úroveň zaseknutia sa takmer okamžite pokúsi dostať do vodorovnej polohy. Sirup s nárokom na priehľadnosť. A v tomto takmer priehľadnom sirupe plávajú kúsky ovocia. Je nepravdepodobné, že vydrží dlho, ale ... Už som si našetril malú zbierku litrových pohárov - broskyňovú, feijoyovú, oranžovú, hruškovú a oranžovú.
Ten pomarančový džem, ktorý sa mi veľmi páčil, sa mojej dcére až tak nepáčila. Povedala: „Mami, je to ZDROJ !!!“
Poďme si teda vysvetliť pojem „hovadiny“ pomocou fotografií. A potom sa môže ukázať, že to, čo ja nazývam úžasné, nazývate odpadky a naopak!
Plány zahŕňajú kiwi a ... a ... pomarančový džem (oproti vášmu pomarančovému džemu ho máte hustý). 1 kg mrkvy + 1 kg citrónov + 2 kg cukru + 300 gramov vody. A uvidíme!

[Vlásenka]

Vlásenka
Ok! Dohodnuté! Budú fotografie ... o niečo neskôr ...
A milujem džem ... no ... nie taký hustý (aj toto je meeeeee), no, nie taký tekutý ... vo všeobecnosti priemernej konzistencie ... aj keď každý má tiež svoju vlastnú koncepciu priemernej, poviete „konzistencia likéru“, pamätám si, že som mal likér, ktorý sme vyklepali z fľaše, po „odklepnutí“ likéru bolo možné zobrať lyžice a ísť, to znamená, že likér-likér je tiež rôzne ...
Rozmýšľam nad niečím iným ... Pokyny pre výrobcu cukrární hovoria, že ak konzumujete nerafinovaný cukor, džem môže kysnúť, je to tým, že sa zistí, že tam rafinovaný trstinový cukor nie je? A chystal som sa to dať do džemu ...

Pamätám si, že som mal alkohol, ktorý sme vyrazili z fľaše. Po „vyrazení“ alkoholu si mohol vziať lyžice a ísť

Podľa mňa to nebol likér, ale krémový likér ...
A asi rafinované / nerafinované ... musíte zistiť rozdiel.

Podľa mňa to nebol likér, ale krémový likér ...

Vyzerá to ako ...

A asi rafinované / nerafinované ... musíte zistiť rozdiel.

Akú tému sa budeme učiť?

[A STROJ NESTARTUJE !!! PREDSTAVUJETE? !!!]

Nie ... radšej pôjdem hľadať recept od Lady ... Čo ak sa ukáže, že môj cukor nie je dobrý? A čo robiť? Čím menej toho vieš, tým viac spíš.
Mám tragédiu ...
Okolo poludnia vyskočil môj manžel a povedal, že kým ho kvôli tomuto nešťastnému lovcovi viacerých ľudí nezabijem zo svetla, pôjdeme ho kúpiť ... a aby mi to bolo horšie ... a potom pomalý hrniec (do Nového roka) .. a že do budúceho Nového roka nie sú žiadne prístroje ... a ľudia žijú s normálnymi manželkami ... a že žijú iba s mikrovlnnou rúrou, a všetko je v poriadku ... a že Puškin sa mýlil ... stará žena potrebuje, aby sa zmenila, nie koryto ... a všeobecne so mnou zošedivel ...
A STROJ NESTARTUJE !!! PREDSTAVUJETE? !!!

No a tu je ten pomarančový džem, ktorý sa mi veľmi páčil. 1 kilogram pomaranča + 800 gramov cukru, na citrón som zabudol.

Aké krásne, vlásenka! Varila som ju aj z lúpanej, mám ju radšej. Je pravda, že keď som čistil pomaranče, pokožka sa mi na palci tak horela ... Aj keď som bol čistý v rukaviciach, sú tu jedovaté infekcie ...

Predchádzajúci príspevok som vymazal, pretože sa obrázok neotvoril. Skúsim znova.
Varila som kondenzované mlieko v cukrárskej krabici. Čas som nastavil na dezertný program na 45 minút, ale varil som 28 minút, pretože lopatka začala škrípať.
Mlieko 400 ml Prostokvashino. kryštálový cukor 250-300 gr. Najskôr naliala mlieko, hneď ako uvarila, začala postupne pridávať cukor, aby sa pred ďalším nalievaním mala čas rozpustiť.
Stalo sa toto:

Vytiahla som džem z brownies, uvarený na stravovacom režime v troch krokoch - šik! Svieti! Lobuly sú priehľadné, husté. Všetko som zabudol odfotiť. Dokonale zakonzervovaný stál v chladnom suteréne.

Dievčatá, nájdite rozdiely;)

[Besya]

Besya! Vyzerajte chytro ... nájdite rozdiel ... nemôžeme to vyskúšať!

A moje Prostokvashino sa šúpalo ... Pravda, okamžite som to hodil s cukrom ...

[Vlásenka]

Vlásenka, čo chcem povedať, naliala som cukor, ktorý sa podľa mňa volá trikrát sladší (sú v ňom aj nejaké prísady), kúpil ho môj manžel, nebyť tohto, tak by kondenzované mlieko bolo všeobecne len super, ale existujú niektoré malé, malé, ako zrnká piesku, škvrny, myslím, že tieto prísady sa nerozpustili. A v konzistencii, nie tekutej, a nie takej, aby lyžica stála, no, už som vám povedal o chuti. Tak to skús.

Naliala som cukor, ktorý sa podľa mňa volá trikrát sladší (sú v ňom aj nejaké prísady), toto kúpil môj manžel,

Je to cukor so stéviou ...

A varil som aj grep. Grepy boli z Pyaterochky a boli kyslo-kyslé. Pridala som cukor 1: 1,5, kyselina bola fuč, ale horkosť zostala. Ale páčilo sa mi to. Všeobecne milujem hrozno ... Ale šťava spôsobuje alergie a hroznový džem nie.

A teraz varím ... hádajte ktorý?



Pýtam sa, pretože ... no, aby som sa ubezpečil, že je všetko v poriadku s mojou psychikou ... A potom už prechádzam okolo ovocných stanov s myšlienkou: „A aby som uvaril ...“

[Vlásenka]

Vlásenka , zaujalo)! Nebudem spať, tak zvedavý. A aké vynikajúce! Broskyňa? Mango? Možno tekvica?

Mango ... myslel som si, že to nikto nebude hádať ... teraz nebudem spať ...

[Vlásenka]

Vlásenka
Preložiť mango za naše ceny do džemu je jednoducho rúhanie, obesil by som sa, milujem čerstvé mango, hlavne thajské! Aj keď sa stáva, že mám „odfúknuté“, a v zime zmyje niektoré exotické, aby som si ich kúpila „na džem“, napríklad nedávno som napríklad snívala o banánovo-kokosovej téme (keď som varila niečo ako že veľmi dlho), ale z manga je to opäť lacnejšie ... aspoň v našich končinách.Vlásenka, a môžete kde mango na "lacné" kúpiť? Potom to tiež potrebujem, len mi povedz, kde?!

Krosh len nedávno kúpil mango za 35 rubľov. za kus, aj keď neviem, či je to drahé alebo lacné.

[tanya1962]

Krosh len nedávno kúpil mango za 35 rubľov. za kus, aj keď neviem, či je to drahé alebo lacné.

Nie, nemáme také ceny, takže je to lacné.tanya1962 a kde sa davaju lacne manga?

Krosh má v Moskve sieť obchodov, Bille, a tam som ju kúpil. Avacado je tam tiež za rovnakú cenu.

A vzal som to za 170 rubľov za kilogram. Vyčistil som 2,3 kilogramu a zhodil som 1,6 kilogramu. Celkovo stojí 3 kilogramy džemu 400 rubľov. 1 kilogram - 130 rubľov. No, približne ...

Vlásenka a do 1 kg koľko kusov manga sa získa, je to len pre zábavu.

Sedel som ráno a zbesilo spomínal! Zdá sa, že ich je 6 - 7 kusov ... Alebo 8 ... Ale už nie. Mala som to. A hmotnosť bola 2,3 kilogramu. To znamená, že v kilograme - 3-4 kusy.

Vážení majitelia cukrárskej nádoby, prosím, povedzte mi, zlyhali vám časom stroje? Mám teraz také obdobie - veľmi si chcem kúpiť niečo užitočné, ani neviem čo presne. A keď som uvidel v Eldorade zľavovú krabičku so zľavou, okamžite mi napadlo, že je potrebné ju kúpiť. Je pravda, že jej manžel hovorí, že sa s ňou pravdepodobne niečo zlomí, najmä ak pochádza z Eldorada. Prosím rozvinúť moje pochybnosti.

1. Neboli žiadne sťažnosti ...
2. Aká je zľava? (kupodivu sa zdá, že sú už šesť mesiacov mimo predaja) ...

So zľavou je to 5400 rubľov. Možno ich nemáte pol roka v Moskve, ale my ich máme v Uljanovsku. Nikto ich tu neloví.

a máme to v Uljanovsku. Nikto ich tu neloví.

Toto sú všetky zvyšky vypredané. Je to práve preto, že nelovia. Keďže tieto zvyšky budú odkúpené, bude to ako v Moskve, nové sa neobjavia.

Moja sa zdá byť celá. Sezóna sa vydarila. Džem je vynikajúci. Broskyne s marhuľami už boli otvorené a zjedené, včera otvorili slivku s vlašskými orechmi. Som spokojná, hoci som si ju kúpila ako hračku. Myslel som si, že si párkrát zahrám, budem nešťastný a vzdám to. Ukázalo sa. ktorá dobre varí, ako sa mi páči.

[Trendy]

Trendy a navaril som šalát v cukrárni, áno, áno, šalát, a na strane 13 môžete vidieť, uvaril som kondenzované mlieko, džem, samozrejme, džem a včas sa uvaril oveľa rýchlejšie ako na sporáku a kvalita je dobrá, všetko zostáva, nekysne, nevybuchne.
Ak existuje možnosť kúpiť si (za peniaze), myslím si, že takáto akvizícia nebude nadbytočná. Ale je len na vás, ako sa rozhodnete.

Urrrraaaa !!!! Jej manžel mi ju dal! Kúpili ho spolu, ale zaplatil. Ešte som nemal čas to vyskúšať, pretože sme práve dorazili z obchodu, ale už som spokojný. A konzultanti v Eldorade sú zvláštnym prípadom. Poprosím dievča, aby mi ukázalo zariadenie. Pýta sa: „Mám ti o ňom povedať?“ Ja hovorím nie, viem všetko, chcem sa len pozrieť pred kúpou. A potom mi ukáže cukráreň a povie, že vôbec netuší, o aké zariadenie ide a ako funguje. A čo mi o nej mohla povedať? Musela som si povedať, čo sa v tom dá robiť.

[Trendy]

Toto sú všetky zvyšky vypredané. Je to práve preto, že nelovia. Keďže tieto zvyšky budú odkúpené, bude to ako v Moskve, nové sa neobjavia.

Dnes som v Moskve uvidel v Eldorade cukrársku skrinku. Cene som sa však nevenoval. Buď má Eldorado veľké zvyšky, alebo je to len ďalší „podvod“ okolo ukončenia.Koľkokrát boli variče „prerušené“ a potom sa zobrazili za inú cenu

Trendy, blahoželáme vám k nákupu! Nech nový gadget prinesie veľa radosti

[sgf45]

sgf45 Ďakujeme za blahoželanie.
Včera som chcel toľko vyskúšať svoju cukrárňu, že mi nič lepšie nenapadlo, ako v nej vyvariť rohy. Mimochodom, zvládla to výborne.

Takéto super auto, kúpil by som si sám, len tu nie je v Kyjeve, alebo možno neviem hľadať, dievčatá, možno niekto vie, kde ho v Kyjeve kúpiť? Povedz mi, že to naozaj potrebuješ, prosím, dieťa veľmi miluje džem, chcem ho potešiť.

[Omrvinky]

A točím sa všetko okolo mrkvy a citrónového džemu. Samotný nápad som videl na webovej stránke Dobrá kuchyňa. Bolo to 1 kg mrkvy + 1 kg citrónov + 2 kg cukru. Vyzerá to ako mandarínka. Ale ak mrkvu len prejdete kuchynským robotom a zmiešate s nakrájaným citrónom, dostanete džem ... A ja chcem akýsi živý a tekutý ... Mrkvu môžete prepasírovať cez odšťavovač ... A už v šťave - nakrájaný citrón ... Ale koľko potom treba mrkvy ... tri kilogramy ...
Mať Omrvinky je tam pomarančový džem, ale je hustý ...

[Vlásenka]

Vlásenka
Myslím, že mám recept na to, čo chcete ... Iba ak sa nemýlim, do tohto receptu sa pridáva voda ... alebo vám to nevadí? Ak niečo, zapísknem ...