Medová zmrzlina

Medová zmrzlina

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mlieko	250 ml
cukor	80 g
tekutý med	80 g
krém 33%	250 g
tvaroh	200 g
kukuričný škrob	15 g
vanilkový cukor	10 g
strúhanka z medového koláča	80 g

Metóda varenia

• Priveďte mlieko (200 gramov) s cukrom a vanilkou do varu. Vo zvyšnom mlieku rozpustíme škrob. Pridajte do väčšej časti mlieka. Varíme za občasného miešania, kým zmes nezhustne.

• Mliečne želé prikryte fóliou tak, aby sa dotýkala jeho povrchu. Schladiť.

• Studenú smotanu vyšľaháme.

• Spojte mliečne želé, šľahačku, med a krémový syr.

• Nalejte zmes do zmrzlinovača. Varíme, kým sa miešadlo nezastaví.

• Zmrzlinu preložíme do nádoby, pridáme strúhanku.

• Premiešajte, vložte do chladničky na jeden a pol až dve hodiny.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Na omrvinky som použila zvyšky koláčov z Karamelový medový koláč.

[Sonadora]

A som prvý!
Potom si pomôžem zmrzlinou
Sonadora, Manya, ďakujem za chutný recept!

Wow! S mliečnou kyslou zmrzlinou - super! y) Rieky mlieka a želé ... Aké vynikajúce, človeče!

[Svetlo]

Svetlo, Marínadakujem dievcata. Drobku nemusíte pridávať. Zmrzlina je vynikajúca aj bez nej.