Kuracie stehná so zemiakmi v multikultúre Delonghi

Kuracie stehná so zemiakmi v multikultúre Delonghi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie nohy	Na požiadanie
Zemiaky	Na požiadanie
Tankovanie
Sójová omáčka
Omáčka z granátového jablka
Med
Mix papriky
Cesnak

Metóda varenia

• Chcel som teda kačacie stehná so zemiakmi, ale pri absencii Frau sa recept Tim zmenil na to, čo sa stalo.

• Kačacie stehná zapečené s jablkami a zemiakmi (Elena Tim)

• Nepíšem počet produktov, záleží to od apetítu a zloženia rodiny.
• Všetko sa ukáže veľmi rýchlo a veľmi chutne.
• Takže, vezmite stehná a marinujte ich v omáčke zo sójovej omáčky, omáčky z granátového jablka, cesnaku, korenia a pridajte malé množstvo medu.
• Omáčka môže byť vyrobená podľa vášho vkusu.
• Nohy nechajte vylúhovať a namočte do omáčky. Mal som to dva dni, ale je to z technických dôvodov, niekedy marinádou, potom urobím zvyšok a povarím.
• Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky, nemali by to byť ani veľké, ani malé, stredne veľké plátky. Keďže kuracie mäso sa varí rýchlejšie ako zemiaky, vložím ho na 5 - 6 minút do mikrovlnnej rúry, môžete ho variť na sporáku.
• Na spodok bratranca nalejeme 1 st. l masla, dal som kuracie mäso. Zemiaky, už ich máme horúce, zalejeme kuracinou omáčkou, premiešame, potom ich štrbinovou lyžicou natrieme na kuracie mäso tak, aby omáčka zostala v dávke, v ktorej sme si nechali nakrájané zemiaky, a v našom bratrancovi to urobila nie plávať v tejto omáčke.
• Zapneme program na pečenie úrovne 3, tam to automaticky stojí 60 minút.
• Ale bude stačiť 50 minút.
• takto to vyzerá po vypnutí sporáka.
• 
• Vôňa je v byte neobvyklá. Dajte na tanier a pochutnávajte si.
• Zemiaky sú zhora chrumkavé, vo vnútri mäkké, mmmmm ... vynikajúce !!
• 
• 

Wow! Existuje taký zemiak s kuracím mäsom a ja neviem!
Ír, aké zdravé, ružové.
Počúvajte, ale nerozumiem, pečeli ste bez miešadla? Rovné všetko je také neporušené, nie pokrčené. Vždy sa mi zdalo, že ak dáte zemiaky spolu so stopkami, dostanete kašu a potom je tam aj varený zemiak ... ale stále je celý.
Ako to?

[Elena Tim]

Elena Tim, nič sa nepokrčí, dopadne to výborne. Vždy robím kuracie mäso so zemiakmi týmto spôsobom, s miešadlom a vôbec častejšie bez oleja, s kuracím mäsom a tak to stačí.
Zemiak nie je zváraný, ale v mikr ... dobre, čo s tým robí v mikr?
Ja som nikdy, ani jeden Razik, nerozvaľkal zemiak, ani s kuracím mäsom, nie len tak.
Áno, a je ťažké ho pomocou tohto mixéra roztlačiť, ale zemiaky a kuracie mäso pri tom stúpajú, mierne sa otočia a ukážu sa ako červené.

A malé zemiaky nelúpem, neumývam, ak sú veľké, nakrájam ich a tiež vložím s kuracím mäsom.

nič vrásky, dopadne to super. Takto robím vždy kuracie a zemiakové

Veľmi dobre! Potom potom tiež budem teraz všetko piecť spolu na Kuzke.
Irishk,