Kačacie stehná zapečené s jablkami a zemiakmi

Kačacie stehná zapečené s jablkami a zemiakmi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kačacie nohy	6 ks
Zemiaky o niečo menej ako priemer	12 ks
Jablká sú tvrdé, sladké a kyslé	2 ks
Marináda:
Sójová omáčka	80 ml
Zeleninový olej	40 ml
Čili omáčka	2 lyžice. l.
Med	2 lyžice. l.
Soľ	1 lyžička b / diapozitívy
Cesnak	5 zubov
Olúpaný zázvor	30 g

Metóda varenia

• Zázvor a cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte so zvyškom ingrediencií na marinádu.
• Marinujte kačacie nohy na jeden deň vo vrecku na zips.
• Vložte kačicu do pekáča a veľké plátky zemiakov a jabĺk vložte do vrecka s marinádou. Premiešame a dáme na plech. Marinádu nevylievajte.
• Pečieme pod vekom pri teplote 195 ° C 2 hodiny. Po prvej hodine natrieme marinádu na všetko vo forme pomocou silikónového štetca. A o pol hodiny opäť potrieť. To sa deje v dôsledku skutočnosti, že marináda je tu tekutá a nedrží dobre na povrchu jedla. Extra „mastnota“ nie je nijako zaťažujúca, umožňuje vám však získať vynikajúcu kôrku.
• V závislosti od schopností rúry môžete po hodine a pol odstrániť veko a nechať kačicu otvorenú až do hneda.
• To je vlastne všetko.
• Bliiin, je to priam božsky chutné! Iba jablká by mali byť sladké, kyslé a silné, ale ja mám sladké a sypké. Ale stále chutné.
• Mäso sa ukázalo byť také jemné, že sa dalo ľahko oddeliť iba vidličkou. Zdá sa mi, že sa varila ešte rýchlejšie ako za dve hodiny, ale konzistencia sa mi veľmi páčila.
• 

Miska je určená pre

6 porcií (na porciu: 1 stehno, dva zemiaky a dva jablká)

Poznámka

Aj tu vám ukážem, v čom pečiem

Ak by mal niekto záujem, mám pekáč takto:

Jedná sa o „nepriľnavý“ Tefal (vnútorný rozmer 27x32x7) s hrubým žiaruvzdorným vekom, ktorý môže slúžiť aj ako pekáč. Zvláštnosťou tohto veka je, že má 4 výstupky, ktoré bránia pevnému priľnutiu k forme a zanechávajú medzeru niekoľkých milimetrov. Spočiatku ma dokonca rozčúlilo: „No, kto tak stavia?!“, Ale keď som ho začal používať, uvedomil som si, že táto medzera je najstrategickejšia - mäso, hoci je v pare, je stále pečené, nie dusené , pretože je príliš para, iba uniká a nehromadí sa. Vďaka tomu sa ukáže akýkoľvek druh pečienky: sekaná, varené bravčové mäso alebo jahňacie stehno.
A k čomu, ja, sobsno, toto vedie: ale k tomu, že keď zrazu tam, kde uvidíte takúto formu - GRAPPLE A RUN! Môžete sa dokonca zapojiť do boja s majiteľom. Nakoniec sa bude liečiť prst, ale tvar zostane!
Skrátka vrelo odporúčam!

Tefal, bohužiaľ, teraz nevyrába také formy (moja má už viac ako 15 rokov), ale podobné má aj BergHoff, aj keď nie sú príliš humánne, ale kedy nás to zastavilo?

Je to nielen chutné a krásne) Len, ďakujem.

Na vaše zdravie moje zlato! Ďakujeme, že ste sa zastavili.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenka !!!! Ale toto je ŠKODLIVÉ !!!! a chutné !!!

Lenchik, včera som neodolal a nakladal som do tvojej marinády kuracie paličky (na našej náplasti nie sú kačacie časti). Dnes večer pečiem! Počkajte si na správu!

A záložku kačica!
Ďakujem za recept!

[Elena Tim]

Elena Tim, veľmi krásne obrázky a vynikajúce .. Len by som jednu zhltla (ráno .. pri raňajkách)

Abaldet, aká krása a lahodnosť, aj keď ste dobre najedení, budete vyzerať a okamžite jesť lov !!!!
Lenusik, ďakujem, nezomrieš od hladu!

[Elena Tim]

Máte všetci také šťastie !! Na predaj máte kuracie šunky
Elena Tim, žiadne slová, aké krásne !!
A uspokojujúce. A kalorický. Mám podozrenie, že je to vynikajúce.

Kuracie čítané kačice

kura

Dobre, káčatká, ale prečo nemáte žiadne sliepky?

Na predaj máte kuracie šunky

v Nemecku nie je kuracie alebo kačacie mäso?

Hlavne tu som pripravoval chutné dobroty na spanie, sabotér určite

[Trishka]

Trishka, kristina1, dnes ráno sa hlava ešte neprebudila, ale dostala sa do šoku z krásy kačacích kuracích šuniek
Hlásim sa - máme veľa kuracích šuniek, ale kačicu nie. Skôr v mrazničke je napríklad jedna noha zabalená a zamrznutá a stojí ako celá kačka.

máme veľa kuracích šuniek, ale nie kačicu

Bol som v Nemecku .. je to tam, kvôli rozmanitosti jedla (a mäsa), oči ako chameleón .. behajú tam a späť .. preto som sa pýtal .. videl som všetko inak .. ale ja nie Nepamätám si ceny.

Hlásim sa

Irisha, a ak je pre tento podnik celá kačica / hus, možno sú lacnejšie? No, ako posledná možnosť kurča, ach, alebo moriak

[Leeeen]

Leeeen, odvlečený k košom, išiel ku kačiciam

išiel na kačice

Vezmeš ma?

[Trishka]

Trishka, áno, musíte zobrať celú kačicu. Nie také pohodlné ako s kuracími stehnami, ale bude to vynikajúce



Dámy, budem teraz tretí a kačice a husi letia, okolo sa prehnalo iba stádo piatich kačíc; išiel na prak

išiel na prak

Berieš ma

Dámy, budem tretí

dievčatá, ale nás všetkých troch baví kačice vždy, poďme! Aha-dva-na-dva!

Áno, budeme tam poľovať, neviem, ako dostať kačice, ale vydesíme ich, ak narazíme na dve, potom

Kačka je tiež označená záložkou.

Lenka !!!! Ale toto je ŠKODLIVÉ !!!! a chutné !!!

Aha, nuda!
Prečo je to škodlivé? Myslím, vysoký obsah kalórií? No s tým sa nedá polemizovať, to je isté.
A nakoniec som od kačice očakával viac tučnosti, keď som si spomenul, čo to je v dedine. A potom Timon zviazal také chudé nohy, že som jednoducho nemal čo porezať. A zvyšok sa počas varenia rozpustil na plech. Výsledkom bolo, že sa mäso ukázalo byť veľmi, veľmi nízkotučné, čo ma úplne prekvapilo.

Marinované kuracie paličky vo vašej marináde (na našej náplasti nemáme kačacie časti). Dnes večer pečiem!

Natusik, potom nedávaj zemiaky. Alebo ho nakrájajte na menšie kúsky, inak sú kuracie stehná okamžite uvarené a nepotrebujú pokrievku, a preto sa zemiaky nemusia piecť. Aby sa tomu zabránilo, pretože marináda je tu tekutá a nepriľne dobre k povrchu, počas procesu varenia bude potrebné niekoľkokrát výrobky natrieť štetcom so zvyšnou marinádou, aby vznikla krásna kôrka sa ukáže, a zemiaky sú upečené. Veľa šťastia!

Máte všetci také šťastie !! Predávate kuracie šunky. Kuracie čítané kačice

Sakra, je potrebné anektovať Nemecko s Ruskom, inak to nebude dlho hladovať. Zozbierajme referendum a podobne ako Gritsa aj Willkommen zu Russland! Aspoň jesť ako ľudia.
Irishk,

Ďalej som čítal ...

[Dievčatá, všetci-všetci-všetci!]

išiel na kačice

Vezmeš ma?

Budem tretí ... išiel po praku

Aaaaaa! Existujú lovci! „Nešťastní španieli“.
Ak chcete, môžem na vás poľovať ... v neďalekom obchode a potom pošlem.

Dievčatá, všetci-všetci-všetci! Veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete môjmu receptu! Všetko cement-cement-cement!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, chceme, chceme !! Nemáme lietajúce kačice ani obchody !! Iba kuracie legsaa .. ohromené počasie .. poslať hotové jedlo!
A recept, áno, je to zázrak!

„Nešťastní španieli“.

achoeta nie je šťastná? Kamarátka si chová svoje kačice, sľúbila, že do nového roka „vystrelí“

achoeta nie je šťastná?

poslať hotové jedlo!

Nie, videli ste to?! Natuska nestráca čas na maličkosti.

No, áno, dobre, áno ... nie sú kačice ... ale chcem

Uh-huh ... žiadne kačice, žiadna rúra, žiadne zemiaky s jablkami ...
Lan, hovorila, nabudúce uvarím, pošlem.

Th a to nie je ??? To je len zvyšok FSE! A čo je tam tá kačka ??? : crazy: Ani ja, ani ľudia! Takže sho sľúbil, pošlite jedlo!))) Choďte, choďte!

Aké nohy a zemiak - Lenk, dobre, aká nuda! Záložka - adnaznaaaa!

a preto sa zemiaky nemusia piecť.

zemiaky sa dajú mierne pootvoriť a potom v rúre (ako ja) a zemiaky sa budú piecť ..

Lenk. A Lenk ... sa rozhodol skončiť, že?
Ďakujem za recept!

Ľan, často kupujem kačacie stehná a nikdy nie sú mastné. Zrejme sú zabití mladými

Lenk, prečo v súťaži nie sú jedlá? Toto je určite prvé miesto.

A Manka má tiež chutné kačacie stehná

Kačacie stehná zapečené s brusnicami a dule

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, ďakujem, drahý!

zemiaky sa dajú mierne pootvoriť a potom v rúre (ako ja) a zemiaky sa budú piecť ..

A nikdy by ma nenapadlo to robiť. Podľa všetkého jednoducho nebolo treba. Vždy počítam hrúbku zemiakov pre rôzne mäsové výrobky a dobu ich prípravy. Tu v zásade platí, že hlavné je, aby boli zemiaky natreté niečím, čo vytvorí obalovú vrstvu, ktorá sa zmení na kôru a zabráni tomu, aby zo zemiakov odišla prebytočná vlhkosť. A potom bude vo vnútri uvarené, akoby vo vlastnom samostatnom pekáči.

Rozhodli ste sa skončiť, že?

Nie, čisto Schaub na vábenie. Chýbal si mi. Myslím, že dovoľte, aby som trochu preletel, Schaub Galyunya nepreskočil okolo.

Často si kupujem kačacie stehná a nikdy nie sú mastné. Zrejme sú zabití mladými

Tiež si myslím. Pretože ich nikto nezoberie, ak je na nich vrstva tuku.

Lenk, prečo v súťaži nie sú jedlá? Toto je určite prvé miesto.

Galyus, ďakujem, tak chválený. Ale konečne sa nikdy nezúčastňujem žiadnych súťaží - som príliš nerozvážny a akonáhle začnete, začne sa to. Domov, manžel, gophers - každý bude zabudnutý alebo zamestnaný prácou. A ja sám sa budem neustále niekam ponáhľať, niečo si kupovať a starosti-starosti-starosti ... Hlúposť, skrátka. Preto ticho sedím v kríkoch a nesvietim.

A Manka má tiež chutné kačacie stehná

Ó, vooot, ako vznikla zmienka o dule! A tento recept som nedostal ani keď som sa pozeral, do čerta „kuracie stehná“! Potom by som pokojne varil a nerozbehol sa po pekárni „save-help“.
Pôjdem svedčiť, tak to ber ...

Všetci si robíte srandu, teraz si Manka vyložila rebrá

Bravčové rebierka zapečené s dule

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Prečo si naša Popoluška !!!! Pracujete neúnavne !!!!
Ďakujem pekne za ukážku receptov!
Všetko si vzala so sebou !!!
Všetko sa bude hodiť !!!!

Ľan ... alebo sem môžete vložiť ďalšiu fotografiu tejto pálivej chilli omáčky ... no nezabudnite ... ktorá ...

[Elena Tim]

Elena TimĽan, skvelé jedlo! Priamo na fotografii vidíte, že je veľmi chutný !!!

Skôr v mrazničke je napríklad jedna noha zabalená a zamrznutá a stojí ako celá kačka.

Rovnaký obrázok máme aj v Anglicku! Žiarlil som na Kryme. Majú také chladné kačacie stehná, voňavé a chutné, nie je ich veľa tuku, po uvarení sa neznížia na polovicu !!! No cena je príjemná.

Ale recept v košoch na sviatočný stôl

Ten, ktorému som už ušiel, ležal v odmyryku. Bol by som priamo pre takúto krásu!

a môžete sem vložiť ďalšiu fotografiu tejto horúcej chilli omáčky ...

Samozrejme, Svetulechek!
Tu prosím:

Rovnaký obrázok máme aj v Anglicku! Žiarlil som na Kryme.

Lan, tiež sa pripojte k Nemecku, nakŕmime sa, nenecháme priepasť.

[Lenochka]

V Lenochka! Poďakovať!!!
A teraz si stále pamätám, čo je to za omáčku ... ale čas prejde a budem ťa otravovať otázkami! ...
Pamäť je už zbytočná ...

Pamäť je už zbytočná ...

Prekvapený! Som doma iný a nepamätám si.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, veľmi chutné jedlo! Je to naozaj pocit, že je to vynikajúce! Po Mankinom recepte nemôžem ísť preč, chcem mága a potom je tu váš.Cez víkend budem hľadať tie isté nohy.

Cez víkend budem hľadať tie isté nohy.

Gal, veríš, že keď sa ti podarilo „nájsť mandľové lupienky“, sú tieto LEGY čt! Teraz nepridávam ani jeden gram do tvojich vyhľadávacích schopností. Mám to za šesť sekúnd.
Galyus, ďakujem! Tak pekné!

„nájdite mandľové lupienky“, tieto LEGY sú štv! Teraz nepridávam ani jeden gram do tvojich vyhľadávacích schopností.

Len som pochopil - strašná pomsta Sme v Petrohrade s lístkami a vy v Moskve s nohami

Áno, v poriadku som teraz v očakávaní - čakám na prinesenie týchto lístkov a ananásu.
Už oznámila svojmu manželovi, že je očakávaný.
Galyus,

Lenus,

Dobre, pôjdem bing, zajtra do práce. Och, už dnes

[Bielizeň]

Bielizeň, v pohode, zostáva nájsť kačicu

[Ľudia]

Ľudia, pozývajú vás na lov s muštom, musíte ísť

[Galina]

Galina„AAAA, aký je náš tím lovci duchov na zberač kačacích lovov !!! URAAAA! SkOKa budeme strieľať kačky !!! A budeme dvojnásobne SHASLIVEE!