Kastról Tofu so zeleninou

[Základ]

Kastról Tofu so zeleninou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Základ
Cuketa	250 g
Mrkva	150 g
Zeleninový olej	3-4 lyžice
Ľanová múka	1 polievková lyžica
Pšeničná múka	40-50 g
Tofu	100 g
Soľ	1 / 2-1 h l
Plnenie
Syr (mám ruský)	100 g
Tofu	100 g
Paradajka	2-3 ks
Vajcia	2 ks
Krém	150 g
Akékoľvek zelené	ochutnať
Soľ korenie	ochutnať
Zeleninový olej	1-2 lyžice

Metóda varenia

• Cuketu, tofu a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, osolíme a vytlačíme z nich šťavu. Vzal som mrkvové koláče. Veľmi pohodlne!

• Zalejeme olejom, premiešame, pridáme ľanové semienko a pšeničnú múku

• Dobre premiešame dohladka

• Vzal som rozdelenú formu. Dno zakryla papierom na pečenie, steny vymastila olejom (treba ich posypať strúhankou alebo múkou, veľmi silno sa drží)

• Vložte zeleninovú hmotu do formy, rozdeľte ju pozdĺž dna a urobte boky. Formu so základom vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 20 - 35 minút. Čas závisí od hrúbky podkladu. Mám tvar 18 cm. Toto množstvo rastlinnej hmoty stačí na tvar presne do 20 cm

• Paradajky nakrájame na plátky a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán

• Syr a tofu na plnku potrieme na hrubom strúhadle. Môžete trochu posoliť a okoreniť

• Vyberte misku s podložkou a na dno dajte nastrúhaný syr a tofu. Posypeme ľubovoľnými nasekanými bylinkami. Mám petržlen, kôpor a zelenú cibuľu

• Na vrch poukladajte vyprážané plátky paradajok, podľa želania korenie

• Zľahka rozšľaháme vajcia so smotanou, dochutíme soľou a korením. Touto zmesou zalejeme koláč. Na vrch poukladáme pár plátkov paradajky, bylinky. Pridala som nejaké kvety brokolice

• Formu vrátime do rúry a pečieme pri teplote 180C asi pol hodiny, kým náplň mierne nezhnedne

• Vyberte koláč z rúry a vychladnite na panvici

• Koláč nakrájajte chladený. Ukazuje sa to ako veľmi jemné!
• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

4-5 porcií

Čas na prípravu:

Asi 2 hodiny

Program varenia:

Sporák, rúra

Poznámka

Recept bol pôvodne prevzatý z LJ fleur_de_cassie. Autorovi veľká vďaka!
Urobil som vlastné zmeny a piekol som v novej verzii.
Veľmi jemné jedlo, len sa topí v ústach! Rad chutí a vnemov! Rozmýšľal som, či orestovať paradajky ... Rozhodol som sa to orestovať správne! Ak narazíte na pevné kúsky, potom to nie je to isté. Malo by to byť len jemné paradajkové pyré
Chcem urobiť taký koláč na Nový rok. Môžete použiť širokú formu a po dobrom vychladnutí koláča nakrájajte na porcie. Skvelé predjedlo!

Helen, tento koláč je len dar z nebies !!! Psychicky som to už zjedol, olízol si pery a poprosil o ďalšie

Pomôž si, drahá! V skutočnosti je to neuveriteľne vynikajúce!