Makový koláč s maslovým krémom a sušenými slivkami

Makový koláč s maslovým krémom a sušenými slivkami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Na skúšku
hustá kyslá smotana	250 gr.
vajce	4 veci.
pšeničná múka	200 gr.
cukor	120 g
mak	150 gr.
prášok do pečiva	1 lyžička
soľ	štipka
Na krém
krém 33%	1 polievková lyžica.
práškového cukru	2 lyžice. l.
sušené slivky	10-15 ks
kropenie maku	1 lyžička

Metóda varenia

• Vajcia rozšľaháme s cukrom, kyslou smotanou a soľou

• Pridajte múku zmiešanú s cukrom, makom a práškom do pečiva, jemne premiešajte a vylejte na plech. Posielame piecť do rúry, predhriatej na 180C asi 25-30 minút. Ochlaďte hotový koláč, nakrájajte na dve časti

• Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do mäkkých vrcholov.

• Na jeden plátok koláča nanesieme šľahačku, posypeme posekanými slivkami

• Prikryjeme druhou časťou koláča, opäť natrieme krémom a posypeme makom, deň necháme v chladničke na impregnáciu (nenecháme ani dve hodiny stáť)

• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

asi 1 kg

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra, kuchynský robot

POPPY !!! Potešenie!
A naliať mak priamo z balenia do cesta alebo opláchnuť a osušiť?

[V-tina]

V-tina, Tina, aký pekáč?

[Antonina]

Antonina, ďakujem, vylievam to z balenia rovno, z nejakého dôvodu som si nemyslel, že ho musíš umyť
Natália, veľký plech na pečenie, z rúry ktorá

Tinochka, ďakujem, ďalšia vynikajúca !!! Kedy stíhaš robiť všetko?
Ja si to označím ako záložku, čo myslíte, keď si namiesto krému na krém dám tukovú kyslú smotanu, bude to v poriadku?

[Victoria]

Victoria, a ďakujem za milé slová No, samozrejme, nemám čas na všetko, respektíve nemám čas na všetko, čo by som chcela, môj syn a manžel môžu Smetanovi celkom dobre pomôcť, myslím si to sa ukáže ešte zaujímavejšou



Vic, iba moja kyslá smotana sa okamžite stane tekutou z cukru .. možno potom zahusťovadlo

Kyslú smotanu si dávam tučnejšie, pri šľahaní s cukrom by mala byť najskôr redšia a potom pri ďalšom šľahaní postupne trochu zhustne, ale na druhý deň je všeobecne taká pórovitá a hustá ... neviem, ja nikdy nepoužívajte zahusťovadlá - všetko funguje dobre
Ja si na smotanu na šľahanie nepridávam, potom sa dlho nedonesú do blízkych obchodov, potom si ich kúpim a ležia so mnou až do dátumu spotreby, pretože inšpirácia na pečenie koláča neprišla. Rastlinnú smotanu si absolútne nekupujem.

[Vika]

Vika, Beriem tiež 25-26 percent, nie menej .. možno som trochu porazil

Všeobecne viem určite, že ak zajtra idem a nájdem tento krém, tak vám koláč nepečie ... A ak ho urobím s kyslou smotanou, šanca na vyskúšanie vášho receptu sa výrazne zvyšuje ...
Cream so mnou nie je kamarátka

[Vikus]

Vikus, urob so mnou kyslú smotanu, kyslá smotana nie je so mnou kamarátka, nikdy sa mi ju nepodarilo poraziť, iba domáca