Koláče vo fritéze

Koláče vo fritéze

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
Hotové cesto na tortu
Formy na papier

Metóda varenia

• Varenie koláčového cesta podľa vášho obľúbeného receptu. Mám toto:

• Kulich s Myasoedovskaya v peci (majstrovská trieda) (Zest)

• a

• Veľkonočný koláč „Sen“ + želatínová glazúra (Masinen)

• Rozložíme na papierové formy. Poďme takmer k okraju foriem.
• Vložíme AG na strednú mriežku a použijeme dilatačný krúžok. Koláče sa teda budú dobre piecť, dno nezostane nedopečené. Zmestili som naraz 3 stredné veľkonočné koláče s veľkosťou formy 9 * 9cm. Pre túto veľkosť som ju nastavil na 30 minút na 150 * C, potom zhnedol na 10 minút na 180 * C. Priemerná rýchlosť. Dal som to do studeného AG a do ešte horúceho po predchádzajúcej várke koláčov, nevidel som rozdiel. Tu je niekoľko pekných mužov!
• 
• Zdobíme. Dostaneme:
• 
• Nech sa páči!

Trieda! Keď som nemal rúru, tak som piekol aj na fritéze, a mimochodom na spodnom rošte. Celá alej!

[Ninelle]

Ninelle, ale na dno som si netrúfal niečo dať, bál som sa, že sa nebudú piecť zospodu.
Ja nepečiem v AG, takže s pečením nemám skúsenosti. Pečieme hlavne kuracie mäso

[Ninelle]

Ninelle, ale na dno som si netrúfal niečo dať, bál som sa, že sa nebudú piecť zospodu.
Ja nepečiem v AG, takže s pečením nemám skúsenosti. Pečieme hlavne kuracie mäso

Kurčatá, krídla, drieky, rebrá, akordeónové zemiaky a oveľa viac
Potom som piekla v malých papierových formách, dala som ho na pekáč do teplej fritézy, potom som ho upiekla, nespomínam si na všetky jemnosti, okrem jednej, môj manžel niekde vložil rozširovací krúžok na medziposchodie a keď som piekla , môj manžel nebol doma, tak som piekla bez krúžku.

manžel dal rozpínací krúžok niekde na medziposchodie, a keď sa upiekol, manžel nebol doma, takže bez krúžku, ktorý upiekol.

A vložil som krúžok medzi misku a stojan. Aj keď to úplne nezapadlo, spodok misky sa visí vo vzduchu, ale krúžok neprekáža a nemusíte zakaždým premýšľať, kam som ju dal? AG má už 10 rokov a všetko je v poriadku, nič nepraskalo, nič sa nezlomilo!