Pre začiatočníkov. Pomoc pri zvládnutí multivarku Panasonic

[Pandochka]

Pandochka, kuracie mäso musíte pri pečení osmažiť. Počas toho ho budete musieť prevrátiť, aby ste sa sami presvedčili, až bude hotový) A vypnite ho) Podľa toho budete musieť kapustu uvariť potom)

Pokoj vám pekárom!
Pandochka
ak opečieme kuracie \ 45m -25 na jednej strane a 20 na druhej \ potom, proakticky, vždy do košíka vložíme prílohu zhora, buď zeleninu, mrazenú zmes, alebo len nakrájané zemiaky a všetko je perfektne pripravené

A najskôr kurča trochu opečiem (10 minút, z oboch strán), a potom ho dám dusiť - jemné, šťavnaté a vynikajúce!

A s režimom Pečenie pre kura - na vrchu sa varí na úkor čoho? Teplo? Alebo potrebujete iný režim?

Pokoj vám pekárom!
Múmia-mama - na vrchole sa chystáte na čo? Teplo? Alebo potrebujete iný režim?

ak ti dobre rozumiem, tak odpovedám

zelenina je dusená s kuracím mäsom, môžete pri varení kuracieho mäsa
dajte na kôš tiež kotlety alebo ryby \ chuť rýb je samozrejme trochu zvláštna, ale napríklad moja dcéra
naozaj sa mi to páči

A s režimom Pečenie pre kura - na vrchu sa varí na úkor čoho? Teplo? Alebo potrebujete iný režim?

Režim PEČENIE, jediný pri kúrení je v dvoch odtieňoch. Jeden dole, druhý vo veku. Pri miešaní v režime PEČENIE buďte opatrní, nespálte sa na vnútornej strane viečka !!!

Takže aj ja! Ani môj pes sa nebál kŕmiť kosti!
Aj keď sú tubulárne kosti pre psov veľmi nebezpečné. Ale potom sa mi ruky rozpadli.

Ahoj zas!
Včera dusené hovädzie mäso so sušenými slivkami. Veľmi chutné.
Ale zemiaky som to dal "na paru", po 2 hodinách dusenia sa zemiaky ukázali byť so "syrom"
Musel som to dojesť v mikrovlnke.
V režime „pilaf“ boli moje zemiaky uvarené za pol hodiny.
Takže pri hasení je teplota príliš nízka pre paru?

Samozrejme. A nie je tam toľko tekutiny, že je veľa pary.

Myslím, že tu viem, čo mám robiť ...
Je potrebné pridať trochu vody a dusiť dlhšie.
A dáme si plnú večeru s prílohou.
Program „pohánka“ ste ešte neskúšali
Večer to skúsim s mäsom a hubami ...

Program „pohánka“ ste ešte neskúšali
Večer to skúsim s mäsom a hubami ...

Pochybujem. Program na pohánku bude fungovať, kým sa všetka voda nerozvarí. Môže to dopadnúť trochu sucho. Ale neviem to naisto.

Mäso s prílohou (zemiaky) často pripravujem okamžite v kastróle, iba po vrstvách - mäso dole, na vrchu zemiaky. Takže pri dusení sa ukázalo, že zemiaky sú vlhké. Teplota tohto režimu je zjavne taká, že má v produkte klesnúť v tekutine (vlastná šťava alebo pridaná voda), ale nevarí sa. Preto tu nie je para a to, čo je nad hladinou kvapaliny (v mojom prípade zemiaky vrchnej vrstvy), sa nevarí. Teraz také jedlo varím na Plov. Príprava trvá hodinu a potom podľa potreby zahrejte. Všetko je perfektne zaparené (vôbec nepridávam vodu, vychádza to vo vlastnej šťave). Väčšinou sa pečie iba spodné mäso, ale dokonca mi to tak chutí. Na zmiernenie nárazu môžete pod mäso vložiť ďalšiu vrstvu cibule a mrkvy.

V pohánkovom režime môžete pripraviť mäso + pohánka, ale mäso by malo byť spočiatku mäkké. Bravčové, morčacie alebo kuracie mäso iné ako biele. Najskôr mäso s cibuľou osmažte v PEČENÍ 20 - 30 minút, potom pridajte pohánku, ak je veľa mäsovej šťavy, znížte množstvo vody pre pohánku. A program GRECHKA môžete zapnúť aj s časovačom.

Dobrý deň, členovia fóra! Povedzte mi, či je možné variť s otvoreným vekom v režime „Pečenie“ (napríklad smažiť zeleninu) a či je možné otvoriť vek pred nastaveným časom varenia v položkách „Stew“, „Steam“ a „ Režimy pečenia. A ďalšia otázka z čajovej kanvice ... Napríklad stlačením tlačidla „Stop“ pred plánovaným časom sa program končí úplne alebo je iba pozastavený? Vďaka za osvetu !!!

V režime Pečenie ho môžete otvoriť, iba ak pripravujete druhé chody, rôzne vyprážanie a iné.
Ak pečiete vdolky, koláče atď., Neotvárajte.

Dusenie - kedykoľvek otvorené a upravte proces varenia.

Tlačidlo „Zahrievanie / Vypnutie“ multivark úplne vypne. Potom ho musíte odpojiť od siete (aby sa zabránilo zlyhaniu programu) a znova nastaviť požadovaný režim.

Všetko závisí od toho, čo chystáte v multivarke - a správajte sa k programom a pokrievke.

Prezrite si naše recepty na webe a nechajte sa nimi viesť, aby ste mohli začať

[Vypnuté]

A nemám tlačidlo Spot, iba vykurovanie / vypnutie ...

Toto tlačidlo "Vykurovanie / vypnutie", keď je stlačené raz, funguje ako Vypnuté akýkoľvek program, keď ho znovu stlačíte ako Kúrenie (t. j. je zapnuté kúrenie). A ak stlačíte znovu, kúrenie sa vypne (je to indikované LED na tlačidle).

Och, dnes som nový ..

Ja tiež.

Ahojte dievčatá! Čítam fórum už viac ako rok, ale až teraz som sa rozhodol stať sa jeho plnohodnotným účastníkom. Vezmite si svoju veľkú a tak vynikajúcu rodinu!
Pomalý hrniec používam tretí deň. Som strašne šťastná. Medzi moje „víťazstvá“ patrí želé mäso, hovädzí guláš, banánový koláč, vyprážané kuracie mäso. Spokojný, úprimne povedané - ako slon.
Mám ale jednu otázku, ktorá, ako to chápem, tu už bola položená, ale je mi ľúto, len nemôžem prečítať všetkých 80 stránok fóra (odpoveď, ak to nie je ťažké, prosím. Dusené hovädzie mäso s zemiaky. Vôňa bola úžasná. Vyzeralo to viac a viac než esteticky, ale ... Zemiak chutí „vodnato“ .. Čo sa deje ?? Ani syn nevytiahol všetko mäso z taniera, ale zemiaku sa nedotkol .. Povedal „Mami, vnútri to vyzerá ako voda.“ Úplne normálne ..

[rodinka]

Dusené hovädzie mäso so zemiakmi .... Zemiaky chutia „vodovo“ ..

rodinkaVitajte!

dusenie zemiakov v karikatúre trvá dlhšie ako v rúre. Myslím, že ste ich možno trochu nezhasili. Hasím minimálne 3 hodiny a potom sa snažím vydržať ho zahrievať aspoň hodinu - to je prípad, keď to dám surové (je to výhodné, keď odchádzate z domu na dlhší čas). a ak potrebujete rýchlo - potom uvarím zemiaky na sporáku tak, aby sa varili doslova 5 minút - potom nie je taká vodnatá chuť a dá sa dusiť menej - 2-2,5 hodiny.

[rodinka]

rodinkaak je zemiak hotový, ale má vodnatú chuť, potom to úplne závisí od odrody zemiakov.
Na urýchlenie procesu dusenia nie je potrebné pridávať žiadnu ďalšiu tekutinu. Postačí šťava z mäsa a zeleniny pri dusení. Ak je potrebná ďalšia omáčka, je lepšie ju pridať 30 minút pred koncom programu.
Zemiaky môžete tiež spočiatku trochu opražiť v režime PEČENIA, stačí 10-15 minút. Zemiaky sa nebudú smažiť, ale čas dusenia sa zníži na 1,5 hodiny

[Lika]

Lika, ďakujem za vynikajúcu radu na vyprážanie zemiakov pri pečení pred dusením - dnes som to vyskúšala, výsledok ma veľmi potešil - vynikajúci !!! a je to rýchlejšie ako predchádzajúce varenie a nemusíte zbytočne špiniť riad! poďakovať!

rodinka, skúste vyprážať - vo výsledku iná chuť)))

Dnes sme kúpili multivark Panasonic TMH-18 ... tak vznikla otázka ... V návode som nenašiel odpoveď A pred prvým použitím ho umyte čistou vodou alebo je to s produktom lepšie?

A ako sa vlastne líši od bežného plavidla? Rovnako ako všetky jedlá, aj s produktom je to lepšie, len nie je agresívne a nie drsné

Ahojte dievčatá.Prijímate do svojich radov? Po mesiaci prechádzania témami fóra som sa stal majiteľom spoločnosti Panasonic TMN10, je malá, ale my dvaja s manželom máme pravdu, milujeme jesť čerstvé jedlo naraz. Ovládam to už druhý deň - povedať šťastný, to nie je čo povedať, som šťastný !!! Teraz hovorím všetkým svojim priateľom, aké je radosť mať taký čarovný kastról. Mám otázku pre skúsených kuchárov multivar - je možné variť mrazené kuracie stehná v multivarke. Vyskúšal som, ako to robím v rúre a na vzduchovom fritéze, okamžite posolené mrazené kura (štvrtiny) posypem, posypem korením a ihneď do rúry. V mojom pomalom sporáku, ktorý bol dusený po 1 hodine, štvrtina kuracieho mäsa nebola pripravená. Sud bol na spodnej časti mierne zhnednutý, a tak sa mi šťava s krvou všeobecne zdá, že by bolo potrebné pri dusení variť viac ako jednu hodinu. Možno potrebujete iný režim? Alebo koniec koncov stačí dať rozmrazené jedlo, ak ho hneď uvaríte. Prečítala som si celú tému, ale nenašla som odpoveď, možno mi to len chýbalo. Ak to nie je ťažké, skúsení členovia fóra, odpovedzte. A tak som už uvaril kastról a zemiaky a pohánku a ryžu - všetko je v poriadku! Kastról je všeobecne zázrak - mám ho v rúre a nefunguje to ani vo fritéze.
Odpoveď na predchádzajúci príspevok: Pred použitím som misku iba umyla mydlom, utrela veko a je to - pustila som sa do varenia.

Teplota v režime dusenia je nízka, takže je lepšie, ak je výrobok vopred rozmrazený, alebo ako alternatívu musíte výrazne predĺžiť čas varenia.

Teta Basia, ďakujem za odpoveď, prispôsobím sa. Každý deň vyskúšam niečo nové - dnes som dusil mäso - je to rozprávka! Skutočne sa topí v ústach.

Ahoj všetci! Dva týždne odkedy som kúpil Panasonic10! Som veľmi šťastný! Dvakrát som varila dusené polievky, dva kastróly a kašu - všetko dopadlo veľmi dobre! Ale tu mám pochybnosti o režime - hasení. Po 2 hodinách. hasenie namerané teploty - 90 *. Ako to? Vychádza mäso a ani nevarí, ale iba máčané 2 hodiny vo vode? Škodlivé baktérie sú živé! Môže ma niekto utešiť!

Tam „nezmokne“
Teplota sa tam udržuje, ako v ruskej peci. To znamená, že to tam „chradne“.
A ak teplota dosiahne bod varu, potom v mulke nemá zmysel ... Všetko sa vyvarí. A baktérie sa nerozmnožujú, pretože sa rešpektuje sterilita.
Polievku alebo dusené zemiaky som nechal v odloženom mulku a dlho. A nič sa im nestalo.
Keby som to nechal v kastróle, všetko by vykyslo ... A napriek tomu sa podľa mňa pri nízkych teplotách vo výrobkoch zadržiavajú užitočné látky.
A skúste upiecť sušienku. Toto je bomba !!! “ Nikdy som nedostal sušienky v rúre. V mulke - nad chválu.

Ospravedlňujem sa, že som neprečítal všetko až do konca, ale o Panasonicu. Kúpil som si parmice SR-TMH-18, takže som v nej musel piecť sušienku takmer na dva cykly, ale bol len vynikajúci. Pri tejto príležitosti sa nám podarilo kúpiť mulicu SR-TMB-18, bývalým majiteľom sa nepáčilo, keď ich už raz použili (mimochodom, zaplatil som 4-krát menej ako za nový). Sušienka je upečená perfektne za 60 minút.

Hurá! Najobľúbenejší manžel na svete mi dal multivarku (predtým som ho nenápadne odviezla do obchodov a sťažovala sa, aké ťažké to mám s malým dieťaťom v kuchyni)! Tu mám Panasonechka TMN18! Povedzte mi, kde zoženiem recepty? Nemôžem sťahovať veľké objemy, pretože ich nemáme neobmedzené. Som blázon do pekárne, dúfam, že sa s pomalým hrncom spriatelíme.

[MAMA SONY]

MAMA SONYGratulujeme !!!
a recepty sú tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0

Povedzte mi súrne, práve som kúpil MV trochu ospalého, čítam pokyny ... veľa som čítal tu na fóre, veľa som čítal o tom, že potrebujete vedro chrániť ... veľa píše, čo vy potrebujete alebo si urobte silikónové koberce sami alebo papier na pečenie ... Rozumiem všetkým týmto trikom pre drsné jedlo, ako je mäso s kosťami ??? Môžete piecť muffiny, koláče, kašu bez kobercov?
A som tu prvýkrát, práve som videl, že NEMôžu byť použité ani silikónové rohože, ale aké sú špeciálne za rozprávkovú cenu?
Povedz mi, povedz mi všetko ...

[Gubki]

Gubki Koláče a vdolky sa dajú piecť aj bez kobercov, je vhodné nepoužívať bežnú lopatku. Kúpte si drevené náradie, lyžicu, miešadlo a naberačku. Raz som ich videl na trhu na predaj, ale nie z tvrdej trpasličej brezy a cédru, ale podľa môjho názoru z mäkkej osiky.
Lepšie samozrejme silikónové nástroje, ale to je v predaji vzácnosť. Tu je ich vzhľad

Aj keď ich čínski súdruhovia môžu vziať na váš trh, nie som si istý.
A nemýľte si ich s čiernym alebo sivým nylonom, všade sú hromadne
Tie vpravo sú nylonové

[Gubki]

Gubki na silikóne pozri tu pre opravy https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50984.0

Gubki Vložte papier, ak je pečenie veľmi sladké, je menšia šanca, že bude veľmi hnedé

Ahojte všetci, nedávno som mal multivarkár, od 3 týždňov je všetko v poriadku, ale je tu otázka: keď vyprší čas v niektorom z režimov, multivarok prejde na "Vykurovanie", po stlačení tlačidla "Vypnuté". kúrenie sa vypne, malo by to byť, ale potom to nie je jasné: opäť zvolím požadovaný režim tlačidlom „Menu“ (napríklad ak potrebujem dodatočne upiecť jedlo), nastavím požadovaný čas, stlačím „Štart „a ... časové oneskorenie kúrenia sa znovu zapne. Režimu "Vykurovanie" sa môžete zbaviť, iba ak vypnete zariadenie zo siete a počkáte pár minút, potom vyberiete požadovaný režim a čas.
Ak navyše zastavíte aktuálny režim (napríklad 1 minútu pred koncom) a nastavíte ho znova so zvýšeným časom (napríklad 30 minút), je všetko v poriadku. Malo by to tak byť alebo prečo som si neprečítal návod?

[Oksyusha,]

Oksyusha, Toto som si tiež všimol, ale spravidla. pri použití režimu pečenia. Pravdepodobne ochrana proti prehriatiu. Je potrebné iba vypnúť kúrenie a znovu zapnúť požadovaný režim. Niekedy od druhého a niekedy od tretieho, ale zapne sa. Neodpojujem sa od siete

Mal som to aj v režime „Pečenie“. S najväčšou pravdepodobnosťou ide skutočne o ochranu pred prehriatím. Teplota v kuchyni tiež ovplyvňuje proces. Čím je miestnosť teplejšia, tým je pravdepodobnejšie jej prehriatie. Počas pečenia (alebo na konci pečenia - vzhľadom na ročné obdobie ...) skúste otvoriť okno.

Povedzte mi, je to normálne, keď napríklad môj CF, keď v ňom varím počas varenia kašu, nejako čudne vystrelí alebo zacvakne?

Na fóre niekde písali, že je to normálne, relé sa prepína. Mám to tiež.

Dievčatá to sledujú dno hrnca bolo úplne suché, inak bude silno cvakať, až kým nevyschne, a tiché kliknutia sú normálne!

Vonku je dno, miesto, ktoré ste položili na vykurovací článok.

A moje pečivo sa ukázalo ako surové, hoci sa pieklo 65 + 30, čo robím zle? Možno to ešte musíte postaviť pod viečko? Hneď som to otvoril.

tat-63, prečo niečo piecť? Pod viečkom nič nevydržím, hneď ho otvorím, dobre, samozrejme, s výnimkou špeciálne stanovených receptov. A máte veľké alebo malé karikatúry?

kreslený veľký, košíček na kefíre 2 vajcia, 2 ct múky, 1 ct kefy, 1 ct veľkosti, 1 ct džemu, 1 ct škrobu

Súdiac podľa množstva prísad, všetko by sa malo počas tejto doby piecť, v skutočnosti je pečenie z multi vlhké. Možno ste si pomýlili túto konkrétnu vlhkosť s tým, že ste ju nepečili? No, a podľa toho možno tento konkrétny recept na multivarku nie je vhodný ... aj keď ...

Dobrý deň.
Dali mi karikatúru na Nový rok!
A teraz je taký rozruch, behám po stránkach, krúti sa mi hlava
z prijatých informácií, teda niekoľko
otázky - včera som použil a otočil
pri varení dávajte pozor na to, čo je na panvici
musíte položiť parník na nádoby, takže na fotografii
zdalo sa mi to. Bez ohľadu na to, aký režim.
V návode som nič také nenašiel a tiež
neexistujú žiadne informácie, v ktorom režime môžete otvoriť
veko počas varenia, a keď nie.
A je možné variť jedlá za sebou
alebo by mal byt nejaky zlom?
Poďakovať.

Pokoj vám pekárom!
Oliya ---- čo je na panvici pri varení
musíte položiť parný hrniec

nie je potrebné - pokiaľ nemáte program na varenie v pare

-Oliya - neexistujú žiadne informácie, v akom režime môžete otvoriť
veko pri varení,

v zásade sa dá otvoriť v akomkoľvek režime, ALE neodporúča sa otvárať v automatických režimoch, dobre, alebo povedzme pri pečení sušienky --- usadí sa to však

Oliya - je možné variť jedlá po sebe

áno rýchlo

varené kuracie krídla v režime dusenia po dobu 1 hodiny, podľa môjho názoru nestačí.
Teraz vidím recepty, kde sa celé kura dusí tiež iba 1 hodinu.
Ukazuje sa, že je potrebné všade pridávať čas, a nie počítať ako v recepte.
Dobré pre tých, ktorí sa už adaptovali na CF.

Ahojte dievčatká! Pomôž mi prosím! Dnes priniesli multivarkár Panasonic, 18. Skúšal som uvariť jačmeň pre kutya. (4 multi-poháre perličkového jačmeňa + 9 multi-pohárov vody). Kvapalina začala vyskakovať z ventilu. Ale čakal som do konca procesu, kaša bola uvarená dobre. Povedz mi, prečo tekutina vyskakovala? A ďalšia otázka: môžem nastaviť čas v režime kúrenia? A ak áno, ako?

V spoločnosti Panasonic je nepravdepodobné, že bude možné vykysnúť cesto, pretože pri zahrievaní je najnižšia teplota, ale je príliš vysoká na kysnutie (nebezpečné pre droždie). ak to robíte v takom pomalom sporáku, kde je režim „Jogurt“, potom to môžete urobiť len na tomto programe, tam je teplota (ak sa nemýlim) 25 stupňov.

Cesto som rozmrazil v MV. A jogurt v ňom som potreboval zapnúť "Kúrenie" na 20-25 minút, potom ho vypnúť a odísť. Všetko sa ukáže úžasne
v obsahu je chlieb v pomalom sporáku https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40855.0
pozri, prečítaj - nielenže sa v ňom bráni, ale aj pečie