Pre začiatočníkov. Pomoc pri zvládnutí multivarku Panasonic

[aniska]

Prvýkrát som počul, že v Panasonicu to pri dusení nevarí. naozaj?

aniska, veľa polievky? možno tam nejako jemne chrčí, na oko neviditeľné? Alebo ste ho otvorili presne v okamihu, keď už nevrčal?

Všeobecne platí, že vo všetkých MV je hasiaci režim asi 20 minút zahriaty, potom sa varí asi 10 minút a chradne počas zvyšných 30 minút (niekedy posledných 5 minút grgá aj za účelom elementárnej dezinfekcie a konzervácie produktu).

PODĽA MÔJHO NÁZORU. Ak najskôr dáte paru, potom prejdete na dusenie, proces automatického varenia sa stratí, a preto je MV taká slávna. Potom je to na sporáku jednoduchšie.

Práve som si kúpil multivark Panasonic pár dní. A mám zjavne najhlúpejšiu otázku ..... Snažil som sa uvariť polievku v režime duseného mäsa. Hodila som ho na hodinu ... Ale ani sa to nerozvarilo ... akési čudné. v ostatných režimoch zatiaľ nevidím žiadne problémy. ale tu niečo nestíham. pomoc pliz)))

Je to veľmi čudné .. Čítam fórum už dlho a nie ste prvý, kto o tomto probléme píše .. Ja sám som NOVÝ vlastník multi (kúpil som ho len pred 4 dňami) .. Prvý uvarený jedlo bolo polievka s fazuľou (čerstvé, nie z plechoviek) .. podľa receptu, najskôr všetko vypražiť, potom poliať vodou .. režim dusenia na 1 hodinu - nechať s dieťaťom na prechádzku .. vrátiť sa o 4 hodiny neskôr - už to bolo o 22.30 - nemohol som odolať nevyskúšať polievku - nalial som pár lyžíc ... VÝSLEDOK: fazuľa bola uvarená tak chutne, že po dni namáčania-namáčania to mama nedokáže ...

Keďže také tance už boli ... potom mi povedzte, prosím, koľko zapnúť režim „para“ - na varenie (nad ktorým chce každý uvažovať)?

Vlastne som kúpil dva multivarky: jeden veľký Panasonic, druhý matke trojlitrový mulinex. všade rovnaké s kalením, nevarí ((((
všeobecne dala nasekané mäso, mrkvu, cibuľu, zemiaky do moulinexu, zaliala studenou vodou, dala na dusenie na 1 hodinu, po hodine je voda samozrejme horúca, ale všetko ostatné je naozaj surové. podľa môjho názoru je to nenormálne (((((a zároveň sa mi zdá, že dobre, nemôžem dostať dva chybné multivarky z rôznych obchodov, ktoré fungujú zvláštne v hasiacom režime. Potrebujem len čas, aby som vložil viac alebo niečo ....

Keďže také tance už boli ... potom mi povedzte, prosím, koľko zapnúť režim „para“ - na varenie (nad ktorým chce každý uvažovať)?

Rýchlo prevarím, zdá sa mi to 10 minút

Našiel som recept na predjedlo v MB (ktorý model MB nebol v recepte uvedený), ale teraz by som potreboval tento recept „napasovať“ na svoju 181 panascu .. Môže mi niekto pomôcť? Nižšie uvádzam recept, meno autora a, neviem, či je to možné, odkaz na stránku, kde bol zverejnený (ak odkaz nie je možný, potom ho vymažte) ..
A tu je samotný recept:

500 gr. mrkva
500 gr. Luke
700 gr. paradajka
500 gr. huby
mleté ​​čierne korenie
1 tabuľka. lyžicu soli
1 polievková lyžica. lyžicu cukru
2 tabuľka. lyžice octu
100 g vyrastie. oleje
zelené

Ukázalo sa, že 2 litre.

Varené v režime viacerých varení, teplota 110 stupňov, 1 hodina.
Môžete jednoducho variť v hrnci.

Moje huby sú už olúpané, nasekané a uvarené.
Paradajky som roztočila na polovicu na kuchynský robot, polovicu som nakrájala na malé kúsky. Nastrúhaná mrkva na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nie nahrubo.
Zmiešala zeleninu, naliala ju do pomalého hrnca, poliala olejom.
Priniesol som to do varu, dal som šampiňóny, soľ a korenie (ešte trochu som posolil). Varené za stáleho miešania 25 minút.Pridal som bylinky, ocot a povaril som ďalších 5 minút.

Vložím do sterilizovaných nádob, zabalím, kým nevychladne.

Dobrú chuť!

v skutočnosti je otázka ...na ktorom programe urobiť toto predjedlo v MV Panas? Spýtal som sa autora receptu, aký druh karikatúry, ale nikdy som nedostal odpoveď .. ((((

Pomôžte mi, prosím, prispôsobiť tento recept, inak som chcel predjedlo uvariť večer (všetky výrobky sú už pripravené) ..

No, vlastne, pripravil som si predjedlo podľa receptu načrtnutého vyššie ... to sa aj stalo (len ja som nepridal zelenú a predtým som huby nevaril, ale dal som ich surové) ...




Všetkých surovín som mal o 50-70 gramov viac .. „Výťažok produktu“ vidíte na fotografii, to znamená, že do pôvodného receptu môžete pridať asi o 50-100 gramov viac (z každého druhu prísad), aby tégliky sú „po očné buľvy“ ... Len sa mi nepáči, keď má téglik prázdne miesta 1-1,5 cm od okraja.
Mimochodom, pre majiteľov PANASOVU: Varil som v „parnom“ režime 1 hodinu. (Režim „dusenia“ je síce uvedený v recepte, ale bál som sa, že sa proces varenia „nespustí“) ... Každý, kto sa rozhodne vyskúšať toto predjedlo, Bon Appetit!

Predvčerom v MV som varil ovsenú kašu s jablkami a nektarinkou ... pravdu povediac, nijako zvlášť na mňa neurobil dojem ... V HP chutí mliečna kaša lepšie (zdalo sa) ..

Včera som robil rezne (mleté ​​kuracie a bravčové) .. rozhodol som sa vyskúšať dva režimy naraz .. a dusené a "vyprážať"

Najskôr som dusila (mleté ​​mäso asi 650 gramov) .. Surové rezne


Čas varenia - 20 minút .. všetko bolo upečené perfektne .. Špeciálne som „rozbil“ jeden kotlet (v strede) ..
Varené rezne:


Potom som vyprážal v režime „Pečenie“ (minimálny čas programu 40 minút - dobre, prišiel som na 20 minút na každú stranu, ukázalo sa, že bude stačiť 12-15 minút a prvých 12 minút je lepšie smažiť s pokrievkou. uzavreté tak, aby sa vo vnútri „dusilo“, a potom, ako potrebujete - viac vyprážané alebo dusené).
Nelial som olej, ale použil som fľašu s rozprašovačom oleja. Tam sa spotrebuje asi 1 - 2 gramy oleja.


Potom som rozložil kotlety (ako vidíte, je ich viac ako v dvojitom kotli)


Tu môžete vidieť stupeň „horkosti“ ...


Či už sú to pary alebo vyprážané - kotlety sú jednoducho úžasné .... Stačí si vybrať, kto sa vám najviac páči. Dobrú chuť!

No, vlastne, pripravil som si predjedlo podľa receptu načrtnutého vyššie ... to sa aj stalo (len ja som nepridal zelenú a predtým som huby nevaril, ale dal som ich surové) ...
Všetkých ingrediencií som mal o 50-70 gramov viac .. „Výťažok produktu“ vidíte na fotografii, to znamená, že k pôvodnému receptu môžete pridať asi o 50-100 gramov viac (z každého druhu ingrediencií), tégliky sú „po očné buľvy“ ... Len sa mi nepáči, keď má nádoba dutiny 1-1,5 cm od okraja.
Mimochodom, pre majiteľov PANASOVU: Varil som v „parnom“ režime 1 hodinu. (Režim „dusenia“ je síce uvedený v recepte, ale bál som sa, že sa proces varenia „nespustí“) ... Každý, kto sa rozhodne vyskúšať toto predjedlo, Bon Appetit!

Anyuta v hasiacom režime funguje všetko skvele, takže nabudúce to môžete bezpečne urobiť, len nie je potrebné otvárať veko; často potom môžete vidieť var. Para vrie

Anyuta v hasiacom režime funguje všetko skvele, takže nabudúce to môžete bezpečne urobiť, len nie je potrebné otvárať veko; často potom môžete vidieť var. Para vrie

áno, vďaka .. už ste to pochopili ... pretože pri iných programoch môžete pri varení rôznych jedál „počuť“, ako prebieha var. Len som sa spočiatku bál, že to nebude „vrieť“ ..)

Keďže také tance už boli ... potom mi povedzte, prosím, koľko zapnúť režim „para“ - na varenie (nad ktorým chce každý uvažovať)?

Nastavil som "Varenie v pare" na 1 min. Koniec koncov, kým sa tekutina nerozvarí, nie je odpočítavanie. Včera som varila také kuracie prsia. Po signále, ktorý som zazrel, bolo dobre viditeľné varenie, ale po krátkom čase po prepnutí na „Quenching“ nedošlo k varu.

Nastavil som "Varenie v pare" na 1 min. Koniec koncov, kým sa tekutina nerozvarí, nie je odpočítavanie. Včera som varila také kuracie prsia. Po signále, ktorý som zazrel, bolo dobre viditeľné varenie, ale po krátkom čase po prepnutí na „Quenching“ nedošlo k varu.

Po naparení by ste sa nemali často pozerať do hrnca, varný proces prebehne, len nie násilne, častým pozeraním do hrnca znížite teplotu .. Verte hrncu a všetko bude v poriadku

Dievčatá, ahoj všetci! Dovoľte mi pridať mojich „päť centov“ na prípravu mliečnej kaše. Za rok používania CF som sa prispôsobil určitým pomerom mliečnych obilnín. Neustále varím pre svojho 1,5 ročného syna. Tu sú moje osvedčené proporcie: všetko sa pripravuje rýchlosťou 750 ml mlieka, 2 lyžičky. cukor, štipka soli - 100 gramov ryže, alebo 80 gramov ovsených vločiek (dlhodobé varenie), alebo 65 gramov kukuričnej krupice. Ryžové a kukuričné ​​krúpy vždy umyjem, párkrát ich počas varenia premiešam. Ak sa ukáže, že je kaša vodnatá, nechám ju zohriať na potrebnú konzistenciu. Dúfam, že to bolo užitočné

Dievčatá, ktoré vám to povedia. Už pár dní som si na multivarke všimol výstrednosti, ale spočiatku som tomu nerozumel, ale dnes som to cítil - moja karikatúra na programe mliečnej kaše začala hrať hlupáka, na ovsenej kaši to akosi nebolo kritické , ale dnes som dal proso s tekvicou a po skončení programu nebolo proso uvarené, tekvica je surová a kaša tekutá, to znamená, že nevarila kreslenú kašu. Teraz som to dal na opakovaný cyklus na mliečnu kašu, ale niečo s obrázkom nie je v poriadku. Karikatúra v záruke. Čo by to mohlo byť? Spomenul som si, že pred pár dňami som tiež varil kašu na mlieku znova, aj keď pred pár mesiacmi som varil tú istú a všetko sa varilo v cykle.

[Stafa]

Stafa , Svetlana, skôr ako sa obrátite na záručnú opravu, skúste naliať vodu, dať prog a zmerať teplotu v rôznych časoch. Je tam niečo? Funguje to normálne v iných programoch?

U ostatných sa zdá, že to funguje dobre, všimol som si pri varení plytčiny, ako som ich hneď zbadal. Skúsim zmerať vodu.
Práve teraz som si ho dal na vodu - teplotu budem merať každých 15 minút, len som si spomenul, že som nedávno dal mlieko na ohrev na jogurt, dal som ho ako obvykle na 6 minút ohrievania - mlieko zostalo studené, aj keď som to vždy tak povedal - po 7 minútach už bolo horúco.

PYSY. Vyčistil som to vatovým tampónom okolo pipety, ktorá vážila multi v spodnej časti.

Na ohrev vody program Mliečna kaša:
po 10 minútach - 78 ° C,
po 20 minútach - 90 ° C,
po 30 minútach - 92 ° C,
po 40 minútach - 95 ° C,
po 50 minútach - 97 ° C,
po 58 minútach - 100 ° C a na konci programu.

PYSY 2 - tieto teploty mi nič nehovoria

[Stafa]

Stafa , Čisto teoreticky, tem-ru získava normálne. Nie 40-50 stupňov ...

PYSY 2 - tieto teploty mi nič nehovoria

a v knihe sa o tom nic nepise? (v príručke) nemôžu hrnce pevne priliehať?

Stafa, a ty „otočíš“ hrniec po tom, čo si ho vložil do samotného MV?

Anyuta, z nejakého dôvodu som počas kampane úplne stratil „vôňu“, akoby som ju neotočil, vložil som ju a vložil. Mimochodom, myslel som na to aj skontrolovaním režimu viacerých teplôt.
Môj manžel na mňa reptá jeden deň, zničil som teplomer z vykurovacieho systému, skontroloval som karikatúru, je to až 120C, ale nie je určený na kontakt s parou a vodou, inak som to vložil do karikatúry a uvaril som to

Anyuta, z nejakého dôvodu som na túre úplne stratil „vôňu“, nezdá sa mi, že by som to otočil, vložil a von. Mimochodom, myslel som na to aj skontrolovaním režimu viacerých teplôt.

skúste si uvariť z obilnín akúkoľvek kašu (takpovediac „na zahodenie“), ktorú vám neskôr nebude vadiť poslať do koša, t.j. odpadkový kôš .. a VŽDY otočte panvu ... potom nahláste výsledok ... Zaujímalo by ma, čo sa deje ...

Už som varil s otočením na testovanie, dnes som do rána uvaril kašu na časovači - všetko sa zdalo uvarené v poriadku, s tekvicou som to ešte neskúšal, uvarím to zajtra alebo večer a ohlásim sa.

No, skúsil som uvariť proso kašu s tekvicou, nevarila sa, aj keď som otočil kastról.Program fungoval presne 1 hodinu a 1 minútu. Dala som to na druhý kruh, aby som uvarila.

[Svetlana]

Svetlana, a než si uvaril ?? Ja len súdim podľa môjho malého Panasa .. takže tam proso a kukuričné ​​krúpy sa mi nikdy nepáčili .. tvrdé.

Varené, navyše prvýkrát. Takže teraz sedím a premýšľam, či som ho náhodou nevaril omylom a nepreplietol som programy, pretože som v marci hneď po kúpe uvaril kašu s tekvicou, potom tekvica došla a čakala iba nová úroda a hneď som sa ju rozhodla uvariť - a dvakrát bujarejšie, hoci druhýkrát sa varí na mliečnej kaši a stáva sa chutnou.

A prosím, nevypúšťaj

Nabudúce skúsim varenie na pilafe a práve som sa pozrel, že po uvarení prosa a tekvice sú na mliečnu kašu potrebné iba dva cykly a tekutý jeden a polkrát viac ako v recepte na kreslený film.

Nabudúce skúsim uvariť na pilafe,

A mlieko neuteká ??

A ja neviem, ale skús piť. Aj keď som včera dal na noc herkulovskú kašu - samotná kaša ušla, ráno sa trochu nazbierala zo stola

No áno .. no áno .. Potom je to lepšie bez meškania, takpovediac pod dohľadom !!!

Dievčatá!
Všimol som si, že kaša - ryža, proso - by mala byť varená s dobrým, dlhým oneskorením (napríklad cez noc). Večer nastavíte / naložíte všetko a ráno - kaša je pripravená. Snažil som sa variť počas dňa - nie to ... Ryža / proso sa nevarí. Varím na programe „Mliečna kaša“, karikatúra - malý „Panasonic“.
A herkules v karikatúre uniká z multi, áno ...

Dievčatá!
Všimol som si, že kaša - ryža, proso - by mala byť varená s dobrým, dlhým oneskorením (napríklad cez noc).

samozrejme je to lepšie ... pretože v tomto prípade už cereálie absorbujú trochu tekutiny ...

A herkules v karikatúre uniká z multi, áno ...

Neutekám pred malým Panasonikom. mmm. Dávam to na 1 \ 2m. Čl. ovsené vločky + 1m. Čl. voda + 1m. Čl. mlieko.

Dávam to na 1 \ 2m. Čl. herkules + 1m. Čl. voda + 1m. Čl. mlieko.

To nie je naša veľkosť kaše Naše 2 viac poháre ovseného vločky + 3 lyžice vody + 2 lyžice mlieka

To nie je naša veľkosť kaše Naše 2 viac poháre ovseného vločky + 3 lyžice vody + 2 lyžice mlieka

Ako toľko „napcháte“ svoje dieťa? Je to pravdepodobne až do maximálneho rizika, že sa ukáže hrniec?

Nie, nejako to dole zapadá. A za pol pohára vyjde nejaká zábavná porcia. A varím proso s tekvicou na 1,5 viac pohárov prosa 6-7 pohárov tekutiny (5 na 1 cyklus + 2 polievkové lyžice na 2 cykly). Tu na východe tu to veľa dopadne, ale môj manžel ju od rozkoše praskal, ale raz uvarená v hrnci na mlieko - tá kaša mi nechutila, nebola chutná. A z multi je priam mňam.

Ako toľko „napcháte“ svoje dieťa?

A varím pilaf na 3 poháre ryže (karikatúra), tam sa voda získava na najvyššie riziko, ale je prevarená a nikam neuteká.

Zvláštne, práve som dnes uvaril proso kašu v režime mliečnej kaše, 1 multi-pohár proso + 1 m / s voda + 1,5 m / s mlieko. Úžasná varená proso kaša, nemusíte nič variť! Mám veľký Panas ...

Karikatúru používam už 10 mesiacov (mám veľkú), kaša je úžasná, varím ju takmer každý deň. Najčastejšie si ho naložím večer. Ale proporcie, ktoré beriem, nie sú rovnaké ako v knihe, ale 1 pohár obilnín (pohánka, proso, ryža) + 5 pohárov mlieka. Ak je menej, potom sa kaša ukáže ako hustá ako hrudka.

Privedením do varu. keď varím polievky alebo mäso na polievku, privediem ju na „pilaf“ do varu a potom prepnem na „dusenie“. Predtým som varil iba na dusení, ale vždy som vystavoval minimálne 2 hodiny na polievky a 4 hodiny na mäso.

proso a kukuričné ​​krúpy sa mi nikdy nepáčili ... tvrdé.

Tieto mliečne kaše varím s oneskorením, minimálne 1 hodinu, a na konci cyklu 30 minút pri zahrievaní. Proso kašu vôbec nespoznávate a kukuričnú kašu - zrná trochu pociťujete.

varená kašička z perličkového mlieka v pohánkovom režime ... USYO uniklo !!

varená kašička z perličkového mlieka v pohánkovom režime ... USYO uniklo !!

V mojom Panase nikdy nič neutieklo!

Dievčatá, varené v režime mlieko a pohánka !!!! Možno ste mali nastaviť režim „mliečna kaša“? A potom by všetko klaplo .. pretože som urobil iba 2 m. Od. obilniny - 4,5 m od. kvapaliny

Dievčatá, varené v režime mlieko a pohánka !!!! Možno ste mali nastaviť režim „mliečna kaša“?

Samozrejme

[mliečna kaša na pohánkovom režime]

varený perličkový jačmeň mliečna kaša na pohánkovom režime.

Prečo MLIEKO v režime „BUCKET“ Existuje špeciálny režim - „Mliečna kaša“ ... Prečo také experimenty? ...

Prečo MLIEKO v režime „BUCKET“ Existuje špeciálny režim - „Mliečna kaša“ ... Prečo také experimenty? ...

Áno, figy ho poznajú .. večer som v príručke čítal, že jačmeň sa varí v režime „pohánka“ ... ale v noci som si myslel - musel som nasadiť režim mlieka ... ale v ospalom stave - Niečo som zaútočil ... ...

Pozdravujem všetkých! Môj malý Panasonic má čoskoro 3 roky. Včera sa rozhodla urobiť malú chybu: Potreboval som nainštalovať program „Varenie v pare“, stlačím tlačidlo „Menu“ - začne blikať „Štart“. A tak som 5 krát stlačil tlačidlá „Menu“, „Zrušiť“. Dokonca som sa zľakol: naozaj sa musím prihovárať službe. Dnes je všetko normálne, mmm. A sho take bulo? Zvon? Všetci sa bojím pokojnej existencie. Už to niekto zažil?

Pozdravujem všetkých! Môj malý Panasonic má čoskoro 3 roky. Včera sa rozhodla urobiť malú chybu: Potreboval som nainštalovať program „Varenie v pare“, stlačím tlačidlo „Menu“ - začne blikať „Štart“. A tak som 5 krát stlačil tlačidlá „Menu“, „Zrušiť“. Dokonca som sa zľakol: naozaj sa musím prihovárať službe. Dnes je všetko normálne, mmm. A sho take bulo? Zvon? Všetci sa bojím pokojnej existencie. Už to niekto zažil?

U mňa od samého začiatku, keď stlačíte „menu“, bliká (v akomkoľvek programe), keď stlačíte „štart“, proces sa spustí a tlačidlo prestane blikať.

Viem že. Stlačil som tlačidlo „Menu“ 5 krát, ale čas 10 minút sa na obrazovke nezobrazil.

Dievčatá, niekto mi súrne povie, koľko v Panasiku potrebujete piecť klasický keks na 5 vajciach? Niekto napíše 65 minút a stojí a niekto hodinu a pol!
Ako je to správne? Už teraz vyzdvihuje

Mám malý Panas 10 a pečiem na troch vajciach 65 minút. ak vo veľkom na 5 vajec, tak 65 by malo stačiť

Mám malý Panas 10 a pečiem na troch vajciach 65 minút. ak vo veľkom na 5 vajec, tak 65 by malo stačiť

Och, Rituel, vďaka !!! A potom som si myslel, že je všetko koniec! Už pil, nevedel som, čo mám robiť, zapol to na ďalších 20 minút ... Vypnúť to teraz, čo?
A otvoriť okamžite alebo čo?