Špagety carbonara v multivarke Redmond RMC-M70

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Špagety (cestoviny) -	300 g
Slanina alebo akékoľvek iné údené mäso -	150 gr.
Tvrdý syr -	100 g
Žĺtok -	1 ks
Krém -	200 ml
Olivový olej -	40 ml
Cesnak -	3-4 klinčeky
Soľ korenie. korenie	ochutnať
Voda -	1,5 l

Metóda varenia

Proces varenia:
Slaninu nakrájame na plátky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, olúpeme cesnak.
Špagety nelámte. Doba varenia špagiet by mala byť o 1 - 2 minúty kratšia, ako je uvedené na obale.
Nalejte vodu do misky multivarku a zatvorte veko, pomocou tlačidla Menu nastavte režim PASTA, stlačte tlačidlo nastavenia času a potom stlačte tlačidlo doby varenia, aby ste nastavili blikajúci indikátor na 9 minút. Stlačte tlačidlo Štart. Po zapípaní otvorte veko, pridajte špagety do misy, premiešajte. Zatvorte veko a stlačte tlačidlo Štart, varte až do konca režimu. Po dokončení varenia vypustite vodu z misy. Špagety neoplachujte.
Nalejte olivový olej do misky multivarku, vložte cesnak. Zatvorte veko, pomocou tlačidla Menu nastavte režim Fry, stlačte tlačidlo nastavenia času a potom stlačte tlačidlo času varenia, aby ste nastavili blikajúci indikátor na 10 minút.
Keď začne odpočítavanie. otvoríme viečko, prinesieme cesnak do zlatista a vyberieme .. Slaninu dáme do misy a opražíme, potom zalejeme smotanou a so zatvoreným vekom privedieme k varu. Otvorte veko, pridajte žĺtok a dobre premiešajte.
Vypnite multivarku. Výslednú omáčku dajte na špagety. Pri podávaní posypeme tvrdým syrom