Fazuľové nudle longkou s omáčkou satay (chudé)

[Longkou]

Fazuľové nudle longkou s omáčkou satay (chudé)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Longkou	250 g
paprika veľká	1 ks.
veľká mrkva	1 ks.
okrúhlica veľká	1 ks.
zeleninový olej	2 lyžice. l.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
Satai omáčka
arašidové maslo (pasta)	60 g
kokosové mlieko	70 ml.
prevarená voda	70 ml.
citrónovú alebo limetkovú šťavu	2 lyžičky (ochutnať)
cesnak	1 zub.
sójová omáčka	1 polievková lyžica. l.
hnedý cukor (bežný)	1 lyžička
čerstvý strúhaný zázvor	1/2 lyžičky
mletá červená pálivá paprika	ochutnať
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Do arašidového masla pridajte polovicu nastrúhaného alebo prelisovaného cesnaku. Mierne sa zahrejte. Takže cesnak začne vydávať svoju arómu a pasta bude jemnejšia.

• Prilejeme kokosové mlieko a studenú prevarenú vodu. Pridajte korenie a zvyšný cesnak. Zázvor nastrúhame a pridáme tiež. Pridajte cukor a sójovú omáčku.

• Prilejeme citrónovú šťavu. Miešajte. Skús to. Podľa potreby osolíme. Ak je omáčka hustá, pridajte ešte trochu prevarenej vody.

• Dajte na oheň a dobre zohrejte, ale nevarte.

• Na rastlinnom oleji osmažte cibuľu, až kým nebude priehľadná. Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky.

• K cibuli pridáme nakrájanú mrkvu. Smažte všetko spolu, kým sa farba mrkvy nezmení.

• Pridajte k zelenine papriky nakrájané na prúžky.

• Dochutíme soľou a korením.

• Prineste zeleninu do požadovaného stupňa poddajnosti

• Pripravte si fazuľové rezance podľa pokynov na obale. Hodíme do seba cedník, pridáme k zelenine. Pred pridaním do zeleniny je vhodné ju ľahko zomlieť. Všetko poriadne premiešajte.

• Podávame ihneď. Omáčka sa môže podávať osobitne, aby sa každému dalo pridať do jeho vkusu alebo pridať do celkovej hmoty a premiešať.
• 
• Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym a nejesť sa navzájom!

Program varenia:

tanier

Poznámka

Vynikajúce, neobvyklé rezance so zeleninou a omáčkou na báze arašidového masla a kokosového mlieka. Miska je vhodná pre vegetariánov a pôstnych ľudí.
Odporúčam!

Angela, predávame buď čokoládové arašidové maslo, alebo sladké, tekuté, ale homogénne. Je jasné, že čokoláda nebude fungovať. Takže so sladkými cestovinami sa nestalo nič zlé? Je sladkosť citrónu regulovaná?
Často varíme „funchose“. Bude rozmanitosť.
Ďakujem za recept.

[Inna]

Inna, môžete si cestoviny uvariť sami. Ukázal som to tu. Arašidové chrumkavé tyčinky s čokoládou a kukuričnými lupienkami Med sa dá vylúčiť. Zaobídem sa bez toho.

Takže so sladkými cestovinami sa nestalo nič zlé? Je sladkosť citrónu regulovaná?

Podľa receptu ide cukor. Nemôžete pridať. A doladíme citrónom. Všetko je v poriadku.

Nejako ma recept prešiel.
Poďakovať ! Takže dnes si uvarím aj cestoviny! 2 v jednom !!!!