Hroznový šalát s tvarohom a jogurtovým dresingom

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Hroznový šalát s tvarohom a jogurtovým dresingom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
bobule hrozna akejkoľvek farby a odrody (lepšie sú hrozienka)	800 pred Kr
vlašské orechy (pekanové orechy)	50 g
tvaroh	200 pred Kr
grécky jogurt	150 g
práškového cukru	2 lyžice. l.
vanilkový cukor	10 g
hnedý cukor	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zobral som päť odrôd hrozna, ktoré momentálne rastú na mojich stránkach. Je tu iba jeden kishmish. Všetky ostatné odrody s jamami.

• Hrozno umyte, bobule nakrájajte a veľmi dobre osušte.

• Orechy nahrubo nasekáme. Pre jasnejšiu chuť môžete vyprážať a dať do chladničky.

• Do misky dáme tvaroh, jogurt, krupicový cukor a vanilkový cukor. Šľahačom vyšľaháme dohladka.

• Do bobúľ pridajte zálievku a 2/3 orechov.

• Miešajte a dajte na hodinu do chladničky.

• Podávame posypané orechmi a hnedým cukrom.
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept zo zahraničného blogu. Upravené podľa vášho vkusu.
Pestujem 15 odrôd hrozna, ale zatiaľ prináša ovocie 11. Kishmish je len jeden. Z toho by sa dal pripraviť šalát sám. Ale keď je hrozno rôznych farieb a odrôd, jedlo sa ukáže byť jasnejšie a chuťovo bohatšie. Kosti mi neprekážajú. Môžete odstrániť semená a odstrániť, ale potom musí byť šalát okamžite zjedený, aby hrozno nedalo šťavu.
Môžete si dať akýkoľvek jogurt, ale vhodnejší je vanilkový alebo grécky. Množstvo jogurtu závisí od jeho obsahu vlhkosti. Čím je jogurt tenší, tým menej ho potrebujete.
Upravte si množstvo práškového cukru pre seba. Pre mňa je toto množstvo ideálne, ale moje hrozno je veľmi sladké.
Môžete si dať viac alebo menej orechov.
Veľmi, veľmi chutné! Odporúčam!

[Angela]

Angela, Mám veľmi rád ovocné šaláty. Ďakujeme za ďalšiu možnosť!

[Ilmira]

Ilmira, poďakovať. Veľmi chutné, Dávam zášť