Figové a datľové hľuzovky s korením

Figové a datľové hľuzovky s korením

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
figy	300 gr
termíny	175 gr
med (nahradený zlatým sirupom)	50 ml
mletá škorica	1,5 lyžičky
mletý zázvor	0,5 lyžičky
kôra s 1 pomarančom
pomarančový džús	2 lyžice. l.
čierne korenie	0,5 lyžičky
mleté ​​mandle *	150 g
tmavá čokoláda na nalievanie	300 gr *

Metóda varenia

• Tieto sladkosti sa získavajú s veľmi zaujímavou chuťou, jediná vec je, že základný recept neobsahuje orechy, ale keď som pridal všetky prísady, hmota sa ukázala ako príliš tekutá, takže som pridal 150 gramov mletých mandlí, ak mandle nie sú k dispozícii, predpokladám, že môžete pridať mleté ​​ovsené vločky, pretože majú tiež neutrálnu chuť a nemali by zakrývať chuť sušeného ovocia a korenia. Ak ale pridáte vločky, pridajte ich trochu, pretože vločky odoberajú vlhkosť, ale stále chceme jemné sladkosti.
• 1. Všetky naše ingrediencie okrem orechov a čokolády sú rozomleté ​​v mixéri do hladka. Pozeráme sa na hmotu (všetko závisí od pôvodných surovín), ak je hmota príliš tekutá a guľky sa nedajú formovať, pridáme orechy alebo ovsenú múku.
• 2. Zvinieme guľky.
• 3. Temperovanie čokolády. Všetka čokoláda nezmizne, len ak je čokolády menej, nebudeme si do nej môcť namáčať sladkosti. Ak je čokoláda správne temperovaná, sladkosti pri izbovej teplote stuhnú.
• 4. Každú guľku ponorte / vylejte / polejte čokoládou. Odchádzame zmraziť a užívať si.

Aká lahodnosť! Určite to urobím.

Aká lahodnosť! Určite to urobím.

Ďakujem pekne, sladkosti sú vynikajúce. Len nedávno som sa zahákol do fíg - páči sa mi, ako mi figové kosti praskajú / chrumkajú na zuboch.

Poznám cukríky vyrobené zo sušeného ovocia, ale s korením a citrusovými plodmi - to je nová chuť. Ďakujem, vezmem to k tvojim záložkám

určite skús