Mini koláč s tekvicovými vaflami

Mini koláč s tekvicovými vaflami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Na tekvicové oblátky
tekvicové pyré	250 gr.
cukor	150 gr.
rafinovaný rastlinný olej	100 ml.
prírodný jogurt alebo jogurt	200 ml.
kuracie vajce	4 veci.
pšeničná múka	270 gr.
soľ	štipka
sóda	1 lyžička
vanilín	štipka
Na krém
mascarpone	250 gr.
kondenzované mlieko	300 ml.

Metóda varenia

• Varenie oblátok

• Tekvicové pyré, cukor a vajcia vyšľahajte do hladka, pridajte polovicu múky a jogurt, premiešajte, potom pridajte zvyšné ingrediencie, jemne premiešajte, aby neboli hrudky, upečte v tekutej vaflovej žehličke.

• Krém

• Mascarpone a kondenzované mlieko by mali mať izbovú teplotu. Najskôr vyšľaháme mascarpone so 150 ml. kondenzované mlieko do hladka, potom pridáme zvyšok mlieka a znova zašľaháme

• zhromaždenie

• Vafle vymastíme krémom, každú vrstvu, vrchnú a bočnú stranu, pošleme na hodinu alebo dve do chladničky a potom si môžeme pochutnať

• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

závisí od chuti do jedla (6 - 8 porcií)

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

vaflovač, mixér

Poznámka

Veľmi slušná možnosť dezertu, odporúčam!

Tekvicové oblátky mäkké (V-tina)

v pohode. Panely na viedenské oblátky mám vo svojej pekárni, vlastne to isté, musím vyskúšať

[Alexandra]

Alexandra, ukáže sa to veľmi chutné, upiekla som oblátky a na druhý deň po zjedení zakúpeného esterhazy som koláč pozbierala, takže môj jedným hlasom povedal, že je to oveľa chutnejšie