Kenwoodflood: rozhovor pre majiteľov kuchýň Kenwood :)

prečo

Pretože ...
Možno som len zabudol niečo dať ?? Všetci sme ľudia. Raz som piekol chlieb, ale nestúpa, zhrešil som proti autorovi ... a potom som videl, že som nedal droždie

V tejto dýze sa mrkva získava v štvorcovom priereze

Tu v špirále Kenwood je taký kužeľ, po ktorom nie ako po strúhadle, ale ako šnúra, nie plochá. A nepovažoval som to za hranaté alebo nie. Dávam im mrkvu a valím ju cez vermicelli. Priateľ z toho robí iba „kórejčinu“. Hrúbku, ktorú chcete.
Ale vy to nepovažujete, nepovažujete to tak. Spýtala sa, prečo nie, a tak - existuje.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať!! Pekní muži, tak rýchlo ste zleniveli ...

Dievčatá! OTÁZKA! Je možné žiť bez procesora a kúpiť si iba vysokorýchlostné strúhadlo? Alebo bez procesora nejako?

[zvezda]

zvezda, lenivosť je automatizačný motor

Irlarsen, sú to spravidla prílohy mierne odlišných kategórií. Kuchynský robot - kotleta (s nožmi), kotleta (malé množstvo, pretože miska je obmedzená), strúhadlo VS na hromadné prípravy (sekajte celú kapustu). Pri tejto voľbe som vzal kuchynský robot a strúhadlo s nízkou rýchlosťou, zatiaľ čo necítim žiadne sklony k strúhadlu BC. Kútikom oka sa pozerám na spiralizér (pretože v skutočnosti sú rozmery rezov rovnaké), ale umožňuje to na rozdiel od VS rezať dlhými slamkami.

[Irlarsen]

Irlarsen, Tak kto čo. Procesor nie je len cenná kožušina strúhadlá, ale aj nože, teda sekanie všetkého možného: paštéty, nasekané cesto, sušienky / krekry na „zemiakový“ koláč alebo základ z tvarohového koláča. No a čo ešte príde.

Dávam im mrkvu a stočím ich na vermicelli

A čo s nimi potom robíte?
Navinula som ho na Moulinex, zastrčila šalát a naservírovala ho manželovi. A vzal nožnice a jemne ich nastrihal

Spýtala sa, prečo nie, a tak - existuje.

Jasný. To si bude musieť kúpiť nové drahé nákladné príslušenstvo, ktoré tiež zaberá miesto. Ešte nie som pripravený. Ale budem si myslieť ...

Stále mám päť dýz, ktoré stále mám.

krekry

Ukázalo sa, že môžete drviť krekry? Bude sa samotná misa zakaliť od mikroškriabov?
Zatiaľ som to neskúšala, krekry zomeliem na mlynčeku na mäso

A čo s nimi potom robíte?

Jatočné telo Spolu s ďalšou zeleninou, ako sú cukety, okrúhlice, jablká. Repík je tiež malý. Zvyšok je ale „špirálový“ s väčšími rezancami. Všetka moja zelenina je teda pripravená súčasne. A nie tak, že niektoré chrumkajú, zatiaľ čo iné sú už rozmazané.
Z jednej mrkvy robím niečo ako marinádu. Zaujímavejšie. Ale toto je forma.
Keby som mohol, urobil by som „kórejský“ aj surový šalát.

A vzal nožnice a jemne ich nastrihal

Bolo treba ponúknuť čínske palice.

Bude sa samotná misa zakaliť od mikroškriabov?

Chceš dámu alebo ísť? Skôr alebo neskôr sa zakalí a ešte skôr môže prasknúť, pretože Kenwood má priehľadný plast. Buďte filozofickí.

[Rita]

Rita, áno, súhlasím, že Keshovo strúhadlo julienne na mrkvu v kórejčine nie je vhodné ((. (Ukázalo sa to husto. Ale pre pilafa je to neuveriteľne dobré!) Mrkva na ňom dopadne presne podľa potreby - ako nakrájané ručne (mám skúsenosti s život v strednej Ázii 20 rokov!)! A tiež si na ňom vtieram cibuľu / cesnak do pilafu, kapustu na koláče (tu som ním nahradil veľké boshevské strúhadlo), vynikajúci koreňový zeler a stonkový zeler. o samostatnom Kenwoode a kúpenom to.Netrvá to veľa miesta, kužele sú rovnaké ako v tryske a 2-krát lacnejšie)))! Tu majú dievčatá pravdu - vytočíte svoje mrkvy a nožnicami ich nastriháte na požadovanú dĺžku))! Trvá to sekundy! Irochka, na procesore - je potrebné sa pozrieť na svoje potreby. Ak robíte veľa obrobkov - samozrejme je lepšia rýchlosť. Ak nie veľké objemy - IMHO, vládne procesor! Mám to trysku číslo jedna, v prvom rade - cesto na manti / knedle / knedle, nakrájajte tvaroh na kašu, mletý kurací rezeň - všetky ingrediencie naraz a premiešajte. A tak ďalej. No, strúhadlá / rezačky sú v tom veľmi dobré. O vysokorýchlostnej som ani neuvažoval, nevarím v takých objemoch. Navyše si aj tak idem kúpiť Multi Smart a v ňom všetky strúhadlá duplikujú ten vysokorýchlostný))).

Vďaka všetkým! Objednám procesor pre Ježiška! Máme ho za ruské ruble 7000 tisíc bez akýchkoľvek zliav

A ďalšia ponuka pre obyvateľov Petrohradu. Je niekto ochotný spolupracovať pri kúpe príloh so 40-percentnou zľavou? Už čoskoro idem do Petrohradu !!!! Naozaj chcem odšťavovač na skrutky, Olya (hviezda) chce smoothie. Kto je s nami?

[NatalyaB]

NatalyaB, O poháriku som pochopil. Myslím, že eufória z Kena pominie a ja začnem jazdiť v chvoste a v hrive Lyuba, Na spiralizátor zatiaľ nebudem myslieť. Procesor ešte nebol použitý, je vypraný. U neho sa mi zdá všetko jasné.
Kto má mlyn na obilniny? Môžem zomlieť kávu alebo je to lepšie v mlynčeku na kávu?
Keď som sa presťahovala, môj manžel vyhodil mlynček na kávu, veľký, ako v čajovniach a kaviarňach. Malý veľmi dlho, aj keď elektrický

Môžem zomlieť kávu alebo je to lepšie v mlynčeku na kávu?

Nemôžeš. Takže v pokynoch. A je to logické: nemôžete ho umývať iba suchou kefou a káva je mastná. Prinajhoršom sa dá káva zomlieť na viacnásobnom mlynčeku. Ak je.

Áno, pokiaľ ide o mletie kávy na viac mlynčeku, Miranda napísala, že melie veľmi úspešne. A všeobecne - korenie, práškový cukor. Zatiaľ som to neskúšal - mám kávovar so zabudovaným mlynčekom. A pomeliem kyselinu citrónovú, klinčeky v starom elektrickom mlynčeku na kávu. Existuje veľa mechanických mlynov na korenie)) a strategické dodávky práškového cukru doma)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, a prečo mleť kyselinu citrónovú? Prášok do pečiva? Takže je v poriadku, malicherná.

Áno, v prášku do pečiva, v poleve. Mám veľkú)).

Je to nemožné

Chápem. Vďaka

multi-drvič. Ak je.

Nie, ešte som neplánoval ...

Objednal som si prílohy so zľavou pomocou promo kódu thechefru, samoobslužného vyzdvihnutia. Teraz budem čakať na SMS, pokiaľ ide o miesto dodania.

[zhita]

zhita, prečo je také ticho ??

[nálepky v Moskve od Dobre,]

prečo je také ticho ??

Neviem nahlas písať.

Kto potrebuje nálepky v Moskve od Dobre, Už mám hotový list a niekoľko kusov zvlášť.

Neviem nahlas písať.

Gygygy ... treba sa učiť

nariadil

Kde si si objednala ?? A aká je zľava ??

Kenwoodovi. ru, 4 trysky so zľavou 40%. 3 dýzy 30%, 2 - 20%.
Nedávno som sa pýtal na obchod, sľúbil som, že napíšem, ak dostanem zľavu. O decembri neviem, do 30. novembra by mala byť zľava.

[zvezda]

zvezda, OlyaSom vám vďačný za to, že ste ma prinútili kúpiť si poháre! OLYAYAYAYA (vzlykajúc, opierajúc sa o moje rameno), aká som šťastná. Teraz som pripravil toto baranie mäso (ak je to obvyklé) s názvom tiramisu. Šľaháme smotanu, vyšľaháme žĺtky a cukor, vyšľaháme bielky. Kopec misiek. Dobre, keď to robíte pre spoločnosť a kedy na večer pre dvoch? Teraz o pár minút som dostala krém. Porazte 2 veveričky po dobu 30 sekúnd, rozložte ich, vylejte krém do pohára, 10 sekúnd, rozložte žĺtky, 15 sekúnd, rozložte (žĺtky sú vodnaté, pretože so stéviou, nie s cukrom). Sklo sa medzi tým prirodzene neumývalo. Nafotené pre históriu


Pridané mascarpone, zmiešané. Na tanieri som špeciálne postavil vežičky, aby som ukázal, aký krém je hustý

Som vám vďačný za to, že ste ma prinútili kúpiť si poháre!

Niečomu, čomu nemôžem úplne uveriť. Môžete šľahať sekačku? !!! A zdá sa, že na strane 21 (hľadali ste konkrétne) ste napísali, že proteín bol šľahaný tak-tak.

Dnes boli 2 veveričky, možno keby som ich okamžite znova zmiešal s práškom, ako naposledy, usadili by sa, ale tentoraz bez prášku a cukru stáli zakorenené na mieste a nič sa za miešania neusadilo! Šťastný ako slon!

vzlykanie, padanie na rameno

Gygygy .. neplač, neplač !! Použite to .. na vaše zdravie !! Aká krása je vôbec zabitá, aký ste skvelý chlap !! Vezmem to do kaleidoskopu ...

Nemôžem úplne uveriť

No, dohodli sme sa, že sa chopíme slova ... inak je to pravda, rovnako ako u súdu, musíme predložiť dôkazy ... nie je to správne

[Irlarsen]

Irlarsen,

[Irlarsen]

Vyberte to do kaleidoskopu

Olya, kde to je?

Irlarsen, Ira, koľko nápadov, skvelé!

[Irlarsen]

Irlarsen, môžete sa dozvedieť viac o tiramisu, ako na to. Potrebujem len malú porciu.

[zhita]

zhita, Je to možné a podrobnejšie. Moji muži včera práve zametali dezert. Momentálne mám v dome 2 Škandinávcov, nemôžete sa pýtať na dobré slovo, ale z rýchlosti ničenia bolo zrejmé, že to bolo vynikajúce. Môj manžel sa dnes chystal pre mascarpone pre seba, keďže som kašľala a povedala, že do obchodov nejdem.
Mám starú lásku k tiramisu, ale iba v Taliansku. Nepoznávam všetko to byaka, ktoré sa deje v obchodných reťazcoch. Mojím ideálom je malá kaviareň pri Gardskom jazere, kde sa to každé ráno robilo ručne. V Taliansku má každá žena v domácnosti skutočne svoj recept. Prosila som manžela, aby požiadal majiteľa o recept, ale nikdy sa nepýtal. Skúšal som teda rôzne možnosti. Tu som sa zastavil pri kréme, ktorý som včera ukázal. Žĺtky, smotana, biele a samotné mascarpone. Včera bolo množstvo všetkého iba úžasným krémom!
Teda 2 veveričky, 2 žĺtky, 50 gramov smotany, prášok podľa vašej chuti, mám radšej čo najmenej, myslím, že za to množstvo polievkovú lyžicu alebo o niečo viac, včera som mala stéviu. Mascarpone mal 200 gramov, možno o niečo menej. Potom toto všetko spolu s uvareným espressom vložila do chladničky, hlavne aby kávu správne ochladila. Potom rozbila savojardi, vzala poháre a zmiešala ich so smotanou. Rýchlo (kľúčové slovo RÝCHLO) namočila kúsky savoyardi do kávy. A späť do chladničky. Mimochodom, namiesto savoyardi som si vyrobil pohár so slanými krekry! PRIHLÁSIŤ SA! Nechal to vyskúšať, sotva dostal pohár späť! Dnes to urobím pre všetkých. Na vrch sa nalialo kakao.

PRIHLÁSIŤ SA!

Presne, iba ste čítali - a už je to vynikajúce. Myšlienka crackerov je celkom dobrá, ďakujem za recept.

[Irlarsen]

IrlarsenZaujímalo by ma, či mám bezkofeín, bude to fungovať? Aký druh mascarpone a cookies môžeme použiť? Vyskúšal som tiramisu iba to, čo sa lacno predáva v reštauráciách, dokonca sa mi páčilo toto (alebo to?) Tiež si myslím, je v poriadku, že sú vajcia surové? Nevedel som, že tam sú. Veveričky je možné vyskúšať ako vyhrievanú pusinku, šľahačku a žĺtky ako?
Ospravedlňujem sa za veľa otázok, vždy ich mám.

[Irochka]

Irochkasi geniálny! Nerád sa zahrávam aj s tiramisu, ale milujem jesť! Koľko porcií z toho vyšlo? 3?

[tanya]

tanya, môžete si vyrobiť mascarpone sami, na „zmraziť“ kefír na noc v „žabke“ a ráno ho dať na sitko s gázou a je to ... roztopí sa, na tiramisu bude nádherný krém!
Káva bez kofeínu prejde, je tu potrebná aróma a chuť .. ak nie je savojard, môžete si vziať „Baby“ sú všade .. sú sušienkové a malé, nemusíte ich lámať.

Olya, kde to je?

Sem prinesiem odkaz, ako môžem preniesť tento recept ..

VPÍSAŤ

Irisha, naozaj tak ... hviezda je šokovaná !!!
Ste chytrí ..

Dva kúsky klobásy
Ležal si na stole


Všeobecne to mala byť šunka alebo Drohobych s jemným zomletím asi 10% mletého mäsa. Urobil som to, ďalších 20% som nakrájal ručne, zvyšok - na skórovanej (!) Lattice. A kmix, tento prístroj Shaitan, zmiešal v ľahkom 200 ml / kg vody a prakticky zmenil všetko na emulziu, okrem nakrájaných kúskov. Na 1 som miesil 5 minút.
Uvedomil som si, že mleté ​​mäso je potrebné na miešanie, extrémne, pri minimálnej rýchlosti. 1 je takmer mixér na mleté ​​mäso)))
Ale dokázal schopnosť miešať))

[Sveta]

Sveta, klobása je úžasná! Čo je bodovacia mriežka? A - podrobný recept na párky - prosím v štúdiu! Alebo referencia.

[zvezda]

zvezda, poďakovať! Toto mascarpone robím niekedy. A viem, že cookies sú vynikajúce. Musím vyskúšať, stačí počkať na smoothie nástavec.

[Fotina]

Fotina, Sveta, aká klobása !!! Po operácii som, bohužiaľ, stále neschopný. Spravil som endoprotézu kolenného kĺbu. Je však pred nami toľko plánov. Po NG dúfam, že zrealizujem.

[Gayane]

Vyrobené endoprotézy kolenného kĺbu.

Gayane, zlepšiť sa !! : rose: Hlavné je, že operácia sa skončila ... na všetko budeš mať čas!

Počkám si na smoothie nástavec.

Nechcete to skúsiť bez toho ??
Ira, ako som pochopil, urobil to v okuliaroch?!

Spravil som endoprotézu kolenného kĺbu.

To najhoršie je za nami! Uzdrav sa skoro !!!

Koľko porcií z toho vyšlo? 3?

Rozdelil som to na 3. Ak s dušou, tak na 2 porcie.

Vyskúšal som tiramisu iba to, čo sa lacno predáva v reštauráciách, dokonca sa mi páčilo toto (alebo to?)

Nejako som si kúpil tiramisu v Petrohrade. Pane, teda, aspoň NIČ z receptu na tiramisu tam bolo. Na spodku bol obyčajný piškótový koláč (tento máme aj my, ale aspoň ho zasýtia niečím podobným ako káva s likérom, tu sa s takýmito hlúposťami ani nebabrali). Navrch šľahalo niečo chemicky nepochopiteľné. Najzábavnejšie bolo napísané, že to bolo zo severu! Som naivný Cheburashka verím tomu, čo je napísané! Potom som sa v skutočnej kaviarni Sever spýtal, čo to bolo ?? Spoločne sa rehotali na mojej naivite.

Olya, Rita, ďakujem za podporu.

[Svetlana]

SvetlanaAká klobása! Naliehavo musíme hľadať dusitany, zatiaľ čo neexistuje recept a nevieme, čo je bodovacia mriežka!

[Irlarsen]

Všetko zdravie! Niečo s polovičným okom, všetko sa mi podarí prečítať diagonálne ...

Irlarsen, Odporúčam obchod (vyhodím to), v Petrohrade je internetový obchod a 2 body, všetko je v predaji a ešte o niečo viac, ale áno - striekačky a teplomery sú lacnejšie ali
moj muz tiez kupil (chcel urobit trhane) iiii .... dieta.

[Gayane]

Gayane, zdravie! Teraz bude všetko v poriadku - čoskoro budete tancovať! Najrýchlejšie zotavenie!

[Prus - 2]

Prus - 2Ďakujem Lyubasha.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane! Uzdrav sa skoro! Celá rodina spočíva na tebe, do jari by sa malo začať behať s mocou a hlavným!))) Vážne! Zdravie, zdravie a zdravie!

v pohároch áno

Bez pohárov. Ja si čoskoro dám smoothie, povedali do 2. decembra. A tak šľahajte malé množstvo bielkov a smotany pravdepodobne, ale žĺtok iba vidličkou, nie je tam mixér a mixér.

Na dne bol obyčajný sušienok,

Nie, jedol som so Savoyardi, káva samozrejme nebola takmer žiadna. O krému nemôžem nič povedať, asi tam bola aj chémia.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, aká klobása !! Sen !! Tiež by som chcel recept, prosím !!

žĺtok iba vidličkou

Prečo nevyskúšať smoothie s tryskou? Môžete skúsiť nie s práškom, ale s cukrom Všetko je lepšie ako vidlička

[Irina]

Irina, zmiatol si ma, stale som nechapal, co robis ??