Ovsené vločky „ikeevski“

[Larisochka]

Larisochka, môžete žĺtok niečím nahradiť? Alebo sa zaobídeme bez toho?

Prepáč, že mi to chýbalo Možno nahradiť ľanovým vajcom? Myslím si, že by to malo dopadnúť dobre.

Niečo sa pokazilo

No ani ty nečítaš ... Dievčatá, opakujem ešte raz: rozložte guličky voľne! Sú malé - medzi lieskovými a vlašskými orechmi a rozšíria sa do koláčov s priemerom asi 7 cm. Je teda jasné, ako sa rozložiť. Rozhodne nie je možné umiestniť všetko na jeden plech - nie viac ako 12 kusov!
Ale ako vidím, nie sú spokojní - všetci sú spokojní s chuťou. To je dobre, tak som rád!

rozložte guličky voľne!

Bolo to teda pre mňa zadarmo, ale cookies s tým nesúhlasili

Bolo to teda pre mňa zadarmo, ale cookies s tým nesúhlasili

Mám rovnaký príbeh
Ale deti požiadajú o opakovanie hostiny, skutočne sa im páčili neprezentovateľným spôsobom. Takže čoskoro upečiem viac.

[dopleta]

dopleta, Larisa, môžem ťa poprosiť o pridanie do receptu - koľko guličiek by si mala dať na plech?
Aj pre mňa bol koncept „zadarmo“ úplne iný. Rozložil som spôsob, akým vždy rozložím všetky ďalšie sušienky, to znamená 20 - 22 kusov na plech. Ukázalo sa však, že potrebujeme 9-12.

[WIKI]

Už som o tom premýšľal, WIKI , ale tlačidlo úprav je preč. Teraz požiadam náčelníka o doplnenie.

Cookies sú vynikajúce. Cukor vzal 80 g a stačilo.

[proshka]

Poďakovať, proshka, Som rád, že. Čím viac cukru, tým viac karamelu, to je dezert. Dávam rôzne množstvá cukru na rôzne príležitosti.

pomleté ​​vločky, v domácnosti nie je margarín, tak myslím, že si dám všetkých 100 g masla alebo ho zmiešam na polovicu so slnečnicovým olejom?

[oko]

oko,
Brala som úplne krémovú - môj syn nemôže margarín

Táňa, bral by som maslo.



Deťom som práve upiekla dvojitú porciu, štyri plechy na pečenie.

[dopleta]

dopleta,
Vyčinené také

Larissa, Lena, ďakujem, vzala som 82% krémovú, dodala veľmi príjemnú arómu!



Keksy sú pre nás veľmi neobvyklé, akoby to vôbec neboli keksy, ale sladko-maslom dezert ...
Niekedy si chcete zahryznúť do niečoho chutného, ​​to je práve pre takéto prípady.
Alebo áno, posypte ich dezertom na chrumkanie ako streusel ...
Áno, balila som sa na váhu, 15-16 g guličiek, 24 ks, na dva plechy na pečenie. Cukor dal 125 g, už sa neodvážil.

Larissa, ďakujem za recept, som rada, že som ho vyskúšala, inak keď sa dostanem do tej IKEA)))

Ukázali sa veľmi pekné cookies, Tanya, a je to tak! Som rád, že sa vám páčilo, ďakujeme za tip!

[Larissa]

Larissa, ďakujem, to všetko je dané presnou špecifikáciou: sám by som to zatiaľ nerozkladal, ale optimálnych je 12 na plech: malý, 0,5 cm, stále tam bol interval)

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Larissa]

Larissa, ďakujem za chutné cookies, gratulujem k medaile!

[Larissa]

Larissa, gratulujem k medaile, je to uz piata

[dopleta]

dopleta, Larochka, gratulujem ti k ďalšej medaile!
Vynikajúce cookies! Ďakujem!

[Larissa]

Larissa, gratulujem k medaile !! Recept na cookies označený záložkou!

[Antonovka]

S medailou! Cookies sú vynikajúce. Prvýkrát som to robil ako Lena Antonovka... Druhýkrát sa chcem pokúsiť vziať 80 gramov. margarín, a trochu viac múky. Aby boli hustejšie.

[Volga63]

Ďakujem všetkým veľmi pekne za vaše hodnotenie a gratulujeme! Cookies sú naozaj vynikajúce a chvályhodné. Volga63, Larisa, ak ho zväčšíte, bude to ďalší koláčik, na našom webe máme veľa receptov na „kypré“, mäkké ovsené vločky. A toto by malo byť len tenké a chrumkavé.

Larochka, gratulujem k zaslúženému oceneniu!

[dopleta]

dopleta, Lorik, s Victory a Myadalkou !!!

[Larissa]

LarissaGratulujem

[Larissa]

LarissaGratulujeme!

Chcem niečo chutné

Tatyanaaké krásne.
Jedol si? Inak .... prídem papať)))))

[Larissa]

Larissa, gratulujeme k zaslúženému oceneniu!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, gratulujem k víťaznému receptu A som vďačný za jeho schválenie, že som urobil všetko podľa receptu :-) Pravdepodobne ani v budúcnosti nič nezmením. Možno len o niečo menej cukru. Je tiež zaujímavé vyskúšať, ako to chodí s hrozienkami alebo orechmi

Cesto hore nohami

Polotovary pre 12 g:

Toto sú prvé, pečené podľa objednávky:

Toto je druhá karta a potom 7 'pri 180 °:

Celkom 31 kusov, priemer 8cm:

Vkusnaaaa
Pečené na pochúťku. Zajtra na DR môjho priateľa. Pravdepodobne ráno bude potrebné zorganizovať inú párty. Prechádzky do kuchyne sú čoraz častejšie; sušienky sa odparujú ...

[Marysya27]

Marysya27, poďakovať ! A máte úplnú pravdu a pripomenuli ste mi, ale zabudol som dodať: také ovsené sušienky sa predávajú v Ikei a tiež s prísadami! V krabiciach inej farby.

[dopleta]

dopleta, Larissa, blahoželám ti k víťazstvu a ďakujem za recept. Ukázalo sa, že je tenký, chrumkavý a chutný. Cesto som pripravil takmer presne podľa receptu, len som zobral maslo a cukor 130 g. (Pripravil som dve porcie naraz, v domácnosti bolo presne 260 g piesku)
Ale nie sú rovnaké ako na vašej fotografii, tenšie a krajšie, ako napríklad palacinky a mastné ruky z vychladeného koláčika. Čo si urobil zle? Ovsené vločky som zomlela na 3 - 4 zipsy, ukázalo sa to nie malé a ani veľké ... podľa mňa.

[dopleta, Larisochka]

také ovsené sušienky sa predávajú v Ikei a tiež s prísadami!

dopleta, Larisochka, tak si uvaríme

Ráno som ešte musel koláčik upiecť.Varil som opäť bez odchýlenia sa od receptu, ešte som si netrúfol. Z dojmu z receptu som mal dojem, že to nie je ten, pri ktorom sa podporuje odbočenie. Tu je dôležitá rovnováha medzi komponentmi. A ak urobíte zmeny, potom berte do úvahy možné odchýlky. Tu si ešte treba dobre „premyslieť.“ Prvá vec, na ktorú som myslel, boli vločky. Stále sa líšia od rôznych výrobcov rýchlosťou vstrebávania (nemám na mysli okamžité varenie). Vo výsledku som použil nemecké jemné brúsenie:


Sú jemné. Väčšinou ich posypem na výrobky alebo na vrch chleba. Mať Larissa mletie sa zdá byť menšie, ale samotné vločky sú hrubšie Znížte obsah cukru - znížte účinok karamelizácie; nesprávne brúsenie - znížte alebo zvýšte nasiakavosť; margarín meníme za maslo - môžeme dosiahnuť väčšie skvapalnenie; menej prášku do pečiva - môžeme rozbiť štruktúru. A pravdepodobne je dôležitá aj počiatočná teplota rúry. Menej tepla môže spôsobiť, že sa cesto viac plazí.
Lahodné cookies, ale recept sa zdá byť strohý a vyžaduje jemnosť

[Marysya27]

nesprávne brúsenie - znížte alebo zvýšte nasiakavosť; margarín vymeníme za maslo - môžeme dosiahnuť väčšie skvapalnenie

Marysya27, Tiež som dospel k tomuto záveru. Možno nepotrebujete brúsiť nejaké vločky. Nie vždy je možné nájsť na našom predaji správne vločky. Zdá sa, že oleje musia brať menej margarínu. Veľmi som pribrala. Na druhý deň sa olej vstrebal, ale na prstoch zostala mastná stopa.

Nemohol som odolať, urobil som to tiež ...
Kláštorné vločky, nasekané mixérom. Maslo bolo umiestnené ako maslo, ale neviem ... vzal som 88 gramov. Pri miesení som riskoval, že pridám trochu viac rozdrvených vločiek, ale aj tak cesto nechcelo byť v peletách, iba v žabách ...
Výsledok, aj keď nie akademický, sa páčil každému, kto to skúsil.
Ďakujem ti veľmi pekne!!!

Je mi ľúto, ale fotku sa mi nepodarilo otočiť ...
A áno, aj dierkovaná čipka ...

Larissa, ďakujem pekne za recept, no, veľmi chutné. Už som upiekla dve balenia Hercules „Extra“, ale vôbec sa za nich nemodlím, hneď z balenia zaspávam.

Ach, aké milé, Lyuba! Aj ja som všetci moji priatelia zo všetkých receptov na ovsené vločky, ktoré sú im známe, prešli výlučne na tento. Poďakovať !