Ovsené vločky „ikeevski“

Ovsené vločky „ikeevski“

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: švédsky

Zloženie
Ovsené vločky "Hercules"	100 g
Margarín	100 g
Cukor	150 g
Žĺtok	1 ks.
Múka	25 g
Soľ	štipka
Prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• 
• Vločky „Hercules“ zomelieme do stavu strúhanky
• 
• Pridajte všetky ostatné ingrediencie a vypracujte lepkavé cesto. Vyvaľkajte z neho malé guľky (z tohto množstva cesta mi vyjde ~ 30 kusov) a voľne (nie viac ako 12 kusov na plech) dajte na naolejovaný papier na pečenie.
• 
• A už sa ma nepýtaj prečo - ale z nejakého dôvodu rád pečiem tieto cookies nie na teflóne, ani na silikónovej podložke, ani na plechu s nepriľnavým povlakom, ale jednoducho na naolejovanom pauzovacom papieri.
• Pečieme v predhriatej na 200 ° C ^o v rúre asi desať minút a ihneď cookies nevyberajte - rozpadnú sa!
• 
• Ale keď vychladne, dá sa z papiera ľahko vybrať. A tu pre porovnanie bok po boku švédsky a domáci:
• 

Poznámka

„Dajte si pauzu vo švédskom štýle. Na chvíľu sa zastavte a dajte si kávu, priateľov a niečo chutné a sladké,“ hovorí niečo také na veľkých škatuliach obľúbeného a najchutnejšieho ovseného sušienka mojej rodiny, aké kedy chutilo. Predáva sa v obchodoch v Ikei. A navrhovaný, veľmi jednoduchý a veľmi rozpočtový recept sa tejto pečeni čo najviac chutí. Momentálne predo mnou je švédska aj domáca výroba. Úprimne povedané, domáce je ešte o niečo chutnejšie.... Recept existuje na internete, nebol som to ja, kto ho vymyslel, iba som ho dosť upravil.

Ach, aké vynikajúce! Milujeme tieto cookies. Musíme variť. Ľahké, jednoduché a chutné)) A ak nahradíte margarín maslom - výrazne to ovplyvní výsledok?



Nepotrebujete sploštiť lopty? Sami sa vkradnú do plochých koláčov?

Ropa samozrejme nebude o nič horšia, väčšina tak robí. Ale prečítal som si „nátierku“ na švédskej škatuľke a rozhodol som sa použiť margarín. Všeobecne rešpektujem viac masla v pekárskych výrobkoch Pyshka. Nie je potrebné gule splošťovať, samy sa vkrádajú do rovnomerných koláčov. A hoci spočiatku mierne „napučiavajú“, po ochladení sa stávajú plochými, ako švédske.

Fúzy sú jasné, vďaka

Oooo sušienky, áno ovsené vločky!
Ďakujem za recept, odniesol som si ho!
Larisochka, povedz mi, nie sú také sladké ako obvykle, tie z obchodu?
Milujem tieto cookies, ale kvôli sladkosti.

Ksyusha, áno, je to sladké - v iných receptoch na toto cookie dokonca dajú 160 g cukru a nepridávajú soľ. Mierne som ho zredukovala, ale je tiež sladký. Berte ešte menej, pretože nemáte radi sladkosť.

Áno, milujem sladkosť, ale v ovsených vločkách je to vždy príliš!
Aby ste teda znížili rozmach, ďakujeme!

A čo veľkosť guličiek? Naďa má vedieť všetko presne

O TOM! Ovsené vločky! Z Ikei som nikdy nejedol, ale skúsim piecť.
Krabica je v pohode !!

A čo veľkosť guličiek?

Malá, Nataša, menšia ako orech.

Ikea nikdy nejedla

Príležitosť bude - kúpte ju, Dáša, vyskúšaj, je neobvykle chutná, nedá sa porovnávať s našou predajňou. A potom upečte ten váš.

Ak dnes nedúfam, že zomriem v práci, tak prídem s hlásením

Teším sa na!

[Larissa]

Larissa!
Príprava surovín na pečenie ráno. A čo margarín? Alebo zmäkčiť?

Mám vtip! Z nejakého dôvodu sa všetky guľky plazili do obrovských koláčov, navzájom sa kombinovali a dostali jeden obrovský koláčik. Počkal som, kým vychladne a len som to rozbil na kúsky. No, ukázalo sa to také chutné. Sladké lupienky!
Teraz pozerám fotografiu v recepte, asi moje cesto bolo vodnaté. Tu vyzerajú gule také husté. A nechal som veľkú vzdialenosť medzi koláčikmi, ale aj tak sa všetko plazilo

A čo margarín? Alebo zmäkčiť?

Áno, len jemné, netreba sa topiť.

všetky gule sa plazili do obrovských koláčov

Nataša, guľky bolo treba urobiť malé a dať ich voľne na plech! Prečo je cesto trochu vodnaté? Možno ste rozdrvili Herkula na prach? Je potrebné nie veľmi jemne, ani na múku, ale na veľké omrvinky. Cesto je stredne husté a lepkavé. Na fotografii pod guličkami mám rovnaký plech na pečenie s rovnakými koláčikmi, ktoré pochádzali z týchto guličiek.

[Larissa]

Larissa, gule, ako bolo objednať, vyrobili menej vlašských orechov. Ukázalo sa 23 ks. Na jeden a pol plechu na pečenie. Medzi nimi bol veľký priestor.
Ale Herkules sa mlel veľmi jemne, to áno. Cesto bolo nielen lepkavé, ale aj rozmazané. A keď to bolo v rúre, už bolo vidno, ako to vrie.
Ale čo je najdôležitejšie, deti sa odvážili na jedno sedenie. Hovorili si, že to majú robiť každý deň! Bohužiaľ to nie je možné každý deň.



Ako pochopiť, čo ovplyvnilo. Stupeň mletia ovsených vločiek, značka margarínu (masla), prášok do pečiva?
A potom, cítim, že viackrát ich budem musieť piecť, by som chcel všetky rovnaké, aby sa ukázali nielen chutné, ale aj tie správne




Keď boli sušienky vytiahnuté z rúry, bolo cítiť, že nie sú pripravené. Veľmi jemný. Dokonca aj tekutá jemná, ale červená. Neviem, ako to opísať. A potom sa ochladilo a stalo sa tvrdé, krehké, chrumkavé. Malo by to tak byť? Je to tak, že recept hovorí, že po ukončení rúry neodstraňujte ihneď papier, pretože by sa mohol zlomiť. So mnou boli akousi mäkkou napínacou hmotou, ktorú by nedokázali zlomiť.

Z nejakého dôvodu sa všetky guľky plazili do obrovských koláčov, navzájom sa kombinovali a dostali jeden obrovský koláčik

A ja mám

[WIKI]

WIKI, Nie som sám! Ale povedzte mi, stále je to vynikajúce!
Musíme zistiť, o čo ide, chcem, čo bolo krásne!

Dievčatá, čo to je? Vylezú von, ale zmenia sa na ploché okrúhle koláče! Napriek tomu ste pravdepodobne dali guľky blízko. Na jednom plechu s rozmermi 38 x 28 cm mám iba 11 kusov v šachovnicovom vzore.

Ale Herkules sa mlel veľmi jemne, to áno. Cesto bolo nielen lepkavé, ale aj rozmazané.

Nie nie nie! Píšem - musí tam byť veľký drobček! Pozri sa na fotku! A tiež som písal o tom, že sa ho nedotknete hneď po rúre - nebude možné ho odstrániť, musíte ho ochladiť.

[Larissa]

Larissaa aká veľkosť je hotový súbor cookie?

Mal som veľkého drobca, len som párkrát hodil sekáčik.

6-7 cm.

VICKI, nie som sama!

Spočiatku som nechcel ani písať, potom som videl, že nie som sám a písal som

[Wiki]

Wiki, mal si Herkula? Alebo rýchle vločky?

6-7 cm.

Tak to položila blízko. Stali sa 6-7 cm - pozrel som sa cez okno rúry.

O ovse neviem, dlho sa lialo do nádoby, ako Herkules v tradičnom balení.

[Nataša]

Dôvody sa objasňujú: Nataša príliš jemne zomletý (Nataša, mal si Herkules, nie vločky?) a WIKI tesne umiestnené.

Mám Herkula.

[Larissa]

Čítal som to, bál som sa, že sa to aj rozmazne, pridal som viac stočeného ovsa, už nemletého, ráno sa nedá robiť hluk))
Vyšli vynikajúce koláčiky !! Ale nie koláče, ale tuberkulózy. Ale veľmi chutné! Sú jemné, drobia sa v rukách.
Redukovaný cukor: 50 gramov cukru a 10 gramov fitparády. Pre mňa viac nepotrebujete.
Rodina už jedla, chutilo im. Určite ešte nejaké upečiem. Recept aj tak vyskúšam.
Možno je margarín taký odlišný? Šíri sa to z neho. Hercules sa tiež líši od výrobcu k výrobcovi.
Larissa,

Môj margarín je Pyshka, rovnako ako Larisa. Určite to dám blízko - 21 kusov na jeden plech s rozmermi 31x35, to znamená, že na jeden plech som dal celú normu. A Larisa je len 1/3 normy pre takmer rovnakú veľkosť hárku.

Vyšli vynikajúce koláčiky !!

Hurá !!! Takže vyjdú aj pre mňa!

Možno je margarín taký odlišný? Šíri sa to z neho.

Myslel som aj na margarín.Mal som hostesku. Šišku som nenašiel.
Chcem skúsiť urobiť to na masle. A potom toľko margarínu, už to bude strašidelné.

Ale nie koláče, ale tuberkulózy.

No, tu a váš sa nerozšíril do koláčov, pretože som pridal Hercules a znížený cukor - topí sa.

[Larisochka]

Larisochka, môžete žĺtok niečím nahradiť? Alebo sa zaobídeme bez toho?

Zostávajúce Sfotala 3

Aby bolo jasné, čo som to dostal.

[Larissa]

Chcel som vyskúšať také cookies, no, nechoďte do IKEA)))
Vyjde 400 g cesta, rozdelíme ho na 30 častí, treba si rozdeliť po 13 g.



Larissa, ďakujem za nápad a recept!

nechoďte do IKEA

No tak, vyskúšajte to čoskoro, chcem viac názorov!
Napriek tomu by som vám neodporúčal výrazne znížiť množstvo cukru - preto sa sušienky nejedia ani ako pečivo, ale ako chutné sladkosti.

ako chutný cukrík.

To je isté! A je!
Baňa dnes opäť požiadala o také cookies

A všetko som ráno opäť uvaril, upiekol ďalšiu porciu bez pridania cereálií. Bude sa rozširovať - ​​dobre, budeme ich jesť))

Bude sa rozširovať - ​​dobre, budeme jesť také

Ak urobíte všetko tak, ako je uvedené, nerozšíria sa: 1 - Rozdrvte Herkula na veľké omrvinky; 2 - nerozpúšťajte margarín alebo maslo; 3 - malé formovacie gule; 4 - zverejňujte voľne!

Dostal som svoju palacinku veľmi sladkú a chrumkavú. Môžete to, samozrejme, zjesť, ale zdá sa mi, že bude veľmi chutné, ak ho rozbijete a posypete zmrzlinou alebo iným dezertom, ako sú oriešky, tak som mu ho nateraz stiahla z očí.

No tak, vyskúšajte to čoskoro, chcem viac názorov!

Laris, v dome nie sú žiadni herkulesi ... treba si kúpiť, ako to chápem, dlho hrať.

Napriek tomu by som vám neodporúčal výrazne znížiť množstvo cukru - preto sa sušienky nejedia ani ako pečivo, ale ako chutné sladkosti.

no, áno, dobre, áno ... 150 g cukru na 125 g „múky“ ... dezert tohto druhu ... do mlieka na noc)

[Larissa]

No nakazili ste ma všeobecne, takmer všetko je podľa receptu))) Urobil som polovičnú porciu na vzorku, vzal som 40 gramov margarínu, pridal som celé žĺtok a trochu som znížil cukor, vzal som 50 gramov.

Larissa, toto je veľmi chutné keksíky, nikdy som to v Ikei neskúšala, v zásade si keksy vôbec nekupujeme a keď chceme, ľahšie si doma urobíte trošku, vezmete si dušu a upokojíte sa , ale tieto cookies budem častejšie voňať))) Ďakujeme, že ste sa s nami podelili!



Trochu preexponované, ale je to také chrumkavé, mmm

ale zdá sa mi, že bude veľmi chutné, ak to rozložíš a posypeš zmrzlinou alebo iným dezertom ako oriešky

Aký skvelý nápad!

[Yarik]

takmer všetko je na predpis)))

No, skoro. Poďakovať, Yarik, veľmi roztomilé cookies! Som rád, že sa vám páčilo!

nikdy som to neskúšal v Ikei

Pre zábavu si to nejako kúpte! Na porovnanie.
Takto to vyzerá

[Larissa]

Larissa, dakujem za obraz, budem vediet co mam hladat.

Tieto koláčiky už nebudem piecť !!
Ja si takmer všetko zjem sám, napriek tomu, že múku a sladkosti jem len zriedka. A tu 2 v 1)))

Nepĺzol
Rozptýlené priamo v rukách, roztavené v ústach, je nemožné odtrhnúť

! A múka je tam - slza myši, 25 g! Ovsené vločky sa nepočítajú! Je nápomocná.

Nepĺzol

A súdiac podľa fotografie v profile, ani sa dostatočne neplazili - moja hrúbka je úplne rovnaká ako švédske na fotografii.

[Lorik]

Keď sa niečo pokazilo





Ale vonia lahodne



Nebolo možné sa krásne zlomiť Ale chutné ooo
Lorik, dakujem pekne za recept !!!!

[Lena]

Potrebujete teda 9 kusov na plech
Piekla som pre dvoch, každý po 12 kusov)



Lena, ach, chutia dobre !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDash a myslel som si, že všetko Ale v skutočnosti medzi nimi bol veľký priestor)))

[Larissa]

Larissa, ďakujem pekne za recept! Vlastne nie som žiadny zvláštny fanúšik sladkých koláčikov, ale chutilo mi to dobre, naozaj! Taká úžasná oriešková karamelová chuť.
Cukor som však znížil na 125 gramov.
Prvá časť sa spálila v rúre 6 minút po začiatku pečenia, boli ešte úplne surové a po 8 - už uhlíky ...
Ale potom nič, prispôsobil som sa - akonáhle okraje stmavli - je čas to vytiahnuť.
Stalo sa toto:

Najmladší syn to spočiatku nechcel ani vyskúšať, povedal, že nemá rád ovsené sušienky. Potom som to skúsil, po chvíli som sa pozrel - a tanier bol už prázdny

[Larissa]

LarissaĎakujem pekne za recept!
Nebol žiadny margarín. A v oleji sa moja prvá várka okamžite zle spálila (
Musel som odrezať okraje, znížiť teplotu a nabudúce zostať v rúre
Dcéra povedala: „Mami, musíš ma naučiť, ako piecť také koláčiky, keď vyrastiem!“
Takže z môjho malého samostatného merci !!!!